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Dott.ssa Marta Donati Nutrizionista

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Dott.ssa Marta Donati Nutrizionista

Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Dott.ssa Marta Donati Nutrizionista, Nutrizionista, Via Latina 192, Colleferro.

14/01/2026

Il contorno che stai cercando👩🏻‍🍳
⬇️⬇️⬇️⬇️
FINOCCHI GLASSATI

Taglia i finocchi a spicchi e rosolali in padella con un filo d’olio EVO, cuoci 10 minuti con il coperchio.
A fine cottura aggiungi la glassa di aceto balsamico, un pizzico di sale ed erbe aromatiche.
Lascia caramellare finché diventano dorati e morbidi🙃

12/01/2026

🥛 Yogurt da latte fieno: cos’è e perché fa bene🧐

Lo yogurt da latte di fieno proviene da mucche alimentate principalmente con erba fresca, fieno e foraggi naturali, senza insilati fermentati.
Questo tipo di alimentazione migliora la qualità del latte e, di conseguenza, dello yogurt.

✨ Benefici principali:
• Profilo lipidico più equilibrato (più omega-3)
• Maggiore contenuto di vitamine liposolubili (A, E)
• Gusto più naturale e aromatico
• Filiera più sostenibile e rispettosa del benessere animale

Cercate sempre la dicitura STG – Specialità Tradizionale Garantita: indica questo metodo di produzione riconosciuto dall’UE

09/01/2026

🥦𝗕𝗨𝗥𝗚𝗘𝗥 𝗗𝗜 𝗕𝗥𝗢𝗖𝗖𝗢𝗟𝗜 𝗙𝗜𝗟𝗔𝗡𝗧𝗜🥦

✔️ Lessa dei broccoli in acqua salata per circa 10 minuti.
✔️Poi scolali e schiacciali bene con una forchetta, unendo parmigiano, pangrattato e sale.
✔️Impasta per bene per formare dei burger e posiziona al centro un pezzetto di formaggio.
✔️Cuoci per qualche minuto su entrambi i lati in padella oppure in cuoci in friggitrice ad aria

08/01/2026

In questi giorni sicuramente penserete di dover ridurre i carboidrati🙄

Il segreto per tornare ad un’alimentazione corretta é semplice: tornare alla vostra regolarità e alla vostra alimentazione, senza eliminare cibi o
saltare pasti.

Cercate di inserire quello che vi è mancato in questi giorni di festa:
➡️se avete bevuto meno acqua impegnatevi a bere di più
➡️ se non avete fatto sport, magari è il momento di iniziare a trovare un’attività che vi piaccia
➡️se nei vostri pasti è mancata la verdura, cercate di inserirla sia a pranzo che a cena
➡️se avete mangiato meno frutta, ricordatevi di inserirla nei vostri spuntini

L’equilibrio non si costruisce con le rinunce, ma con la continuità e l’ascolto del proprio corpo.

👉 Salva questo post per rileggerlo quando senti il bisogno di “rimediare”
💬 Scrivimi in DM se vuoi tornare a mangiare con serenità

07/01/2026

𝐕𝐞𝐥𝐥𝐮𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐝𝐢 𝐟𝐚𝐯𝐞 𝐞 𝐜𝐢𝐜𝐨𝐫𝐢𝐚🌱

Un grande classico della tradizione pugliese: semplice ma super nutriente😉

Procedimento:
1️⃣ Metti le fave secche decorticate (ti consiglio di prendere quelle senza necessitá di ammollo) in pentola con olio,sale e cipolla e ricopri con acqua
2️⃣ Cuoci a fuoco lento finché diventano una crema, oppure aiutati con un minipimer ad ottenere una purea
3️⃣ Lessa la cicoria e saltala leggermente
4️⃣ Servi la vellutata con la cicoria sopra, un filo di olio EVO e dei crostini di pane

05/01/2026

Sfatiamo un falso mito alimentare 👇
Le diete detox non servono: il nostro corpo è già programmato per depurarsi!

La salute nasce dalla costanza nelle buone abitudini, non dalle restrizioni🪷

03/12/2025

✨ Zuppa di cavolo nero e fagioli ✨

Un piatto semplice, caldo e ricchissimo di nutrienti. Il cavolo nero è una fonte preziosa di antiossidanti e fibre, mentre i fagioli apportano proteine vegetali di qualità e rendono la zuppa saziante e bilanciata.

A fine cottura ho aggiunto della farina di mais per renderla più cremosa🥣

25/11/2025

🥯BAGEL CON SOLI 2 INGREDIENTI🥯

Senza lievitazione, pronti in pochissimo tempo🤩

𝐈𝐍𝐆𝐑𝐄𝐃𝐈𝐄𝐍𝐓𝐈 𝐱 𝟐 𝐁𝐀𝐆𝐄𝐋:
• 150 g farina
• 220 g yogurt greco bianco
• 1 cucchiaino di lievito istantaneo
• 1 cucchiaino di sale

𝐏𝐑𝐎𝐂𝐄𝐃𝐈𝐌𝐄𝐍𝐓𝐎:
In una ciotola lavora tutti gli ingredienti e forma un panetto liscio ed omogeneo.
Dividi il panetto in 2 parti e dai forma ai tuoi bagel.

Spennella con tuorlo o latte ed aggiungi i semi che preferisci e cuoci in friggitrice ad aria a 𝟭𝟴𝟬 𝗴𝗿𝗮𝗱𝗶 𝗽𝗲𝗿 𝟮𝟬 𝗺𝗶𝗻𝘂𝘁𝗶 circa (oppure in forno a 200 gradi per 35 minuti)

🍽️ io li ho conditi con formaggio spalmabile e pomodori secchi, ma sono ottimi anche con il salmone affumicato oppure con le uova, provali!

23/11/2025

Polenta grigliata con taleggio e miele🍯

Secondo me ci stava benissimo sopra una granella di noci, ma non le avevo!

20/11/2025

E voi le utilizzate?

La mia combo preferita è: PANE TOSTATO + CREMA ARACHIDI + MARMELLATA 🥜

19/11/2025

Frutta fresca+ frutta secca = più sazietà e niente picchi glicemici

Un abbinamento smart per uno spuntino equilibrato🥝👌🏻

17/11/2025

La cena del Lunedì è quasi sempre a base di uova🍳 Questa sera “in purgatorio”!

Indirizzo

Via Latina 192
Colleferro
00034

Sito Web

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