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Ambulatorio Anoressia Bulimia Obesità Dott.ssa Calugi

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Italia
Empoli
Ambulatorio Anoressia Bulimia Obesità Dott.ssa Calugi

Medicina e salute

Anoressia nervosa, bulimia nervosa, disturbo da binge-eating e obesità|
🖊Percorsi terapeutici specialistici con équipe multidisciplinare| 💻 Terapia online per chi non può raggiungerci| 📍Empoli | 🌐 ambulatorioanoressiabulimiaobesita.it |

07/01/2026

Anoressia nervosa “atipica”: perché il nome può essere fuorviante

Negli ultimi anni è diventato evidente che i disturbi dell’alimentazione non possono essere compresi solo in base al peso corporeo.

In questo contesto si inserisce il dibattito sull’anoressia nervosa atipica, una diagnosi che descrive persone con le stesse caratteristiche psicopatologiche dell’anoressia nervosa — restrizione alimentare significativa, intensa paura di ingrassare, alterazione dell’immagine corporea — ma con un peso nella norma o superiore.

Il problema è che il termine “atipica” può far pensare a una forma meno grave.
Le evidenze scientifiche mostrano invece che:
▪️la psicopatologia può essere uguale o superiore a quella dell’anoressia tipica
▪️le complicanze mediche possono essere rilevanti
▪️la gravità non dipende dal peso, ma da entità e rapidità della perdita di peso e dai comportamenti di restrizione
👉 Per questo un gruppo di esperti propone di sostituire il termine con:

“Disturbo dell’alimentazione simile all’anoressia nervosa (con peso nella norma o superiore alla norma)”
(ANLED – Anorexia Nervosa–Like Eating Disorder), sottolineando la continuità clinica con l’anoressia nervosa e riducendo lo stigma legato al peso.

Una persona può essere seriamente malnutrita e psicologicamente compromessa anche senza essere sottopeso.

Riconoscere precocemente la restrizione alimentare e la perdita di peso significativa, indipendentemente dal BMI, è fondamentale per evitare diagnosi tardive e favorire un accesso tempestivo alle cure.
📍 Presso Ambulatorio ABO adottiamo un approccio
✔ basato sulle evidenze
✔ multidisciplinare
✔ centrato sulla salute fisica e psicologica della persona
👉 Se hai dubbi o desideri una valutazione, contattaci.

🔗https://www.aidap.org/2026/anoressia-nervosa-atipica-proposta-di-un-nuovo-nome-e-di-nuovi-criteri-diagnostici/

06/01/2026

Oltre il BMI: come le nuove definizioni di obesità stanno cambiando la pratica clinica

di Riccardo Dalle Grave

Per molti anni l’obesità è stata definita quasi esclusivamente attraverso l’Indice di Massa Corporea (IMC o BMI). Sebbene utile a livello epidemiologico, il BMI non è sufficiente a descrivere il rischio clinico individuale né l’impatto dell’adiposità sulla salute.

I più recenti documenti internazionali, tra cui il Consensus Statement dell’American Association of Clinical Endocrinology (AACE, 2025), propongono di superare un approccio centrato solo sul peso corporeo, introducendo una valutazione clinica più completa dell’obesità.

➡️Perché il BMI non basta

Il BMI non fornisce informazioni sulla distribuzione del grasso corporeo né sulla sua qualità. In particolare nei soggetti con BMI inferiore a 35 kg/m², il rischio metabolico può essere sottostimato se si considera solo il peso.

La circonferenza vita, indicatore indiretto del grasso viscerale, è invece fortemente associata a diabete di tipo 2, sindrome metabolica e malattie cardiovascolari. Quando necessario, la valutazione può essere integrata con tecniche di analisi della composizione corporea, come bioimpedenziometria o DEXA.

Obesità e condizioni correlate: il concetto di ORCD

L’AACE propone un approccio integrato, superando la distinzione tra complicanze causate dall’obesità e malattie semplicemente associate ad essa, introducendo il concetto di ORCD (Obesity-Related Complications and Diseases).

Nella pratica clinica, l’obiettivo non è una classificazione rigida, ma la valutazione dell’impatto complessivo dell’obesità sulla salute e sulla qualità di vita del paziente, attraverso anamnesi, esame obiettivo e indagini mirate.

La stadiazione clinica dell’obesità

Un elemento innovativo del consensus AACE è la stadiazione clinica dell’obesità basata sulla presenza e gravità delle ORCD:

Stadio 1: assenza di complicanze cliniche

Stadio 2: ORCD lievi o moderate

Stadio 3: almeno una ORCD grave o più condizioni associate

Questa stadiazione correla meglio con morbilità e mortalità e guida la scelta e l’intensità del trattamento.

31/12/2025

Da parte di Ambulatorio ABO, i nostri più sinceri auguri di buone feste.

30/12/2025

Mangiare lentamente e con consapevolezza: un esercizio per prendersi cura di sé

Mangiare in modo lento e consapevole è un passo importante nel percorso di cura del peso elevato. Questo esercizio invita a osservare il tempo che abitualmente si impiega per consumare un pasto e a sperimentare alcune strategie utili per rallentare il ritmo e aumentare la consapevolezza durante il momento del cibo.

Tra le strategie suggerite rientrano il fare bocconi piccoli, masticare più a lungo e concedersi delle pause tra un boccone e l’altro.

Può essere utile anche appoggiare le posate durante il pasto, sorseggiare dell’acqua, concentrarsi intenzionalmente sull’atto del mangiare e assaporare ogni boccone.

Alcune persone trovano beneficio nell’utilizzare un promemoria che le aiuti a ricordare di rallentare, oppure nel trovare altre modalità personali che favoriscano un ritmo più calmo e presente.

Dopo aver provato queste strategie, viene richiesto di annotare il tempo impiegato per consumare il pasto. Questo confronto permette di prendere maggiore consapevolezza delle proprie abitudini alimentari e di riconoscere come piccoli cambiamenti possano contribuire a migliorare il rapporto con il cibo e con il proprio corpo.

27/12/2025

Mangiare fuori durante le feste… in vista di Capodanno

Le feste possono essere momenti di gioia, ma anche situazioni delicate quando si parla di alimentazione — tra cene, inviti, aperitivi e brindisi di fine anno. È normale sentirsi in difficoltà: l’importante è avere una strategia e ascoltarsi con gentilezza.

👉 Esistono tre modi utili per affrontare queste situazioni:
1️⃣ Evitare il rischio
Se non vi sentite pronti, potete scegliere di rinunciare ad alcune occasioni troppo impegnative. Proteggere il proprio equilibrio è una forma di cura verso sé stessi.

2️⃣ Se sapete di avere una cena o una festa, potete gestire l’alimentazione il giorno prima o il giorno dopo — senza rigidità, ma con equilibrio.

3️⃣
Valutate in anticipo cosa troverete: tipo di piatti, presenza di aperitivi, dolci, alcolici e pressione sociale. Sapere cosa aspettarsi aiuta a sentirsi più sicuri.

🌿 In generale, scegliete vacanze rilassanti e attive, che vi facciano stare bene nel corpo e nella mente.

💡 Qualche consiglio pratico per le uscite di questi giorni (anche a Capodanno!):
• ordinate per primi, senza farvi condizionare dagli altri
• evitate di arrivare troppo affamati
• preferite piatti semplici e poco grassi
• fate attenzione al cestino del pane e agli extra non programmati
• bevete alcolici con moderazione
• mangiate lentamente e ascoltate il senso di sazietà
• se vi sentite in difficoltà, spiegate con calma che state facendo attenzione per motivi di salute o digestione (senza dover “giustificare” una dieta)
Ricordate: non è una gara, non è un test di forza di volontà. È un percorso di cura. 💚
Se state vivendo un momento di fatica nel rapporto con il cibo, siamo qui per voi.

📍 Ambulatorio ABO – Empoli
📞 345 1639017

24/12/2025

🎄 Auguri di Buon Natale e Felice Anno Nuovo da Ambulatorio ABO 🎄

In questo periodo di festa desideriamo ringraziare tutte le persone che ogni giorno si affidano a noi: pazienti, famiglie e professionisti.
Ambulatorio ABO si occupa della valutazione e del trattamento di disturbi dell’alimentazione e del peso – anoressia, bulimia e obesità – attraverso percorsi di cura basati sull’evidenza scientifica, personalizzati e orientati al benessere della persona.

Il nostro impegno è quello di offrire uno spazio di ascolto, competenza e supporto, promuovendo una cultura di cura, rispetto e consapevolezza.
Che il nuovo anno possa portare salute, serenità e nuove possibilità di cambiamento.
Noi continueremo ad esserci, con attenzione e professionalità.

✨ Buone Feste da Ambulatorio ABO ✨

23/12/2025

Riccardo Dalle Grave Negli ultimi vent’anni la Terapia Cognitivo-Comportamentale Migliorata (CBT-E) si è affermata come uno degli approcci più solidi

22/12/2025

Ambulatorio Abo insieme a Villa Garda

Quando il quadro clinico lo richiede — ad esempio nei casi di obesità grave o severa e nei disturbi dell’alimentazione più complessi — l’Ambulatorio ABO lavora in collaborazione con Villa Garda, casa di cura privata ad indirizzo riabilitativo, sede di Unità di Riabilitazione Nutrizionale.
Villa Garda è una struttura specializzata nel trattamento dei disturbi dell’alimentazione e dell’obesità grave e/o complicata, con percorsi di ricovero e day-hospital basati su un modello cognitivo-comportamentale e su un lavoro d’équipe che coinvolge diverse figure professionali (medici, psicologi, dietisti, infermieri).

La collaborazione con Villa Garda consente di:

-individuare il livello di intensità di cura più appropriato
-garantire continuità tra trattamento ambulatoriale e percorsi riabilitativi intensivi
-accompagnare la persona prima, durante e dopo eventuali ricoveri o day-hospital
-evitare frammentazioni nel percorso terapeutico

L’Ambulatorio ABO rappresenta quindi il punto di accesso e di continuità territoriale, mentre Villa Garda costituisce il riferimento per i percorsi riabilitativi ad alta intensità, quando clinicamente indicati.

20/12/2025

Chi siamo-AMBULATORIO ABO

All’interno dell’ambulatorio opera Alice Nannini, psicologa e psicoterapeuta cognitivo-comportamentale, specializzata nel trattamento dei disturbi del comportamento alimentare e dell’obesità.
Ha conseguito il Primary Certificate in Terapia Cognitivo Comportamentale dei Disturbi dell’Alimentazione, percorso formativo specifico per professionisti del settore.

Ha inoltre partecipato e superato con successo l’esame finale del First Certificate of Professional Training in Eating Disorders and Obesity, ottenendo anche l’Advanced Certificate in CBT-ED (Cognitive Behavioral Therapy for Eating Disorders) e in CBT-OB (Cognitive Behavioral Therapy for Obesity).

L’approccio dell’Ambulatorio ABO è cognitivo-comportamentale, integrato e personalizzato, orientato al cambiamento sostenibile e al miglioramento della qualità della vita. Il lavoro terapeutico si fonda su competenza clinica, aggiornamento continuo e una relazione terapeutica basata su ascolto, rispetto e collaborazione.

19/12/2025

Un disturbo alimentare non nasce da un giorno all’altro.
Spesso nasce così, passo dopo passo.

A 7 anni qualche commento sul corpo.

Una mamma sempre a dieta.

A scuola il confronto con le altre, l’amica “più magra”.

Poi una frase che resta impressa: “Sei ingrassata.”

▪️ Inizia la dieta.
All’inizio funziona:
✔️ controllo
✔️ complimenti
✔️ sentirsi finalmente “abbastanza”

Ma col tempo arrivano:
⚠️ abbuffate
⚠️ senso di colpa
⚠️ vomito o lassativi
⚠️ isolamento e tristezza

E il problema non è più il peso, ma la sofferenza.

💙 I disturbi alimentari non sono una scelta, né una colpa.
Sono una risposta a una storia, a relazioni, a emozioni difficili.

All’Ambulatorio ABO aiutiamo le persone a ricostruire quella storia e a trovare nuove strade di cura.

📍 Empoli
🌐 www.ambulatorioanoressiabulimiaobesita.it

17/12/2025

Festività e alimentazione – Ambulatorio ABO

Le feste possono essere un periodo difficile per chi ha un rapporto complicato con il cibo, il peso o il corpo. Questo messaggio vuole offrire qualche consiglio semplice e pratico, ispirato alla CBT‑E, per prendersi cura di sé durante le festività.

🍽️ Feste e cibo

I pasti delle feste possono creare ansia, ed è comprensibile.

Le feste sono anche momenti di condivisione: prova, quando puoi, a viverle senza giudicarti.

Non serve compensare o punirsi se si mangia in modo diverso dal solito.

Dire “no” è possibile: i tuoi bisogni vengono prima.

⚖️ Peso e corpo

Durante le feste è normale sentirsi più in difficoltà con il proprio corpo.

Cerca di ridurre controlli, confronti e pensieri continui su peso e forma.

Dedica tempo ad attività che ti fanno stare bene e che non c’entrano con il cibo.

Se puoi, fai una pausa da social e contenuti su diete e corpo perfetto.

💭 Emozioni

Le emozioni possono essere più intense in questo periodo.

Prova a gestirle senza usare il cibo: parla con qualcuno, scrivi ciò che provi, ascolta musica, fai una passeggiata, respira.

🔁 Se succede una “scivolata”

Può capitare. Non cancella i progressi fatti.

Non è un fallimento, ma un momento da cui imparare.

Riparti con gentilezza verso te stesso/a.

🤍 Familiari e amici

Commenti su cibo, peso o corpo (anche se fatti con buone intenzioni) possono far male.

È meglio concentrarsi sullo stare insieme, non su cosa o quanto si mangia.

📌 Ricorda

Chiedere aiuto è un atto di cura, non di debolezza. Se senti il bisogno di supporto, puoi rivolgerti all’Ambulatorio ABO

Indirizzo

Via Pio Fedi, 12
Empoli
50053

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 19:00
Martedì	09:00 - 19:00
Mercoledì	09:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 19:00
Venerdì	09:00 - 19:00

Telefono

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Sito Web

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