Nutrizionista Rosaria Sanfratello

Nutrizionista Rosaria Sanfratello Informazioni di contatto, mappa e indicazioni stradali, modulo di contatto, orari di apertura, servizi, valutazioni, foto, video e annunci di Nutrizionista Rosaria Sanfratello, Nutrizionista, Via Nazionale, 144, Cutro.

Educazione alimentare, stile di vita sano, piani alimentari in condizioni patologiche, alimentazione nell'infanzia, dieta in gravidanza e in menopausa, alimentazione e sport, benessere e salute.

💜Giornata mondiale dei Disturbi dell'alimentazione e della nutrizione (DNA)💜Tutti gli anni, in occasione di questa giorn...
15/03/2025

💜Giornata mondiale dei Disturbi dell'alimentazione e della nutrizione (DNA)💜

Tutti gli anni, in occasione di questa giornata rifletto su alcuni temi che riscontro in studio:

💭 Come può il CIBO trasformarsi da "alleato" per la nostra salute a nemico N1 ?

💭 Come possiamo arrivare ad ignorare le nostre richieste energetiche, introducendo il triplo, il quadruplo ed oltre del cibo che normalmente dovremmo consumare, fino a raggiungere un peso corporeo patologico? (OBESITÀ SEVERA)

💭 Come possiamo arrivare ad ignorare le nostre richieste energetiche RIDUCENDO al minimo il consumo del cibo, con conseguente perdita importante del peso? (SOTTOPESO SEVERO)

💭 Perché nonostante il NORMOPESO, possiamo essere ossessionati dal cibo e dalla propria fisicità, fino a fare ruotare tutta la vita intorno a questo?

💭 Perché nonostante vi sia una PATOLOGIA diagnosticata che richieda una variazione del proprio stile vita, possiamo ignorarlo con conseguente peggioramento della patologia? (DIABETE, IPERTENSIONE, CELIACHIA, INSUFFICIENZA RENALE, IPERCOLESTEROLEMIA...)

💭 Perché a un certo punto della vita possiamo decidere di escludere un gruppo di alimenti dalla nostra dieta?

Tutte queste domande (e tante altre) hanno acceso in me il desiderio di approfondire sempre più il mio sapere sul mondo dell'alimentazione e nascono dalle storie che ogni paziente porta con sé in studio...
Storie che però non possono essere ridotte SOLO a un numero sulla bilancia o a un valore alterato degli esami clinici.

È evidente che il cibo non nutre solo il corpo ma anche la mente...

Se ti ritrovi anche solo in una di queste domande, sappi che adesso puoi avere delle risposte da me, perché dal 21/02/2025 sono esperta in:

PSICOBIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE E DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE 💜

grazie al master di secondo livello frequentato per un anno all'università Tor Vergata di Roma.

Chiunque può soffrire di un disturbo dell'alimentazione, a qualsiasi età, che tu sia donna o uomo, normopeso, sovrappeso o sottopeso non importa, MA TUTTI possono guarire se si affidano a persone esperte💜

La leggenda narra che l'arrivo della befana, con la sua scopa magica spazzi  via il vecchio anno e con esso tutte le sue...
08/01/2025

La leggenda narra che l'arrivo della befana, con la sua scopa magica spazzi via il vecchio anno e con esso tutte le sue feste!

Negli anni questa leggenda è stata via via modifica, fino ad arrivare ai giorni d'oggi in cui si dice che per ogni befana che vai, un NUTRIZIONISTA busserà alla tua porta per strapparti via da tutti i pranzi e le cene tipici di questo periodo😜

Beh eccomi qui!!!

⚠️ATTENZIONE PERÒ NON È COME SEMBRA ⚠️

Arrivo con un paio di giorni di ritardo perché volevo lascirvi del tempo per godere dei dolci doni portati dalla cara befana e arrivo SOLO per portarvi un ulteriore dono, che spero vi servirà per continuare a godere e assaporare ogni pasto, vissuto da soli o in compagnia e con qualsiasi tipo di cibo, ma con CONSAPEVOLEZZA E SERENITÀ 💜

Leggi tutte le vignette se anche tu vuoi ricevere questo dono!

Spero abbiate trascorso tutti delle felici e serene feste con gli affetti a voi più cari.

Ringrazio con il cuore ognuno di voi, che nel vecchio anno ha scelto di affidarsi a me, spendendo sempre delle belle parole per il percorso intrapreso❤️

Vi auguro un nuovo anno ricco di sorrisi, gioe, opportunità e tanta salute ❤️

Con affetto
Rosaria💜

❤️GIORNATA DEL CUORE❤️ Lo Studio Medica Diagnostica Ecografica, in collaborazione con la Dott.ssa Biologa Nutrizionista ...
20/03/2024

❤️GIORNATA DEL CUORE❤️
Lo Studio Medica Diagnostica Ecografica, in collaborazione con la Dott.ssa Biologa Nutrizionista Rosaria Sanfratello, organizza una giornata di prevenzione per la salute del tuo cuore.
Verranno eseguiti gratuitamente:

❤️ ELETTROCARDIOGRAMMA
❤️ MISURAZIONE PRESSIONE ARTERIOSA
❤️ANALISI DELLE ABITUDINI ALIMENTARI

🗓 Vi Aspettiamo Domenica 14/04/2024, a partire dalle ore 09:00, presso lo Studio Medica Diagnostica in via Nazionale 144, Cutro (KR)


Spesso, sia nei giovani che nei meno giovani, incontro delle limitazioni che, a priori, vengono poste di fronte al consu...
15/03/2024

Spesso, sia nei giovani che nei meno giovani, incontro delle limitazioni che, a priori, vengono poste di fronte al consumo di alcuni alimenti non consumati nella loro quotidianità.

L'uomo, cerca sempre di trovarsi nella vita in contesti che non mettano a rischio la propria salute. Questo è quello che succede anche a tavola, preferendo alimenti SICURI, SANI(?) e graditi al proprio palato: GUSTOSI 😋 evitando così di fare esperienze negative.
⚠️Vomito-diarrea-soffocamento-disgusto...⚠️

⚠️Sicurezza alimentare: gli alimenti e le modalità di cottura/conservazione/preparazione devono avere delle caratteristiche, specifiche per ogni fascia di età, ma uguali per tutti.

⚠️Percezione del gusto: è soggettiva. Un'esperienza sensoriale negativa non metterà a rischio la vita di una persona ma potrà influenzare le scelte alimentari future, limitando il consumo ai soli alimenti già provati e graditi. Questo non significa che il resto degli alimenti, quelli mai provati, non siano buoni.

A volte, la paura di fare un'esperienza sensoriale negativa a tavola, può trasformarsi in un vero e proprio disturbo del comportamento alimentare Restrittivo/limitante che non ha come focus l'aspetto estetico, (dimagrimento eccessivo/aumento importante del peso) quello sarà una conseguenza delle scelte alimentari.

Per questo consiglio sempre di dare almeno una possibilità al "povero" cibo di essere consumato😜, di comprare, di tanto in tanto, qualcosa di "nuovo" e di essere sempre CURIOSI a tavola.

🌻Solo dopo aver provato un alimento possiamo esprimere una preferenza o meno.

Ieri ho preparato un piatto, con alimenti a me non proprio comuni

CARPACCIO DI BARBABIETOLA con insalata di prezzemolo, noci e formaggio spalmabile.

Esperienza nuova ma positiva per me😋

💜I disturbi del comportamento alimentare sono un campo che va oltre alle semplice apparenze. Non riguarda solo i casi estremi e più conosciuti ma chiunque può lottare contro uno di questi problemi.

💜💜💜

Guarire da un disturbo del comportamento alimentare, si può! Bisogna solo lasciarsi aiutare
💜💜💜

Un progetto, questo, che non poteva più rimanere chiuso in un cassetto e che finalmente prende forma, grazie all'interes...
08/02/2024

Un progetto, questo, che non poteva più rimanere chiuso in un cassetto e che finalmente prende forma, grazie all'interesse e alla disponibilità di alcuni docenti dell'istituto Pertini-Santoni di Crotone, che abbraccia ogni iniziativa che abbia a cuore l'educazione e il benessere a 360 gradi dei ragazzi/e che lo frequentano.

Raggazzi/e di oggi che saranno gli adulti di domani: IL FUTURO.
Un futuro però molto preoccupante, dai dati che emergono dall'OMS, sullo stato di salute dei bambini e adolescenti di oggi.

E' mia convinzione che proprio nelle scuole possa avvenire la "magia", li si può lavorare tanto sulla formazione di giovani ragazzi/e (domani adulti) rendendoli responsabili della propria vita, della propria salute e dell'ambiente in cui vivono. Ed ecco che Lunedì ho avuto la conferma di tutto ciò, dato l'estremo interesse e le molteplici domande ricevute dagli alunni presenti all'incontro dedicato all'EDUCAZIONE ALIMENTARE.

Di esami durante il mio percorso di formazione ne ho fatti diversi, ma quello che è avvenuto Lunedì, durante questo incontro, è stato per me molto più, perchè non avevo di fronte qualcuno che volesse testare il mio sapere ma c'erano dei giovani ragazzi/e che, avendo capito l'importanza dello stile di vita quotidiano, cercavano di comprendere come poter migliorare le loro abitudini a tavola, il loro rapporto con il cibo e il corpo, MA SOPRATTUTTO, perchè non ci siano abbastanza servizi e iniziative che promuovono e guidano loro, verso uno stile di vita mirato al benessere psicofisico e alla prevenzione, invece di vivere in un ambiente ormai "obesogenico", dove tutto ciò non viene valorizzato abbastanza o forse viene solo dato per scontato.

NO, la salute non è scontata!

Ringrazio di cuore chi si è impegnato in prima persona per aver organizzato questa giornata Prof.ssa Agata Cannata, prof. Tarcisio Mercurio e l'istituto per averla accolta

🤠Io, i social e il tempismo non sempre siamo sincronizzati🙈Questo, ad esempio, potrebbe essere uno di quei post da mette...
22/11/2023

🤠Io, i social e il tempismo non sempre siamo sincronizzati🙈

Questo, ad esempio, potrebbe essere uno di quei post da mettere alla fine dell'anno per i ringraziamenti e i buoni propositi😅 MA per rimanere coerente ai "miei" tempi, pubblico oggi questi pensieri.

Scorrendo le immagini troverai le testimonianze di alcuni dei mie cari pazienti, ma se stai leggendo pure il testo ti racconto anch'io la "magia" che avviene in studio quando si inzia a fare squadra con i pazienti.

A seguito di un Open Day, incontro un signore che decide di iniziare un percorso di educazione alimentare con me, per raggiungere X obiettivi.
Durante i controlli:
IO: "Buonasera come sta? come sono andate queste settimane con il nuovo piano alimentare?"

PAZIENTE: "Buonasera, stranamente bene! Io devo ringraziarti! Si, perchè se non ci fossimo incontrati per caso quella sera, non avrei mai pensato di rivolgermi a una biologa nutrizionista! Che senso ha pagare qualcuno per farmi dire quello che devo mangiare? saprò io cosa devo mangiare!? Questo è sempre stato il mio pensiero! Io ero contro di te (figura professsionale). Tornato a casa però le tue parole continuavano a rimbombare nella mia mente e ho iniziato a pormi delle domande su me stesso, sulle mie azioni, sui miei pensieri e ho capito che per tutta la vita mi sono sbagliato! Quindi devo dirti grazie, perchè mi hai fatto riflettere tanto su me stesso!"

Quella sera sono tornata a casa con il cuore pieno di gioia perchè ho capito che quel giorno sono riuscita ad aiutare qualcuno a stare bene, bene con se stesso!
👉Il controllo del paziente, contro ogni sua aspettativa, era andato benissimo 🤩

GRAZIE sono io a dirlo ad ognuno di voi, per la fiducia data tutte le volte che scegliete di affidare a me parte del vostro benessere e per tutte le volte che vi esponete pubblicamente per me.🥰
Seguire un piano alimentare non riguarda solo i kg. Dietro 1 kg in più o in meno può esiste molto altro💜

DCA💜 Oggi voglio riflettere insieme a voi su un tema tanto, troppo oserei dire, attuale ma poco conosciuto. Sto parlando...
15/03/2023

DCA💜

Oggi voglio riflettere insieme a voi su un tema tanto, troppo oserei dire, attuale ma poco conosciuto.

Sto parlando dei Disturbi del Comportamento Alimentare.

A soffrirne maggiormente sono le donne ma, anche se se ne parla ancor meno, anche gli uomini possono soffrire di un dca. Negli ultimi anni, inoltre, si sta abbassando notevolmente l'età di insorgenza, fino ad arrivare a 9/10 anni.

Probabilmente parlane poco, fa'sì che questo non venga riconosciuto come un problema reale di salute, bensì come:
💥 un capriccio
💥 una moda
💥 una ricerca di attenzione

Spesso a non riconoscerlo sono in primis le persone che ne sono affette ma, anche quelle che vivono vicino a loro (genitori, amici, compagni...) faticano a capire ed accettare e per questo non sempre riescono ad intervenire tempestivamente.

👉L'eccessiva magrezza o l'obesità non sono gli unici sintomi palesi.

👉 Si può soffrire di un DCA pur essendo normopeso, grazie però a un controllo maniacale del cibo (introdotto o eliminato), dello sport praticato o degli eventi sociali (spesso evitati).

👉 Si può sorridere di fronte a un commento sulla propria fisicità, sulle cosce, sulla pancia o sul viso e ricordare poi quelle parole in ogni secondo della propria vita.

Sappi che:

💜 Si può guarire al 100% da un DCA💜
💜Chiedi aiuto a persone competenti 💜

💜E tu, che ti soffermi su quello che vedi quando incontri una persona, perché non provi notare anche i suoi sentimenti? 🥰
Se è felice, triste, arrabbiat*, stanc*, seren*💜

P.s.
Dato il tema della mia pagina, in occasione di questa giornata, ho scelto delle foto che rappresentano la reale quotidianità di ognuno di noi, con piatti un po' bruttini ma pratici e buoni 😜

#💜

Dolcificanti naturali: oltre allo zucchero, quali possiamo usare? Le curiosità sul mondo dell'alimentazione sono infinit...
06/03/2023

Dolcificanti naturali: oltre allo zucchero, quali possiamo usare?

Le curiosità sul mondo dell'alimentazione sono infinite, e dare una risposta in poche righe non è mai una cosa semplice, ma all'uomo le cose semplici non sembrano piacere molto🤪
Tra le foto troverete un piccolo riassunto sulle varie scelte da poter fare.

Durante le prime visite, quando si presenta un paziente che ha come obiettivo primario la PERDITA DEL PESO, spesso una delle prime cose su cui inizia a "contrattare simpaticamente" è proprio l'uso dello zucchero. Modularne le sue quantità giornaliere, per gestire al meglio le kcal introdotte nella quotidianità, non è una cosa che si è disposti a fare volentieri, forse perchè inconsciamente il sapore DOLCE ci mantiene legati agli anni più belli della nostra vita: L'infanzia👶, gli anni in cui il primo ed unico pasto concesso è proprio un alimento dolce, il LATTE.

Ed ecco come poter continuare ad addolcire i pasti senza dover eccedere con le calorie giornalire😋

👩‍⚕️RICORDA: La prima regola per poter seguire un piano alimentare che sia ben bilanciato ed in linea con le proprie esigenze fisiologiche e/o patologiche rimane sempre lei: MANGIARE CON GUSTO😋

🆕 Febbraio 2023Come già anticipato, il 2023 inizia con tante belle novità. Questa in realtà era arrivata già nel 2022 co...
01/02/2023

🆕 Febbraio 2023

Come già anticipato, il 2023 inizia con tante belle novità. Questa in realtà era arrivata già nel 2022 con un messaggio in cui la redazione di mi invitava a scrivere per la loro rivista di divulgazione scientifica.

Ricordo che rimasi un po' sorpresa, onorata ma anche spaventata da quel messaggio 🤩😅🙈 e ci pensai un po' prima di accettare, anche se in realtà quasi in automatico avevo già iniziato a scrivere il testo da proporre alla redazione.

Non sapevo se ne sarei stata in grado, ma in modo del tutto inaspettato mi era stata data una possibilità, la possibilità di parlare di un tema che mi sta tanto a cuore e in cui credo fortemente: La Dieta come stile di vita!!!

Così l'ho fatto! Ho inviato il testo alla redazione ed oggi eccolo qui, a disposizione di tutti, sperando che possa essere una lettura piacevole, comprensibile e usata come spunto di riflessione per chiunque.

Le cose più belle della vita sono quelle inaspettate, quelle che accadono per caso❤️

Ringrazio tanto la redazione di per aver selezionato il mio articolo per la vostra rivista di divulgazione scientifica.


🥞 Pancake alle mele 🍏A volte quando provo ad aumentare la frequenza della frutta nei piani alimentari dei miei pazienti,...
29/01/2023

🥞 Pancake alle mele 🍏

A volte quando provo ad aumentare la frequenza della frutta nei piani alimentari dei miei pazienti, inizio a sentire le scuse più fantasiose su questo pasto e sulle motivazioni che li portano ad evitare la frutta.

💁Complice sicuramente tutte le diete restrittive fatte in passato, che inevitabilmente portano ad associare la frutta a periodi di privazioni e sacrifici!

Uno dei miei obiettivi, con i miei pazienti, è quello di far dimenticare loro la "Dieta" intesa con un'annotazione negativa trasformandola in un percorso di crescita e consapevolezza, in cui si può continuare a mangiare con gusto e con voglia pur seguendo un piano alimentare mirato al raggiungimento dei propri obiettivi 😋😋😋

Se non si fosse ancora capito, ho un debole per i pancake 😅🤗 ma non per la frutta troppo matura. Per non sprecare la frutta, le mele in questo caso, ho provato a "nasconderla" nei Pancake 😋😋 ed il risultato è stato ottimo (o almeno lo è stato per i miei gusti e quelli del mio "povero" marito 😅 😋)

Il procedimento è molto semplice, dopo aver fatto l'impasto per i pancake, ho immerso la frutta nell'impasto, precedentemente tagliata a strisce sottili, e li ho cucinati per qualche minuto in una padella antiaderente.

Oltre alle mele si possono usare tanti altri tipi di frutta, come le banane, le pere, i kiwi...
Per i più golosi o per chi non necessita di un piano alimentare ipocalorico può aggiungere della crema di frutta secca al pistacchio, alle mandorle o alle nocciole😋

Ottimi sia per uno spuntino sfizioso che per una dolce colazione 😋🤩

I fagiolini: VERURA O LEGUMI? A quanti di voi è capitato di porsi questa domanda almeno una volta nella vita? A me in st...
24/01/2023

I fagiolini: VERURA O LEGUMI?

A quanti di voi è capitato di porsi questa domanda almeno una volta nella vita?
A me in studio capita di sentirla spesso (domanda super lecita) per questo proverò a fare un pò di chiarezza su questo grande dilemma.

Scorri le immagini e scoprirai la risposta 🤩

📣NOVITA' Adesso prendere un appuntamento per una nuova visita, è diventato semplicissimo grazie a MioDottore. Vai a vede...
20/01/2023

📣NOVITA'

Adesso prendere un appuntamento per una nuova visita, è diventato semplicissimo grazie a MioDottore.

Vai a vedere sul sito, troverai tutte le informazioni che ti serviranno per conoscermi e per prendere un primo appuntamento.
⬇️⬇️⬇️
https://www.miodottore.it/z/SRu3DW

Indirizzo

Via Nazionale, 144
Cutro
88842

Telefono

+393882430519

Sito Web

Notifiche

Lasciando la tua email puoi essere il primo a sapere quando Nutrizionista Rosaria Sanfratello pubblica notizie e promozioni. Il tuo indirizzo email non verrà utilizzato per nessun altro scopo e potrai annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.

Contatta Lo Studio

Invia un messaggio a Nutrizionista Rosaria Sanfratello:

Condividi

Share on Facebook Share on Twitter Share on LinkedIn
Share on Pinterest Share on Reddit Share via Email
Share on WhatsApp Share on Instagram Share on Telegram

Digitare