24/05/2024
Eccoci ancora con la rubrica "Mangiar bene, per sentirsi bene!"
Oggi parliamo del ritmo sonno-sveglia e di quanto influenzi il rischio di sovrappeso.
Da vari studi è emerso che chi dorme meno di 5 ore al giorno ha un rischio 2,2 volte maggiore di aumentare i livelli di “proteina C-reattiva”, una proteina che segnala uno stato infiammatorio!
Attenzione! Anche dormire troppo (>8 ore) porta ad un aumento dello stato infiammatorio.
La crono-distruzione (non avere ritmi sonno-veglia regolari) influenza anche la produzione di cortisolo, l’ormone dello stress, utile in caso di pericolo per aumentare il sistema difensivo, ma comporta anche un aumento del peso corporeo, ritenzione idrica, deplezione muscolare ed riduzione delle difese immunitarie.
Il cortisolo e le proteine infiammatorie vengono rilasciate in seguito ad un evento "stressogeno", anche la mancanza di sonno può essere definito un evento in grado di causare stress.
Il cortisolo è un ormone iperglicemizzante in quanto determina il rilascio di zuccheri dall’interno dell’organismo, perché la fonte energetica sia di veloce utilizzo in caso di pericolo, ma se poi questo zucchero non viene utilizzato porta all’insulino-resistenza, fino al diabete.
A tutto questo si aggiunge l’orario, è importante rispettare non solo la quantità di ore di sonno, ma anche quando dormirle, in quanto il cortisolo viene naturalmente prodotto dall’organismo, ma secondo un ciclo circadiano dettato dal sole. Inoltre nelle prime ore notturne viene prodotto l'ormone della crescita, riparatore del nostro organismo, ma si attiva solo se stiamo dormendo.
Quindi buoni sogni a tutti!
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