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Studio Biologa Nutrizionista C.Elisa Iacono

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Studio Biologa Nutrizionista C.Elisa Iacono

La Salute ha il giusto peso!

- Educazione alimentare
- Valutazione dello stato nutrizionale e dei fabbisogni individuali
- Elaborazione di piani alimentari specifici per esigenza, età, sport e patologia

20/04/2026

Negli ultimi mesi si è parlato molto del mercurio nel tonno, creando un po’ di preoccupazione.

È un tema reale, ma non nuovo: è qualcosa che da tempo viene considerato nelle indicazioni nutrizionali.

Questo non significa eliminare questi alimenti, ma imparare a inserirli nel modo giusto. Frequenza, quantità e varietà restano gli elementi più importanti per mantenere l’equilibrio.

Come spesso accade, non è il singolo alimento a fare la differenza, ma l’insieme delle scelte quotidiane.

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17/04/2026

La salute dei nostri figli non si costruisce solo in palestra o durante l’allenamento, ma ogni giorno, nei piccoli gesti.
Muoversi in casa, aiutare con le faccende, giocare all’aria aperta: sono tutte attività che fanno la differenza.
Perché la vera base è la quotidianità, non solo lo sport strutturato.

La piramide dell’attività fisica ci insegna proprio questo: più movimento spontaneo, meno sedentarietà.

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13/04/2026

“Se non vuoi che li mangi, non comprarli.”
Sembra semplice, ma spesso non è la soluzione.

Vietare in modo rigido può rendere alcuni cibi ancora più desiderati, creando nel tempo un rapporto meno sereno con l’alimentazione.

L’obiettivo non è eliminare, ma insegnare a gestire.
Far capire che tutti i cibi possono avere spazio, senza eccessi e senza etichette.

Perché alla fine, un buon rapporto con il cibo non nasce dal controllo, ma dall’equilibrio.

Se vuoi lavorare su questo aspetto in modo concreto, scrivimi.

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10/04/2026

Ci sono numeri che fanno riflettere, come quelli diffusi dalla Federazione Italiana Biologi che dicono che in Sicilia il 33% dei bambini è obeso e il 40% degli adulti in sovrappeso.

Ma dietro questi dati non c’è solo “cosa mangiamo”. Spesso si pensa che mangiare sano sia costoso, ma in realtà è una convinzione che va ridimensionata.

Trovare alimenti completi e nutrienti è molto più semplice di quanto pensiamo, basta un po’ di attenzione e possiamo costruire la base di un’alimentazione equilibrata per tutta la famiglia.

Il cambiamento non inizia dalla dieta perfetta, ma da quello che mettiamo nel carrello.

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07/04/2026

Con le giornate più lunghe e i ritmi più intensi, il caffè diventa spesso una risposta automatica alla stanchezza.

La caffeina può essere un valido supporto in alcune situazioni, ma non sempre è la soluzione. La risposta è individuale e dipende da come il corpo la gestisce, dal momento della giornata e dal contesto.

Più che aumentare le dosi, può essere utile capire quando e perché la utilizziamo.

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03/04/2026

✨ Buona Pasqua ✨

Un augurio di serenità, equilibrio e momenti da condividere.
Anche a tavola, senza rigidità, ma con consapevolezza.
💛

31/03/2026

Molte persone rinunciano a iniziare un percorso nutrizionale perché pensano di non riuscire a rispettare orari rigidi o schemi prefissati.

Oggi l’attenzione si è spostata: non è più solo una questione di orari, ma di ascolto e consapevolezza. Fame e sazietà sono segnali che hanno valore, soprattutto in una quotidianità fatta di ritmi diversi, turni di lavoro e impegni variabili.

Un percorso nutrizionale efficace non ti chiede di adattarti a regole standard, ma si adatta alla tua vita.
È questo che significa davvero personalizzazione.

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26/03/2026

Negli ultimi anni il digiuno intermittente è diventato un tema molto discusso, spesso presentato come una soluzione semplice per dimagrire o “mettere ordine” nell’alimentazione.

In realtà può essere una strategia utile per alcune persone, soprattutto quando aiuta a gestire meglio i tempi dei pasti e a ridurre gli eccessi. Allo stesso tempo, non è automaticamente sostenibile o indicato per tutti.

Come sempre, ciò che fa davvero la differenza è la capacità di trovare un approccio che rispetti i propri bisogni, il proprio stile di vita e lo stato di salute.

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23/03/2026

Dimagrire velocemente e riprendere peso ancora più in fretta è una situazione che molte persone conoscono bene.

Le diete molto restrittive possono attivare meccanismi di compenso: il corpo percepisce la perdita di peso come una “minaccia” e aumenta la sensazione di fame, rendendo difficile mantenere i risultati nel tempo.

Per questo motivo non sempre la soluzione è ricominciare da capo con un nuovo schema rigido, ma costruire un percorso più sostenibile, capace di accompagnare il cambiamento senza entrare in conflitto con i segnali fisiologici dell’organismo.

Quando il piano è realistico e adattato alla vita quotidiana, diventa più semplice difendere i risultati raggiunti.

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20/03/2026

Negli ultimi mesi i semi di chia sono sempre più presenti sui social.
Al di là delle tendenze, possono essere semplici da inserire nella routine e utili in alcune situazioni, ad esempio quando si vuole migliorare la regolarità intestinale.

Come per molti alimenti, la differenza non sta nel consumarli o meno, ma nel modo in cui vengono utilizzati e nel contesto generale dell’alimentazione.

La differenza, come sempre, non la fa il singolo ingrediente ma la continuità delle abitudini.

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15/03/2026

15 marzo – Giornata dedicata ai disturbi del comportamento alimentare 🎗️💜

Parliamo spesso di alimentazione, ma molto meno di ciò che succede quando il rapporto con il cibo diventa fonte di fatica, senso di colpa o pensieri costanti.

I disturbi del comportamento alimentare non si vedono sempre dall’esterno. Spesso sono vissuti interiori che incidono sulla quotidianità, sull’umore e sulla qualità della vita.

Quella di oggi è un’occasione per ricordare che parlarne è possibile e chiedere aiuto è un passo importante, non un segno di debolezza.

Se senti che il cibo sta occupando troppo spazio nei tuoi pensieri o nel tuo benessere, può essere il momento di confrontarsi.

12/03/2026

Sui social vediamo ogni giorno ricette perfette: colorate, curate, apparentemente “sane”.

Ma una preparazione bella da vedere non è automaticamente adatta a tutti. Dietro certe proposte ci sono spesso stili di vita molto diversi, livelli di attività fisica elevati e fabbisogni energetici specifici.

Prima di prendere spunto da una ricetta, è utile chiedersi se le quantità, gli ingredienti e l’apporto calorico siano davvero in linea con i propri obiettivi e con la propria routine.

L’alimentazione funziona quando è personalizzata.

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