07/02/2026
Ieri sera sono stata invitata a un evento per professionisti sanitari davvero stimolante! ✨
Grazie al dott. Gabriele Prinzi, medico chirurgo, per spiegazioni chiare e coinvolgenti, e alla dott.ssa Edy Virgili, biologa nutrizionista, per casi studio concreti e utili nella pratica quotidiana.
Un’occasione preziosa per condividere competenze, passione e multidisciplinarità.
Vi lascio gli argomenti trattati:
🧠 Asse intestino–cervello & infiammazione:
Il nostro intestino non è solo digestione: comunica con il cervello tramite nervo vago, sistema enterico e circolo sanguigno, influenzando umore, sistema immunitario e infiammazione.
💥 Infiammazione cronica:
* LPS (endotossine batteriche) → infiammazione sistemica
* Collegate a dolori articolari, diabete, obesità e patologie neurodegenerative
* Grasso viscerale → citochine pro-infiammatorie → infiammazione
🥦 Stile di vita e alimentazione:
* Tornare a cibo vero e non processato
* Evitare emulsionanti, coloranti e sorbitanti
💊 Supporti nutrizionali:
* Bromelina: antinfiammatorio e digestivo
* Ribes nigrum: antistaminico naturale
* Magnesio, vitamine B e D: essenziali per metabolismo e ossa
💚 Il ruolo del nutrizionista:
Non solo salute, ma ascolto e relazione. Le persone cercano sostegno, comprensione e guida.
✨ Piccoli gesti quotidiani possono fare la differenza tra infiammazione cronica e benessere!