Dott.ssa Chiara Gitto NutriSport

20/02/2026

La maratona va allenata sulle gambe e A TAVOLA!!!

ricordati di seguire un piano nutrizionale ben calibrato e personalizzato sulle tue esigenze in parallelo al programma di allenamento

la sera prima della gara consuma un abbondante porzione di carboidrati sottoforma di pasta, riso, cereali o patate e una discreta quota di proteine ad alta digeribilità condisci con dell’olio evo e non esagerare con la quantità di vegetali perché troppe fibre potrebbero appesantirti e fare brutti scherzi intestinali, il giorno della gara

A colazione (almeno2,30/3h prima della gara) consuma carboidrati a rilascio graduale come pane o fette biscottate, se gradito con un velo di miele o marmellata e una discreta quota di proteine di facile digeribilità come le proteine idrolizzato When o vegetali.
Ricorda di testare sempre la colazione, pre-gara nei tuoi allenamenti lunghi per non avere sorprese il giorno dell’evento!

Se sei interessat@ ad un piano personalizzato per preparare la tua prima maratona scrivimi in DM o
327 6544384
info@teamnutrisport.com

28/01/2026

Sto per partire per un’avventura pazzesca…

700km pedalando attraverso l’Oman più inesplorato e selvaggio in totale autonomia

Niente auto al seguito, solo le nostre borse con dentro il necessario per un viaggio che durerà sei giorni e sei notti

Come gestirò la mia alimentazione vegetale durante uno sforzo così intenso?
durante dispendi energetici così elevati e protratti nel tempo, non sarà mai possibile reintegrare a livello calorico, tutto quello che è stato consumato in una giornata,
ma sicuramente ci si può organizzare quantomeno per reintegrare al meglio a livello qualitativo.

🚴🏽‍♀️ Durante il giorno b***o d’arachidi e miele monodose da abbinare a del pane tipico omanita sempre reperibile nellle piccole botteghe disseminate per le strade

🚴🏽‍♀️ datteri e frutta secca che troverò nei mercatini e che voglio assolutamente provare perché sarà deliziosa oltre a essere super energetica

🚴🏽‍♀️ caramelle gommose che danno uno Shot energetico immediato

🚴🏽‍♀️ per la sera non porterò fornelletto bombola e pentolame ma buste monodose con cereali e legumi cotti al vapore

🚴🏽‍♀️ la mia nuova caffettiera portatile .inc.official mi garantirà caffè espresso al mattino e the caldo la sera dopo aver montato l’accampamento

E poi….proveró il cibo tipico omanita e vi racconterò l’esperienza di mangiare vegetale anche lontano da casa e dai confort

Stay tuned😉

21/11/2025

Stanc@ dei soliti calzini e pigiami?!😂
A Natale regala e ragalaTI benessere e salute

Scopri i piani nutrizionali personalizzati per ogni esigenza e stupisci i tuoi cari con un regalo azzeccato

Chiedimi info in direct

31/10/2025

La chetosi è una condizione metabolica in cui vengono usati i corpi chetonici (acetone, acido acetoacetico e acido beta-idrossibutirrico) come fonte energetica.

L’applicazione della dieta chetogenica maggiormente usata in clinica riguarda alcune malattie neurologiche come
L’epilessia farmaco-resistente ma anche alcuni tipi di tumori cerebrali.

MECCANISMO D’AZIONE

1- i corpi chetonici riducono i meccanismi di eccitabilità cerebrale
2- riduzione dei livelli ematici di glucosio e quindi riduzione di substrati energetici che sostengono l’attività epilettica
3- aumento della produzione di ATP che agendo su specifici recettori inibitori produce effetti anti convulsivanti
4 -alterazione di neurotrasmettitori cerebrali come il GABA che ha un’azione inibitoria
5- effetto neuroprotettivo per riduzione della formazione di radicali liberi

Chiaramente trattandosi di un protocollo
Dietetico a supporto di patologie molto gravi e importanti è necessario il parere favorevole del MEDICO SPECIALISTA, che avrà cura di prescrivere questo
Tipo di DIETOTERAPIA che verrà
Preparata e adeguatamente personalizzata da un NUTRIZIONISTA COMPETENTE

Se interessati un approfondimento scientifico da uno studio del 2023

Ketogenic dietary therapies in epilepsy: recommendations of the Italian League against Epilepsy Dietary Therapy Study Group - PMC
https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10368245/

22/04/2025

Nutrizione Sportiva 🚴‍♀️ su Radio 105 🎙
Sono intervenuta (Dott.ssa Chiara Gitto) in diretta su Radio 105, all’interno del programma Mindset, per parlare dei principi chiave della nutrizione sportiva, con particolare attenzione sull’ottimizzazione della performance attraverso l’alimentazione.

🎯 Durante la puntata abbiamo approfondito:

· Come un piano nutrizionale personalizzato possa consentire maggiore resistenza, migliori prestazioni e adattamento all’allenamento

· Il ruolo fondamentale dei carboidrati, spesso ingiustamente temuti ma essenziali per chi pratica attività sportiva in determinati contesti.

Questo intervento nasce in vista della manifestazione “Shardana Bikeventure”, un’epica avventura gravel bikepacking in Sardegna alla quale prenderemo parte sia io che dj Moko: entrambi ci metteremo alla prova lungo il percorso, facendo affidamento su un approccio nutrizionale VEG*– per me ormai uno stile di vita consolidato, mentre per Moko sarà l’occasione perfetta per testarlo sul campo.

Cosa ci aspetta?
🚴‍♂️ 1025 km (con una variante da 875 km)
⛰️ Dislivello complessivo: 15.000 m o 10.000 m per il percorso più breve
📍 Partenza da Olbia il 4 maggio, arrivo entro il 18 maggio

📌 Vuoi riascoltare la puntata?
Vai su 105.net > Programmi > 105 Mindset e cerca la puntata di sabato 19 aprile 2025

21/03/2025

Regola numero 1 NON SALTARE MAI GLI SPUNTINI

Sai perché?

🔥Perché ti aiutano a non arrivare mai troppo affamat@ ai pasti principali

🔥aiutano a regolare la tua energia nella giornata senza aver cali fisici e mentali

Ecco allora 5 idee praticissime e golose da portare facilmente con te in ogni situazione, per gestire al meglio la tua energia durante tutta la giornata

Quale ti ispira di più?
Scrivimelo nei commenti

13/03/2025