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Dott.ssa Anna Solfrizzi - Biologa Nutrizionista

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Conversano
Dott.ssa Anna Solfrizzi - Biologa Nutrizionista

Biologa nutrizionista. Mi occupo di educazione alimentare e programmi nutrizionali personalizzati.

Effettuo la rilevazione della composizione corporea tramite Bioimpedenziometria. Laureata in Biologia cellulare e molecolare nel 2007, presso l'Università di Bari con votazione 110/110, ho conseguito nel 2010 la Laurea Specialistica in Biologia cellulare e molecolare con votazione 110/110 con lode. Nel 2010 ho superato positivamente l'esame di stato per l'abilitazione all'esercizio della professione di Biologo con conseguente iscrizione all'Albo Professionale sez.A. Da settembre 2011 a settembre 2012 ho frequentato il master in "Alimentazione e Nutrizione Umana" ed ho fatto della nutrizione la mia professione. Dal 2011 ad oggi ho continuato ad aggiornarmi partecipando a vari corsi di perfezionamento quali: contaminazione alimentari e rischi per la salute, residui di sostanze xenobiotiche negli alimenti, disturbi dell'universo maschile e nello sport, gastroenterologia pediatrica, nutrizione, obesità e cancro, cause ed effetti dell'infiammazione cronica sistemica, ecc. Elaboro piani alimentari personalizzati per obesità e sovrappeso, allergie e intolleranze alimentari, gravidanza ed allattamento, menopausa, per atleti e attività sportive, vegetariani, pazienti con stati patologici diagnosticati dal medico. Sono costantemente in formazione, continuo a studiare per scoprire quanto ancora ci sia da imparare. Sono fermamente convinta che si possa mangiare con gusto anche stando a dieta. Il lavoro mi impegna a tempo pieno, ma è ciò che amo e faccio con estrema passione.

04/10/2025

E anche oggi in !

28/09/2025

Weekend di !
Corso di medicina biointegrata sulla società intestinale 😍

23/09/2025

🍊 Proteggi il tuo corpo dai malanni di stagione! 🧣❄️

Rafforza il tuo sistema immunitario con piccoli gesti quotidiani:

✅ Vitamina C da agrumi e kiwi 🍊🥝
✅ Zenzero e curcuma per un’azione antinfiammatoria 🌿
✅ Idratazione costante
✅ Sonno di qualità per un sistema immunitario forte 😴

Prevenire è meglio che curare! 💪✨

13/09/2025

Non ci si ferma mai!

Formazione continua!

08/09/2025

Le pietanze dei miei pazienti! 😋👏
con zucca e curcuma! 😋
La curcuma è utilizzata come antibiotico naturale (antibatterico e antistaminico) ed è uno immunostimolante cioè aiuta a rinforzare le difese immunitarie. Inoltre ha un ottimo potere purificante che viene in aiuto per portare fuori le tossine dal corpo negli stati di malessere sia acuto che cronico.
E' capace di migliorare la produzione della bile e il flusso nell’intestino.
Diviene anche un aiuto contro il meteorismo e la digestione lenta. La curcuma infine è utile per ridurre il colesterolo sempre per merito di queste sue proprietà che agiscono a migliorare la digestione dei grassi in circolazione.
In cucina, anche al naturale è possibile aggiungerla nelle minestre, nelle creme, nelle salse, nello yogurt o formaggi freschi anche di origine vegetale come il tofu.
La preparazione come bevanda calda con solo curcuma o unita ad altre spezie ed erbe è un'ottima tisana che apporta i suoi molteplici benefici al corpo.
Ricordiamo sempre che anche se la curcuma è un alimento, una spezia naturale, va fatta attenzione a non abusarne.
# #

31/08/2025

❌ Dopo le vacanze la tentazione delle diete shock è fortissima perchè promettono di una perdita di peso in poco tempo, ma non raccontano l’altra faccia della medaglia.

⚡️ Questi regimi estremi portano solo a stanchezza, perdita di massa magra e, nel giro di poco, al temuto effetto yo-yo.

🍎 La strada giusta non è la fretta, ma un piano equilibrato e personalizzato che ti accompagni verso risultati veri e duraturi.

19/08/2025

Troppo caldo e poca voglia di cucinare? 🥵 Si va di friselle con pomodorini, olio, sale, origano e basilico 😍 ricordatevi di abbinarci una proteina per bilanciare il piatto ed il gioco è fatto, buon appetito! ☺️

05/08/2025

📢 "Mangio poco, ma non dimagrisco: perché?"
Hai mai avuto la sensazione di fare tutto bene ma senza vedere risultati?
Questi i 3 ERRORI più comuni che potrebbero bloccare il tuo dimagrimento! 👉
1. Le calorie nascoste
Ti sembra di mangiare poco, ma hai mai pensato a:
✅ Lo zucchero nel caffè ☕ (se ne bevi tanti, fa la differenza!)
✅ L'olio in eccesso sulle verdure 🥗
✅ Le barrette "fit" e gli snack salutari che in realtà sono bombe caloriche! 💣🔎
Fai attenzione ai dettagli: ogni caloria conta!👉
2. La fame
Un po' di fame è normale quando si dimagrisce! Ma non tutte le calorie sono uguali:🍫 Un quadratino di cioccolato e una mela 🍎 possono avere le stesse calorie, ma la mela ti sazierà di più grazie a fibre e acqua.
➡️ Scegli cibi intelligenti che ti saziano con meno calorie!👉
3. Stallo metabolico
Hai tagliato troppo le calorie? Attenzione!
Mangiare troppo poco può rallentare il metabolismo e impedire la perdita di peso.
➡️ A volte, per sbloccare il dimagrimento, devi mangiare di più!💡 Il segreto? Non contare solo le calorie, ma bilanciare qualità, quantità e strategia alimentare su misura per te.

25/07/2025

Quando sono stanca e senza idee, le uova vengono in mio aiuto e preparo anche un pasto bilanciato 😉

21/07/2025

Piatti freschi ed estivi!
Bravissima 👌💪👍

15/07/2025

🔷 Quale di stagione favorisce la vostra ?
✔ ottima fonte di
✔ ricche di sostanze nutritive fondamentali per il nostro organismo e contengono che ci proteggono dagli effetti negativi dei sulla nostra pelle e sugli organi del nostro corpo. 🌺🌻🌼

Di cosa stiamo parlando? Oggi cheesecake di...? 🤔⤵

01/07/2025

Cene fresche e gustose! 😋
Bravissima 💪👌✅️

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70014

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Lunedì	09:00 - 13:00
	16:00 - 20:00
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