Dott.ssa Sina Tiziana Orlando-Biologa Nutrizionista

18/04/2026

Una delle cose che sento dire più spesso è: “la dieta è noiosa, si mangiano sempre le stesse cose”.

In realtà, molto spesso è solo una questione di abitudine (e di poca fantasia in cucina).

Ieri sera ho preparato questo sgombro fresco, già sfilettato dal mio pescivendolo, in padella con pomodoro, olive, capperi e pinoli: pochi ingredienti, combinati in modo semplice, ma tutt’altro che banale.
E con in più tutti i benefici di un pesce ricco di omega-3.

E no, non serve essere chef: la mia cucina è molto semplice (e chi mi conosce lo sa 😄)

Mangiare sano non significa mangiare triste.
A volte basta davvero cambiare prospettiva (e abbinamenti) ✨

Tu come lo cucini di solito lo sgombro?

05/04/2026

Pasqua è rinascita 🌿
Non solo di ciò che ci circonda, ma anche del modo in cui scegliamo di guardarci con più consapevolezza.

Meno giudizio, più comprensione.
Meno confronto, più ascolto.

E soprattutto…
più amore verso se stessi, ogni giorno.

Buona Pasqua 🤍

09/03/2026

Molte donne con PCOS seguono diete corrette e si impegnano con costanza, ma non ottengono i risultati attesi.

Questo non dipende dalla forza di volontà, ma da meccanismi ormonali e metabolici specifici della sindrome dell’ovaio policistico.

Un percorso nutrizionale adeguato può aiutare a migliorare la risposta insulinica, ridurre gonfiore e stanchezza e favorire una perdita di peso più stabile.

26/02/2026

Nel mio lavoro come nutrizionista mi capita spesso di ascoltare storie che vanno ben oltre il numero sulla bilancia.

Recentemente una mia paziente mi ha raccontato di sentirsi finalmente più sicura di sé dopo aver perso 25 kg. Ho accolto con gioia il suo sentirsi meglio, non solo dal punto di vista estetico, ma soprattutto per i benefici sulla salute, sull’energia, sulla qualità della vita.

Quando il dimagrimento è indicato e costruito in modo corretto, può rappresentare un passo importante per il benessere metabolico e generale. È un obiettivo legittimo, e spesso necessario.

Allo stesso tempo, però, mi confronto ogni giorno con donne che per anni si sono sentite giudicate, osservate, definite solo dal loro peso. E questo lascia segni profondi.

Nel percorso nutrizionale cerco sempre di ricordare che il valore personale non coincide con i chilogrammi.
La determinazione, la sensibilità, l’intelligenza, la forza con cui si affrontano le difficoltà non cambiano con la bilancia.

Il cambiamento corporeo può migliorare la salute e far sentire meglio nel proprio corpo.
Ma ciò che si è come persona esiste già, prima, durante e dopo quel cambiamento.

Dietro ogni corpo c’è una storia.
E ogni storia merita cura, rispetto e uno sguardo empatico.

08/01/2026

In questo periodo dell’anno molte persone sentono il bisogno di ricominciare.
Non solo con l’alimentazione, ma con il modo in cui si prendono cura di sé.

Nel mio lavoro capita spesso di accogliere persone che arrivano da altri professionisti.
È sempre un momento delicato: per chi arriva, ma anche per chi accoglie.

Ogni nutrizionista ha il proprio approccio, ed è proprio in questa diversità che vedo una grande ricchezza. Le persone cambiano per tanti motivi: a volte cercano nuovi stimoli, a volte un metodo diverso, altre volte semplicemente sentono che è il momento giusto per un cambiamento.

Credo che il nostro compito sia prima di tutto rispettare i percorsi, senza giudizi.

Personalmente, quando una persona sceglie di andare altrove, il primo pensiero che faccio è sempre:
“Cosa potevo fare di più?”

Perché è da lì che nasce la crescita, ogni volta.

Buon lavoro a tutti , e buon percorso a chi sceglie di ricominciare ❤️

05/01/2026

Vi ricordo che ricevo a Marsala solo una volta al mese. Mi trovate invece in Via Manzoni 68 (Erice c.s.) da lunedì a venerdì (ogni giorno) come sempre 🤗

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31/12/2025

Buon anno 🌱
Il vero equilibrio nasce dalla serenità con se stessi.
Auguro a tutti un anno di ascolto, gentilezza e gratitudine.
Io parto da qui, con quello che ho, e mi va bene così! ❤️

25/12/2025

16/10/2025

26/09/2025

PROGETTO SELETTIVITÀ ALIMENTARE

📌Valutazione e trattamento per bambini e ragazzi con selettività alimentare e disturbi del neurosviluppo

🚨Il tuo bambino rifiuta molti cibi? Mangia sempre le stesse cose?

La selettività alimentare è molto comune nei bambini e ragazzi , anche con disturbi del neurosviluppo può avere un impatto importante sulla salute e sul benessere familiare.

📌Questo progetto nasce per offrire un supporto concreto e personalizzato, attraverso un percorso di:

✅ Valutazione multidisciplinare (psicologo e analista del comportamento,biologo -nutrizionista terapista cognitivo-comportamentale )
✅ Intervento individualizzato con strategie educative e comportamentali
✅ Coinvolgimento attivo della famiglia nel percorso
✅ Obiettivo: ampliare la dieta e migliorare l’esperienza del pasto

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📍 Dove: •Dott.ssa Sina Tiziana Orlando :Dott.ssa Sina Tiziana Orlando biologo-nutrizionista via Alessandro Manzoni n.168 cap. 91016 Erice casa santa (Trapani )
•A.P.S ABA INSIEME VIA DEI CEDRI N.21 cap. 91100 Trapani

📞 Contatti:
Dott.ssa Trapani Francesca
388 2472092
Dott.ssa Sina Tiziana Orlando
329 1795855
Dott.ssa Nacci Miriam
3283483644

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💬 Per informazioni o per fissare un primo colloquio, contattaci!

Un passo alla volta, verso un rapporto più sereno con il cibo.

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02/09/2025