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Dott. Emanuele Trevisant Biologo Nutrizionista

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Dott. Emanuele Trevisant Biologo Nutrizionista

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17/10/2025

🥖 Non tutti i carboidrati sono uguali, ma a parità di calorie possono avere caratteristiche simili. Questa infografica mostra 5 alternative che puoi scegliere in base al gusto, alla praticità o al valore nutrizionale, senza compromettere il tuo apporto energetico quotidiano. Conoscere le opzioni ti aiuta a variare la dieta e a mantenerla equilibrata e sostenibile nel tempo.

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15/10/2025

🥔 Variare le fonti di carboidrati è un’ottima strategia per migliorare la qualità nutrizionale della dieta. Oltre alla pasta e al pane tradizionali, si possono includere riso, quinoa, farro, avena o patate. Questi alimenti, in particolar modo poi se integrali, apportano più fibre, vitamine e minerali, e hanno un impatto glicemico più controllato.

Alternare le fonti permette di diversificare i nutrienti assunti, evitare monotonia e migliorare la gestione dell’energia durante la giornata, soprattutto se abbinati a proteine e grassi buoni.

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13/10/2025

⏳ Digiuno intermittente: funziona davvero o è solo una moda del momento?

A volte se ne parla come di una scorciatoia per dimagrire, ma la verità è più complessa. Guarda il reel e scopri cosa dice la scienza, a chi è davvero adatto e quali errori evitare.

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11/10/2025

🌿 Il magnesio è un minerale fondamentale per il benessere quotidiano: aiuta il corpo a rilassarsi, sostiene le ossa e contribuisce a ridurre stress e tensioni.
Per assumerlo in modo naturale, punta su semi di zucca, mandorle, verdure, legumi e cereali integrali, scelte semplici che puoi integrare facilmente tutti i giorni.

Vuoi scoprire come bilanciare l’alimentazione per ottenere il massimo dai nutrienti come il magnesio? Prenota una consulenza personalizzata:
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09/10/2025

💪 Le proteine sono fondamentali per la costruzione e il mantenimento della massa muscolare, per la produzione di enzimi e ormoni, e per il supporto del sistema immunitario. L’integrazione può essere utile per chi ha aumentato il fabbisogno proteico, come sportivi o persone in fase di dimagrimento, ma non deve sostituire un’alimentazione bilanciata.

Prima di introdurre proteine in polvere o altri integratori, è bene valutare l’apporto già fornito dalla dieta e il reale fabbisogno individuale, evitando eccessi che possono sovraccaricare i reni o risultare inutili.

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06/10/2025

💪 Sentiamo spesso parlare di ma quanti ne conoscono realmente rischi e benefici?

In questo reel scopri come funziona, come assumerla correttamente e quali errori evitare, per usarla in sicurezza all’interno di un piano nutrizionale e di allenamento personalizzato.

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03/10/2025

🥛 Le proteine sono fondamentali per mantenere energia, tono muscolare e senso di sazietà durante la giornata. Questa infografica mostra 5 fonti proteiche ideali per uno spuntino veloce e nutriente, perfette da integrare tra i pasti principali senza appesantire. Ricordiamoci di non sottovalutare quello che mangiamo fuori dai pasti.

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01/10/2025

Sotto il profilo strettamente salutistico è preferibile il cioccolato fondente, soprattutto con cacao al 70% o più, in quanto è una fonte di flavonoidi e antiossidanti che supportano la salute cardiovascolare e contrastano lo stress ossidativo. Rispetto al cioccolato al latte ha meno zuccheri, ma resta calorico, con circa 600 kcal per 100 g. La differenza sta nella qualità delle calorie: nel fondente trovi più sostanze benefiche e meno zuccheri semplici.

Un quadratino al giorno può dare benefici e appagamento, ma trasformare la tavoletta intera in uno spuntino quotidiano annulla i vantaggi e aumenta il rischio di eccesso calorico.

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26/09/2025

🥦 Il sulforafano è un composto naturale presente in alcuni ortaggi cruciferi, noto per i suoi numerosi benefici. Dall’azione antiossidante al supporto del sistema immunitario, questa infografica mostra 5 punti di forza che possono aiutarti a proteggere il corpo e a sostenere il benessere generale. Inserire regolarmente questi alimenti nella dieta è un piccolo gesto con grandi effetti.

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23/09/2025

🍯 Il miele è spesso visto come un’alternativa “più sana” dello zucchero, da un lato perché viene visto come “naturale”, dall’altro per alcune proprietà che gli si attribuiscono, tra cui antibatteriche e antiossidanti, inoltre è possibile ritrovare tracce di alcune vitamine del gruppo B, alcuni minerali ed enzimi. Tuttavia, dal punto di vista energetico, è comunque molto calorico: circa 300 kcal per 100 g.

Questo significa che, pur avendo un valore nutrizionale superiore rispetto allo zucchero bianco, non va consumato liberamente. È ottimo per dolcificare tisane o yogurt, ma sempre con moderazione, ricordando che il vero beneficio deriva dall’equilibrio complessivo della dieta, non dal singolo alimento.

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18/09/2025

🦪 Lo zinco è un minerale essenziale per diverse funzioni dell’organismo, tra cui il supporto alla fertilità e al benessere riproduttivo. In questa infografica trovi 5 alimenti naturalmente ricchi di zinco da integrare nella dieta quotidiana, per prendersi cura della salute con scelte semplici e consapevoli.

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09/09/2025

🧃 Bere un succo, anche 100% frutta, non equivale a mangiare frutta fresca. Nei succhi la fibra è quasi assente, e gli zuccheri, seppur naturali, sono molto concentrati. Questo fa sì che il picco glicemico sia più rapido e la sensazione di sazietà ridotta, spingendo a introdurre più calorie nel resto della giornata.

Un bicchiere di succo può contenere il corrispettivo zuccherino di tre o quattro frutti interi, ma senza il loro effetto “riempitivo”. Per beneficiare davvero di vitamine, minerali e fibre, è preferibile consumare frutta fresca, masticandola e variando i tipi durante la settimana.

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