Dott.ssa Elisa Patti - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Elisa Patti - Biologa Nutrizionista Biologa Nutrizionista - Laureata in Biologia Molecolare, Sanitaria e della Nutrizione

03/04/2026

Se hai la PCOS, probabilmente ti sei sentita dire:
“Devi solo mangiare meglio”
“Devi impegnarti di più”
“È solo questione di volontà”

Ma la verità è un’altra.

La Sindrome dell’ovaio policistico non è solo una questione di peso.
È qualcosa che influisce su fame, energia, ciclo… e anche su come ti senti nel tuo corpo.

E no, non è colpa tua.

Non hai bisogno di eliminare tutto.
Non hai bisogno di punirti.

Hai bisogno di capire il tuo corpo
e iniziare a lavorare con lui, non contro di lui.

Piccoli passi, ma quelli giusti:
✨ stabilità glicemica
✨ nutrienti adeguati
✨ movimento che ti supporta

Perché meriti un approccio che ti faccia stare meglio,
non uno che ti faccia sentire sbagliata.

📌 Salva questo reel per ricordartelo nei giorni più difficili

💬 Se ti va, raccontami: qual è la cosa che ti pesa di più nella PCOS?
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policistico benesserefemminile nutrizionista

26/03/2026

La frutta fa ingrassare?
La sera è meglio evitarla?
Dopo i pasti “fermenta”?

No. No. E ancora no.

La frutta è uno degli alimenti più demonizzati… senza motivo.

Contiene zuccheri? Sì.
Ma anche fibra, acqua, vitamine e antiossidanti.

👉 Non è l’orario a far ingrassare
👉 Non è una mela dopo pranzo il problema
👉 Non è la frutta il nemico in un percorso di dimagrimento

Il problema è la disinformazione che crea paura verso alimenti sani.

Le linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomandano il consumo quotidiano di frutta e verdura.

Eppure, ancora oggi, viene evitata.

📌 Salva questo reel per quando qualcuno ti dirà di non mangiare frutta la sera

💬 Tu quale di questi miti avevi sempre sentito?
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educazionealimentare benessere

“Allenarsi a digiuno fa bruciare più grassi.”Vero… ma non nel modo in cui pensi.A digiuno il corpo utilizza una percentu...
24/03/2026

“Allenarsi a digiuno fa bruciare più grassi.”
Vero… ma non nel modo in cui pensi.

A digiuno il corpo utilizza una percentuale maggiore di grassi come carburante.
👉 Ma questo NON significa dimagrire di più.

Perché?
Perché il dimagrimento dipende dal bilancio calorico totale, non da quello che succede in un singolo allenamento.
Allenarsi a digiuno può avere senso se:
✔ fai attività leggera o moderata
✔ ti senti energico anche senza mangiare
✔ è una scelta pratica (es. al mattino presto)

Ma può essere controproducente se:
❌ fai allenamenti intensi o di forza
❌ vuoi aumentare massa muscolare
❌ ti senti debole o senza energie
❌ sei già stressato o dormi poco

💡 E poi c’è un punto che molti ignorano:

Se ti alleni peggio → stimolo minore → risultati peggiori.

Quindi non esiste “meglio o peggio”.
Esiste ciò che funziona per il tuo corpo e il tuo obiettivo.
💬 Tu come ti alleni: a digiuno o dopo aver mangiato?
📌 Salva questo post per non cadere nei soliti miti
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“Mangia di più e dimagrirai.”Suona bene… ma detta così è fuorviante.La verità?👉 Non dimagrisci perché mangi di più.👉 Dim...
19/03/2026

“Mangia di più e dimagrirai.”
Suona bene… ma detta così è fuorviante.

La verità?
👉 Non dimagrisci perché mangi di più.
👉 Dimagrisci quando il tuo corpo torna a funzionare meglio.

E questo, in alcuni casi, succede proprio aumentando le calorie.

Succede soprattutto quando arrivi da:
• diete troppo restrittive
• fame costante
• energia bassissima
• allenamenti senza risultati
• peso bloccato da mesi

In queste condizioni il corpo si adatta:
⬇️ consumi meno
⬇️ ti muovi meno (anche senza accorgertene)
⬆️ aumenta la fame

💡 È una strategia di sopravvivenza, non un “metabolismo rotto”.

Ecco perché, in alcuni percorsi, aumentare gradualmente le calorie può:
✔ migliorare energia
✔ aumentare il movimento spontaneo
✔ migliorare la performance
✔ aiutare a sbloccare lo stallo

Ma attenzione 👇
Questo non significa che “più mangi, più dimagrisci”.

Significa che mangiare troppo poco per troppo tempo può essere il vero problema.
💬 Ti è mai successo di rimanere bloccato mangiando pochissimo?
📌 Salva questo post (ti servirà nei momenti di stallo)
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12/03/2026

Cosa mangiare prima dell’allenamento?
La risposta è: dipende da quando ti alleni.

Molte persone fanno due errori opposti:
❌ allenarsi completamente a digiuno senza energia
❌ mangiare troppo poco prima dell’allenamento

Il risultato?
Stanchezza, performance peggiori e recupero più lento.

In generale:

🏋️‍♀️ Allenamento al mattino presto
→ snack leggero e digeribile (es. banana, yogurt)

🍽 Allenamento dopo 2–3 ore da un pasto
→ pasto completo con carboidrati + proteine

⏱ Allenamento dopo lavoro
→ piccolo spuntino 60–90 minuti prima

I carboidrati sono il principale carburante per l’esercizio, come indicato anche dalle linee guida dell’International Society of Sports Nutrition.

Non esiste una strategia unica:
l’alimentazione sportiva va sempre adattata alla persona e al tipo di allenamento.

💬 Tu a che ora ti alleni di solito?
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sportenutrizione allenamento

“Puoi assorbire solo 30g di proteine per pasto.”Quante volte l’hai sentita? 👀Spoiler: la realtà è molto più interessante...
03/03/2026

“Puoi assorbire solo 30g di proteine per pasto.”
Quante volte l’hai sentita? 👀

Spoiler: la realtà è molto più interessante.

Il tuo corpo assorbe quasi tutte le proteine che mangi.
La vera domanda non è quante ne assorbi…
ma quante ne utilizzi per stimolare al massimo la sintesi muscolare.

Per la maggior parte delle persone, il picco di stimolazione si ottiene con circa:

👉 0,3–0,5 g/kg per pasto
(≈ 20–40g per molti soggetti)

Ma attenzione 👇

✔ dipende dal peso corporeo
✔ dall’età (over 40 = possibile resistenza anabolica)
✔ dall’allenamento
✔ dalla qualità proteica (leucina!)
✔ dal totale giornaliero

E no, se mangi 60g di proteine in un pasto non “le butti via”.
Il corpo le userà per altri tessuti, funzioni metaboliche o come energia.

Il punto non è il limite magico dei 30g.
Il punto è la distribuzione intelligente nella giornata.

💬 Quante proteine fai di solito in un pasto?
📌 Salva questo post per la prossima discussione in palestra.
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“Ho bisogno del mio cheat meal.”Ma bisogno… di cosa, esattamente?Se per tutta la settimana vivi in restrizione,controllo...
20/02/2026

“Ho bisogno del mio cheat meal.”
Ma bisogno… di cosa, esattamente?

Se per tutta la settimana vivi in restrizione,
controllo rigido,
fame costante,
pensieri ossessivi sul cibo…

quel pasto non è libertà.
È compensazione.

Un singolo pasto non rovina i risultati.
Ma neanche li salva magicamente.

💡 Il metabolismo non si “riattiva” con una pizza.
💡 Non ingrassi per un pasto.
💡 Non dimagrisci soffrendo 6 giorni per “meritartelo”.

Il punto non è il cheat meal.
Il punto è il rapporto che hai con il cibo.

Se hai bisogno di uno “sgarro” per respirare,
forse la dieta è troppo rigida.

La vera strategia sostenibile è un’altra:
✔ flessibilità
✔ equilibrio settimanale
✔ consapevolezza
✔ zero sensi di colpa

Perché il cibo non è un premio.
Non è una punizione.
Non è un test.

È parte della tua vita.
💬 Dimmi: vivi il cheat meal come libertà o come sfogo?
📌 Salva questo post per quando ti senti in colpa
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“Ho il metabolismo bloccato.”È una delle frasi che sento più spesso.E quasi sempre arriva dopo anni di:👉 diete troppo re...
17/02/2026

“Ho il metabolismo bloccato.”
È una delle frasi che sento più spesso.

E quasi sempre arriva dopo anni di:
👉 diete troppo restrittive
👉 periodi di fame continua
👉 allenamenti senza recupero
👉 stress e sonno scarso

Il tuo corpo non ti sta sabotando.
Ti sta proteggendo.

Quando mangi poco a lungo,
quando sei stanco,
quando sei sotto pressione,
il metabolismo si adatta per sopravvivere.

💡 Questo non significa essere “rotti”.
Significa essere umani.

Come nutrizionista, il mio lavoro non è farti mangiare meno.
È insegnarti a:
✔ nutrirti davvero
✔ costruire muscoli
✔ recuperare
✔ avere pazienza
✔ fidarti del processo

Perché la vera svolta arriva
quando smetti di punirti
e inizi a collaborare con il tuo corpo.

Se ti senti bloccato oggi, ricordalo:
non sei il problema.
Il problema è quello che ti hanno insegnato.
💬 Ti sei mai sentito “in stallo”? Raccontamelo
📌 Salva questo post (ti servirà nei momenti difficili)
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Mangiare sano dovrebbe farti sentire meglio,non più stanco, in ansia o in colpa.Eppure, sempre più spesso vedo persone c...
12/02/2026

Mangiare sano dovrebbe farti sentire meglio,
non più stanco, in ansia o in colpa.

Eppure, sempre più spesso vedo persone che:
👉 mangiano “perfettamente”
👉 seguono tutte le regole
👉 non sbagliano mai…
ma sono esauste.

💭 Hanno paura di “sgarrare”.
💭 Si giudicano per ogni scelta.
💭 Vivono il cibo come un esame continuo.

Questo non è benessere.
È sopravvivenza mascherata da disciplina.

Come nutrizionista, il mio obiettivo non è controllarti.
È aiutarti a:
✔ capire il tuo corpo
✔ fidarti delle tue sensazioni
✔ mangiare con serenità
✔ vivere con equilibrio

Perché la salute vera include anche:
🍝 una cena con amici
🍰 un dolce senza sensi di colpa
😌 una mente tranquilla

Se ti sei riconosciuto in queste parole, sappi una cosa:
non sei debole.
Non sei sbagliato.
Non sei solo.

💛 Meriti un rapporto sereno con il cibo.

💬 Se ti va, condividi la tua esperienza nei commenti
📌 Salva questo post per ricordartelo
📲 Invia a chi ne ha bisogno oggi


“Prendi questo e cresci.”“Con questo recuperi meglio.”“Questo ti farà rendere di più.” 🚨Ma… è davvero così?Nel mondo deg...
06/02/2026

“Prendi questo e cresci.”
“Con questo recuperi meglio.”
“Questo ti farà rendere di più.” 🚨

Ma… è davvero così?

Nel mondo degli integratori c’è più marketing che scienza
e spesso si finisce per comprare prodotti prima di sistemare le basi.

💡 La verità è semplice:
➡️ nessun integratore funziona
se prima non curi:

🥗 alimentazione
🏋️ allenamento
😴 recupero

Creatina, proteine, EAA, beta-alanina, magnesio, bromelina…
possono aiutare ✅
ma solo se inseriti in una strategia personalizzata.

👉 In questo carosello ti spiego quando servono davvero
e quando sono solo soldi buttati 💸

📌 Salva il post (ti servirà prima del prossimo acquisto)
💬 Scrivi nei commenti: quale integratore usi?
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“ZERO GRASSI” ≠ “più sano” 🚨e se ti dicessi che spesso è solo marketing?Molti prodotti “light” sembrano la scelta miglio...
03/02/2026

“ZERO GRASSI” ≠ “più sano” 🚨
e se ti dicessi che spesso è solo marketing?

Molti prodotti “light” sembrano la scelta migliore…
ma per togliere i grassi 👉 qualcosa viene aggiunto
(zuccheri, aromi, addensanti 👀)

💡 I grassi non sono il nemico
✔ aiutano la sazietà
✔ regolano gli ormoni
✔ servono al nostro benessere

Il problema non è quanto grasso mangi,
ma che tipo e con quanta consapevolezza.

👉 Swipe il carosello per capire cosa scegliere davvero al supermercato 🛒
📌 Salva il post per la prossima spesa
💬 Commenta: anche tu compravi solo “0%”?
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⚠️ Saltare i pasti non è disciplina.È uno stress per il corpo.Se salti i pasti per dimagrire:• la fame aumenta• il contr...
31/01/2026

⚠️ Saltare i pasti non è disciplina.
È uno stress per il corpo.

Se salti i pasti per dimagrire:
• la fame aumenta
• il controllo diminuisce
• il metabolismo si adatta
• le abbuffate diventano più probabili

E no, non è mancanza di forza di volontà.
È fisiologia.

Il corpo interpreta la restrizione come un pericolo
e risponde facendo esattamente ciò che deve fare:
difendersi.

Dimagrire in modo efficace e sostenibile
non significa mangiare il meno possibile,
ma mangiare con regolarità e intelligenza.

📌 Salva questo post se ti sei riconosciuto
💬 Scrivimi nei commenti: ti capita di saltare i pasti o di arrivare a fine giornata con troppa fame?
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