Dott.ssa Amelia La Malfa - Biologa Nutrizionista Firenze
Disturbi Alimentari - Diete Vegetariane e vegane - Analisi Alimentazione - Piani per sportivi Collabora con AIDM (Associazione italiana donne medico).
La Dott.ssa Amelia La Malfa è laureata in Scienze Biologiche presso l’università degli studi di Firenze, con ottima votazione presentando una tesi sperimentale in endocrinologia ginecologica. E’ iscritta all’albo professionale dei Biologi, numero iscrizione AA_054974. Ha conseguito un master di formazione e perfezionamento ad indirizzo cognitivo-comportamentale in Dietologia e Nutrizione Umana . H
a frequentato una scuola di Nutraceutica Integrata( accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità) , sostenendo l’esame finale di merito . Ha frequentato seminari di aggiornamento (accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità ) sull’ Alimentazione e Nutrizione in Gravidanza e Allattamento, Corso di perfezionamento sull’Alimentazione, Intolleranze, Sport (accreditato come evento ECM dal ministero della sanità), Corso di fitoterapia presso il Iaboratorio erboristico DI LEO (Bologna), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità) presso AIDAP (Associazione Italiana Disturbi Alimentazione e Peso), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità ) presso l’AIMES (Associazione Italiana Medicina Sistemica ). Di recente,’ stata la responsabile scientifica del convegno CORPO CONSAPEVOLE: Donne, nutrizione e salute (accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità) presso l’Ordine dei Medici di Firenze. Lavora come Biologa nutrizionista a Firenze , in qualità di libero professionista. Nel corso della sua visita, per la valutazione dello stato nutrizionale dei suoi pazienti, usa una diagnostica mirata che si basa su :
Analisi dell’alimentazione (diario alimentare, psicometria)
Analisi della composizione corporea con:
Bioimpedenziometria (misura della massa magra e grassa e della ripartizione dei fluidi)
Antropometria (adiposità distrettuale, indici di crescita, muscolarità )
Holter metabolico (ARMBAND) plurigiornaliero per il monitoraggio del dispendio energetico e dello stile di vita. Test di nutri genetica
Infine viene elaborata una dieta utile a prevenire e correggere gli errori nutrizionali sia nelle diverse condizioni fisiologiche della vita (accrescimento dell’età evolutiva, pubertà, gravidanza ed allattamento,invecchiamento), che nelle patologie cronico degenerative a sfondo dismetabolico (obesità, dislipidemie, diabete, steatosi epatica, vascolopatie).
29/07/2025
🥑 La dieta chetogenica è diventata popolare per la sua capacità di aiutare a perdere peso velocemente, ma è davvero per tutti? 🤔
👩⚕️ La cheto può essere efficace nel breve periodo, ma non è adatta a tutti. È fondamentale seguirla sotto il controllo di un professionista per evitare carenze nutrizionali e problemi a lungo termine. Se decidi di provarla, focalizzati su grassi sani (come quelli di avocado, olio d’oliva e pesce) e riduci drasticamente i carboidrati.
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📍 Via Guglielmo Marconi, 29, 50131 Firenze
📍 Centro Italiano Fertilità e Sessualità in Via della Fortezza, 6, 50129 Firenze
📧 info@studionutrizionelamalfa.it
📲 348 693 6286
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24/07/2025
🌬️ Fa caldo e hai voglia di qualcosa di fresco?
Ecco 3 spuntini veloci e salutari:
1️ Frozen yogurt con frutta
2️ Ghiaccioli fatti in casa
3️ Macedonia con semi di chia
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22/07/2025
Le barrette proteiche sono comode, pratiche e facili da portare con sé, ma sono davvero necessarie? 🤔
👩⚕️ Le barrette possono essere utili post allenamento per ripristinare le riserve di proteine e aiutare la muscolatura a recuperare, ma attenzione: non sono un sostituto di un pasto completo! Scegli quelle con ingredienti semplici, senza zuccheri aggiunti e con una buona quantità di proteine vegetali o animali.
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17/07/2025
Vuoi un’abbronzatura top e naturale? Mangia a colori!
🥕 Carote
🥭 Albicocche
🍅 Pomodori
🍊 Arance
Ricchi di beta-carotene, ti aiutano a “catturare” il sole! ☀️
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15/07/2025
🥂 Aperitivo senza sensi di colpa? Si può!
✔ Prediligi verdure crude con hummus o guacamole
✔ Scegli un calice di vino o uno spritz leggero, evitando cocktail troppo zuccherati
✔ Attenzione ai fritti: meglio olive, lupini, frutta secca (non salata)
✔ Se c’è il buffet, componi un piattino equilibrato
✔ Un piccolo panino con proteine magre (bresaola, tonno, hummus) è meglio di focaccine unte
✨ Ricorda: non è un pasto completo, ma nemmeno un’occasione per esagerare.
Mangiare con gusto e equilibrio è possibile, anche all’aperitivo!
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09/07/2025
🧠 Ansia? Forse la risposta è nel piatto! 🌿 Secondo uno studio pubblicato su BMC Public Health, i flavonoidi presenti in molti cibi vegetali potrebbero aiutare a ridurre i sintomi d’ansia.
✅ Non servono integratori miracolosi
✅ Basta una dieta ricca di vegetali (e ben bilanciata)
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07/07/2025
Ti sei mai chiesto perché il peso sulla bilancia non racconta tutta la verità? 🤔
💪 Composizione corporea significa guardare oltre il peso: parliamo della percentuale di muscoli, grasso e acqua nel corpo. Mentre il peso corporeo può essere influenzato da tanti fattori (come ritenzione idrica o dieta), la composizione ti dice quanta massa magra hai e quanta massa grassa.
👩⚕️ Non concentrarti solo sul numero sulla bilancia! Una buona composizione corporea è indice di salute e benessere, quindi focalizzati su attività fisica e alimentazione equilibrata.
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30/06/2025
🔥 Con il caldo la pressione può scendere a picco.
💧Bevi spesso acqua o tè verde freddo
🥬 Aggiungi un pizzico di sale ai tuoi piatti
🍉 Mangia frutta ricca di acqua: anguria, melone, fragole
❗ E attenzione ai colpi di calore!
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24/06/2025
✨ Oggi è San Giovanni, patrono di Firenze! Un abbraccio a tutti i fiorentini 🌻
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19/06/2025
🧬 Quanti anni ha davvero il tuo corpo?
Non sempre l’età anagrafica corrisponde all’età biologica, che riflette lo stato reale di salute delle cellule.
Un nuovo studio rivela che una dieta chetogenica VLCKD può rallentare l’invecchiamento biologico legato all’obesità. Fino a 8 anni in meno!
🥦 L’alimentazione può fare davvero la differenza.
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