12/01/2026
La piramide nutrizionale USA semplifica un messaggio che in realtà parla di qualità, contesto e livello di processamento, non di cibi promossi o vietati. Il vero focus delle linee guida è ridurre gli ultra-processati e migliorare i pattern alimentari, non creare nuove paure a colpo d’occhio.
Ti spiego meglio nel carosello di oggi.✨
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