23/05/2025
French Toast 🍞🫐🍓🍯
Spesso in visjta mi chiedete idee e spunti per variare la colazione, stimolati anche dai numerosi video o post che circolano sui social di colazione alla moda e spesso vantate come leggere, fit, senza tutto…insomma migliori di quelle tradizionali.
La giusta educazione alimentare non dovrebbe mandare messaggi di evitamento e selettività bensì di inclusione ed equilibrio.
Gli esperti in nutrizione dovrebbero aiutare a rendere l’alimentazione più varia e inclusiva, stimolare a provare nuovi alimenti e più modalità di preparazione dei piatti, raggiungendo più facilmente equilibrio e bilanciamento della dieta senza togliere nulla e mantenendo un rapporto sereno e spontaneo con il cibo.
Con un ingrediente comunissimo e tradizionale come il pane, spesso demonizzato e eliminato, vi lascio un’idea super gustosa per una colazione perfetta per fare il pieno di energia!
In una ciotolina crea una pastella con uovo, goccio di latte e cannella. Scalda un pentolino con un goccio di olio/burro, adagia le fette di pane inzuppate e cuoci 1-2 minuti per lato, finché si forma una crosticina croccante e dorata. Guarnisci con frutta fresca, un po’ di yogurt e un filo di miele o sciroppo d’acero. Con un bel cappuccino, la colazione sarà ancora più completa e saziante, ma soprattutto golosa! 😋
Ricorda che il segreto non è togliere, ma inserire di più per lavorare sulla varietà che crea equilibrio ♥️
