Nutrizionista contrario alle diete! Mi dedico ad un benessere autentico, sfatando il mito delle diete restrittive. www.nutrizionistacaputo.it
Valorizzo un' alimentazione bilanciata e attività fisica, guidandoti verso uno stile di vita sano ed equilibrato. Laureato in Scienza della Nutrizione Triennale presso L'Università della Calabria nel maggio 2013. Laureato in Scienza della Nutrizione Magistrale presso L'Università della Calabria con voto 110/110 e lode nel marzo 2016. Abilitato alla professione di biologo-nutrizionista nel settembre 2016. Membro dell'associazione no profit "Biologi senza frontiere". Master di II livello in "Esperto in Controllo e Certificazione di Alimenti ESCA" da novembre 2016 ad oggi.
28/12/2025
Ti sei mai chiesto come i film influenzino le tue scelte alimentari senza che tu te ne accorga?
Studi recenti rivelano che nei film di successo il 73% dei cibi mostrati sono poco salutari e il 40%
delle bevande sono alcoliche
Queste immagini rafforzano l’associazione tra momenti piacevoli e consumo di cibo spazzatura.
Riconoscere queste influenze è il primo passo per fare scelte alimentari più consapevoli e sane.
Qual è quel cibo che hai subito desiderato dopo averlo visto in un film?
25/12/2025
🎄 Quest’anno a Natale… niente sensi di colpa sotto l’albero.
Il cibo è condivisione, tradizione e piacere.
L’equilibrio non si perde a Natale.
✨ Buon Natale
🍽️ Vivilo con serenità
da Nutrizionista Caputo.
🎄
23/12/2025
Molti alimenti industriali non sono progettati per nutrire, ma per attivare risposte emotive.
La fame nervosa non nasce da una mancanza di controllo, ma da un’interazione complessa tra emozioni, stress e stimoli alimentari studiati per creare gratificazione immediata.
Comprendere questi meccanismi è il primo passo per tornare a un rapporto più consapevole con il cibo.
✍️ Scrivi nei commenti cosa ne pensi
22/12/2025
In inverno passiamo più tempo al caldo…guardando serie tv o film..
E il cervello, per associazione, richiede cibi ad alta gratificazione: patatine, snack, dolci.
Ecco una lista di snack salutari da usare come alternativa:
• Popcorn fatti in casa
• Hummus + bastoncini di verdure
• Yogurt greco + cannella
• Mandorle tostate
• Mela a spicchi + b***o di arachidi
• Gallette integrali con crema di ricotta
• Cioccolato fondente 85% (1–2 quadretti)
Puoi goderti il divano senza rovinare l’equilibrio.
Per maggiori info clicca sul link in bio⤴️
18/12/2025
Durante le festività il consumo di zuccheri semplici può aumentare fino al 40% rispetto alla media annuale.
Dolci tradizionali, bevande zuccherate, alcol e snack tipici della stagione determinano un impatto metabolico più elevato rispetto al resto dell’anno.
📌 Perché è un problema?
Numerosi studi evidenziano che un aumento acuto degli zuccheri: provoca picchi glicemici significativi;
aumenta la secrezione di insulina;
favorisce il deposito di grasso viscerale;
riduce la sensazione di sazietà nelle ore successive.
Come nutrizionista, il mio invito non è rinunciare ai dolci tradizionali, ma consumarli con consapevolezza.
Porzioni moderate, equilibrio nei pasti e una buona idratazione permettono di godere delle festività senza sovraccaricare l’organismo.
📣 Se desideri gestire meglio il consumo di zuccheri durante le feste e proteggere il tuo benessere metabolico, puoi prenotare una consulenza personalizzata.
L’equilibrio è il fondamento della prevenzione.
13/12/2025
L’alimentazione non è guidata soltanto dalla volontà.
Gran parte delle scelte che compiamo ogni giorno nasce da meccanismi neurobiologici che agiscono prima della consapevolezza, influenzati da zuccheri, stimoli visivi e condizionamenti dell’ambiente.
Riconoscere questi meccanismi significa acquisire strumenti concreti per costruire abitudini più sane e sostenibili.
📩 Per una consulenza personalizzata, puoi contattarmi in privato.
La consapevolezza è il punto di partenza per migliorare il rapporto con il cibo.
09/12/2025
Conoscevi già la dieta flexitariana? Molti la considerano una soluzione equilibrata per mangiare sano senza rigidità.
Raccontami nei commenti cosa ne pensi e, se desideri un piano costruito su misura per te contattami per fissare la tua visita.
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03/12/2025
🔍 Il Meyer lancia l’allarme: raddoppiano i casi di diabete di tipo 2 nei giovani.
Un dato che fino a pochi anni fa sembrava impossibile e che oggi racconta una realtà preoccupante: bambini e adolescenti sviluppano patologie un tempo riservate all’età adulta, a causa di sedentarietà crescente e abitudini alimentari profondamente scorrette.
📌 Perché questo riguarda tutti noi
L’aumento del diabete di tipo 2 in età pediatrica impone una riflessione seria sull’educazione alimentare nelle famiglie.
L’alimentazione quotidiana, la qualità dei pasti, la frequenza dell’attività fisica e l’esposizione a cibi ultra-processati influenzano direttamente il rischio metabolico dei più giovani.
Se desideri un supporto professionale per te o per i tuoi figli, prenota una consulenza e avvia un percorso nutrizionale orientato alla prevenzione e al benessere.
La salute futura si costruisce oggi.
29/11/2025
DETOX INVERNALE: Cosa funziona davvero(e cosa no)
La differenza la fa uno stile corretto, non un miracolo di 3 giorni.
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26/11/2025
🍿 Una serie dopo cena, uno snack sul divano... e poi un altro episodio.
Sembrano abitudini innocue, ma possono modificare il tuo comportamento alimentare più di quanto immagini.
La TV distrae il cervello: mangi senza fame, scegli cibi peggiori, ti muovi di meno.
Studi recenti confermano: attenzione e alimentazione sono legate.
Vuoi Iniziare a cambiare rotta?
Ti aiuto a farlo con un piano alimentare su misura.
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21/10/2025
Ti è mai capitato di sentirti “in colpa” per aver mangiato qualcosa di buono?
La verità è che non esiste un cibo sbagliato.
Esiste solo il modo in cui lo vivi.
L’alimentazione consapevole non è una dieta, è un percorso di conoscenza di te stesso:
ti insegna ad ascoltare il corpo, riconoscere la fame reale, gestire le emozioni e scegliere ciò che ti fa stare bene — senza estremi, senza privazioni.
Mangiare un panino può essere consapevole tanto quanto un’insalata.
Dipende da come lo scegli, quando lo gusti e cosa rappresenta per te.
🍎 Il vero equilibrio non è rinuncia, è libertà.
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16/10/2025
In Italia, ogni persona spreca oltre mezzo chilo di cibo a settimana.
Frutta, verdura, pane… spesso buttati via per distrazione o disorganizzazione.
📅 Oggi, nella Giornata Mondiale dell’Alimentazione, ricordiamoci che mangiare bene non è solo nutrirsi, ma rispettare noi stessi e il pianeta.
Un’alimentazione consapevole parte da piccoli gesti:
– fare una spesa equilibrata
– conservare correttamente gli alimenti
– non dimenticare cosa abbiamo in frigo
💬 E tu? Sai come organizzare il tuo frigorifero per ridurre gli sprechi?
Scrivimi su WhatsApp per un consiglio bonus
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Laureato in Scienza della Nutrizione Triennale presso l'Università della Calabria nel maggio 2013, ho poi continuato il percorso formativo conseguendo la laurea in Scienza della Nutrizione Magistrale con voto 110/110 e lode nel marzo 2016 con la tesi dal titolo: “Studio degli effetti della gamma-conglutina nei pazienti diabetici”.
Dopo la laurea specialistica ho superato l’Esame di Stato per l’abilitazione alla professione di biologo-nutrizionista nel settembre 2016; e nello stesso anno ho seguito il Master di II livello in "Esperto in Controllo e Certificazione di Alimenti ESCA" che trova applicazione nell’ambito della sicurezza e del controllo della filiera agroalimentare.
Attualmente sono membro dell'associazione "Biologi senza frontiere", un’associazione senza fini di lucro che promuove iniziative sul territorio Nazionale nonché collabora ad azioni di sviluppo eco-compatibile in Europa e nei Paesi in Via di Sviluppo. Con tale associazione ho partecipato a diversi progetti di educazione alimentare ed ho eseguito numerose analisi antropometriche e bioimpedenziometriche sia su atleti calciatori della nazionale italiana juniores (rappresentativa Calabria), sia su persone anziane durante giornate a loro dedicate.
Per l’anno scolastico 2016/2017 sono stato referente del progetto: “Il Piatto della Salute. Mensa sana in un corpo sano” svolto presso l’Istituto Comprensivo Statale di Montalto Uffugo Scalo. Le attività realizzate consistevano nella prevenzione e tutela dei bambini in crescita e miglioramento delle loro abitudini alimentari .
Ho anche effettuato un tirocinio nell’ Unità Operativa di Endocrinologia e Diabetologia dell’Ospedale “Annunziata” di Cosenza, con il compito di valutare lo stato nutrizionale e metabolico dei pazienti ricoverati o seguiti in ambulatorio, elaborando piani alimentari tesi alla correzione degli squilibri nutrizionali glicometabolici.
Regolarmente iscritto all'ONB (Ordine Nazionale Biologi), numero d’iscrizione: AA_077121.
