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Dott. Emanuele Trevisant Biologo Nutrizionista

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31/12/2025

🥂 Un bicchiere di prosecco non rovina la dieta, ma aiuta l’umore.

Oggi pensiamo a rilassarci, alle diete penseremo l’anno prossimo.

29/12/2025

I grassi in generale o gli alimenti che ne contengono considerevoli quantitativi vengono spesso eliminati o ridotti drasticamente nei programmi dietetici, invece sarebbe bene contestualizzarli al meglio in quanto sono fondamentali per la salute del cuore, del cervello e per gestire l’infiammazione sistemica.

I cosiddetti “grassi buoni”, come gli omega-3 e gli acidi grassi monoinsaturi (MUFA), aiutano a mantenere stabile il colesterolo e a migliorare l’equilibrio metabolico.

Dove trovarli? In alimenti come avocado, frutta secca, olio extravergine d’oliva, pesce azzurro e semi di zucca. Piccole quantità, ogni giorno, possono fare una grande differenza per il tuo benessere.

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27/12/2025

Molti credono che mangiare frutta la sera possa disturbare la digestione o far aumentare il peso, ma non esiste alcuna regola universale. La frutta è facilmente digeribile e apporta zuccheri naturali, vitamine, minerali e fibre. Chi ha problemi di glicemia o digestione lenta può scegliere porzioni moderate o frutta con minor contenuto di zuccheri.

Inserire frutta a fine pasto può essere un modo piacevole e salutare per integrare nutrienti essenziali, contrastare il desiderio di dolce e terminare la giornata con un gesto di cura verso il corpo. La chiave è equilibrio e moderazione, non rigidità o rinunce inutili.

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25/12/2025

🎄 Un dolce o un pranzo in famiglia non rovinano i tuoi obiettivi: devono far parte della tua vita. Goditi le feste, oggi non è il giorno per seguire una dieta.

Buon Natale.

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23/12/2025

La quercetina agisce in silenzio, modulando l’infiammazione, proteggendo le cellule, sostenendo il cuore e aiutando il sistema immunitario a rispondere con efficacia. È anche alleata del respiro, utile contro allergie e stress ossidativo.

Dove trovarla? Nella cipolla rossa cruda, nei capperi, nel radicchio, nelle mele con la buccia, nei mirtilli e nel tè verde.

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20/12/2025

La fame emotiva non è solo questione di golosità: è legata a processi ormonali e neurochimici che stimolano voglia di cibi calorici e gratificanti in risposta a stress, ansia o noia. Spesso questi segnali non riflettono un reale fabbisogno energetico, ma piuttosto meccanismi di gratificazione e compensazione.

Riconoscere e comprendere questi segnali è fondamentale per imparare a gestirli senza sensi di colpa. Strategie semplici come pianificare pasti equilibrati, fare scelte nutrienti e integrare momenti di cura e relax possono aiutare a controllare la fame emotiva e a sostenere benessere fisico e mentale.

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18/12/2025

🍊 La vitamina C è fondamentale per il corretto funzionamento del sistema
immunitario e per la protezione delle cellule dallo stress ossidativo. Contribuisce alla produzione di collagene, supporta la salute della pelle e favorisce
l’assorbimento del ferro.

In questa infografica trovi 5 alimenti naturalmente ricchi di Vitamina C da integrare nella dieta quotidiana, per sostenere il benessere generale con scelte semplici e consapevoli.

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16/12/2025

Molte persone vedono la parola “dieta” come sinonimo di privazione, sacrificio e restrizione costante, ma in realtà una dieta equilibrata dovrebbe essere tutto il contrario.

La chiave per ottenere risultati duraturi è la sostenibilità: un’alimentazione deve essere compatibile con il tuo stile di vita, i tuoi gusti e i tuoi ritmi quotidiani. Restrizioni troppo rigide o esclusioni drastiche possono generare stress, senso di colpa, frustrazione e spesso portano a ricadute e comportamenti poco salutari.

Un approccio corretto combina flessibilità, varietà e consapevolezza. Non significa eliminare tutto ciò che ti piace, ma imparare a scegliere, bilanciare e dosare gli alimenti in modo intelligente. Con piccoli aggiustamenti e scelte ponderate puoi raggiungere i tuoi obiettivi senza rinunce drastiche e con risultati che durano nel tempo.

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13/12/2025

Condividi questo reel se anche tu hai pensato che una“corsetta” avrebbe risolto tutti i tuoi problemi 😂🏃

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11/12/2025

La caffeina è tra le sostanze più consumate al mondo e agisce stimolando il sistema nervoso centrale, migliorando attenzione, concentrazione e prontezza mentale.

Favorisce anche la lipolisi, cioè l’utilizzo dei grassi come fonte di energia, grazie alla maggiore produzione di adrenalina e noradrenalina. Tuttavia, il suo effetto sul metabolismo è modesto e temporaneo: l’aumento del dispendio energetico è di circa il 3–4%, e l’organismo sviluppa rapidamente tolleranza. Può quindi essere un piccolo aiuto, ma non fa la differenza senza una corretta alimentazione e uno stile di vita attivo.

Il consiglio? Goditi il caffè con equilibrio ma meglio evitarlo nel tardo pomeriggio e se soffri di insonnia, tachicardia o gastrite.

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09/12/2025

🐟 Sostiene le ossa, regola l’umore, rinforza il sistema immunitario e aiuta il corpo ad assorbire il calcio.

La Vitamina D inoltre è fondamentale soprattutto nei periodi dove siamo meno esposti al sole.

Per non farti trovare impreparato, porta in tavola salmone, sgombro oppure delle uova. Piccole dosi, grandi benefici.

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05/12/2025

❄️ Sopravvivere al periodo di feste non è una missione impossibile.

Nel reel vediamo qualche consiglio utile e ricorda: bastano equilibrio, una passeggiata e niente sensi di colpa.

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