Dott.ssa Marta Donati Nutrizionista

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PANCAKE ALLA BANANA 🍌Inizia la giornata con energia e leggerezza!
19/09/2025

PANCAKE ALLA BANANA 🍌

Inizia la giornata con energia e leggerezza!

GRANOLA🥣 semplice e veloce!Ti serviranno (per 2-3 porzioni):➡️40g fiocchi di avena➡️20g frutta secca➡️10g di miele o sci...
25/07/2025

GRANOLA🥣 semplice e veloce!

Ti serviranno (per 2-3 porzioni):
➡️40g fiocchi di avena
➡️20g frutta secca
➡️10g di miele o sciroppo d’acero
➡️10g di cioccolato fondente

Prepararla è semplicissimo, basterà unire tutti gli ingredienti (ad accezione della cioccolata) e cuocere in friggitrice ad aria o forno per 15/20 min (controllando la doratura) a 180 gradi.

Una volta raffreddata, si puó aggiungere la cioccolata e conservare in un barattolo ermetico!

Pranzo veloce ma sano in studio!💻 Oggi: pasta fredda con pesto e pomodorini 🍃🍅Perfetta per ricaricare energia senza appe...
23/07/2025

Pranzo veloce ma sano in studio!💻

Oggi: pasta fredda con pesto e pomodorini 🍃🍅

Perfetta per ricaricare energia senza appesantirsi!

🧡 Ricetta del giorno: crema di fagioli cannellini con pomodori grigliati e salsa chimichurri 🌿🍅Un piatto semplice, 100% ...
02/07/2025

🧡 Ricetta del giorno: crema di fagioli cannellini con pomodori grigliati e salsa chimichurri 🌿🍅

Un piatto semplice, 100% vegetale e ricchissimo di gusto e nutrienti!

✨ Ho preparato una crema di fagioli cannellini frullati con aglio, rosmarino fresco, paprika dolce, succo di limone e un filo di olio extravergine d’oliva
🔥 L’ho servita con pomodori cuore di bue grigliati
🍋 E per completare, una versione fresca e aromatica del chimichurri: olio, scorza di limone, origano e un pizzico di sale.
🥖 Il tutto accompagnato da crostini di pane

Un mix perfetto tra comfort food e alimentazione funzionale: fibre, proteine vegetali, antiossidanti e grassi buoni🤩🤩

✨ Mandorle Salate Croccanti ✨Uno snack sano, proteico e super facile da preparare! Perfette come spuntino/aperitivo o da...
30/06/2025

✨ Mandorle Salate Croccanti ✨

Uno snack sano, proteico e super facile da preparare! Perfette come spuntino/aperitivo o da aggiungere alle insalate!

Ingredienti:
• 100 g di mandorle pelate
• 20 ml di albume
• Sale e pepe q.b.

👩‍🍳 Preparazione:
1. Mescola le mandorle con l’albume, sale e pepe
2. Distribuiscile in un contenitore dopo averle scolate dal liquido
3. Cuoci a 180°C per 7-8 minuti, mescolando a metà cottura.
4. Lascia raffreddare e riponile in un contenitore!

La merenda perfetta per l’estate🍑Prendi una pesca noce, tagliala a metá e rimuovi il nocciolo. Cuocila a 180°C per 8 min...
14/06/2025

La merenda perfetta per l’estate🍑

Prendi una pesca noce, tagliala a metá e rimuovi il nocciolo. Cuocila a 180°C per 8 minuti.

Lasciala raffreddare per qualche minuto e poi aggiungi sopra dello yogurt greco e scaglie di cioccolato fondente!

🚨🚨 crea dipendenza!

Baccalà in umido: tradizione e benessere nel piatto!Ricco di proteine e omega-3, povero di grassi.Attenzione solo al sal...
06/05/2025

Baccalà in umido: tradizione e benessere nel piatto!

Ricco di proteine e omega-3, povero di grassi.

Attenzione solo al sale: dissalatelo bene!👀

È stagione di asparagi!😄Ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti, aiutano la depurazione e fanno bene all’intestino.⬇️⬇...
05/05/2025

È stagione di asparagi!😄

Ricchi di fibre, vitamine e antiossidanti, aiutano la depurazione e fanno bene all’intestino.
⬇️⬇️⬇️⬇️

Li puoi usare in mille modi:
• nel risotto
• con le uova
• in un’insalata primaverile
• al forno con un filo d’olio e limone
• in una vellutata leggera

Sani, versatili e buonissimi. Li hai già messi nel piatto?

Cous cous rinfornato al parmigiano😋Per prepararlo ho cotto della passata di pomodoro con l’aggiunta di qualche fogliolin...
11/04/2025

Cous cous rinfornato al parmigiano😋

Per prepararlo ho cotto della passata di pomodoro con l’aggiunta di qualche fogliolina di basilico e l’ho mischiata al cous cous precedentemente reidratato.

L’ho disposto in una terrina e cotto per 5 minuti in friggitrice ad aria🔥

Secondo me ci sta benissimo anche un po’ di di mozzarella (ma non l’avevo!)🤗

🍠Patate dolci: un gusto tutto da scoprire!🍠✌🏻Spesso sottovalutata, la patata dolce è un’alleata preziosa nella nostra al...
04/04/2025

🍠Patate dolci: un gusto tutto da scoprire!🍠

✌🏻Spesso sottovalutata, la patata dolce è un’alleata preziosa nella nostra alimentazione.

✌🏻È ricca di fibre, vitamina A (grazie al betacarotene), potassio e antiossidanti.

👩🏻‍🍳 Io le ho tagliate a listarelle e condite con sale, paprika, pepe ed olio. Le ho cotte in friggitrice ad aria per 15-16 minuti a 200°.

Voglia di crepes?🥞Oggi vi lascio una ricetta facilissima da utilizzare a colazione o a merenda!Fatemi sapere se le reali...
02/04/2025

Voglia di crepes?🥞

Oggi vi lascio una ricetta facilissima da utilizzare a colazione o a merenda!

Fatemi sapere se le realizzate✨

Uno dei miei pranzi preferiti ❣️Cous cous con zucchine e ceci!🥣 Come prepararlo?🔹 Cuoci il couscous con acqua calda 🔹 Sa...
31/03/2025

Uno dei miei pranzi preferiti ❣️
Cous cous con zucchine e ceci!

🥣 Come prepararlo?

🔹 Cuoci il couscous con acqua calda
🔹 Salta le zucchine a cubetti in padella con un pizzico di sale
🔹 Aggiungi i ceci in barattolo e mescola tutto insieme.
🔹 Condisci con olio e se ti piace anche con spezie (curcuma o curry) o limone

Indirizzo

Via Latina 192
Colleferro
00034

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