Dott.ssa Maddalena Cipriani - Biologo Nutrizionista

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Dott.ssa Maddalena Cipriani - Biologo Nutrizionista

Sono un Biologo nutrizionista che lavora in libera professione su Firenze e provincia dal 2012.

Consulenza nutrizionale per bambini, adulti ed anziani in condizioni fisiologiche o patologiche accertate. La consulenza è caratterizzata da:
- valutazione dei fabbisogni energetici e dello stato nutrizionale
- educazione alimentare
- elaborazione di profili nutrizionali personalizzati

30/09/2025

Funghi: quali sono le differenze tra l'Omphalotus olearius (fungo tossico) e il Cantharellus cibarius (o "galletto")?

Se siete dei raccoglitori di funghi e non sapete rispondere a questa domanda, vi consiglio di rivolgervi agli sportelli micologici gratuiti, dove potrete portare i funghi raccolti per un’identificazione sicura prima del consumo.

L'Usl Toscana centro nel 2024 ha registrato 22 casi di intossicazioni da funghi, per questo ricorda l'importanza degli sportelli micologici

16/09/2025

Viva l'educazione alimentare, cominciando dai più piccoli.
Qui sotto un articolo interessante su come gli spot televisivi cerchino costantemente di fare operazioni di marketing piuttosto che passare messaggi positivi di tutela della Salute.
Buona lettura!

Bambini e bibite zuccherate: lo spot di Estathé deteinato sotto accusa. Esposto all'Istituto di Autodisciplina Pubblicitaria

10/08/2024

Acqua da bere: la scelta migliore è bere quella del rubinetto, parola di specialista.
Leggete questa lettera dell'urologo Prof. G. Formicola.

Un urologo ci scrive per raccontarci come la lobby dell'acqua minerale faccia pressione sulla sua categoria professionale

Indirizzo

Piazza Ferrucci 4
Florence
50125

Sito Web

http://www.nutrizionistafirenzecipriani.it/

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