Dott.ssa Rita Larosa - Dietista & Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Rita Larosa - Dietista & Biologa Nutrizionista La tua dieta Sostenibile 🧘‍♀️ Vi racconto la mia tra buon cibo, salute ed allegria.

Ieri pomeriggio sono stata al mare con degli amici e ci eravamo organizzati già da giorni per goderci una bella pizza al...
18/08/2025

Ieri pomeriggio sono stata al mare con degli amici e ci eravamo organizzati già da giorni per goderci una bella pizza al tramonto in spiaggia.

Arrivati lì, attorno alle 16, il cielo ha iniziato ad annuvolarsi, nuvoloni neri in arrivo e tuoni in lontananza. Pioverà o non pioverà? E se pioverà, pioverà piano o sta arrivando un temporale?

Chi mi conosce sa che sono una persona ansiosa, ma soltanto io conosco il vero flusso di pensieri, incessante e potentissimo, che inizia quando qualcosa mi fa percepire anche un minimo “pericolo”. A me il mal tempo e i temporali spaventano, specie quelli estivi.

Vivere il “qui ed ora”, rallentare, godere del momento presente... in questi casi non è facile. Vivere con una mente che parte, da sola, verso scenari futuri e rimuginii passati, allontana dal godere del momento presente e può rovinare quello che dovrebbe essere un momento di convivialità (e quale momento migliore di convivialità se non con una pizza?).

In questi anni, nel mio percorso personale, ho deciso di lavorarci su. Non posso cambiare me stessa, ma posso conoscermi, capire cosa scatena quei pensieri, quali sono reali e quali no... e pian piano tornare così a godere del momento presente con tutti i pensieri e con tutti i “nonostante”. (CONTINUA NEL PRIMO COMMENTO)

State riposando e vi state godendo questi caldissimi giorni in attesa del Ferragosto? Io e Fabienne Mattei siamo in paus...
11/08/2025

State riposando e vi state godendo questi caldissimi giorni in attesa del Ferragosto?

Io e Fabienne Mattei siamo in pausa dal lavoro… abbiamo però deciso di creare questo evento estivo in cui rilassarci insieme.

A bordo piscina faremo yoga, faremo degli esercizi pratici per migliorare il nostro rapporto col cibo e infine potremo chiacchierare godendoci un aperitivo insieme (che sarà anche un’occasione per una sessione di educazione alimentare, come l’evento al mare per chi c’è stato)

I posti sono limitati e le prenotazioni sono aperte fino a domenica

Se vuoi fare un’esperienza di relax completamente nuova, in cui imparare qualcosa di prezioso per la tua salute, non puoi mancare.

Ti aspettiamo 🫶🏻

Commenta questo post o scrivimi in privato per bloccare il tuo posto 🌅

Come richiesto abbiamo finalmente fissato una nuova data per replicare il nostro evento al mare al mattino 🌊 ☀️La volta ...
28/07/2025

Come richiesto abbiamo finalmente fissato una nuova data per replicare il nostro evento al mare al mattino 🌊 ☀️

La volta scorsa ci siamo godute la pratica e una super colazione insieme con una piccola sessione di educazione alimentare 👩‍⚕️

Stavolta faremo pratiche nuove e una colazione diversa… sempre vista mare 😍

La colazione è inclusa nella quota. I posti sono limitati.

Commenta questo post per essere ricontattata e bloccare il tuo posto 🥳

Ti aspettiamo 💘💘💘

Quante volte ti hanno detto di evitare la banana oppure di poter mangiare a volontà l’anguria? Non è proprio così. Oggi ...
01/07/2025

Quante volte ti hanno detto di evitare la banana oppure di poter mangiare a volontà l’anguria? Non è proprio così.

Oggi per la serie approfondiamo il tema della fritta per scoprire anche come inserirla nella nostra alimentazione

Anche a te hanno fatto credere una di queste cose? Raccontamelo nei commenti ⬇️

Frutta, estate, educazione alimentare, banana, anguria, falsi miti, nutrizione consapevole, nutrizionista, mangiare sano

Il nostro percorso si sposta al MARE 🌊🩵Eccoci al nostro prossimo incontro in una nuova location 🤩Faremo una pratica al m...
01/07/2025

Il nostro percorso si sposta al MARE 🌊🩵

Eccoci al nostro prossimo incontro in una nuova location 🤩

Faremo una pratica al mattino, la prima parte di Hatha Yoga con Fabienne Mattei e poi con me una meditazione sul cibo e con il cibo per esplorare tutti i nostri sensi.

Faremo poi colazione insieme vista mare e sarà inclusa nella quota di partecipazione.

I posti sono limitati.

Puoi prenotare commendando questo post con “voglio partecipacipare” e verrai contattata da noi

Ti aspettiamo 🩵

Una delle mie bevande preferite? Il matcha latte 🍵 Questo tè ha una quantità di molecole   più di cento volte maggiore r...
17/06/2025

Una delle mie bevande preferite? Il matcha latte 🍵

Questo tè ha una quantità di molecole più di cento volte maggiore rispetto al tè in foglie

Da quando ho assaggiato questa varietà di tè non amo più il sapore astringente dei tè in foglie essiccate: il tè matcha in polvere si presenta sotto forma di una polvere sottilissima di colore verde acceso, perché le foglie vengono tritate a pietra in un processo molto lungo e delicato che permette di preservarne i .
Ha un sapore più “fresco”, erbaceo, meno astringente, e con il latte (vaccino o vegetale) è un abbinamento fantastico!! 🤩
Oltre ad essere ricco di antiossidanti, il tè matcha ha una quantità di teina (che è praticamente la stessa molecola della caffeina) inferiore rispetto a caffè quindi è un ottimo sostituto di quest’ultimo, in una pausa da lavoro o dallo studio, per una piccola ricarica di energia, senza però un’eccessiva eccitazione tipica della caffeina e ben tollerato anche in chi soffre di problematiche come reflusso gastro esofageo, cattiva digestione, ecc…

_________________

Trovi utile questo genere di approfondimenti su “COSA MANGIAMO”? Fammelo sapere nei commenti con un pensiero o anche soltanto la tua emoticon preferita 🧡💚

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Educazione alimentare
Cosa mangiamo
Nutrizione
Alimentazione Consapevole
Mindful Eating

Ti dici “Devo rimediare”, “Sono sbagliata”, “Non valgo finché non dimagrisc0”?O ti concedi parole gentili, incoraggianti...
10/06/2025

Ti dici “Devo rimediare”, “Sono sbagliata”, “Non valgo finché non dimagrisc0”?
O ti concedi parole gentili, incoraggianti, reali?

✨ Le parole che usiamo ogni giorno diventano *pensieri* .
I pensieri diventano *abitudini* .
Le abitudini… diventano la nostra *realtà* .

Se vuoi trasformare il tuo rapporto con il corpo e con il cibo,non devi solo mangiare meglio.
Devi iniziare a parlarti meglio.

💙 Domenica 15 giugno dalle 9.00 alle 11.00
Ti aspettiamo al nostro ottavo incontro del percorso “Alla Riscoperta di Te”, dedicato al chakra della gola, la nostra voce interiore.
🤸🏻‍♂️ Yoga
🗣️ Scrittura
🧘‍♀️ Meditazione

🎟️ Posti limitati – scrivici per info e prenotazioni

Fabienne Mattei ASD STAR DANCE

Ti dici “Devo rimediare”, “Sono sbagliata”, “Non valgo finché non dimagrisc0”?O ti concedi parole gentili, incoraggianti...
05/06/2025

Ti dici “Devo rimediare”, “Sono sbagliata”, “Non valgo finché non dimagrisc0”?
O ti concedi parole gentili, incoraggianti, reali?

✨ Le parole che usiamo ogni giorno diventano *pensieri* .
I pensieri diventano *abitudini* .
Le abitudini… diventano la nostra *realtà* .

Se vuoi trasformare il tuo rapporto con il corpo e con il cibo,non devi solo mangiare meglio.
Devi iniziare a parlarti meglio.

💙 Domenica 15 giugno dalle 9.00 alle 11.00
Ti aspettiamo al nostro ottavo incontro del percorso “Alla Riscoperta di Te”, dedicato al chakra della gola, la nostra voce interiore.
🤸🏻‍♂️ Yoga
🗣️ Scrittura
🧘‍♀️ Meditazione

🎟️ Posti limitati – scrivici per info e prenotazioni

🌸 DOMENICA 18 MAGGIO – "Alla Ri-scoperta di Te"🧘‍♀️ Quante volte ti sei guardata allo specchio senza piacerti?Quante vol...
13/05/2025

🌸 DOMENICA 18 MAGGIO – "Alla Ri-scoperta di Te"

🧘‍♀️ Quante volte ti sei guardata allo specchio senza piacerti?
Quante volte hai pensato: “Devo cambiare… Devo migliorarmi…”
Ma hai mai provato, anche solo per un attimo, a dirti:
“Così come sono, merito amore e rispetto”?

📌 "Alla Ri-scoperta di Te" non è un evento qualunque.
È un rituale di connessione profonda con il tuo corpo, la tua mente, il tuo cuore.
È un momento per fermarti e dire:
👉 “Da oggi non combatto più contro di me. Da oggi imparo ad ascoltarmi.”

✨ Insieme a Fabienne Mattei la nostra insegnante di Hatha Yoga inizieremo con una pratica yoga rigenerante per aprire il chakra del cuore, centro dell’amore verso noi stesse.

✨ Poi, con me, entreremo in uno spazio di meditazione consapevole sul corpo: proveremo a far pace con la nostra fame emotiva, parleremo di emozioni dimenticate o giudizi troppo severi, e di come imparare a nutrirci amandoci davvero.

🎁 Ti porterai a casa uno strumento concreto per guardarti con più tenerezza… e mangiare con più amor proprio.

💛 Questo evento è per te se:
✔️ Senti spesso un conflitto col tuo corpo.
✔️ Vuoi smettere di “controllarti” e iniziare a sentirti.
✔️ Desideri un momento tutto per te, che lasci il segno.

📅 QUANDO: Sabato 18 maggio
📍 DOVE: Star Dance - FONDI Via Fratelli Cervi, 7
🕘 ORA: dalle 10.00 alle 12.00
🎟️ POSTI LIMITATI – Prenotazione obbligatoria

💌 Scrivimi in privato o commenta “VOGLIO PARTECIPARE” per ricevere tutte le info!
Non sarà solo un evento.
Sarà una carezza.
Un passo vero verso di te. 🌷

In questi giorni di primavera che profumano di rinascita, voglio lasciarti un pensiero semplice ma sentito, come un abbr...
19/04/2025

In questi giorni di primavera che profumano di rinascita, voglio lasciarti un pensiero semplice ma sentito, come un abbraccio scritto. 💛

Pasqua non è solo una festa, ma anche un’occasione per fermarsi un attimo, respirare, rallentare.

È un invito gentile a lasciar andare il peso – non solo quello sulla bilancia – ma anche quello sulle spalle, nella mente e nel cuore.

🌷 Che questa Pasqua ti porti leggerezza.
Leggerezza nel corpo, nelle scelte, nei pensieri.

Che tu possa mangiare con gioia, senza giudizio, godendo del momento e della compagnia.

Che tu possa sentirti libera/o di essere imperfetta/o, eppure sempre abbastanza.

E se anche il tuo percorso con il cibo non è lineare – tranquilla/o.

Le vere rinascite non sono fatte di perfezione, ma di piccoli passi sinceri verso qualcosa che ci fa stare meglio.

Dunque non serve “compensare”, non serve “rimediare”.

Ascolta il corpo e godi del cibo con consapevolezza, non con giudizio.

Una fetta di colomba non cancella il tuo percorso.
Una tavola imbandita non annulla le tue scelte consapevoli.

💛 Ti auguro una Pasqua serena, piena di gratitudine e piccoli gesti gentili… anche verso te stessa.

Con affetto,
Rita – Mangia Consapevole

Buon pomeriggio anime in cammino 🤍Se ancora non hai prenotato  blocca il tuo posto!Una nuova esperienza alla ri-scoperta...
28/03/2025

Buon pomeriggio anime in cammino 🤍

Se ancora non hai prenotato blocca il tuo posto!

Una nuova esperienza alla ri-scoperta di te, tra yoga, pranayama e meditazione sul cibo, per ri-conoscere il tuo fuoco interiore.

Come usi il tuo fuoco? 🔥

Impulso bruciante che consuma o spinta creativa e luminosa? ✨

Impariamo a gestire entrambe le energie.

Vi aspettiamo domenica 6 aprile☀️

Namasté 🪷 🤍

Partecipa ad una mini challenge di 5 giorni per iniziare a conoscere la tua fame emotiva: leggi tutto il carosello per s...
13/03/2025

Partecipa ad una mini challenge di 5 giorni per iniziare a conoscere la tua fame emotiva: leggi tutto il carosello per sapere come partecipare!

In più ho messo a disposizione un piccolo spazio di ascolto quest’anno: in occasione della Giornata del Fiocchetto Lilla 💜 per la sensibilizzazione sui disturbi dell’alimentazione e della nutrizione, ho sentito il desiderio di accogliere le vostre storie.

Se lo vorrete, sono qui.

💜💜💜

P.S.: se invece desideri partecipare al prossimo evento di YOGA E ALIMENTAZIONE CONSAPEVOLE con me e il prossimo incontro si terrà domenica 23 marzo: commenta qui sotto per ricevere tutte le info 🧡💚

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Viale Regina Margherita, 16

04022

Opening Hours

Monday 15:00 - 19:00
Tuesday 09:00 - 19:00
Wednesday 09:00 - 19:00
Thursday 09:00 - 19:00
Friday 10:00 - 19:00
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Chi sono:

Ho conseguito la Laurea in Dietistica il 24 novembre 2016 presso l'Università Cattolica del Sacro Cuore con votazione 110/110 con Lode, discutendo una tesi riguardante l'efficacia di un progetto di educazione alimentare organizzato e svolto personalmente presso una scuola secondaria di secondo grado a Fondi (LT) con ottimi risultati.

Durante il percorso universitario ho svolto 1550 ore di tirocinio presso il Policlinico Agostino Gemelli di Roma in svariati reparti tra cui Servizio di Nutrizione e Dietetica, Gastroenterologia, Chirurgia Digestiva, Cardiologia, Nefrologia, Diabetologia ed Oncologia. Nei tre anni di formazione universitaria ho approfondito ogni aspetto riguardante la nutrizione umana, studiando il ruolo benefico di un'alimentazione corretta e ben pianificata in numerose condizioni di salute o di patologia.

Ho partecipato come dietista volontaria anche a numerosi eventi come "Race For The Cure" l'evento per la lotta del tumore del seno organizzato dalla "Susan Komen Italia" presso il Circo Massimo di Roma.

L'aspetto che amo di più del mio lavoro è certamente il rapporto col paziente: il mio primo obiettivo è infatti quello di creare un rapporto sereno e di reciproca fiducia, con il fine di accompagnare mano nella mano ogni singolo paziente in un percorso altamente personalizzato verso la gestione di un nuovo stile alimentare che sia sano, piacevole e soprattutto via via sempre più autonomo.