Dott. ssa Caterina Giolitti Biologa Nutrizionista

20/04/2026

Ma chi l'ha detto che dopo pranzo bisogna per forza sentirsi ko? ☀️

Se la tua produttività crolla non appena posi la forchetta, non è colpa della tua pigrizia, ma di quello che hai messo nel piatto (e di come lo hai mangiato!)

Ecco 3 segreti semplicissimi per restare cariche e attive tutto il pomeriggio:

1️⃣ L'ordine conta: inizia il pasto con una manciata di verdura cruda o un'insalata. Le fibre creano un 'paracadute' per gli zuccheri e addio picchi glicemici che fanno ve**re sonno!
2️⃣ Non dimenticare le proteine: che sia pesce, uova, legumi o carne bianca, la quota proteica è la tua assicurazione sulla lucidità mentale.
3️⃣ Fai due passi: anche solo 5 minuti di camminata dopo aver mangiato dicono al tuo corpo di usare quell'energia subito, invece di stoccarla e farti ve**re voglia di un pisolino.

Puoi iniziare a testare questi piccoli switch già da oggi (o da domani se hai già pranzato!)
Il tuo pomeriggio cambierà faccia, promesso! ✨

🚀 Salva il post per averlo sottomano la prossima volta che senti le palpebre pesanti!

16/04/2026

Quando ti dicono di "ascoltare il tuo corpo", sembra una buona idea...

Il concetto funziona davvero, non è solo marketing o un modo di dire.

Ma se tutto quello che hai fatto è stato ignorare o controllare il tuo corpo, cosa ascolterai, amore mio?

Puoi farlo gradualmente, certo.

Ma iniziare così, senza sapere cosa stai facendo, può portare a molti dubbi e confusione, se sei da solə😅
Per questo puoi decidere di cambiare direzione, se senti che quella che stai prendendo non è giusta.

La cosa più importante? TU!
Parliamone insieme
☎️ 3349933033
📬 caterina.giolitti@gmail.com

07/04/2026

Hai presente quella sensazione? Quella frazione di secondo davanti allo specchio in cui il primo pensiero non è un saluto, ma un giudizio.

Magari oggi quel jeans stringe un po’ di più, o forse è solo la tua mente a stringerti in un’idea di perfezione che non ti appartiene. Ci hanno insegnato a pensare che per essere 'giuste' dovremmo rientrare tutte nello stesso stampo, come se la bellezza fosse una taglia da raggiungere e non un’energia da sprigionare.

Ma la verità è che la bellezza non ha una taglia unica. Non è un numero su un’etichetta o l’ago di una bilancia che oscilla. La bellezza è nel modo in cui ridi di gusto, nella forza delle tue gambe che ti portano ovunque, nella morbidezza che accoglie chi ami. È la tua storia scritta sulla pelle, e nessuna storia è uguale all'altra.

Smetti di aspettare di 'diventare' la versione giusta per iniziare a vivere. Sei già lei. Quella piega, quella curva, quella diversità: non sono errori, sono i tratti della tua unicità.

Oggi, prova a guardarti con gli occhi di chi ti vuole bene. Vedresti molta più luce e molte meno 'imperfezioni'.

✨ Respira. Sei molto più di un numero. Sei tu, e questo basta.
Parliamone insieme, scrivimi in DM o su whatsapp al
☎️ 3349933033
📬 caterina.giolitti@gmail.com

17/03/2026

💤In questo periodo ti senti più stanco, irritabile o con più voglia di dolci?

🗣Non è solo una sensazione!

Forse non sai che nel passaggio tra inverno e primavera il nostro organismo deve riadattarsi a diversi cambiamenti: aumentano le ore di luce, cambiano le temperature e si modificano i nostri ritmi biologici.
Questo influisce anche sulla produzione di serotonina e melatonina, due ormoni che regolano energia, sonno e umore
Per questo molte persone in questo periodo possono avvertire:
• stanchezza
• difficoltà di concentrazione
• nervosismo
• più fame o voglia di zuccheri
Lo noto spesso anche nei miei pazienti… e a volte anche su di me 😉
Per aiutare il corpo ad adattarsi meglio al cambio di stagione, può essere utile curare alcune piccole abitudini quotidiane

Mini checklist per affrontare meglio il cambio di stagione:
✔️ Esporsi alla luce naturale ogni giorno, anche con una breve camminata
✔️ Inserire alimenti ricchi di triptofano (uova, pesce, yogurt, legumi, frutta secca)
✔️ Fare pasti regolari ed equilibrati per mantenere stabile l’energia
✔️ Muoversi ogni giorno, anche con attività leggere
✔️ Mantenere orari di sonno abbastanza regolari

Piccoli gesti che aiutano il corpo a ritrovare il suo equilibrio quando le stagioni cambiano
💬 Tu in questo periodo come ti senti? Più stanco o pieno di energia?
📌 Se pensi possa esserti utile, salva questo post per rileggerlo nei prossimi giorni!!
👩🏻‍⚕ E se vuoi saperne di più sugli alimenti adatti a te per il cambio di stagione, scrivimi in DM oppure 👇🏻
☎️ 334/9933033
📬 caterina.giolitti@gmail.com

09/03/2026

🎈A volte, la sensazione di gonfiore non è solo un fastidio fisico: è un rumore di fondo che condiziona la scelta di un abito, l'energia durante un meeting o la serenità di una cena fuori

Per una donna dinamica, che divide le sue giornate tra carriera e vita privata, l’addome che "cambia forma" durante il giorno non è una questione di estetica, ma di benessere ed efficienza! Spesso non si tratta di ciò che mangiamo, ma di come il nostro sistema risponde a ritmi serrati, stress e piccoli squilibri biochimici che meritano un’analisi accurata

Come Biologa Nutrizionista, il mio approccio non mira a una restrizione punitiva, ma alla comprensione delle cause profonde 💚

Dalla gestione del microbiota alla scelta consapevole dei nutrienti funzionali, l’obiettivo è uno solo: permettere al tuo corpo di tornare a essere un alleato silenzioso, elegante e leggero🌿
In ogni momento della giornata

Hai già provato a cambiare abitudini senza successo?
🗣Parliamone nei commenti o prenota una consulenza per definire il tuo percorso su misura

☎️ 334/9933033
📬 caterina.giolitti@gmail.com

02/03/2026

🗣Se dormi male, il cortisolo resta alto
Se il cortisolo resta alto, dormi male
È un cerchio vizioso che in tante conoscono bene — e che spesso viene ignorato o normalizzato
Non è normale svegliarsi già stanchi, non è normale addormentarsi con mille pensieri in testa e rimuginare 🤯

Tre cose da cui partire:
1. Orario costante — andare a letto e svegliarsi alla stessa ora (anche nel weekend, per quanto possibile) è una delle cose più potenti che puoi fare per regolare il cortisolo: il corpo ama la prevedibilità
2. spegni prima degli schermi — la luce blu la sera manda segnali sbagliati al cervello Anche solo 30 minuti senza telefono prima di dormire cambiano notevolmente la qualità del sonno...io solitamente li spengo intorno alle 22.30 e li metto proprio in un'altra stanza, così non ho nemmeno la tentazione
3. trova il tuo "rituale di discesa" — una tisana, qualche minuto di respirazione, lettura...non deve essere perfetto, deve solo segnalare al sistema nervoso: possiamo rallentare💚

Il riposo non è pigrizia, è medicina🌙
Salva questo post se ti è utile!
Dormire meglio inizia spesso da quello che metti nel piatto, se vuoi capire il collegamento — sono qui per te🌿
☎️ 334/9933033
📬 caterina.giolitti@gmail.com

25/02/2026

🗣Lo so, sembra un paradosso: fare sport è uno stress per il corpo
Ed è vero
Ma è il tipo di movimento che fa la differenza — e in tante ci ritroviamo a fare esattamente quello che peggiora le cose
Allenamenti intensi tutti i giorni, niente recupero, senso di colpa se saltiamo
Il cortisolo ringrazia (nel senso peggiore)🤯

Tre cose da cui partire:
1. Cammina — sottovalutata, gratuita, potentissima: una camminata di 20-30 minuti all'aperto abbassa il cortisolo in modo misurabile; non conta come "allenamento vero"? Contaci lo stesso
2. Non esagerare con l'intensità — se sei già stressatə, cronicamente stancə o dormi male, un HIIT ogni giorno non ti aiuta: il corpo ha bisogno di movimento, non di ulteriore stress
3. Scegli qualcosa che ti piace — il cortisolo scende quando il movimento è piacevole, non quando è una punizione. Yoga, nuoto, danza, bici...vale tutto
Il corpo non ha bisogno di essere domato, ha bisogno di essere ascoltato💚
Salva questo post per rivederlo in seguito!

Il corpo si muove meglio quando è nutrito bene.
Se vuoi capire come mettere insieme i pezzi, sono qui per te
☎️ 334/9933033
📬 caterina.giolitti@gmail.com

24/02/2026

🗣Il cortisolo non è il nemico
È il tuo ormone dello stress, e quando è cronicamente alto, il tuo corpo lo sente — stanchezza che non passa, voglia di dolce, pancia che non va via

La buona notizia? Quello che metti nel piatto può fare davvero la differenza

Tre cose da cui partire:
1. Stabilizza la glicemia — sali e scendi di zuccheri nel sangue = cortisolo che schizza. Punta su pasti bilanciati con proteine, grassi buoni e carboidrati complessi. Niente digiuni estremi, niente salti del pasto
2. Amica del magnesio — cioccolato fondente, semi di zucca, legumi, verdure a foglia Il magnesio è uno dei primi minerali che si esaurisce sotto stress E in pochi lo sappiamo
3. Attenzione alla caffeina — Non devi eliminarla, ma se la prendi a stomaco vuoto o dopo le 14, stai alimentando il cortisolo senza saperlo
Piccoli aggiustamenti, grande impatto🌿
Salva questo post se ti è utile!

Vuoi capire da dove iniziare? Scrivimi — lo scopriamo insieme💚
☎️ 334/9933033
📬 caterina.giolitti@gmail.com

16/02/2026

💚Ti sei mai sentitə stancə anche “facendo tutto giusto”?💚
Mangiare bene, allenarti, impegnarti… eppure il corpo sembra non collaborare
Spesso non è una questione di forza di volontà
È una questione di STRESS!
Il cortisolo è un ormone fondamentale: ci protegge, ci mantiene vigili, ma quando resta alto troppo a lungo, il corpo entra in modalità sopravvivenza e quindi:

– il peso si muove poco
– la fame diventa confusa
– il recupero rallenta
– l’energia cala
Non serve fare di più ma...
fare meglio, nel rispetto dei tuoi ritmi🌿
Nutrizione, stile di vita, sonno e gestione dello stress non sono compartimenti separati:
parlano tra loro ogni giorno
Per questo, nel mio lavoro, il cibo non è mai solo “cosa mangi”, ma come vivi, come ti senti, quanto spazio ti concedi
Se vuoi approfondire questo tema, trovi anche contenuti dedicati nei miei video YouTube 🎥
Perché capire cosa succede nel corpo è il primo passo per smettere di combatterlo.
E iniziare ad ascoltarlo✨

Possiamo farlo insieme!
📬caterina.giolitti@gmail.com
☎️ 3349933033

06/02/2026

I farmaci NON risolvono il problema dell’obesità, problema che è fondamentale affrontare su più fronti: nutrizionale, psicologico e medico a 360 gradi.
La “scappatoia” del farmaco che toglie il sintomo (la fame) è un concetto discutibile e ormai non più credibile.

Roma, 5 febbraio 2026 (Agenbio) – I farmaci iniettabili per dimagrire, come quelli che attivano il recettore del GLP-1, funzionano bene per perdere peso. Tuttavia, uno studio pubblicato sul BMJ ha rilevato un problema importante: quando si smette di assumere questi farmaci, il peso tende a tornare...

02/02/2026

👉🏻 Ti sei mai chiest* se “mangiare meno” ti stia davvero facendo stare meglio?
Quando parliamo di restrizione alimentare non intendiamo solo “dieta”

Restrizione è anche:
– saltare i pasti
– eliminare intere categorie di cibi
– mangiare con senso di colpa
– controllare tutto, sempre
Il problema?
La restrizione non educa, non crea equilibrio e, nel tempo,
👉🏻ti fa sentire più stanc*, più affamat* e più distante dal tuo corpo
Il corpo non collabora sotto pressione:
reagisce, compensa, chiede di più
Ecco perché la restrizione non funziona e non porta risultati duraturi.
✨ La vera svolta non è mangiare meno,
ma mangiare meglio, con consapevolezza

💬 Ti riconosci in questo meccanismo? Scrivimelo nei commenti
oppure salva il post per rileggerlo quando senti di “dover stringere”
E per un consiglio personalizzato, puoi contattarmi qui👇🏻☎
📬 caterina.giolitti@gmail.com
☎️ 3349933033

24/11/2025

🧠 Fatichi a concentrarti, dimentichi le cose, ti senti mentalmente più affaticato...l'idea iniziale è il carico di lavoro (e sicuramente ci sono periodi più intensi) ma non è SOLO quello
Il "brain fog" - quella sensazione di nebbia mentale - è uno dei sintomi più sottovalutati ma più comuni dopo i 40. E ha cause precise, spesso nutrizionali

1) glicemia instabile
Picchi e cali glicemici ripetuti durante il giorno affaticano il cervello. Il glucosio è il suo carburante principale: se arriva a singhiozzo, le prestazioni cognitive crollano

2) carenze di micronutrienti chiave
Vitamine del gruppo B (soprattutto B12, B6, folati), ferro, magnesio e omega-3 sono essenziali per la funzione cognitiva. Una loro carenza, anche lieve, si manifesta proprio con difficoltà di concentrazione e memoria

3) infiammazione cronica di basso grado
Un'alimentazione squilibrata, stress cronico e cattiva qualità del sonno generano uno stato infiammatorio che raggiunge anche il cervello, rallentando i processi cognitivi

4) disidratazione cronica
Il cervello è composto per il 75% di acqua. Anche una disidratazione lieve (2%) compromette attenzione e memoria a breve termine

💡 Il punto importante:
Il cervello è un organo metabolicamente molto attivo, quando mancano i nutrienti giusti o l'ambiente interno è infiammato, è il primo a manifestare il problema
Non è "normale" sentirsi annebbiati (se non saltuariamente), è il segnale che qualcosa va ottimizzato.
💬 hai difficoltà di concentrazione? Scrivimi in DM per una valutazione nutrizionale mirata

☎️ 334/9933033
📬 caterina.giolitti@gmail.com