Dott.ssa Amelia La Malfa - Biologa Nutrizionista Firenze
Disturbi Alimentari - Diete Vegetariane e vegane - Analisi Alimentazione - Piani per sportivi Collabora con AIDM (Associazione italiana donne medico).
La Dott.ssa Amelia La Malfa è laureata in Scienze Biologiche presso l’università degli studi di Firenze, con ottima votazione presentando una tesi sperimentale in endocrinologia ginecologica. E’ iscritta all’albo professionale dei Biologi, numero iscrizione AA_054974. Ha conseguito un master di formazione e perfezionamento ad indirizzo cognitivo-comportamentale in Dietologia e Nutrizione Umana . Ha frequentato una scuola di Nutraceutica Integrata( accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità) , sostenendo l’esame finale di merito . Ha frequentato seminari di aggiornamento (accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità ) sull’ Alimentazione e Nutrizione in Gravidanza e Allattamento, Corso di perfezionamento sull’Alimentazione, Intolleranze, Sport (accreditato come evento ECM dal ministero della sanità), Corso di fitoterapia presso il Iaboratorio erboristico DI LEO (Bologna), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità) presso AIDAP (Associazione Italiana Disturbi Alimentazione e Peso), Corsi di aggiornamento (accreditati come evento ECM dal ministero della Sanità ) presso l’AIMES (Associazione Italiana Medicina Sistemica ). Di recente,’ stata la responsabile scientifica del convegno CORPO CONSAPEVOLE: Donne, nutrizione e salute (accreditato come evento ECM dal ministero della Sanità) presso l’Ordine dei Medici di Firenze. Lavora come Biologa nutrizionista a Firenze , in qualità di libero professionista. Nel corso della sua visita, per la valutazione dello stato nutrizionale dei suoi pazienti, usa una diagnostica mirata che si basa su :
Analisi dell’alimentazione (diario alimentare, psicometria)
Analisi della composizione corporea con:
Bioimpedenziometria (misura della massa magra e grassa e della ripartizione dei fluidi)
Antropometria (adiposità distrettuale, indici di crescita, muscolarità )
Holter metabolico (ARMBAND) plurigiornaliero per il monitoraggio del dispendio energetico e dello stile di vita. Test di nutri genetica
Infine viene elaborata una dieta utile a prevenire e correggere gli errori nutrizionali sia nelle diverse condizioni fisiologiche della vita (accrescimento dell’età evolutiva, pubertà, gravidanza ed allattamento,invecchiamento), che nelle patologie cronico degenerative a sfondo dismetabolico (obesità, dislipidemie, diabete, steatosi epatica, vascolopatie).
05/03/2026
💻 Durante lo studio o il lavoro, fai micro-pause attive: il tuo corpo ti ringrazierà!
Stare seduti ore davanti al computer può accumulare tensione a collo, spalle e polsi… e stress mentale. 😣
La soluzione? Micro-pause di 5 minuti ogni ora!
Muovi collo, spalle e polsi, respira profondamente e sgranchisci i muscoli.
✅ Riduci tensione muscolare
✅ Migliori concentrazione e produttività
✅ Abbassi lo stress
⏱️ Piccoli gesti, grandi benefici: prova oggi la tua prima pausa attiva!
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📍 Via Guglielmo Marconi, 29, 50131 Firenze
📍 Centro Italiano Fertilità e Sessualità in Via della Fortezza, 6, 50129 Firenze
📧 info@studionutrizionelamalfa.it
📲 348 693 6286
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03/03/2026
🌿 È tempo di carciofi!
Con l’arrivo della primavera, questo ortaggio di stagione torna protagonista sulle nostre tavole: ricco di fibre, antiossidanti e alleato della digestione.
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26/02/2026
“Tutti i grassi fanno male” ❌ Flaso!
Non tutti i grassi sono nemici: monoinsaturi e polinsaturi (olio d’oliva, frutta secca, pesce) proteggono cuore e metabolismo. Eliminare tutti i grassi è dannoso.
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20/02/2026
☀️ Prenditi 15-20 minuti al giorno di luce naturale! Aiuta il ritmo biologico, migliora l’umore e stimola la produzione di vitamina D 🌿💛
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17/02/2026
💚 Hai eliminato dalla tua alimentazione la carne o ci stai pensando?
Una dieta senza carne può essere sana e nutriente… se ben bilanciata!
Scopri come ottenere tutte le proteine, vitamine e minerali che ti servono senza compromettere la salute.
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12/02/2026
🔥 Se fai sport, c’è un alimento che non può mancare nella tua dieta: le uova! 🥚
Ricche di proteine di alta qualità, aminoacidi essenziali e vitamine del gruppo B, sono il carburante perfetto per recupero muscolare e prestazioni.
💪 Aggiungile regolarmente ai tuoi pasti e senti la differenza in energia e forza!
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05/02/2026
🥑 Avocado: il tuo alleato antiaging!
Ricco di grassi buoni, vitamine E e C e antiossidanti, l’avocado aiuta a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi e mantiene la pelle elastica e luminosa.
Aggiungilo a insalate, toast o frullati per un tocco di benessere quotidiano!
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03/02/2026
Intolleranze alimentari: sai distinguere i sintomi? Non tutte le reazioni al cibo sono allergie! Le intolleranze, spesso legate alla carenza di enzimi, possono provocare gonfiore, mal di pancia o mal di testa.
💡 Consiglio della nutrizionista: elimina temporaneamente l’alimento sospetto e reintrodurlo gradualmente per capire come reagisce il tuo corpo.
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29/01/2026
A fine gennaio in Toscana c’è un vero alleato del benessere: il cavolo nero 🥬
È di stagione, ricco di vitamina C, fibre e antiossidanti: perfetto per sostenere le difese, aiutare l’intestino e dare energia nei mesi più freddi.
In zuppe, contorni o primi piatti… è il momento ideale per portarlo in tavola!
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