Nutrizionista Dott.ssa Francesca Sirianni

Nutrizionista Dott.ssa Francesca Sirianni Spero di poter insegnare a più persone possibile come usare l'alimentazione per ritrovare la salute e il benessere a 360°: La nutrizione per tutti!

Coda di rospo con rosmarino e semi di sesamo e friggitelli..PREPARAZIONE:Ho tagliato a tocchetti la coda di rospo (o ran...
07/07/2025

Coda di rospo con rosmarino e semi di sesamo e friggitelli..

PREPARAZIONE:
Ho tagliato a tocchetti la coda di rospo (o rana pescatrice), nel frattempo ho messo a scaldare poco olio con due rametti di rosmarino e uno spicchio di aglio. Raggiunto il calore adatto, ho aggiunto la coda di rospo e lasciato cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti. Verso la fine ho spremuto mezzo limone e aggiunto i semi di sesamo (che potete sostituire con del pangrattato tostato in padella)
A parte ho cotto i friggitelli in friggitrice ad aria per circa 20' e poi li ho conditi con poco olio e sale.

Buon appetito e buona salute!

Overnight porridge con yogurt vegetale  alla vaniglia con lamponi, mirtilli (sempre, rigorosamente de  con mandorle e b*...
21/06/2025

Overnight porridge con yogurt vegetale alla vaniglia con lamponi, mirtilli (sempre, rigorosamente de con mandorle e b***o di arachidi

Altre versioni del mio overnight porridge!!
16/06/2025

Altre versioni del mio overnight porridge!!

F.C. ha perso 5kg in 4 mesi di cui 3 di massa grassa e il resto di liquidi, asciugandosi in maniera veramente evidente. ...
03/06/2025

F.C. ha perso 5kg in 4 mesi di cui 3 di massa grassa e il resto di liquidi, asciugandosi in maniera veramente evidente. Ha smaltito 5cm in vita e 6cm sui fianchi, ma anche in altre zone.. perdendo in tutto 22cm!!

❤️

Un'altra cosa che amo? Le insalatone!!In questo caso ho messo insalata, cetriolo carosello (dolcissimo), fi*****io tagli...
29/05/2025

Un'altra cosa che amo? Le insalatone!!
In questo caso ho messo insalata, cetriolo carosello (dolcissimo), fi*****io tagliato sottile, mezzo avocado (purtroppo non era ancora abbastanza maturo) e semi misti. Ho condito con un cucchiaino di senape (sentirete che sapore!), aceto, olio evo e poco sale.

Grazie sempre al mio rivenditore di frutta e verdura preferito

Buon appetito e buona salute!

Il profumo di pane tostato al mattino.. mmm.. delizioso!Le domande che mi fate più spesso sono: "che pane uso?", "il pan...
28/05/2025

Il profumo di pane tostato al mattino.. mmm.. delizioso!

Le domande che mi fate più spesso sono: "che pane uso?", "il pane in cassetta va bene"?
(Sì, lo uso anch'io a volte)

E da questo ho pensato di fare un tentativo. Ho acquistato del pane di segale con semi già affettato e l'ho congelato in un contenitore seperando ogni fetta con un pezzetto di carta forno.
Pensavo che andasse scongelato prima di tostarlo, invece stamattina ho scoperto che non è necessario.
Ho semplicemente passato la fetta, ancora congelata, nel tostapane con una temperatura più bassa e si è scongelato subito, poi ancora qualche secondo alla temperatura più alta ed è diventata perfetta: croccante al punto giusto e profumatissima!

Che ne dite, proverete?

E questo è il mio pranzo di oggi: bietole con ceci!!Ho saltato le bietole da crudo in poco olio evo in cui ho aggiunto q...
27/05/2025

E questo è il mio pranzo di oggi: bietole con ceci!!

Ho saltato le bietole da crudo in poco olio evo in cui ho aggiunto qualche acciuga, un pezzetto di peperoncino (era veramente piccante🌶️) e uno spicchio di aglio. Verso la fine ho aggiunto dei ceci cotti al vapore lasciando che si insaporissero.. una bontà! L'utilizzo delle acciughe ha evitato l'aggiunta di sale, rendendole davvero molto gustose..

Buona salute!

Ormai lo sapete che amo la colazione...Kefir al naturale con lamponi, mirtilli, mandorle, semi di lino e b***o di arachi...
27/05/2025

Ormai lo sapete che amo la colazione...
Kefir al naturale con lamponi, mirtilli, mandorle, semi di lino e b***o di arachidi 🥜
Che bontà!!

Il mio contorno di ieri.. io l'ho abbinato a delle fette di fesa tacchino!Asparagi, zucchine e carote con curcuma, papri...
23/05/2025

Il mio contorno di ieri.. io l'ho abbinato a delle fette di fesa tacchino!

Asparagi, zucchine e carote con curcuma, paprika e pangrattato

Le mie soddisfazioni giornaliere.. grazie della fiducia e della vostra stima!! ❤️
23/05/2025

Le mie soddisfazioni giornaliere.. grazie della fiducia e della vostra stima!!

❤️

Pane integrale tostato con ricotta fresca (che arriva direttamente dalla Puglia, grazie ai miei amici di ) con semi di l...
01/05/2025

Pane integrale tostato con ricotta fresca (che arriva direttamente dalla Puglia, grazie ai miei amici di ) con semi di lino.. voi potreste arricchirlo con del miele, come hanno fatto i miei bambini o con un pochino di composta di frutta!

Buona festa dei lavoratori!

Che esperienza meravigliosa!Grazie      ❤️
28/04/2025

Che esperienza meravigliosa!
Grazie
❤️

Indirizzo

Via Carmelita De Ponti, 26
Cinisello Balsamo
20092

Orario di apertura

Lunedì 09:00 - 19:00
Martedì 09:00 - 19:00
Mercoledì 09:00 - 19:00
Giovedì 09:00 - 19:00
Venerdì 09:00 - 19:00

Telefono

+393249077152

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