Chiara Penati

Chiara Penati Dietista - Nutrizionista

04/09/2023
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15/03/2021

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🟣 Può non essere semplice individuare i primi segnali, per questo abbiamo riassunto alcuni comportamenti che possono essere interpretati come “Campanelli d’allarme”. 🟣

La restrizione alimentare può presentarsi sotto diverse forme:
* Eliminare intere categorie di alimenti
* Calcolare costantemente le calorie
* Cambiare improvvisamente regime alimentare (iniziare ad esempio da un giorno all’altro a seguire un regime vegano o macrobiotico o senza glutine...)
* Trovare scuse per saltare i pasti o per mangiare da soli e non a tavola con il resto della famiglia

Altre manifestazioni possono essere:
* Esagerata attenzione verso la forma fisica e il peso
* Attività fisica eccessiva e sproporzionata rispetto allo stile di vita abituale
* Senso di colpa, frustrazione e fallimento nel momento in cui non ci si riesce ad allenare o a mangiare come programmato
* Depressione dell’umore, rabbia, isolamento sociale, stati d’ansia
* Controllo nella preparazione dei pasti

Online è disponibile gratuitamente l’EATING ATTITUDE TEST (Eat-26) sul sito AIDAP.org
➡️ è il test più usato nel mondo per misurare i sintomi e le preoccupazioni caratteristiche dei Disturbi del Componente Alimentare

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03/01/2021

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🧹👵🏼✨🍭 La tradizione vuole che la calza sia riempita di dolci e caramelle, ma pensiamo sia una buona occasione per aggiungere dei pensierini che possano aiutare bambini e ragazzi ad abitudini più sane. 💡

🦷 IGIENE ORALE
Non possiamo chiedere ai bambini di astenersi dal consumo di dolci in questo periodo, ma possiamo insegnargli a curare l'igiene orale e a migliorare le loro abitudini.
Nella calza possiamo inserire un kit colorato con spazzolino e dentifricio e magari una clessidra per insegnare ai ragazzi a dedicare il giusto tempo all'igiene orale: i nostri professionisti consigliano di soffermarsi circa 2 minuti e mezzo per arcata.

🤸‍♂️ ATTIVITA' MOTORIA
Inserire nella Calza anche una corda per saltare potrebbe essere un aiuto per spronare i ragazzi al movimento. Sono consigliati 15 minuti di attività fisica al giorno.

🍭 NUTRIZIONE
La calza non dev'essere un'occasione per peggiorare le abitudini alimentari: non aggiungete dolci o snack che normalmente i ragazzi non consumano e magari non hanno nemmenno mai assaggiato.
Dolci e Snack confezionati non dovrebbero entrare a far parte del quotidiano, dovrebbero essere limitati a feste - ricorrenze - occasioni particolari e non andrebbero mai utilizzati come "ricompensa".

Ricordatevi che “Non si ingrassa tra Natale e Capodanno, ma tra Capodanno e Natale” ✨🎄🎁 non fatevi ve**re l’ansia e Gode...
18/12/2020

Ricordatevi che “Non si ingrassa tra Natale e Capodanno, ma tra Capodanno e Natale” ✨🎄🎁 non fatevi ve**re l’ansia e Godetevi queste giornate.. che ne abbiamo bisogno! Vi aspetto a Gennaio ✨

21/11/2020

***MENO SALE, PIU’ SALUTE***

L’abuso di sale nell’alimentazione degli italiani è causa di ipertensione, aumenta il rischio di ictus e malattie cardiovascolari.

Ci sono piccoli accorgimenti per imparare ad utilizzarne un po’ meno, piccoli cambiamenti che possono essere molto significativi in termini di prevenzione:

- Riduci progressivamente l’uso di sale a tavola e in cucina, il gusto si abitua velocemente. Può essere sostituito con aceto, aceto balsamico, limone, spezie (curry, curcuma, zafferano, paprika, pepe, peperoncino) o erbe aromatiche (timo, basilico, prezzemolo, origano, salvia..)
- Limitare l’uso di condimenti come dado da brodo, ketchup, salsa di soia, senape… anche queste sono fonti di sodio
- Non portare la saliera a tavola
- Leggere sempre le etichette e scegliere i prodotti con il minor contenuto di sodio
- Il sale rosa dell’Himalaya, il sale nero di Cipro, il sale nero di Bretagna…i minerali presenti in tracce sono responsabili della colorazione particolare ma non hanno nessun beneficio per la salute

  all’arancia🧡🧁🍊 Per 12 Muffin: 🔸 250g di Farina🔸 100g di Zucchero🔸 80ml di Olio di semi di Girasole🔸 3 Uova🔸 2 Arance n...
17/11/2020

all’arancia🧡🧁🍊

Per 12 Muffin:
🔸 250g di Farina
🔸 100g di Zucchero
🔸 80ml di Olio di semi di Girasole
🔸 3 Uova
🔸 2 Arance non trattate (succo e scorza)
🔸 1/2 bustina di Lievito per Dolci
🔸 Un pizzico di sale

Amalgamare prima le uova con lo zucchero, aggiungere olio, succo di arancia e scorza; per ultimi farina e lievito.
Cuocere 20 minuti a 180gradi

  🧬💊🧨 La   dev’essere una priorità.Qui trovate qualche consiglio che potete mettere in pratica da subito 👇🏻👇🏻👇🏻
14/11/2020

🧬💊🧨

La dev’essere una priorità.
Qui trovate qualche consiglio che potete mettere in pratica da subito 👇🏻👇🏻👇🏻

Diabete di tipo 1 o di tipo 2, Diabete giovanile, Diabete Gestazionale.. quanto conoscete il Diabete?

E’ una patologia che sta dilagando, soprattutto nella forma di Diabete di tipo 2. La buona notizia è che la prevenzione in questo caso è lo strumento più potente che abbiamo, ed è alla portata di tutti.

Il fattore di rischio più evidente è il sovrappeso: il 44% dei casi di diabete di tipo 2 potrebbe essere prevenuto mantenendo il proprio peso nella norma.

Altri fattori di rischio su cui possiamo agire facilmente sono:
- La mancanza di cereali integrali nell’alimentazione: non si tratta quindi di eliminare pane e pasta, ma di prediligere prodotti integrali e moderarne il condimento. Il consumo quotidiano di almeno una porzione di cereali integrali si associa ad una riduzione del 15% del rischio di sviluppare Diabete
- Inserire almeno 2 porzioni di frutta e 3 di verdura al giorno, per un totale di 500g circa
- Limitare l’apporto di carni rosse lavorate e trasformate ad al massimo una volta alla settimana: wurstel, hot dog, salumi, affettati, hamburger, crocchette… incidono parecchio sul rischio di sviluppare Diabete, anche se non sono una fonte di carboidrati
- Succhi di frutta e bevande zuccherate, quando sono un’abitudine alimentare radicata, possono aumentare il rischio di sviluppare Diabete del 10%
- Sedentarietà e abitudine al fumo sono gli ultimi, ma non meno importanti, fattori di rischio.

… iniziamo a pensare a lungo termine e a migliorare le nostre abitudini oggi, per assicurarci la salute futura.

*Pasta integrale*Radicchio *Ceci*Olio Extravergine
02/11/2020

*Pasta integrale
*Radicchio
*Ceci
*Olio Extravergine

🏋🏻‍♂️💪🏻❤️
14/10/2020

🏋🏻‍♂️💪🏻❤️

🏋️‍♂️Stiamo arrivando!!!!🏋️‍♂️

Indirizzo

Cornate D'Adda
20872

Orario di apertura

Lunedì 09:30 - 17:00
Martedì 09:30 - 19:30
Mercoledì 09:30 - 19:30
Giovedì 09:30 - 19:30
Venerdì 09:30 - 19:30
Sabato 09:30 - 19:30

Telefono

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