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Dottoressa Martina Stella

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Fano
Dottoressa Martina Stella

Alimentazione personalizzata per ottenere dalla nutrizione del corpo benessere, salute, bellezza, piacere della tavola... senza la schiavitù della bilancia

Dall'anamnesi alimentare, dai test di bioimpedenziometria, dalle misurazioni delle circonferenze corporee, dalla plicometria e dalla ricerca personalizzata dello stato di salute generale, supportato da analisi cliniche, si evince la soluzione ideale per raggiungere i risultati desiderati senza la schiavitù del peso degli alimenti conservando la possibilità di condurre una regolare vita sociale

07/01/2025

VELLUTATA DI ZUCCA AL PROFUMO DI ZENZERO E CURCUMA CON PASTINA DI CECI
Lessare 500 gr di zucca con un pezzo di zenzero ( radice ) fatto a pezzi grossolani e una manciata di curcuma ( radice ), sempre a pezzi, con 4 patate medie, una cipolla e una carota. Terminata la cottura, togliere lo zenzero e la curcuma. Lasciare raffreddare e poi frullare il tutto, con acqua di cottura, evitando che diventi troppo denso. Cuocere la pastina di ceci nella vellutata.

07/01/2025

RICETTA VEGANA PROTEICA SENZA GLUTINE
POLPETTE DI FAGIOLI AZUKI ROSSI
Lasciare in ammollo per otto ore 200 gr di fagioli con 100 gr di riso arborio e 100 gr di quinoa. Dopo un' ora è bene cambiare l'acqua. Cuocere e poi scaldare il tutto con sale q.b., 2 cucchiai di farina di riso, 2 cucchiai di farina di ceci e prezzemolo tritato q.b. Facoltativa mollica di pane senza glutine per ricoprire le polpette. In una padella fare ammorbidire sedano, carota, pomodori vesuviani, cipolla con olio, pepe, peperoncino e vino bianco. Aggiungere le polpette e terminare la cottura

Indirizzo

Via Cesare Battisti 25 Fano ( PU)
Fano
61032

Telefono

+393386462734

Sito Web

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