Dr. Gerardo Centola - Biologo Nutrizionista

06/01/2026

Le feste sono finite…
ed è il momento di ripartire con serenità.

Non servono diete punitive
né sensi di colpa.
Serve tornare alle buone abitudini
e prendersi cura di sé, un passo alla volta.

🍽️ Alimentazione consapevole
🏃‍♂️ Movimento quotidiano
🧠 Benessere e consapevolezza

Dieta & vita attiva
per stare bene, non per punirsi.

👨‍⚕️ Percorsi nutrizionali personalizzati
📍Via Umberto Nobile 32 – Eboli
📍Napoli centro direzionale (isola C2)
📞 Segreteria: 327 225 8423
📞 Dott. Gerardo Centola: 333 212 7748

Prima di consigliarlo agli altri,
cerco di viverlo io.

06/01/2026

Le feste finiscono.
Le buone abitudini restano.

Non serve ricominciare da zero,
serve solo rimettersi in ascolto.

🍽️ Mangiare con consapevolezza
🏃‍♂️ Muoversi ogni giorno
🧠 Prendersi cura del proprio benessere

Dieta & vita attiva
non come punizione, ma come scelta.

📍 Eboli – Via Umberto Nobile 32
💻 Online
📞 333 212 7748

💬 per maggiori info Scrivimi in DM

31/12/2025

✨ BUON 2026 ✨

Un nuovo anno non è una corsa.
Non è una promessa da mantenere a tutti i costi.
Non è la ricerca della perfezione.

È solo un altro tratto di strada.
Da percorrere con calma.
Con rispetto per i propri tempi.
Con gentilezza verso sé stessi.

Qualunque sia il tuo punto di partenza, va bene così.
Ogni passo conta.
E anche nel 2026, non sei sola/o 🤍

Buon Anno
Gerardo

24/12/2025

Natale non è perfezione.
È famiglia, è tempo, è serenità.
È concedersi qualcosa in più senza sensi di colpa.

Vi auguro di vivere queste feste con leggerezza, equilibrio e sorrisi veri.

Buon Natale a voi e alle vostre famiglie.

Gerardo 😊

25/10/2025

22/08/2025

La nutrizione non significa privazioni o sacrifici.
È uno strumento per vivere meglio ogni giorno:
✔ più energia
✔ più forma fisica
✔ più salute

Sono Gerardo Centola, biologo nutrizionista, e nel mio studio aiuto persone di tutte le età a raggiungere i propri obiettivi con percorsi personalizzati, semplici e sostenibili.

📍 Ricevo a Eboli, via Umberto Nobile 32
📞 Tel/WhatsApp: +39 327 2258423
📧 Email: info@centolanutrizionista.it

📲 Ho aperto nuovi posti per le prime consulenze di questo mese.

06/08/2025

🌴 Buone vacanze a tutti!
Anche per me è tempo di staccare un po’ la spina e godermi qualche giorno di vacanza con la mia famiglia. ☀️

📲 Se avete bisogno di un consiglio sull’alimentazione, sapete dove trovarmi… anche in versione estiva e a un messaggio di distanza.
Farò di tutto per rispondere a tutti, come faccio sempre d’altronde. 😄

🍉 Un paio di consigli estivi prima di salutarvi:
• Bevete tanto (acqua, eh 😄)
• Ascoltate il vostro corpo
• Godetevi i pasti senza sensi di colpa
• Muovetevi, ma senza stress
• E soprattutto: non inseguite la perfezione, ma la serenità

✨ Nota importante per chi ha intenzione di iniziare un percorso a settembre:
Settembre è quasi tutto pieno e molte persone vogliono partire subito dopo l’estate.
Se ci stai pensando, il mio consiglio è di prenotare già ad agosto, così da garantirti il tuo spazio e permettermi di organizzare tutto al meglio (senza fare i salti mortali 😅).

Ci rivediamo a settembre con nuove energie e nuove sfide 💪
Gerry

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📌 Contatti
📍 Studio: Via Umberto Nobile 32 – Eboli (SA)
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📧 Email: info@centolanutrizionista.it

20/05/2025

“La sera per mantenermi leggero… mi faccio una bella macedonia”

Quante volte l’hai detto o sentito?

Peccato che… spesso quella “bella” macedonia vale più di un piatto di pasta!

Ti spiego perché:
• 1 banana + 1 mela + 1 pera + 1 kiwi + qualche fragola = anche 300-350 kcal, quasi tutti zuccheri (fruttosio)
• Se poi ci aggiungi zucchero o succo… ecco il finto pasto leggero della sera!

La frutta va benissimo, ma attenzione alle quantità e al momento.

Meglio così:
• Scegli 1-2 frutti, non 5
• Abbina una fonte proteica leggera (es. yogurt greco, fiocchi di latte, albume cotto)
• Oppure opta per una cena completa e leggera: verdure + proteine + una porzione di carboidrati

Macedonia sì… ma consapevole.
Perché leggero non significa zuccherato.

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Vuoi un piano personalizzato e flessibile? Scrivimi!
Dott. Gerardo Centola – Biologo Nutrizionista
Studio a Eboli – Via Umberto Nobile 32
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Instagram: .centola.nutrizionista

25/03/2025

Non devi sempre dare il massimo.
A volte, dare anche solo quel poco che riesci… è già tantissimo.

Ci saranno giorni perfetti e giorni in cui ti sembrerà di non riuscire a fare nulla come vorresti.
Fa parte del gioco.
Il cambiamento non è lineare, ma reale.
E si costruisce un giorno alla volta, anche quelli storti.

Non serve strafare, non serve punirsi.
Serve solo non mollare nei giorni “così così”, perché è proprio lì che si gioca la partita.

Anche oggi è abbastanza.
Anche oggi vale.
Anche oggi è parte del tuo percorso.

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Se ti rivedi in queste parole e vuoi iniziare un percorso con me, ecco come contattarmi:
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24/02/2025

🔥 Dimagrire solo con la dieta? Non sempre basta! 🔥

Molti credono che ridurre le calorie sia l’unica chiave per dimagrire. Se da un lato il deficit calorico è fondamentale, dall’altro ci sono situazioni in cui il solo taglio calorico non è sufficiente.

👉 Diete ipocaloriche prolungate, squilibri ormonali e una ridotta flessibilità metabolica possono rallentare il metabolismo e rendere il dimagrimento più difficile.

🔬 Perché l’attività fisica è indispensabile?
✅ Riattiva la termogenesi: un corpo che si muove di più tende a bruciare più energia, contrastando l’adattamento metabolico.
✅ Migliora la flessibilità metabolica: aiuta il corpo a passare in modo efficiente dall’utilizzo dei carboidrati a quello dei grassi.
✅ Aumenta il NEAT (spesa energetica da movimento non strutturato), spesso ridotto dalle diete restrittive.
✅ Preserva e potenzia la massa muscolare, che è un tessuto metabolicamente attivo e migliora la sensibilità insulinica.

💡 La soluzione?
Unire dieta e movimento! Anche 2-3 allenamenti a settimana possono fare la differenza nel lungo termine.

📢 Ti sei mai trovato in una fase di stallo nel dimagrimento? Raccontamelo nei commenti! ⬇️💬

📍 Per consulenze e informazioni:
📌 📍 Studio: Eboli, via Umberto Nobile 32
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03/02/2025

🥞☕ COLAZIONE AD HOC: PERCHÉ FARLA COSÌ? ☕🥑

La colazione è il primo pasto della giornata e può fare la differenza su energia, concentrazione e fame durante il giorno. Ma non tutte le colazioni sono uguali!

⚠️ Colazione sbagliata?
❌ Troppi zuccheri → Picco glicemico e fame dopo 1 ora
❌ Solo carboidrati → Poco saziante
❌ Cibi industriali → Poca qualità nutrizionale

✅ Colazione ad hoc?
🔥 Proteine → Mantengono sazi e supportano i muscoli
🥑 Grassi buoni → Energia duratura e miglior assorbimento
🥞 Carboidrati complessi → Energia stabile senza cali di zuccheri

Esempi perfetti di colazione:
🍳 Uova + pane integrale + avocado
🥞 Pancake proteici + yogurt greco + frutta secca
🥣 Porridge d’avena + frutta + b***o di mandorle

Ma attenzione! 👉 So bene che per molte persone non è facile cambiare da un giorno all’altro.
A volte capita anche a me di consigliare fette biscottate o biscotti secchi, ma solo come step iniziale, perché spesso mi trovo di fronte a persone che:
✅ Non sono abituate a fare colazione 🥱
✅ Sono abituate al cornetto e cappuccino al bar ☕🥐

L’obiettivo è migliorare gradualmente, non stravolgere le abitudini da un giorno all’altro. L’importante è iniziare! 💪

📩 Tu fai colazione? Cosa mangi di solito? Scrivilo nei commenti! 👇

📍 Per consulenze e percorsi personalizzati:
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