Biologa Nutrizionista Eleonora Mastrangelo

28/06/2025

Base: 1 uovo, 30 gr farina avena, un cucchiaio di latte avena
Aggiungi:
1 banana e 1 cucchiaio di gocce di cioccolato fondente
oppure 1 mela tagliata a fettine sottili o grattugiata e cannella
oppure 1 pera tagliata a fettine sottili e mezzo cucchiaio di cacao amaro
Questa è la dose per 2 pancake 🥞🥞
La foto non rende molto ma il sapore si e la sazietà anche 🤟🏻🤟🏻🤟🏻
Grazie per le vostre idee e condivisioni 💜

21/06/2025

La nutrizionista senza perle di saggezza 🤣🤣🤣🤣🤣 ormai una rarità 🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻 prima o poi post culturali per adesso solo ricette 🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻🫶🏻 grazie a chi condivide le proprie realizzazioni👩🏻‍🍳🔪🍳 grazie a chi si ascolta e grazie a chi si mette in gioco 🏓
Buon primo giorno di estate ☀️ guarda caso piovoso ☔

21/06/2025

Ricetta: 200 g farina a scelta 50/80 ml olio di mais, latte 200 ml o bevanda vegetale 50g+50g+50g noci mandorle nocciole, semi a scelta e 200 g cioccolato fondente, poco lievito ✌🏻✌🏻✌🏻✌🏻mischia tutto lascia riposare qualche minuto carta forno e via 180 gradi tempo a vista ☕
Le ricette della tata💜
❤️

15/06/2025

Eh be' ci siamo anche un po' stufate/i della prova continua con noi stesse/i 😒
Lasciare andare per riprendere 🌷💜
Alimentarsi in modo corretto è un diritto ed un atto di gentilezza e rispetto💜🌷💜

13/06/2025

Condivido 💘

👇🏻
Spesso si associa il ‘’mangiare sano’’ alla limitazione e alla restrizione di tante categorie di alimenti. Ma mangiare sano non vuol dire privarsi dei piaceri della tavola, quanto piuttosto imparare a conoscere il cibo, ascoltare il proprio corpo e fare scelte che ci consentono di stare bene, oggi e nel lungo periodo

La chiave per non privarsi mai di nulla è sempre mantenere il giusto equilibrio, ovvero gustare un'insalata fresca e un dolce con serenità sapendo che non esistono alimenti ‘’buoni’’ o ‘’cattivi’’ 🍫✨

05/04/2025

🫶🏻

18/03/2025

La pasta a cena⁉️
Esattamente ‼️‼️‼️
I tanto discussi e famosi carboidrati, utilizzati al pasto serale favoriscono digestione e sonno💤💤💤
Ricchi di triptofano, aiutano la produzione di serotonina e il conseguente rilassamento 💆‍♂️💆‍♀️
È consigliato utilizzarli in associazione ad una buona quantità di fibre ed una modesta di proteine così da dare modo al fegato di svolgere la giusta detossificazione durante la notte 🌃🦉🌆

15/03/2025

Si può 💜

04/02/2025

Ecco chi riprende le buone abitudini dopo un periodo di libertà non volute o per meglio dire disordine dettato dalla mancanza di tempo e organizzazione🍽️🍽️🍽️
Libertà e disordine, disorganizzazione alimentare vengono spesso usati come sinonimi ma in nutrizione, per come la intendo io, la vera libertà è saper organizzare, programmare senza seguire schemi rigidi, la libertà è saper scegliere nel disordine, improvvisare si a volte ma consapevolmente 💜
C'è un gran lavoro dietro, soprattutto emotivo oltre che pratico, solo chi lo sperimenta sa 🌷
La pausa pranzo è servita 👇👇👇

02/02/2025

Muoviti! Comunque vada sara' un successo 🏃🏻‍♀️