Alimentazione e Armonia

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Alimentazione e Armonia

Una biologa nutrizionista sempre di corsa, sempre affamata ma sempre attenta alla salute!

28/04/2025

Quante volte hai iniziato la giornata con buone intenzioni e poi sei finita in un loop di autocritica?
Il problema non è ciò che hai mangiato, ma quello che ti aspetti da stessa.
Prova a lasciar andare il controllo, c'è un mondo bellissimo lì fuori.
E se ti fa paura, possiamo provarci insieme.

14/04/2025

Ti capita di mangiare di più e sentire subito il bisogno di “riparare”?
Fermati. Respira.
Il tuo corpo non ha bisogno di penitenze: ha bisogno di comprensione e ascolto.
La colpa non ha nulla a che vedere con il cibo.

Se vuoi imparare a uscire da questo meccanismo, sei nel posto giusto.

03/12/2024

E allora cosa fai?
Ti guido attraverso pratiche di educazione nutrizionale gentile a migliorare il tuo rapporto con il cibo e sentirti libera di fare scelte autodeterminate.

09/09/2024

Se..
Se ti va, possiamo parlarne assieme ❤

02/09/2024

Ti spiego come funziona nella pratica un percorso che prevede un approccio non prescrittivo.
Hai qualche curiosità?

27/08/2024

Vuoi sapere come un percorso non prescrittivo potrebbe migliorare il tuo benessere? Leggi l'articolo sul mio sito, link in bio.

22/08/2024

Siamo abituati a vedere la nutrizione come un mezzo per raggiungere un certo peso. Ma cosa succede se ci allontaniamo da questa idea? Se invece di concentrarci sulla bilancia, ci focalizziamo sul nostro benessere, sul piacere di mangiare e sull’ascolto del nostro corpo?

Puntare esclusivamente sul peso può portare a una relazione stressante e insostenibile con il cibo. La bilancia non racconta tutta la storia: non misura la tua salute mentale, il tuo equilibrio emotivo o il tuo livello di energia. Un percorso non prescrittivo, invece, si concentra su questi aspetti, aiutandoti a nutrirti in modo che ti faccia sentire bene, dentro e fuori.

Ascolta il tuo corpo, non la bilancia, per ritrovare la tua armonia.

16/08/2024

Spesso ci sentiamo spinti a optare per la versione light di un dolce, convinti che sia la scelta giusta per il nostro benessere. Ma cosa succede quando ci imponiamo queste restrizioni? Dietro quella scelta, spesso si nasconde un senso di privazione che può avere effetti molto più profondi di quanto immaginiamo.

Quando ci priviamo di ciò che desideriamo davvero, rischiamo di alimentare un ciclo di restrizione e compensazione. Il nostro corpo, infatti, è programmato per cercare soddisfazione e nutrimento, non solo fisico ma anche emotivo. Così, quando scegliamo una versione "light" che non ci appaga davvero, potremmo ritrovarci poco dopo a cercare altro per colmare quella sensazione di insoddisfazione.

La restrizione può creare un senso di mancanza che, alla lunga, ci porta a desiderare ancora di più ciò che ci neghiamo, spesso con il risultato di cedere a eccessi che ci fanno sentire in colpa. È un circolo vizioso che ci allontana sempre più dal nostro equilibrio naturale e dalla capacità di ascoltare i veri segnali del nostro corpo.

Invece di vedere il cibo come qualcosa da controllare, possiamo imparare a fare scelte che ci soddisfano davvero, senza sensi di colpa. Mangiare quel dolce che desideri, nella sua versione autentica, può essere un atto di amore verso te stesso, una scelta che nutre sia il corpo che la mente. Concedendoti ciò che desideri, stai rompendo quel ciclo di privazione e dando al tuo corpo il segnale che può fidarsi di te.

Ascoltare i tuoi bisogni e rispondere con gentilezza è la chiave per costruire un rapporto più sereno e appagante con il cibo.

13/08/2024

Quest'anno ho piantato per la prima volta le zucche; ho conservato i semini delle zucche più buone mangiate durante l'inverno, li ho fatti germogliare e li ho piantati nel mio orto. Ogni giorno, dedicare un momento per osservare come crescono e si trasformano è diventato un piccolo rituale di consapevolezza. In queste giornate così calde, vederle maturare mi porta con la testa direttamente all'autunno e al fresco; immagino già risotti cremosi, tortini e il mio contorno preferito: zucca al forno con paprika e rosmarino.
C'è qualcosa di profondamente gratificante nel prendersi cura di una pianta e poi raccoglierne i frutti, un ciclo che mi ricorda quanto sia importante nutrirci non solo con ciò che mettiamo nel piatto, ma anche con la pazienza, la cura e l'attenzione che dedichiamo a noi stessi e al nostro ambiente.
Quando finalmente assaporerò le prime zucche del mio orto, sarà come gustare non solo un alimento, ma anche tutto il percorso che mi ha portato lì: dalla scelta dei semi alla paziente attesa della maturazione. Un’esperienza che, oltre a nutrire il corpo, nutre anche l’anima.

01/08/2024

Prova a cambiare prospettiva: il cibo non va guadagnato, ciò che mangi non definisce il tuo valore, puoi mangiare ciò che desideri.

26/07/2024

Sul mio sito un nuovo articolo in cui ti parlo della connessione tra mente e corpo e dell'importanza dei segnali del nostro corpo.
Link in bio.

23/07/2024

Coltivare la presenza è un dono prezioso che possiamo fare a noi stessi; essere presenti significa vivere il momento, apprezzare le piccole cose e trovare pace nel qui e ora. La presenza ci permette di ascoltare davvero, di connetterci profondamente con noi stessi e con gli altri, e di riscoprire la bellezza nella semplicità.

Il mindful eating è un ottimo modo per coltivare la presenza; quando mangiamo con consapevolezza, prestiamo attenzione ai sapori, alle texture e alle sensazioni del cibo, apprezzando ogni boccone. Questo non solo migliora la nostra relazione con il cibo, ma ci aiuta anche a nutrire il corpo e la mente in modo più armonioso.

Ci hai mai provato? Inizia con piccoli passi: dedica qualche minuto al giorno alla meditazione, osserva il tuo respiro, ascolta i suoni intorno a te, e lasciati immergere completamente in ciò che stai facendo. Prova a gustare appieno ogni pasto, con gratitudine e consapevolezza.

Ricordati però di praticare il non giudizio; riconoscere i nostri pensieri e sentimenti senza giudicarli ci aiuta a sviluppare una maggiore accettazione di noi stessi e del momento presente.

Indirizzo

Via Fausta 38
Eraclea
30020

Telefono

+393401288705

Sito Web

http://www.alimentazionearmonia.it/

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SU DI ME

Amo il cibo, soprattutto quando consumato in compagnia, motivo per cui non rinuncerei mai ad una serata tra amici perchè “a dieta”; credo semplicemente che ci debba essere il giusto equilibrio nelle cose. Vedo nell’atto del mangiare uno strumento per prendersi cura di corpo e mente; per questo non mi stanco mai di studiare le proprietà degli alimenti e i loro effetti sul nostro organismo. Non credo nel peso ideale ma nel peso che permette di vivere in armonia e affrontare la vita con serenità. Mi piace scoprire nuovi sapori e provare nuove ricette e termino ogni portata facendo la scarpetta.