
19/08/2025
🌿 𝐎𝐠𝐠𝐢 𝐯𝐢 𝐩𝐚𝐫𝐥𝐨 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐃𝐈𝐄𝐓𝐀 𝐅𝐎𝐃𝐌𝐀𝐏, Ne hai mai sentito parlare?
La dieta FODMAP è un approccio alimentare studiato per ridurre i 𝐬𝐢𝐧𝐭𝐨𝐦𝐢 𝐢𝐧𝐭𝐞𝐬𝐭𝐢𝐧𝐚𝐥𝐢 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐠𝐨𝐧𝐟𝐢𝐨𝐫𝐞, 𝐝𝐨𝐥𝐨𝐫𝐞 𝐚𝐝𝐝𝐨𝐦𝐢𝐧𝐚𝐥𝐞 𝐞 𝐢𝐫𝐫𝐞𝐠𝐨𝐥𝐚𝐫𝐢𝐭𝐚̀.
Il termine FODMAP è l'acronimo di:
Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides And Polyols, ovvero carboidrati a corta catena che vengono fermentati nell’intestino e possono causare fastidi.
🚫 𝐀𝐋𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐈 𝐃𝐀 𝐄𝐕𝐈𝐓𝐀𝐑𝐄:
𝗖𝗶𝗽𝗼𝗹𝗹𝗮, 𝗮𝗴𝗹𝗶𝗼, 𝗽𝗼𝗿𝗿𝗶
𝗟𝗲𝗴𝘂𝗺𝗶 (𝗰𝗲𝗰𝗶, 𝗹𝗲𝗻𝘁𝗶𝗰𝗰𝗵𝗶𝗲, 𝗳𝗮𝗴𝗶𝗼𝗹𝗶)
𝗙𝗿𝘂𝘁𝘁𝗮 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝗺𝗲𝗹𝗲, 𝗽𝗲𝗿𝗲, 𝗺𝗮𝗻𝗴𝗼, 𝗮𝗻𝗴𝘂𝗿𝗶𝗮
𝗟𝗮𝘁𝘁𝗶𝗰𝗶𝗻𝗶 (𝗹𝗮𝘁𝘁𝗲, 𝘆𝗼𝗴𝘂𝗿𝘁, 𝗳𝗼𝗿𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶 𝗳𝗿𝗲𝘀𝗰𝗵𝗶)
𝗗𝗼𝗹𝗰𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗰𝗼𝗺𝗲 𝘀𝗼𝗿𝗯𝗶𝘁𝗼𝗹𝗼, 𝗺𝗮𝗻𝗻𝗶𝘁𝗼𝗹𝗼, 𝘅𝗶𝗹𝗶𝘁𝗼𝗹𝗼 (attenzione al dentifricio e alle chewingum)
✅ Dopo una fase di eliminazione, alcuni alimenti possono essere reintrodotti gradualmente sotto controllo.
📊 𝗟𝗮 𝗺𝗶𝗮 𝗲𝘀𝗽𝗲𝗿𝗶𝗲𝗻𝘇𝗮 𝗽𝗲𝗿𝘀𝗼𝗻𝗮𝗹𝗲:
Dai test delle intolleranze alimentari che faccio, emerge sempre un’alta percentuale di intolleranze proprio verso i cibi FODMAP. Questo mi ha spinto a continuare a documentarmi per migliorare sempre di più il percorso di MetaDepurazione.
💬 Se anche tu hai disturbi intestinali ricorrenti, IBS, potrebbe valere la pena approfondire.
Ne parliamo?
𝐂𝐋𝐈𝐂𝐂𝐀 𝐈𝐋 𝐏𝐔𝐋𝐒𝐀𝐍𝐓𝐄 𝐐𝐔𝐈 𝐒𝐎𝐓𝐓𝐎 𝐏𝐄𝐑 𝐂𝐎𝐍𝐓𝐀𝐓𝐓𝐀𝐑𝐌𝐈 𝐒𝐔
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