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Dr. Elisa Rota

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Dr. Elisa Rota

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Ti aiuterò a capire quali sono e come si innescano le abitudini sbagliate che annullano i buoni propositi, con conseguente fallimento dei tuoi obiettivi di benessere fisico.

26/02/2026

Elimini pasta e pane. Eppure non dimagrisci.

I carboidrati non sono il nemico. Il problema è quali scegli e come li abbini. Carboidrati complessi abbinati a proteine e verdure stabilizzano lo zucchero nel sangue per ore. Ti tengono sazia, energica, senza fame nervosa.

Mangiare carboidrati nel modo giusto non ti fa ingrassare. Ti fa funzionare.

Vuoi imparare ad abbinare gli alimenti in modo che il tuo corpo risponda davvero?

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Anche tu hai eliminato i carboidrati senza risultati?

dr. Elisa Rota
Biologa Nutrizionista PhD

24/02/2026

Quella gonna che ti piaceva tanto. Quella che indossavi sempre, quella in cui ti sentivi bene.

Ora è nell'armadio da mesi. Non riesci nemmeno a guardarla senza sentirti a disagio.

Hai provato a metterla. Una volta, due volte. Non si chiude. E ogni volta che provi, senti che qualcosa non va.

Pensi: "Come sono arrivata qui?"

La risposta è semplice. Hai seguito metodi che non funzionavano. Diete che ti facevano patire la fame, privazioni che non potevi sostenere, consigli che non consideravano la tua vita vera.

Non sei tu che sei sbagliata!
È il metodo che hai usato fino ad ora.

E il metodo si può cambiare!

Quando capisci come funziona davvero il tuo corpo, quando gli dai quello che gli serve senza privazioni inutili, quella gonna torna a chiudersi. Non per magia. Per chimica del corpo.

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dr. Elisa Rota
Biologa Nutrizionista PhD

22/02/2026

Ti pesi ogni giorno. Quel numero decide come ti devi sentire.

Ma la bilancia non sa distinguere grasso da muscoli, ritenzione idrica da massa magra. Puoi perdere 6 cm di girovita, entrare in quella gonna, sentirti sgonfia ed energica... e pesare uguale o anche di più.

I veri progressi si misurano in centimetri, in come ti senti, in come veste l'abbigliamento. Il resto è solo un numero.

Vuoi misurare i tuoi progressi veri e costruire un percorso che funziona?

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Da quanto tempo la bilancia decide come ti devi sentire?

dr. Elisa Rota
Biologa Nutrizionista PhD

21/02/2026

Sono le 21:00. Hai appena cenato.

Apri il frigo. Non hai fame, lo sai. Eppure vuoi qualcosa di dolce. Subito.

Non è il corpo che chiede cibo. È la testa.

Fame fisica e fame emotiva sono due cose completamente diverse. E se impari a riconoscerle, smetterai di dare cibo a qualcosa che cerca altro.

La fame fisica arriva gradualmente. Nasce dallo stomaco. Passa quando mangi qualcosa di sostanzioso. Ti senti sazia e soddisfatta.

La fame emotiva arriva all'improvviso. Nasce dalla testa. Vuoi una cosa specifica, spesso dolce. E anche dopo aver mangiato, non ti senti mai davvero soddisfatta.

Quando è fame fisica, il corpo ha bisogno di nutrienti. Quando è emotiva, sta cercando altro. E continuare a mangiare non risolve.

Imparare a riconoscere questa differenza è il primo passo.

Tu riesci a distinguerle sempre?

dr. Elisa Rota
Biologa Nutrizionista PhD

19/02/2026

"No grazie, fatela voi. Io sto bene qui."

Una cena con le amiche, un weekend in famiglia, una festa.

Ti chiedono di fare una foto. E tu trovi sempre una scusa. Troppo stanca, non sei truccata, la luce è br**ta.

Ma la verità è un'altra. In questo momento non vuoi che resti traccia di come ti senti nel tuo corpo.

E così sparisci. Dalle foto, dai ricordi.

Ma quei momenti non tornano. Tra dieci anni non ricorderai il numero sulla bilancia. Ricorderai se hai scelto di esserci o di nasconderti.

Il tuo corpo non deve aspettare di essere "a posto" per meritare di esistere nelle foto. Merita di esserci adesso, mentre vivi, mentre ridi, mentre stai con le persone che ami.

Non serve aspettare. Serve sentirti bene ora, mentre lavori su di te.

Anche tu eviti le foto?

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Biologa Nutrizionista PhD

17/02/2026

Mangi poco da anni. Il corpo non risponde più.

Non è colpa tua. È il metabolismo che si è abbassato per difendersi. Quando mangi troppo poco troppo a lungo, il corpo entra in modalità risparmio e brucia sempre meno.

Per sbloccare il metabolismo non serve mangiare ancora meno. Serve mangiare meglio, nel modo giusto, per dire al corpo che può tornare a bruciare.

Vuoi capire come funziona davvero il tuo corpo e creare un programma su misura per te?

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Anche tu mangi poco ma non dimagrisci?

14/02/2026

Dormi, eppure ti svegli stanca.

Come se non avessi riposato affatto.

Forse non lo sapevi, ma la qualità del tuo sonno può dipendere da come hai cenato la sera prima.

Se a cena mangi carboidrati da soli o salti il pasto, lo zucchero nel sangue crolla durante la notte. Il corpo va in allerta, alza il cortisolo per difendersi, e tu dormi male senza nemmeno accorgertene.

Ti svegli stanca, nervosa, gonfia. E pensi sia normale.

Non è normale. È LA chimica del corpo.

Quando ceni con proteine e verdure, lo zucchero resta stabile tutta la notte. Il corpo si rilassa, il cortisolo scende, dormi profondamente. E ti svegli riposata.

La qualità del sonno si decide a cena.

Come ceni di solito?

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12/02/2026

Un'ora dopo colazione hai di nuovo fame 😨

Hai mangiato. Hai bevuto il caffellatte. Hai finito i biscotti.

Eppure un'ora dopo sei lì, a cercare i cracker. Qualsiasi cosa. Ma niente ti soddisfa davvero.

Mangi, ma resti affamata. Come se il corpo non avesse ricevuto nulla, e hai fame per tutta la mattina.

Cosa stai sbagliando?

La colazione! Cosi, non funziona.

Solo zuccheri semplici. Zero proteine. Zero grassi buoni.
Niente che nutra davvero il corpo.

Lo zucchero nel sangue sale veloce e crolla altrettanto veloce. E tu vivi con la fame addosso.

Cosa fare? 🤔
La colazione deve contenere anche proteine e grassi insieme ai carboidrati, cosi puoi essere sazia per ore.

Se proprio non vuoi cambiare la tua colazione, aggiungi del b***o di frutta secca (in quantità moderate). Oppure prova qualche ricetta semplice per un gustoso pancake.
🍓🥞🥛🍯

Le alternative sono tante. Credimi è più semplice di quel che sembra.

Come fai colazione adesso?

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10/02/2026

Avere gli alimenti giusti sempre a portata di mano rende tutto più semplice, anche cucinare bene in poco tempo.

Apri il frigo e hai già:
pollo, salmone, uova, branzino o manzo
verdure fresche
riso o quinoa già cotti

Mangiare bene diventa automatico.
Veloce.
Senza pensarci troppo.

Non serve essere organizzate alla perfezione.
Serve solo una spesa intelligente.

Qual è l'alimento che non manca mai nel tuo frigo?

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08/02/2026

Alle 18:00 torni a casa e vuoi mangiare tutto quello che trovi 😖

Non è colpa tua. Non ti manca la disciplina.

È il tuo corpo che cerca energia - lo zucchero nel sangue è salito troppo velocemente durante il giorno e poi è crollato - è una reazione naturale, non una debolezza.

Quando abbini gli alimenti nel modo giusto, questa fame improvvisa non arriva più. Lo zucchero nel sangue resta stabile, e tu resti serena 😊

Proteine, carboidrati complessi, verdure, grassi buoni. Insieme fanno la differenza.
🥔🍆🍗🧀🥗🍛🥖🫒🥑🥦🧅

Quale di questi abbinamenti proverai?

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05/02/2026

Durante gli appuntamenti, NON peso MAI.

Preferisco valutare le misure. Girovita, pancia, fianchi.

Perché?

Perché la bilancia mente, è una grande bugiarda. E soprattutto perché, troppe donne entrano nel mio studio con l'autostima sotto i piedi per un numero che non significa nulla.

Ho visto donne perdere 6 cm di girovita, entrare finalmente in quella gonna, sentirsi piene di energia e sgonfie 😄🤸‍♀️ 🪶

E piangere perché la bilancia era "salita" di 500 grammi 😫🫣😐

Non lo permetto più.

I centimetri non mentono.
Come ti senti non mente.
Come veste l'abbigliamento non mente.

Il resto? È solo un numero.

E tu meriti di misurarti con parametri che contano davvero 😊😊

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02/02/2026

Una cliente mi ha detto: "Ho almeno 3 taglie nell'armadio. La 44 di tempi dimenticati, la 46 che indosso quando sono 'bene', e la 48/50 che stringe e mi fa vedere br**ta."

Tre versioni di sé. Tre taglie. Tre livelli di autostima.

E ogni mattina davanti all'armadio la stessa domanda: "Cosa metto oggi?"

Se ti riconosci, sappi che, NON sei sbagliata. È il metodo che hai seguito fino ad ora che ti ha portata in questo loop.

Il tuo corpo merita stabilità. Merita di sentirti bene ogni giorno, non solo "quando sei a posto".

E sì, si può. Senza patire la fame, senza rinunciare a vivere.

Se vuoi uscire da questo ciclo, scopri Nutrizione17
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