09/01/2026
La rappresenta la quantità di presenti nel sangue, fondamentale per fornire energia alle cellule.
Tuttavia, un aumento rapido e marcato della , chiamato picco glicemico, può mettere a dura prova l’organismo.
Dopo un pasto ricco di carboidrati semplici, lo zucchero entra velocemente nel sangue, costringendo il pancreas a rilasciare grandi quantità di .
Questo meccanismo, se ripetuto nel tempo, può favorire aumento di peso, stanchezza, irritabilità, infiammazione e, nei casi più gravi, resistenza insulinica e diabete di tipo 2.
Seguita a leggere come evitare i picchi glicemici ed altri accorgimenti utili ⬇
La glicemia rappresenta la quantità di zuccheri presenti nel sangue, fondamentale per fornire energia alle cellule. Tuttavia, un aumento rapido e marcato della glicemia, chiamato picco glicemico, può mettere a dura prova l’organismo. Dopo un pasto ricco di carboidrati semplici, lo zucchero entra...