30/10/2025
Una vostra domanda frequente : "mi sento meglio di umore, sono meno nervoso e più felice e positivo da quando seguo la sua dieta!"
È possibile?
La risposta è si!
Come la dieta può migliorare il tono dell'umore?
La dieta sana ed equilibrata mantiene stabili i picchi glicemici e mantiene costante l'insulina.
L’insulina infatti non è coinvolta solo nel metabolismo del glucosio, ma ha recettori specifici anche nel cervello, soprattutto nelle aree coinvolte nella regolazione dell’umore (come l’ippocampo e la corteccia prefrontale).
L’insulina inoltre influisce sulla disponibilità del triptofano, precursore della serotonina, l’ormone del benessere.
Quando la risposta insulinica è equilibrata:
il triptofano entra più facilmente nel cervello
E la sintesi della serotonina migliora
→ Questo può tradursi in un tono dell’umore più stabile e positivo!!!
Quindi.. la RISPOSTA E' SÌ!!!
Una sana alimentazione fa anche questo!
