
26/09/2025
ZUCCA (Nan gua)
Secondo la dietetica tradizionale cinese, la zucca ha una natura tiepida e un sapore dolce e leggermente amaro con un tropismo per i meridiani di Stomaco, Milza e Polmone.
La zucca fortifica il Jiao medio sostenendo il Qi di Stomaco e Milza aiutando a trattare i ristagni e purificando il calore grazie al sapore leggermente amaro. Svolge una buona azione anche sul Polmone ed è particolarmente indicata per trattare la tosse grassa con abbondante muco e catarro. Sostenendo l'energia della loggia energetica della Terra, la zucca è d'aiuto in caso di stanchezza e affaticamento ed è particolarmente utile durante la convalescenza.
I semi di zucca (nan gua zi) posseggono invece una natura neutra e un sapore dolce con un tropismo per i meridiani di Milza, Stomaco e Grosso Intestino. Nel sostenere il Jiao medio, svolgono un'azione simile alla polpa della zucca ma sono più indicai per trattare la nausea e il mal d'auto e per favorire la lattazione.
TABELLA NUTRIZIONALE PER 100 GRAMMI DI ZUCCA
Valore energetico 18 kcal
Carboidrati 3.5 grammi
Proteine 1.1 grammi
Grassi 0.1 grammi
Fibre 0.5 grammi
Potassio 200 mg
Fosforo 40 mg
Niacina 0.5 mg
Vitamina A 600 µg
Vitamina E 1.06 mg