Dott. Giuseppe Viscomi

08/07/2025

Ingredienti
🍀🍀prezzemolo fresco:1 mazzetto
1 spicchio di aglio🧄
5 foglie di basilico fresco🌱
30 g di olio extravergine di oliva🧉
700 g di acqua🧊
1 ¼ di cucchiaini di sale🧂
200 g di orzo perlato precotto (cottura 12 min.)🌾
800 g di pesce misto (polpa di pesce, molluschi, crostacei e frutti di mare)🦑🐙🦐
100 g di pomodorini ciliegia 🍅
100 g di insalata valeriana o altri tipi di lattuga🥬
1 pizzico di pepe bianco macinato🧂
2 cucchiai di olio🥄🥄
🟢Preparazione🟢
Tritare il prezzemolo finemente a coltello e tenerlo da parte. 🍳In una padella, scaldare un filo d’olio con lo spicchio d’aglio schiacciato e qualche foglia di basilico. Lasciar insaporire a fuoco dolce per 2-3 minuti, poi trasferire il condimento in un’insalatiera. 🫕Lessare l’orzo perlato in acqua salata secondo i tempi indicati sulla confezione. Scolarlo e farlo raffreddare.Nel frattempo, cuocere a vapore o lessare il misto mare 🦀🦞🐙per circa 15-20 minuti, poi lasciarlo intiepidire. Tagliare i pomodorini🍅 a metà, sciacquare la valeriana🥬. Nell’insalatiera con il condimento, unire l’orzo raffreddato, il misto mare, i pomodorini, la valeriana e il prezzemolo tritato. Condire con sale, 🧂🧉pepe e un paio di cucchiai di olio extravergine. Mescolare bene.Lasciare riposare in frigorifero per almeno un’ora, poi servire a temperatura ambiente.😋

19/06/2025

-10 allo spettacolo di danza firmato
Artedanza Calabria: "SUD"
° Piazza della Repubblica, Cinquefrondi
29 giugno - Ore 21:00
Dopo un anno intenso di formazione, siamo quasi giunti al momento più atteso: lo spettacolo di fine anno accademico.
È stato un anno ricco di emozioni: stage, competizioni, trofei e tante soddisfazioni.
Vi abbiamo visto crescere, cadere, rialzarvi e superare ogni ostacolo con coraggio e determinazione.
Questo è il bello della danza, come della vita: ci insegna disciplina, armonia, passione e amore per ciò che si fa.
E tutto il tempo che avete dedicato ora sta fiorendo sul palco, portando i suoi frutti più belli
Siamo pronti a emozionarci con voi.
Con il cuore, vi diciamo: in bocca al lupo, ragazzi!

Ho il piacere di presentarvi “Sud”, il titolo dello spettacolo di quest’anno.
Un omaggio potente e vibrante alla nostra terra, alla sua anima più profonda, 🌶️ai suoi colori e suoni travolgenti🥁🪕.
Un viaggio emotivo e sensoriale💃🏼 che prende vita attraverso i ritmi sfrenati della taranta, 🎻della pizzica🪘 e della tamurriata, 🪗intrecciati con melodie celebri e reinterpretate in chiave moderna.🎼🎤

Sul palco vedrete esplodere l’energia della danza contemporanea, l’eleganza del classico, la grinta del latino, la magia della danza aerea e la precisione della ginnastica ritmica: un mix esplosivo che racconta il Sud con il linguaggio universale del corpo in movimento.🩰

Lasciatevi trasportare dalla forza delle radici, dalla modernità dei passi, e soprattutto… dal cuore pulsante della danza.

Domenica 29 Giugno ore 21:00

Save the date!!! 💥

01/08/2024

🤩 È arrivato il momento di allenarci insieme e con questo caldo estivo è dura...ma abbiamo l'allenamento che fa per voi! Fit Form Summer Hot! Un video reali...

22/07/2024

Inizia la settimana con il piede giusto!
Buona colazione 💪🏼💚

15/07/2024

Estate al sud
Piatto di toast di pomodoro fai da te
Succosi pomodorini gialli verdi e rossi, bagnati in un ottimo olio d’oliva e servite con crostini di pane fatti con lievito madre.
Arcobaleno cimeli del sud
Peperoni piccanti
Bacche salate di cappero
Sottaceti
Olive Calabresi verdi
Rosmarino fresco
Ricotta salata
Formaggio importato dalla salumeria calabrese di quartiere

13/07/2024

L’acqua di cocco 🥥 è povera di proteine e grassi, che sono quasi assenti, ha un elevato contenuto di potassio , sodio e magnesio e di vitamine del gruppo B e di vitamina C. Non contiene colesterolo, né fibre, né lattosio né glutine.
È indicata anche per celiaci e intolleranti al lattosio.
Risultati preliminari di uno studio hanno dimostrato che l’acqua di cocco 🥥 ha avuto effetti antinfiammatori 🦠 in pazienti con rettocolite ulcerosa (ma sempre in aggiunta alla terapia).
Bere🥤 acqua di cocco quindi è salutare e aiuta tanto a dissetarsi in spiaggia 🏝️ in queste giornate di tanto 🥵 caldo e sole ☀️

12/07/2024

Oggi vi racconto la trasformazione di Lorenzo, un ragazzo di 33 anni, che ha deciso di cambiare il suo stile di vita per migliorare la sua salute e il suo benessere complessivo. All’inizio del percorso, presentava una percentuale di grasso corporeo elevata, che contribuiva a una serie di problemi di salute, tra cui affaticamento, problemi articolari e un aumentato rischio di malattie metaboliche.
Durante la Valutazione Iniziale ho calcolato il suo fabbisogno calorico giornaliero basale e l’ho adattato per creare un deficit calorico sostenibile. Questo era essenziale per la perdita di peso. La dieta è stata bilanciata con una giusta distribuzione di carboidrati, proteine e grassi. Le proteine sono state incrementate per preservare la massa muscolare durante la perdita di peso. Nella valutazione fisica invece ho valutato il livello di fitness iniziale di Lorenzo per creare un programma di allenamento personalizzato.
👉🏻Risultati:
1. Perdita di Peso:
- Lorenzo ha perso 32 kg. Questa perdita di peso significativa è stata graduale e costante, a circa 0.5-1 kg a settimana, permettendo al corpo di adattarsi e riducendo il rischio di perdita di massa muscolare.
- La percentuale di grasso corporeo di Lorenzo è diminuita drasticamente, con un incremento parallelo della massa muscolare magra. Questo ha portato a un miglioramento del tono muscolare e della forza fisica.
- I parametri di salute di Lorenzo sono migliorati notevolmente: ha registrato una riduzione della pressione sanguigna, miglioramento dei livelli di colesterolo e della glicemia.
- Oltre ai benefici fisici, ha sperimentato un miglioramento significativo del benessere mentale. Ha riferito una maggiore autostima, una riduzione dello stress e un miglioramento del sonno.
La trasformazione di Lorenzo è stata il risultato di un impegno costante verso un cambiamento dello stile di vita. La combinazione di una dieta bilanciata e un programma di allenamento ben strutturato ha permesso di ottenere risultati duraturi e sostenibili. Questo esempio dimostra come, con determinazione e supporto professionale, sia possibile raggiungere e mantenere una salute ottimale e un benessere complessivo.

23/06/2024

The colors of well-being...SIMPLE - EASY – FAST L’origine del nome Giallo deriva dalla radice indoeuropea
*ghel’; che signihca “gridare”. Anche il termine inglese Yellowstone deriva dal verbo “to yell’traducibile in “urlare” ed evidenza.
qualcosa.
Nella scala cromatica il colore Giallo occupa la posizione immediatamente dopo il colore bianco. E il colore più caldo e positivo che c’è, simbolo della luce del sole e dell’estate e, come il sole e l’estate, stimola il buon umore e la spensieratezza.
Inoltre è il colore più visibile nello spettro cromatico e non è un caso che venga utilizzato, come il rosso, per i segnali di allarme o per i dissuasori nelle strade.
Chi ama il GIALLO è solitamente estroverso, gioioso, aperto alle novità e di estrema vitalità. Inoltre ha una notevole capacità intuitiva, una fervente immaginazione e un pizzico di pazzia.
Per i cinesi il GIALLO ha un significato importante: simbolo di saggezza e onorabilità era il colore degli imperatori durante la dinastia Ming e la dinastia Qing. I semi di Girasole sono un gustoso e nutriente snack consigliato per tutti.

11/06/2024

Secondo un recente studio*, l’essere umano sarebbe portato istintivamente a preferire cibi di colore rosso, a causa di un retaggio ancestrale: distinguere le bacche e i frutti più nutrient, spesso di colore rosso, dalle foglie della giungla.
Certamente questo colore ha la caratteristica di attirare l’attenzione e stimolare l’appetito.
Frutta e verdura di colore rosso sono ricche di due micronutrienti con azione antiossidante: le antocianine e il licopene, quest’ultimo presente soprattutto nei pomodori.
Contengono inoltre la vitamina C che favorisce l’assorbimento del ferro presente negli altri alimenti e contribuisce al mantenimento della normale funzione del sistema immunitario durante e dopo uno sforzo fisico intenso, alla giusta formazione del collagene e alla regolare funzione di ossa, cartilagini, gengive, pelle e denti.
Grazie alle loro proprietà, questi alimenti apportano benessere e vitalità al nostro corpo.II ROSSO è uno dei colori dello spettro, percepibile dall’occhio umano. Ha la lunghezza d’onda più lunga rispetto a tutti gli altri colori visibili, per questo è il primo colore che vediamo nell’arcobaleno e il primo che i bambini, già dal secondo mese di vita, percepiscono e distinguono dopo il bianco e il nero.
È il colore del cuore e dell’amore, della passione e della sensualità, del dinamismo e della fierezza.
ROSSO è fuoco, quindi azione e slancio. È il colore del sangue e dei muscoli, il simbolo della vita e della forza.
Gli Egizi contrassegnavano di ROSSO il dio Seth, mentre gli antichi Romani il dio Marte, così come ROSSO è anche chiamato il pianeta
Marte della nostra galassia
ROSSO è il colore dei confetti per una festa di laurea, perché spesso questo colore è associato alla costanza, dote necessaria per studiare e conseguire importanti risultati.

09/06/2024

Because sweets are preferable to eating occasionally...
I dolci sono una
delizia che molti di noi amano concedersi di tanto in tanto. Tuttavia, è importante ricordare che il consumo di dolci dovrebbe essere moderato e riservato alle occasioni speciali. Ecco alcuni motivi per cui è preferibile mangiarli solo occasionalmente:
1. **Salute dentale**: Lo zucchero è uno dei principali nemici dei nostri denti. Il consumo eccessivo di dolci può portare alla formazione di carie e altri problemi dentali.
2. **Controllo del peso**: I dolci sono spesso ricchi di calorie vuote, che possono contribuire all’aumento di peso se consumati in eccesso.
Mantenere un peso sano è fondamentale per prevenire una serie di problemi di salute, tra cui malattie cardiache e diabete. 3. **Livelli di zucchero nel sangue**: Il consumo di grandi quantità di zucchero può causare picchi e cali repentini dei livelli di glucosio nel sangue. Questo può portare a sensazioni di stanchezza, irritabilità e fame, creando un circolo vizioso difficile da rompere.

4. **Nutrizione equilibrata**: Mangiare troppi dolci può ridurre l’assunzione di alimenti nutrienti. È importante avere una dieta equilibrata che includa frutta, verdura, proteine e cereali integrali per assicurarsi di ottenere tutti i nutrienti necessari.

5. **Salute mentale**: Anche se un dolce può migliorare temporaneamente l’umore, il consumo eccessivo di zucchero è stato collegato a problemi di salute mentale come l’ansia e la depressione. Mangiare dolci con moderazione può aiutare a mantenere un equilibrio emotivo migliore.

6. **Energie sostenibili**: Gli zuccheri semplici nei dolci forniscono un rapido aumento di energia, ma questo è spesso seguito da un altrettanto rapido calo energetico. Per mantenere livelli di energia costanti durante la giornata, è meglio consumare carboidrati complessi presenti in alimenti come cereali integrali e legumi.

Godersi un dolce ogni tanto è perfettamente normale e può essere una parte piacevole di uno stile di vita equilibrato. L’importante è fare scelte consapevoli e ricordare che, come per molte cose nella vita, la moderazione è la chiave.

20/08/2023

Matilde

15/07/2023

La nutrizione🥗 è uno dei fattori epigenetici 🧬ambientali più studiati e meglio compresi. Diverse sostanze presenti negli alimenti possono modificare l’epigenoma, 🦠sia modulando direttamente alcuni enzimi coinvolti nella regolazione epigenetica, sia alterando la disponibilità di substrati necessari a tali reazioni enzimatiche, modificando infine l’espressione di geni fondamentali per la nostra salute🌡️.
Ad esempio, è stato dimostrato che la nutrizione nelle prime fasi della vita🧒🏼 induce cambiamenti a lungo termine nella metilazione del DNA 🧬 che influiscono sulla salute individuale e sulle malattie🥴 legate all’età durante tutta la vita.

Un esempio di sostanza ampiamente studiata dalla comunità scientifica che ha dimostrato avere effetti significativi sull’epigenetica è la curcumina. La curcumina 🫚appartiene alla classe chimica dei polifenoli e i suoi benefici terapeutici sono stati dimostrati in molteplici malattie croniche🧫💊, tra cui infiammazione, artrite, sindrome metabolica, malattie epatiche, obesità, malattie neurodegenerative e in diversi tipi di cancro.Studi recenti hanno evidenziato che questa sostanza può agire nell’organismo grazie alla modulazione🔬 dell’espressione genica proprio attraverso modifiche epigenetiche.

L’identificazione dei nutrienti🥒 e di modelli dietetici che possono influenzare positivamente l’epigenoma e la salute😎 è un’area di ricerca attiva e promettente. Il campo dell’epigenetica è estremamente complesso🏗️ e in continua evoluzione e ulteriori studi sono necessari per comprendere appieno l’impatto dell’alimentazione 🥨sulla regolazione epigenetica e sul conseguente miglioramento di diverse patologie croniche. Gli studi futuri mireranno a comprendere meglio i meccanismi sottostanti e a fornire eventuali linee guida dietetiche 🫛più precise per sfruttare il potenziale della regolazione epigenetica di alcuni nutrienti.