Diego De Carolis - Nutrizione & Allenamento

Diego De Carolis - Nutrizione & Allenamento Personal trainer e nutrizionista per aiutarti a raggiungere qualsiasi tuo obiettivo

In questa pagina vorrei riversare la mia passione per il mondo del fitness e della preparazione atletica basata su evidenze scientifiche. Sono un Personal Trainer con diversi anni di esperienza e un buon bagaglio di certificazioni nazionali e internazionali.

Molti interpretano erroneamente i pasti sgarro (cheat meals) come una scusa per mangiare in eccesso. L’obiettivo di un p...
23/01/2026

Molti interpretano erroneamente i pasti sgarro (cheat meals) come una scusa per mangiare in eccesso. L’obiettivo di un pasto sgarro non è la gratificazione a breve termine, ma piuttosto renderti più disciplinato e più aderente al tuo programma alimentare durante l’intero anno. Se i pasti sgarro sono strutturati correttamente, diventano uno strumento di performance, non un ostacolo.

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Si fa un gran parlare delle nuove linee guida alimentari americane, queste hanno portato un vero e proprio terremoto nel...
15/01/2026

Si fa un gran parlare delle nuove linee guida alimentari americane, queste hanno portato un vero e proprio terremoto nella comunità dei nutrizionisti e non solo. Bisogna però contestualizzare non solo le nuove indicazioni, ma soprattutto come esse sono state diffuse, il marketing insomma. L’ormai famosa piramide rovesciata ha fatto tanto clamore, ma personalmente suggerisco una visione leggermente diversa, non tanto una piramide rovesciata, quanto un triangolo che pone su ogni vertice una categoria alimentare cui prestare attenzione e che non va trascurata.

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L’ipersensibilità al nichel è una condizione comune, e nella maggior parte dei casi si manifesta come una dermatite alle...
10/01/2026

L’ipersensibilità al nichel è una condizione comune, e nella maggior parte dei casi si manifesta come una dermatite allergica da contatto. Tuttavia, per gli individui più sensibili, l’esposizione al nichel attraverso la dieta quotidiana può scatenare o peggiorare i sintomi, portando a una dermatite cronica.

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La sindrome dell’intestino irritabile (IBS – Irritable Bowel Syndrome), conosciuta anche come colon irritabile, è una pa...
02/01/2026

La sindrome dell’intestino irritabile (IBS – Irritable Bowel Syndrome), conosciuta anche come colon irritabile, è una patologia comune che può condizionare significativamente la vita quotidiana. Si stima che colpisca circa il 10% della popolazione, in prevalenza donne. I sintomi tipici includono dolore addominale, gonfiore, diarrea e stitichezza.

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18/12/2025

Oggi sono stato ospite di Francesca e Alessandro su Radio Linea per parlare di integratori

Rubrica Sport & Motivazione

Dato l’ampia diffusione della carenza, l’integrazione di vitamina D è diventata una pratica comune. Tuttavia, esiste anc...
16/12/2025

Dato l’ampia diffusione della carenza, l’integrazione di vitamina D è diventata una pratica comune. Tuttavia, esiste ancora un dibattito su quale schema di supplementazione sia più efficace: l’assunzione quotidiana di dosi più basse o l’assunzione periodica (settimanale o mensile) di dosi più elevate (boli), a parità di dose cumulativa.

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Negli ultimi anni, la dieta senza glutine (DSG) o “gluten-free” ha guadagnato una popolarità enorme, trasformandosi da u...
06/12/2025

Negli ultimi anni, la dieta senza glutine (DSG) o “gluten-free” ha guadagnato una popolarità enorme, trasformandosi da una necessità medica per pochi a una scelta di benessere per molti. Vediamo sempre più prodotti “gluten-free” sugli scaffali dei supermercati e ne sentiamo parlare da celebrità e atleti. Ma cosa c’è dietro a questa tendenza?

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Il percorso di dimagrimento è spesso costellato da momenti di frustrazione, in particolare quando si verifica il cosidde...
29/11/2025

Il percorso di dimagrimento è spesso costellato da momenti di frustrazione, in particolare quando si verifica il cosiddetto “stallo del peso”. Questo fenomeno, in cui la bilancia smette di scendere nonostante l’aderenza a un regime alimentare controllato, è comune e spesso spiegabile attraverso complessi meccanismi fisiologici e psicologici. Comprendere le cause e adottare le giuste strategie dietetiche è fondamentale per superare questi ostacoli.

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Oggi vorrei affrontare un tema che penso a molti lettori risulterà nuovo: l’importanza cruciale della massa muscolare pe...
27/11/2025

Oggi vorrei affrontare un tema che penso a molti lettori risulterà nuovo: l’importanza cruciale della massa muscolare per la longevità e una vita in salute. Si tende sempre a pensare che la longevità sia correlata ad una bassa massa grassa mentre spesso associamo i muscoli all’estetica o alla forza fisica immediata. La scienza ci dimostra che avere una buona massa muscolare è un pilastro fondamentale per il nostro benessere a lungo termine, specialmente con l’avanzare dell’età.

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Quante volte abbiamo sentito parlare di difficoltà nel perdere peso in determinate aree del corpo, o di un “grasso” che ...
21/11/2025

Quante volte abbiamo sentito parlare di difficoltà nel perdere peso in determinate aree del corpo, o di un “grasso” che sembra non voler proprio andare via, nonostante diete e attività fisica? Spesso, dietro a queste osservazioni, si nasconde una condizione poco conosciuta ma estremamente invalidante: il lipedema.

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Il diabete di tipo 1 (DT1) è una malattia autoimmune caratterizzata dalla progressiva perdita delle cellule beta pancrea...
26/10/2025

Il diabete di tipo 1 (DT1) è una malattia autoimmune caratterizzata dalla progressiva perdita delle cellule beta pancreatiche, che porta a un deficit assoluto di insulina e iperglicemia. La terapia insulinica esogena è essenziale per prevenire complicanze fatali, accanto alla terapia farmacologica, la gestione nutrizionale gioca un ruolo fondamentale. Le raccomandazioni dietetiche per il DT1 sono, in gran parte, simili a quelle per la popolazione generale sana.

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Il reflusso gastroesofageo è una condizione comune che colpisce circa 1 persona su 10. Si manifesta con una vasta gamma ...
11/10/2025

Il reflusso gastroesofageo è una condizione comune che colpisce circa 1 persona su 10. Si manifesta con una vasta gamma di sintomi, tra cui il bruciore di stomaco, l’acidità e l’esofagite, e può essere la causa principale di indigestione (dispepsia). I sintomi possono variare da persona a persona, manifestandosi frequentemente o solo occasionalmente. Sebbene la causa del reflusso non sia sempre identificabile, fattori legati alla dieta e allo stile di vita possono svolgere un ruolo significativo nello sviluppo dei sintomi.

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