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Dott.Donato Chiarello - Biologo Nutrizionista

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Dott.Donato Chiarello - Biologo Nutrizionista

Biologo Nutrizionista | Corsano - Lecce
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Un punto di vista appassionato sulla Nutrizione Funzionale e Sportiva con un approccio moderno e integrato su ormoni e metabolismo.

09/06/2025

Nonostante il percorso duro.
Nonostante il caldo da morire.
Nonostante le gambe che bruciavano.

Ci tenevo a ripartire da questo Trofeo Ciolo⛰
campionato regionale di corsa in montagna.

Pronto, non mi sentivo pronto,
in forma, nemmeno, ma la differenza è tutta lì.

Non aspettare il giorno perfetto,
esserci anche (e soprattutto)
quando sembra scomodo.

🥈 Vice campione regionale di corsa in montagna

Ma il podio più importante di ieri, è stato:
esserci, senza mollare, fino in fondo.

Se stai aspettando il momento giusto,
sappi che non arriva mai.
(e rischi di perderti parecchi treni)

Per cui, buon Lunedì.

E buona ripartenza.🌱

05/06/2025

Il nostro è stato super!🤪🙌

Le sue parole dopo il secondo Hyrox🏁:

“Con il percorso di alimentazione davvero alla grande!
Durante la preparazione del secondo Hyrox mangiavo più rispetto al primo…e nonostante questo, non solo ero carico, ma anche più asciutto e definito rispetto alla prima gara, come si vede anche dalle foto…infatti anche per le prestazioni mi sono stupito davvero!”

Mangiava bene, si allenava bene.
Ma i risultati, non arrivavano.

Quando Biagio è arrivato da me, non dovevamo “educare o ripulire la dieta”.
Faceva già tutto in modo corretto.

👉Il problema?
La sua alimentazione era sana, ma non coincideva con il suo obiettivo estetico e di performance.

Allenandosi 4 volte a settimana e prepraorandosi per Hyrox, aveva bisogno di una nutrizione allineata ai suoi obiettivi:

🔹perdere grasso
🔹migliorare peso e carichi
🔹aumentare massa muscolare

💡Cosi abbiamo cambiato metodo.

Più energia e performance per spingere.
Meno grasso e definizione al momento giusto.

A volte il problema non è “quanto mangi”,
ma cosa ti serve per ottenere davvero risultati.💎

Vuoi anche tu una strategia che funzioni anche se hai poco tempo per la tua vita sportiva?

📩Scrivimi in DM .donato.chiarello per iniziare insieme il nostro percorso.

Oppure inviami una mail a: donato@donatochiarello.it

Insieme, raggiungeremo la tua migliore forma fisica di sempre. 💪🏻

A presto

Donato

29/05/2025

Negli anni l’ho visto succedere mille volte
(e l’ho vissuto anch’io):

ti alleni di più, mangi meno, la bilancia scende…
ma senti solo più stanchezza e ogni volta crolli.

Le strategie più utilizzate,
proprio quello che sembrano più intuitive come:
- tagliare tutto
- fare solo cardio
- togliere i carbo

sono proprio quelle che ti fanno perdere muscolo e non grasso, ma soprattutto ti portano a odiare il movimento, e a iniziare un ciclo senza (una buona) fine.

Senza parlare di come ti svuoti di energia e lucidità.❌

Nel carosello ti spiego i 5 errori più comuni,
con riferimenti scientifici chiari e qualche dritta utile.

Dagli un’occhiata e salvalo:
nel caso ti venissero queste strane idee 🙌
potresti averne bisogno più avanti.

E se vuoi fare le cose con metodo,
io ci sono, seguimi qui 👉 .donato.chiarello

19/05/2025

Ti capita di avere fame anche se non hai fatto nulla..
e di non averne proprio dopo uno sforzo?

Non é strano.

Fame e sensazioni hanno meccanismi complessi,
ma le sensazioni non sono in grado di guidarti nella giusta direzione.

🏋🏻‍♂️🏃🏻‍♀️Dopo un allenamento intenso potresti non avere fame, e magari rallentare il recupero.

🛋Alla sera, davanti alla TV, potresti avere voglia di mangiare… anche se hai già mangiato abbastanza.

Il problema non è “la fame”,
ma capire COSA ci segnala:

E’ fame vera o voglia?

Bisogno di energia o solo abitudine?

Soprattutto se ti alleni,
la fame non è sempre un indicatore affidabile.

Anzi, spesso può portarti fuori strada:
farti arrivi scaric*… quando serve o esagerare in momenti o giorni successivi.

La soluzione?
Non ci sono bacchette magiche 🪄
Ma puoi iniziare a conoscere meglio come funziona il cibo ed il tuo corpo, distinguere sensazioni e necessità su base scientifica e creare una strategia consapevole.

🧠 Fame, voglia e fabbisogno non sono la stessa cosa. Ma puoi imparare a riconoscerli e usarli a tuo favore.

Se vuoi altri contenuti pratici
su fame, energia e performance👇

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15/05/2025

🏃‍♂️ Dimagrire ti fa andare più forte?
Solo fino a un certo punto.

Ci sono passato anch’io. (Eccome😅)

In certi momenti, quando vuoi migliorare, pensi:
“Se perdo un paio di chili, mi sento più leggero e vado più veloce.”
E magari in parte è vero, e per un po’ funziona.

Poi inizi a sentirti più scarico.

Recuperi male.
Ti mancano energie.
Gli allenamenti non rendono più.

Succede perché stai togliendo troppo,
anche a ciò che ti serve per migliorare.

⚠️Il paradosso è questo:
dimagrire ti aiuta… finché non ti penalizza.

C’è un punto sotto il quale il peso in meno,
non è più un vantaggio,ma diventa un limite.

Perdi muscolo.

Perdi forza .

Ti alleni con la testa, ma il corpo non ti segue.

La verità?
Per chi si allena con un obiettivo,
nutrirsi bene ( non meno) è parte dell’allenamento.✔️

Non si migliora in deficit cronico,
si migliora quando il corpo ha ciò che serve.💪🏻

Se anche tu vuoi perdere peso,
ma senza perdere ciò che ti fa andare davvero avanti…
resta qui.

Parliamo ogni giorno di performance, energia e alimentazione in modo sincero e scientifico,
non di diete da fame o miracolose 🪄

👉 Seguimi su .donato.chiarello e inizia a costruire un percorso che rispetta il tuo corpo e i tuoi obiettivi🙌

26/04/2025

Urban Trail Leuca, una passata edizione.

Ieri non ero alla partenza, e sì… mi sarebbe piaciuto.

Ma questa corsa mi ricorda perché continuo ad allenarmi, anche nei periodi più incasinati.

Anche quando fai sul serio, pensi si corra per vincere.
Spesso, invece, si corre solo per esserci.

Per restare allineati con se stessi.

Non importa quanto a lungo resti fermo.
Conta non smettere mai di credere nel tuo cammino.

Ogni passo, ogni giorno… conta.

E io ho già voglia di tornare a correrle, queste emozioni.

📸

24/04/2025

Mangi bene, fai attenzione… ma non cambi.
Quante volte te lo sei dett*?

Il problema non è che sbagli.

È che credi di fare scelte giuste,
ma spesso ti fanno solo perdere tempo.

Nel mio lavoro vedo ogni giorno questo pattern:
• abitudini “fit”
• alimenti “sani”
• snack “funzionali”
…che però rallentano il percorso di miglioramento.

Anche se sembra un paradosso.

❌ Non perché fanno male.

✅ Ma perché non sono adatti ai tuoi obiettivi attuali.

📲 Scorri il carosello per scoprire 5 scelte comuni che ti bloccano, anche se “fai tutto bene”.

E se vuoi imparare a fare scelte davvero efficaci,
💬 seguimi qui: 👉 .donato.chiarello
per altri spunti pratici, sostenibili, su misura per te.

14/04/2025

Stai attent* a cosa mangi, scegli alimenti sani…
ma i risultati non arrivano.

Ti suona familiare?

⚠️Non è colpa tua.

È che ti concentri solo
su quanto è sano quello che mangi.

E non su quanto ti serve davvero in questo momento.

Nel mio lavoro ho visto tantissime persone
bloccarsi così: sceglievano il meglio… ma non per loro.

Non per il loro obiettivo.
Non per quella fase specifica.

👉 La verità?

❌Non esiste un cibo giusto in assoluto.
✔️Esiste il cibo giusto per te, adesso.

Scorri il carosello per iniziare a guardare
le tue scelte da un’altra prospettiva.

E se vuoi continuare a fare scelte più consapevoli, seguimi qui 👉 .donato.chiarello

05/04/2025

Domani si corre la Maratona a Milano.
E oggi, nel caos pre-gara, mi fermo un attimo.

Le domande, i dubbi, le sensazioni delle gambe.

Hai mangiato abbastanza?
Hai mangiato troppo?
Ce la farai a tenere il passo?

È proprio per giornate così
che faccio il lavoro che faccio.

Non c’è niente di più potente di arrivare a un traguardo sapendo che ti sei preparato nel modo giusto.

Quando ho iniziato a correre, un caro amico mi disse:
“È solo un ora al giorno è vero,
ma se lo fai spesso,
perché non farlo per bene?”

E quella frase è rimasta.

Mi ha guidato nella corsa, nello studio, e mi ha portato al lavoro che faccio oggi.

Perché allenarsi non è solo fare fatica.
È scegliere di costruire qualcosa.
È decidere di farlo bene.

Ho visto cosa succede quando si improvvisa:
❌ problemi intestinali in gara
❌ allenamenti sprecati
❌ overtraining e stanchezza cronica

Ed é partito tutto con con una domanda,
quella domanda mi ha portato oggi qui.

Ogni piccola scelta conta. Anche quella di oggi.

📍Milano, ci vediamo al Km 42.

Questo è per chi ci prova ogni giorno,
anche quando non è facile.

Se ci sei anche tu, siamo già sulla stessa strada.👊🏻

31/03/2025

Stanchezza e dieta vegetariana?
Forse il problema è altrove.

Ti alleni, mangi sano,
segui un’alimentazione vegetariana…
ma accusi stanchezza e poca lucidità?

Non è una questione di volontà.

E nemmeno solo “carne sì o carne no.”

Spesso è una questione di bilanciamento
non adeguato a ciò che chiedi al tuo corpo ogni giorno.

✔️ Troppa fibra, troppo pochi nutrienti assorbibili

❌ Pasti sbilanciati → sbalzi di energia

❌ Carenze nascoste di ferro, B12 o proteine.

📚 La letteratura scientifica lo conferma:
una dieta vegetariana può funzionare benissimo,
ma solo se strutturata in modo corretto per sostenere le tue richieste fisiche e cognitive.

A volte bastano pochi accorgimenti per sentirsi meglio: più energici e con buone sensazioni.

Scorri il carosello per capire se ti rivedi.

E se vuoi ottimizzare la tua alimentazione senza stravolgere la tua vita seguimi 👉.donato.chiarello

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