Dott.ssa Alessia Greco, Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Alessia Greco, Biologa Nutrizionista Salve a tutti e benvenuti! Sono una Biologa Nutrizionista che AMA CUCINARE E MANGIARE!

"MA TU NON STAVI A DIETA?"Una frase semplice, quasi innocua, ma con tanta forza! Ne parlavo qualche giorno fa in studio ...
05/03/2026

"MA TU NON STAVI A DIETA?"

Una frase semplice, quasi innocua, ma con tanta forza!
Ne parlavo qualche giorno fa in studio con L.
L. È una ragazza energica, dinamica, che non ha mai avuto problemi con il proprio corpo, ha sempre mangiato tutto con gusto (una rarità). Nell'ultimo anno ha preso un po' di peso a causa della maggiore sedentarietà e preferisce tornare ad essere quella che è sempre stata.

Per farlo non vuole regimi drastici, ma un approccio sereno, in cui nessun alimento venga escluso.

FANTASTICO! Proprio quello che amo fare!

Si impegna, modifica tantissimo il suo stile di vita: non va più tutti i giorni al bar, bilancia meglio i pasti, si muove di più.
Un giorno decide di fare un aperitivo con una sua amica.

WOW. UN'EQUILIBRIO MERAVIGLIOSO!

Ma... Tutte le persone che la vedono cominciano a dirle:"Ma...tu non eri a dieta?" "Sai quante kcal ha quello Spritz?" "Ah pure le patatine mangi?" "Ma quindi lo consideri il pasto sigaro?"

ORA: MI SPIEGATE PERCHÉ SENTITE IL BISOGNO DI COMMENTARE ANCORA I PASTI DELLE PERSONE?
No perché davvero io non capisco...

L. Nonostante se ne sia sempre "fregata" ha sentito il bisogno di raccontarmi questo episodio in visita. A conferma che comunque almeno un po' ci pensa.
Vi lascio immaginare cosa potrebbe generare il medesimo episodio in una ragazza più fragile...

Che poi spesso queste persone sono le stesse che nel caso di una cena tra parenti/amici, spingono chi vuole mangiare una tagliata con verdure a ordinare pizza, fritti e dolci come tutti, perché tanto "che sarà mai?"

Il punto non è ciò che è giusto o sbagliato.
Il punto è che bisognerebbe imparare ad avere un po' di tatto in più.
E non è vero che: "ma allora non si può parlare più di niente?"
Certo che si può. Si può parlare di ALTRO!





E a te? È mai capitato? RACCONTAMELO SE VUOI ⬇️

CREMA DI LATTE 🍮L'altra mattina siete letteralmente impazzit* quando l'avete vista... 😌Si, è quella che si prepara in 7 ...
28/02/2026

CREMA DI LATTE 🍮

L'altra mattina siete letteralmente impazzit* quando l'avete vista... 😌

Si, è quella che si prepara in 7 minuti e con solo

4 INGREDIENTI (per 2 porzioni grandi):

🔸Latte circa 300 ml
🔸1 Uovo
🔸1 cucchiaio di farina o amido di mais
🔸Aroma naturale di vaniglia o scorza di limone

Si prepara come una normale crema pasticcera, quindi scaldando il latte e aggiungendolo poi al composto di Uova e farina, facendo cuocere il tutto a fuoco lento.

Ovviamente, aggiungendo lo zucchero il gusto diventa irresistibile...

Ma visto che qui la mangiano anche i più piccoli io la preparo senza!

Vi assicuro che un palato abituato a mangiare così, la troverà comunque divina... (Dopo vi posto le prove!)

Per completare la colazione io ho aggiunto:
Un biscotto secco, che dona croccantezza 🍪
Delle fragole per la freschezza, i minerali, le fibre e le vitamine 🍓
Del cioccolato... perché secondo me il cioccolato ci sta sempre bene! 🍫😋

Provala e taggami se la rifai! 📸

CucinaCreativa

MENÙ SETTIMANALE FURBO 😌So quanto sia complicato organizzare e cucinare tutti i pasti della settimana... Ma so anche che...
21/02/2026

MENÙ SETTIMANALE FURBO 😌

So quanto sia complicato organizzare e cucinare tutti i pasti della settimana... Ma so anche che avere una guida e qualcuno che sproni può aiutare 🙋‍♀️

TUTTO PARTE DA UNA BUONA SPESA...E VISTO CHE TANTI DI VOI IN SETTIMANA SONO IMPEGNATI, VI LASCIO IL MIO REGALO PRIMA DI STACCARE LA SPINA (E IL TELEFONO) PER LE PROSSIME 36 ORE 🤣
! 💝

È sabato, c'è il sole. Pronti a fare lo screenshot di questa lista della spesa per poter organizzare i prossimi 14 pasti?

⬇️
Riso, Pasta, Farro, Orzo, Pane, Patate
Pollo, straccetti di manzo, legumi secchi/in barattolo, Uova, Primosale, Pesce (surgelato)
Zucchine, Spinaci, Rucola, Carote, Broccoletti, Zucca

Ovviamente olio evo e spezie a piacere (per il condimento)

➡️I piatti li trovate sfogliando il carosello ‼️




❤️

“Vuoi essere il mio San Valentino?"San Valentino...Una volta, significava vestirsi eleganti,controllare lo specchio due ...
14/02/2026

“Vuoi essere il mio San Valentino?"

San Valentino...

Una volta, significava vestirsi eleganti,
controllare lo specchio due volte,
e sentire le farfalle quando bussavi alla porta.

L'amore era forte allora.
Pianificato.
Avvolto in candele e prenotazioni.

Ora l'amore sembra diverso:
sono giocattoli sul pavimento,
un bambino che piange alle 2 del mattino,
e due persone stanche che scelgono la pazienza piuttosto che l'orgoglio.

Non ci sono più appuntamenti serali,

e noi impariamo ad amare quando non c'è più niente da dare.

Oggi, non si tratta della giornata.
Si tratta del modo in cui ti presenti ancora—
in tranquilli sacrifici,
nelle responsabilità condivise,
nello stare l'uno accanto all'altro quando il romanticismo sembra lontano.

L'amore vive nel lavoro di squadra ora.
In un grazie.
Nel restare.

“Vuoi essere il mio San Valentino? ”

Non solo oggi.
Non solo quando è facile.

Ma nell'ordinario,
Nell'estenuante,
Nella vita meravigliosamente incasinata che abbiamo costruito insieme.

Ogni giorno. 🤍

✍️Sarfaraz johan (modificato)

❤️ ❤️

Per tutti i "Ma chi te lo fa fare?!" 🤣💕
09/02/2026

Per tutti i "Ma chi te lo fa fare?!" 🤣💕

Roma, 9 febbraio 2026 (Agenbio) – Fare attività fisica non serve solo a mantenersi in forma: fa bene anche al cervello e alla salute mentale. È il messaggio lanciato dalla Società Italiana di Neuropsicofarmacologia, che invita i medici a prescrivere lo sport con la stessa attenzione di un farma...

TORTA MARGHERITA CON GOCCE DI CIOCCOLATO ❤️"Dottoressa so che non hai tempo: tu scrivimi la ricetta in privato, che io t...
04/02/2026

TORTA MARGHERITA CON GOCCE DI CIOCCOLATO ❤️

"Dottoressa so che non hai tempo: tu scrivimi la ricetta in privato, che io ti creo il post!"

Grazie G. ❤️

Gli ingredienti sono tutti nella foto. Io per queste dosi ho usato uno stampino da 15cm di Diametro. Cotta in forno a 180° per 25'!

RINGRAZIATE ANCHE VOI G.?

‼️‼️‼️
16/01/2026

‼️‼️‼️

Camomilla per i bambini?
Destrosio, saccarosio, sciroppo di glucosio disidratato. Di camomilla (estratto secco) appena l’1%

Eppure la raccomandazione è quella di non dare zuccheri liberi ai bambini almeno fino a due anni. E dopo il meno possibile… quindi neppure l’orrore che offre l’industria… a caro prezzo (a pagare è la salute).

Lo stato di salute da adulti dipende anche dai primi 1000 giorni: dal concepimento ai due anni. Secondo l’epigenetica, in questo periodo si preparano le basi della salute fisica, mentale ed emotiva.

La dieta dei primi mille giorni di vita del bambino può modificare il DNA. I meccanismi epigenetici infatti modulano l’espressione dei geni (risultando in alcuni casi “accesi” e in altri “spenti”) anche se la struttura di base del DNA non cambia.

I primi due anni sono dunque importanti. Come del resto il periodo della gravidanza.

Oltretutto, nei primi 1000 giorni si costruisce il microbiota del bambino!

Si faccia attenzione a ciò che il bambino mangia. Ed attenzione a cosa mangia la mamma durante la gravidanza (ma anche prima… come anche ciò che mangia il papà).

Non facciamoci dunque attrarre da certi marchi che come slogan riportano di “prendersi cura della salute del tuo bambino”.

La salute va oltre i claim.
La salute è una cosa seria!
E richiede consapevolezza.

È chiaro ora perché ci sono sempre più bambini con patologie che i bambini non dovrebbe avere, come diabete e fegato grasso?



POLENTA AL RAGÙ 🌽Ci sono quei piatti che richiedono tempo e presenza. Bisogna esserci, stare lì, girare... Forse è quest...
15/01/2026

POLENTA AL RAGÙ 🌽

Ci sono quei piatti che richiedono tempo e presenza. Bisogna esserci, stare lì, girare...
Forse è questo che li rende così speciali.
Forse è per questo che quando li mangiamo ci sentiamo così appagati e pieni!

In una vita frenetica come quella che ci troviamo a vivere, rallentare per preparare un piatto così è un vero lusso!

Vi invito, almeno ogni tanto, a farlo però...
Che sia preparare un piatto, o qualsiasi altra cosa che vi faccia rallentare, godere del tempo che scorre, respirare!

Come nutrizionista (e mamma un po' esaurita), sempre di corsa e con l'agenda piena, vi capisco ed è per questo che nei miei piani trovate anche insalate in busta (anche se non fanno bene all'ambiente) e scatolette di tonno (con qualità discutibile).

Penso che l'equilibrio sia la chiave di tutto, ma non possiamo sempre e solo correre e accontentarci.

Sennò poi è inutile che ci facciamo il test del cortisolo o delle intolleranze 😅🙈

Mettere in pausa il mondo, per pensare a se stessi è un vero e proprio atto di Amore che facciamo nei nostri confronti e vi assicuro che fa bene al corpo e alla mente!

Meno stress➡️ Meno fame nervosa ➡️ Meno gonfiore ➡️ Più autostima ➡️ più Energia ➡️ più felicità ❤️

E tu riesci, ogni tanto, a fare ciò che ami?

05/01/2026

Spoiler: mangio anche io le patatine. 🍟 Perché la salute non si misura in un singolo pasto, ma nelle abitudini di ogni giorno.

Come mamma, voglio che i miei figli vedano varietà, non restrizione.

Come nutrizionista, so che il corpo sa gestire tutto, se c'è equilibrio.

Meno etichette, più consapevolezza. ❤️

31/12/2025

CIAO 2025 ❤️

Si chiude un 2025 intenso, vissuto tra visite e pasti da preparare e condividere, esaurimento, stanchezza, qualche lacrima e tanti sorrisi, consigli nutrizionali e la vita da mamma (quella che non sempre finisce nei reel!). 👩‍⚕️❤️

Quest’anno mi ha insegnato che il segreto non è la perfezione, ma l’equilibrio. ⚖️

Grazie A VOI, che con la fiducia che ponete in me, mi date la possibilità di esercitare quello che per me è il lavoro più bello del mondo, lasciandomi la possibilità di vivermi a pieno i gioielli che ho messo al mondo... E purtroppo non tutte siamo così fortunate!

Pronta a "nutrirci" di cose belle anche nel 2026. Buon anno a tutti voi e alle vostre famiglie! 🥂"

#2025 ❤️

04/10/2025

Dal 1° al 7 ottobre si celebra la settimana mondiale dell'allattamento al seno. 🤱

L'allattamento al seno è uno dei processi più naturali e potenti che il corpo possa compiere: un viaggio bellissimo, ma spesso pieno di sfide.
I benefici del latte materno sono da sempre noti:
🔸ricco di anticorpi (immunoglobuline) che proteggono il neonato da infezioni, virus e batteri, agendo come una prima linea di difesa.
🔸più facilmente digeribile del latte artificiale, riducendo il rischio di coliche e problemi gastrointestinali.
🔸un liquido magico, la cui composizione si adatta costantemente alle esigenze nutrizionali e idriche specifiche del bambino.
🔸rafforza il legame mamma/bambino, promuove il rilassamento e aiuta l'utero a tornare alle sue dimensioni pre-gravidanza.

E NO, NON SI ALLATTA OGNI 3 ORE!
L'allattamento a richiesta è fondamentale! Significa rispondere ai segnali di fame del bambino, non guardare l'orologio.
E NO, SENTIRE DOLORE NON È NORMALE
se stai lottando con la presa, il dolore o le ragadi chiedi aiuto. Un consulente in allattamento può fare la differenza.
E NO, NON TI STA USANDO COME CIUCCIO
Si sta rilassando sul corpo che è stato casa per 9 lunghi mesi!

E TU, MAMMA CHE VEDI QUESTO REEL MA NON SEI RIUSCITA AD ALLATTARE RICORDA: NON SEI MENO MAMMA!!! Puoi donare Amore e nutrimento incondizionato anche tenendo in mano un biberon 👩‍🍼

Tu come definiresti l'allattamento in una sola parola? Scrivila qui sotto! 👇

Indirizzo

Viale Di Marino 3
Ciampino
00043

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 15:00
Martedì 15:00 - 20:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Sabato 15:00 - 19:00

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