Dott. Pasquale Petrone- Biologo Nutrizionista

07/02/2026

Oggi per voi che non avete mai tempo: top and fast COLAZIONE. 🫐 🍞 🍁
L’unione perfetta di carbo proteine e grassi per una colazione gustosa completa e soprattutto sana !
Fette da pane proteico tostato
1 strato di b***o di arachidi 🥜
1 strato di marmellata 0
1 strato di yogurt greco 0
topping sciroppo d’acero e mirtilli (potete anche sostituire con altro frutto)
Vi piace ? Replicateeeee 💪🏼

07/02/2025

La colazione è il pasto più importante della giornata ! E perché non concedersi una colazione golosa ma allo stesso tempo sana ! 🫐
Bowl al tiramisù:
Forma il primo strato Bagnando biscotti secchi nel caffè (oro saiwa, magretti)
Componi il secondi strato con yogurt greco 0%
E così via.
Topping: 1 cucchiaino di b***o di 🥜 arachidi, cacao amaro e un po’ d’acqua mescolare fino ad ottenere una Cremina (se volete aggiungere qualche goccia di dolcificante )e versare sulla superficie della nostra bowl. Preparalo la sera prima tienilo tutta la notte in frigo e gustalo al mattino 😍

02/03/2023

A vostra grande richiesta Polpettine di zucchine 🥒RICETTA ? 👇🏻

Tagliate le zucchine alla julienne (sfoggio kate per bene) aggiungete due uova un pizzico di sale e un pizzico di parmigiano.
Impanare con pane grattugiato ai 5 cereali in friggitrice ad aria a 180 gradi per 15 min e altri 5 a 185, possono essere cotte anche al forno.

BUONE E GUSTOSE 😋

30/08/2022

È UFFICIALE l’estate sta finendo e il Dott.Petrone chiama 📞
Rimettiti in forma 💪🏼gli studi riaprono
Piani personalizzati

1 SETTEMBRE riapertura sede del Vomero ViA San Gennaro al Vomero n. 25
2 SETTEMBRE riapertura Ercolano Via Della Barcaiola n.4

Prenota la tua visita cliccando il link sulla pagina 🍏

11/11/2021

😋

Le linee guida per una sana alimentazione consigliano caldamente di consumare i legumi. L'ideale sarebbe inserirli nella propria alimentazione dalle 3 alle 5 volte alla settimana. Tra le diverse alternative presenti sul mercato, i legumi secchi rappresentano sicuramente una scelta economica e salutare. Ma come cucinarli? E quali sono i tempi di ammollo? Scoprilo qui ⬇️

03/06/2021

Crepes proteiche best combo cioccolato 🍫 e fragole 🍓 buona colazione e buon inizio giornata a tutti

30/04/2021

IDEA DOLCE FRESCO al cioccolato PER COLAZIONE (by una mia paziente) 🍨
Ricetta: 4 fette biscottate integrali ,frullate per ottenere una granella.. mescolare con qualche goccia di latte di soia , in modo da renderlo più umido, aggiungete uno strato di topping cioccolato fondente della callofit, poi uno strato yogurt greco , un altro po di granella delle fette biscottate e lasciate
Riposare in frigo per una notte.
Buona colazione

30/03/2021

Idea 💡 pranzo simpatica: non il solito petto di pollo, ma con datterini e crema di basilico al forno accompagnato da melanzane 🍆 arrostite datterini gialli e rossi vi piace ??? Ricetta by la nostra
Mangiare sano e con gusto sempre basta un po’ di fantasia!

01/02/2021

L’IMPORTANZA DELLA COLAZIONE🥞: La colazione è il pasto più importante della giornata. Chi non l'ha mai sentito dire. Nonostante sia una cosa spesso sentita e risentita si stima che la maggior parte della popolazione continua a saltarla. Metabolicamente parlando la colazione attiva la cascata ormonale che viene genarata da quello che ingeriamo, quindi preferiamo zuccheri non raffinati, grassi polinsaturi come frutta secca, e perché no una bella quota proteica es uova, salmone, affettati magri che ci farà mantenere il senso di sazietà più a lungo generando una minore impennata glicemica dopo il digiuno notturno.

25/01/2021

Domani sarò ospite come relatore ad un case study sull' approccio nutraceutico legato a disturbi dell alimentazione by Spesso quando si viene in studio i pazienti hanno soltanto l'obiettivo di vedere scendere l'ago della bilancia, trascurando tutto quello che viene innescato dal percorso di dimagrimento. Attraverso questo case study saranno illustrate alcune tecniche riscontrate nella pratica clinica per migliorare la compliance del paziente alla dieta e massimizzare i risultati ottenibili, rendendo il tutto più piacevole da seguire! Colleghi vi aspetto domani ore 15:00.

22/01/2021

A grande richiesta polpette tonno e zucchine 🎣🥒 RICETTA by :

-2/3 zucchine grattugiate e scolate
-300g di tonno al naturale
-90g di albume
- qualche cucchiaino di pesto homemade
- spezie varie
- pangrattato integrale.
Procedimento: tritare il tonno con il pesto e un filo d’olio evo tutto nel mixer. Aggiungere poi le zucchine, L’albume e spezie varie, mischiare bene. Formare le polpette girarle nel pangrattato integrale e cuocere o al forno 180 gradi per 20 min o in friggitrice a 200 per 7 min.
Vi piacciono ???

09/12/2020

Spunto per mantenerci leggeri pre feste natalizie ? Vellutata di zucca 🎃 con fiocchi di ricotta e crostini integrali 😋 un’idea pasto veloce caldo e light!