03/03/2026
➡️È spesso definito l’“ormone dello stress”.
➡️La sua funzione è fondamentale per diverse attività metaboliche, ma il suo eccesso o la sua carenza possono avere effetti significativi sulla salute.
➡️Quando i livelli di cortisolo rimangono alti per lungo tempo, possono insorgere importanti effetti collaterali, tra cui l’aumento di peso.
➡️Livelli elevati di cortisolo sono associati a un aumento dell’appetito e a scelte alimentari meno salutari inducendo spesso il desiderio di cibi ricchi di zuccheri e grassi favorendo l’aumento di peso.
➡️Gestire i livelli di cortisolo è cruciale per la salute, e l’alimentazione svolge un ruolo centrale in questo equilibrio
STUDIO DI NUTRIZIONE MOSELLO
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