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Nutrizionista Di Maio Francesca Frascati e Forio d'Ischia

Casa
Italia
Frascati
Nutrizionista Di Maio Francesca Frascati e Forio d'Ischia

Ama ciò che mangi, mangia ciò che ami!

La "nutrizionista delle donne e dei bambini"❤️
Specializzata in fame emotiva ed educazione alimentare nei bambini, aiuto donne e famiglie a cambiare le abitudini sbagliate

Non ci sono cibi proibiti nè divieti!!

04/01/2026

La merenda del campione o quella del sonnellino? 🍎🏃‍♂️

Ciao mamme e papà!
Vi è mai capitato di vedere i vostri bimbi passare dall’iperattività a un pianto inconsolabile o a una stanchezza improvvisa nel giro di un’ora?
Spesso la risposta è nel piatto (o nel pacchetto!).
Come nutrizionista, ma soprattutto come mamma, so bene che il tempo è poco e la praticità vince spesso. Ma oggi voglio mostrarvi come cambia l'energia dei nostri piccoli in base a ciò che scelgono.

Mettiamo a confronto due merende:
❌ MERENDA A: La brioche confezionata
Ricca di zuccheri semplici e grassi idrogenati.
Cosa succede: Lo zucchero entra subito nel sangue (picco glicemico). Il bimbo è euforico, ma poco dopo l’insulina fa crollare gli zuccheri.
Risultato: "Crollo" energetico, irritabilità e di nuovo fame dopo mezz'ora. È la merenda che chiama il... sonnellino forzato!

✅ MERENDA B: Yogurt bianco + mirtilli + acqua
Un mix di proteine, fibre e idratazione.
Cosa succede: L’energia viene rilasciata lentamente. Lo yogurt sazia, la frutta dà vitamine e l’acqua idrata il cervello.
Risultato: Concentrazione per i compiti e forza per correre al parco. È la vera merenda del campione! 🏆
Scegliere la qualità non significa essere perfetti, ma dare loro il carburante giusto per crescere sereni.
👇 E voi, cosa mettete di solito nello zainetto? Tu quale prepari di solito? Scrivimelo nei commenti, confrontiamoci! ❤️

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📍Frascati (Roma)
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04/12/2025

COLAZIONE SALATA: 🍳🍞🥑🍯☕️
LA SCELTA CHE CAMBIA LA TUA MATTINATA ‼️

Se passi le tue mattine tra fame continua, cali di energia, sonnolenza e voglia di sgranocchiare qualcosa ogni ora… forse non è colpa tua: è la tua colazione che non ti sostiene.

La colazione salata può essere una vera svolta‼️
👉 Ecco perché funziona così bene:

✨ Più sazietà per ore!
Proteine e grassi buoni rallentano l’assorbimento degli zuccheri: niente picchi glicemici, niente fame nervosa dopo un’ora e che si protrae fino a pranzo!

🔥 Ottima se vuoi perdere peso!
Una fame più stabile = meno snack inutili = decisioni alimentari più lucide durante la giornata.

⏳ Perfetta con il digiuno intermittente!
Rompe il digiuno senza mandarti sulle montagne russe della glicemia: energica, completa e super bilanciata.

🧠 Ti aiuta a rimanere concentrata!
Gli zuccheri non crollano → la mente rimane lucida e attiva più a lungo.

💡 Perché funziona davvero?
Perché “insegna” al tuo cervello che non deve inseguire zuccheri veloci.
Quando la glicemia resta stabile, il corpo smette di chiedere cibo in continuazione.

Risultato❓️ Più controllo, meno fame impulsiva, più energia costante 💪

Esempi veloci: uova + avocado, yogurt greco + semi/frutta secca, pane integrale + hummus o affettato magro, formaggio fresco + pomodori o noci, il tutto accompagnato da una bella tazza di tè o tisana per idratare il tuo corpo già dal mattino.

👉 Vuoi iniziare davvero a mangiare in modo strategico per ridurre la fame, aumentare l’energia e perdere peso senza stress? Prenota ora la tua consulenza: iniziamo insieme a costruire abitudini che funzionano davvero!

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📍Frascati (Roma)
📍Forio d'Ischia

28/11/2025

Hai fatto mille diete❓️
E ogni volta è finita allo stesso modo: un inizio pieno di entusiasmo… e poi quel vecchio copione che ritorna❓️

Non è colpa tua‼️
Il cervello funziona così: sceglie l’abitudine, anche quando non è la migliore per te. Per lui la sicurezza vale più del cambiamento. Preferisce ciò che conosce, anche se non ti fa stare bene, perché “prevedibile = sicuro”.

Ecco perché ogni dieta rigida, ogni “da domani cambio tutto”, dura poco.
Il tuo cervello non è programmato per le rivoluzioni, ma per la continuità.
E quando sente che stai forzando troppo… ti riporta nella tua zona comoda.

✨️La buona notizia?
Si può uscire da questo loop.
Ma serve un percorso costruito su di te, non sull’ennesima lista di alimenti.
Serve qualcuno che ti accompagni a capire cosa ti fa tornare sempre agli stessi schemi… e come reimpostare il tuo modo di mangiare in modo stabile.

La vera svolta arriva solo quando TU la vuoi, DAVVERO.

Quando decidi che questa volta non cerchi la perfezione: cerchi un cambiamento possibile, sostenibile e finalmente tuo‼️

Se leggendo queste parole ti sei riconosciuta, lascia un commento qui sotto 👇
Ti contatterò io e ti invierò un questionario per capire insieme se sei pronta ad essere presa in carico e iniziare un percorso che può, finalmente, funzionare davvero. 🧡

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📍Frascati
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24/11/2025

🍩🍭“Perché vietare i dolci non funziona (e cosa fare davvero)”🧁🥧🍫

“Dolci proibiti da lunedì a venerdì.”
“Li mangiamo solo nelle feste.”
“Meglio non tenerli in casa.”

Sembra buon senso… 🤔
e invece è uno dei modi più rapidi per far crescere bambini che pensano ai dolci molto più di quanto li mangino.

Quando un cibo diventa “speciale”, “raro” o addirittura “vietato”, il cervello lo trasforma automaticamente in un desiderio o un premio che vuole a tutti i costi‼️
Il risultato?
Appena quel cibo appare, il bambino lo vive come un’occasione da non perdere.
Mangiato di corsa, in quantità, senza ascoltare fame né sazietà 😮‍💨

Il problema non è il dolce.
Il problema è il significato che gli diamo.

Se un biscotto arriva per calmare, premiare, distrarre, convincere… allora sì, diventa un rischio.
Ma se il dolce viene inserito in modo normale, senza mistero né ansia, perde potere.
Diventa… cibo.
E un bambino che cresce vedendo il cibo come cibo fa scelte più equilibrate, anche quando tu non sei lì a controllare.

💡 Cosa funziona davvero:

Normalizzare il dolce: presente, ma non protagonista.

Servirlo senza condizioni: non è un premio e non “si merita”.

Mostrare con l’esempio che può essere gustato con calma.

Insegnare a notare come ci si sente prima e dopo averlo mangiato.

Non serve paura.
Serve guida, coerenza e un ambiente dove il cibo non divide in “buoni” e “cattivi”.

✨️E questo, fidati, cambia molto più dei divieti✨️

Hai mai provato a togliere i dolci… e hai ottenuto l’effetto opposto? Raccontamelo nei commenti 👇

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20/11/2025

🎃Ci sono piatti che non hanno bisogno di presentazioni…
La pasta e zucca è uno di quelli!!
Non serve inventarsi nulla: è buona perché è semplice, di stagione, e sa trasformare una giornata qualunque in qualcosa di più morbido.

✨️E poi la zucca è un piccolo super-ingrediente mascherato da comfort food:
✔ ricca di betacarotene e vitamina A (occhi e pelle ringraziano)
✔ leggera ma sazia
✔ naturalmente dolce, perfetta quando hai voglia di qualcosa di “caldo” ma non vuoi strafare
✔ amica dell’intestino grazie alle fibre delicate

📋La mia versione? Ancora più essenziale.
Aglio (NON cipolla!), zucca a cubetti, sale, olio, basilico, qualche pomodorino di numero, acqua quanto basta e via in pentola.
Quando la zucca è morbida, ci butto dentro direttamente la pasta: niente cotture separate, niente giri inutili. Così amido e zucca si abbracciano e nasce quella cremina arancione che sa di cena lenta dopo una giornata veloce.

Un piatto che non fa rumore, ma fa bene 💚
E ti ricorda che mangiare stagionale non è una moda: è un modo furbo di volersi bene.

Ora tocca a te 👇
sei del team aglio sì sempre oppure preferisco la versione più delicata con cipolla?
Fammelo sapere nei commenti, che qui si apre il dibattito culinario! 🍂🎃🍝

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17/11/2025

🔥 Se continui a rimandare i controlli, non stai “aspettando il momento giusto”.
Stai scegliendo di NON cambiare. 🔥

Parliamoci chiaro:
Quando salti un controllo, non è perché sei troppo impegnato.
È perché hai più paura del cambiamento che del restare come sei.

Il primo rinvio è un segnale forte:
👉 “Preferisco continuare a raccontarmi scuse.”
👉 E il secondo? Conferma che hai smesso di prenderti sul serio.
👉 Il terzo? È autosabotaggio puro‼️

Poi però arriva il momento più paradossale:
La colpa magicamente diventa della dieta che non funziona 🤔
Ma quella dieta non ha mai avuto una possibilità, non ha mai avuto un inizio, perché sei stato tu a non darti una possibilità.

Spostare continuamente gli appuntamenti è un modo elegante per dire:
“Non ho il coraggio di impegnarmi per me stesso.”

E sì, fa male sentirlo 💔
Ma fa ancora più male guardarsi allo specchio fra qualche mese e rendersi conto che sei fermo nello stesso punto… per scelta tua.

✨️Volersi bene non è fare la cosa comoda.
È fare quella scomoda, quella che richiede presenza, disciplina e responsabilità.
Il controllo serve proprio a questo: tenerti in pista quando la testa cerca la via d’uscita.

💥 Se vuoi cambiare, smetti di sabotarti.
💥 Se vuoi risultati, smetti di rimandare.

O sei dentro davvero, o stai solo perdendo tempo — il tuo‼️

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📍Frascati (Roma)
📍Rocca Priora (Roma)
📍Forio d'Ischia

10/11/2025

3 frasi che sembrano innocue ma che invece condizionano il rapporto del bambino con il cibo:
✨ “Mangia che fai contenta la mamma.”
✨ “Finisci tutto, se no niente dolce.”
✨ “Se mangi le verdure sei bravo.”

Sono frasi che tutti, almeno una volta, abbiamo sentito o detto.
Sembrano gesti d’amore o di buona educazione, ma in realtà insegnano al bambino a mangiare per compiacere, non per ascoltare il proprio corpo.

👉 Quando colleghiamo il cibo al premio (“se mangi, sei bravo”) o all’affetto (“mi rendi felice se finisci”), il bambino smette di percepire fame e sazietà e impara a mangiare per dovere, abitudine o consolazione.
Nel tempo, questo può creare un rapporto poco sereno con il cibo.

💡 Prova invece così:

✨️“Assaggia e dimmi che gusto senti.” →
stimola curiosità.

✨️“Ascolta se hai ancora fame.” →
insegna consapevolezza.

✨️“Hai mangiato abbastanza per te?” →
rafforza l'autonomia.

Ricorda: il tuo compito è offrire varietà, regolarità e serenità, non controllare ogni boccone.
I bambini imparano più da ciò che vivono che da ciò che sentono dire.

❤️ A tavola, l’obiettivo non è il piatto vuoto… ma un bambino che cresce con fiducia nel proprio corpo ❤️

E tu❓️
Hai mai detto una di queste frasi (magari senza accorgertene)?
Scrivimi nei commenti 👇 quale ti è “scappata” più spesso!

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07/11/2025

🍽 Farfalle integrali con salmone e scorza di limone: equilibrio e freschezza nel piatto!🐟🍋

Un piatto che unisce gusto e benessere nutrizionale:
le farfalle integrali forniscono carboidrati a lento rilascio, utili per mantenere la glicemia più stabile, mentre il salmone apporta proteine nobili e acidi grassi omega-3, alleati del cuore e della funzionalità cerebrale.

🍋La scorza di limone non è solo quel tocco aromatico in più ma: contiene polifenoli e oli essenziali che possono avere un effetto antiossidante e digestivo.

✨️Il consiglio della nutrizionista:
inizia il pasto con una porzione di verdure qualsiasi, crude o cotte che siano, a piacere.
🥕🍆🫑🥒🥬🥦🥗
Questo semplice gesto rallenta l’assorbimento dei carboidrati e aiuta a contenere il picco glicemico post-prandiale — un’abitudine preziosa anche per chi non ha problemi di glicemia, ma vuole migliorare energia e concentrazione durante la giornata e sopratutto per evitare una "fame da lupi" 🐺
subito poco dopo aver finito il pasto!!

Un piatto leggero, saziante e ricco di nutrienti che lavorano in sinergia per il tuo benessere🍀

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24/10/2025

✨ La vera rivoluzione non è trovare la dieta “migliore”, ma la dieta “giusta” ✨

Viviamo in un’epoca in cui ogni giorno nasce una nuova “dieta miracolosa”: chetogenica, detox, intermittente, iperproteica… Tutte promettono risultati straordinari.
Ma la verità? La dieta migliore non esiste.

Esiste solo quella giusta per te.
Quella che rispetta il tuo corpo, i tuoi gusti, il tuo stile di vita.
Quella che puoi seguire non per due settimane, ma per tutta la vita.

La vera rivoluzione non è contare calorie o eliminare alimenti, ma imparare ad ascoltarti: capire quando hai fame davvero, riconoscere cosa ti fa stare bene, trovare equilibrio tra piacere e salute.

Non serve inseguire mode: serve costruire un percorso personalizzato, sostenibile e realistico.
Una dieta che non ti imprigiona, ma ti libera.

💬 La prossima volta che cerchi una “nuova dieta”, chiediti:
👉 È adatta a me?
👉 Mi fa stare bene anche mentalmente?
👉 Posso mantenerla nel tempo?

Perché la vera trasformazione non arriva dal cibo perfetto, ma dalla consapevolezza.
E quella sì, è rivoluzionaria. 🌱

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20/10/2025

🍽️ “Finisci tutto quello che hai nel piatto!”

Una frase che molti di noi hanno sentito da bambini… ma che, pur detta con buone intenzioni, può lasciare segni profondi nel nostro rapporto con il cibo.

Quando obblighiamo un bambino a mangiare oltre il suo senso di fame, gli insegniamo a non ascoltare i segnali del proprio corpo. Il pasto diventa un dovere, non un momento di ascolto e piacere.
A questo spesso si aggiunge un altro messaggio ancora più pesante:
👉 “Pensa ai bambini che muoiono di fame in Africa.”

Il risultato?
💭 Senso di colpa, confusione emotiva e un legame distorto tra cibo, valore personale e dovere morale.

Educare a una sana alimentazione significa insegnare l’autoregolazione, non imporre la quantità.
Un bambino che impara a riconoscere fame e sazietà diventerà un adulto capace di nutrirsi con equilibrio e consapevolezza.

Il cibo non va sprecato, certo‼️
Ma la soluzione non è mangiare oltre misura: è imparare a servire porzioni adeguate, riutilizzare gli avanzi e rispettare il proprio corpo.

❤️Lasciamo che i bambini imparino che nutrirsi è un gesto d’amore — non di colpa ❤️

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07/10/2025

🍁Ottobre = autunno in arrivo...🍂
tempo di zuppe, vellutate e minestroni...

La gente accende i forni...
io bagno le freselle come se fosse ancora agosto in Costiera 🤣🤣

Lo so, fa freddino, dovrei già essere in modalità polenta ma niente da fare, le freselle con pomodorini e fagioli restano uno dei miei piatti preferiti, anche con 12 gradi e la felpa
addosso!!!

Piatto semplice, veloce, completo e bilanciato: carboidrati integrali (ricchi di fibre), proteine vegetali, vitamina C e un giro di olio buono, una combo che non passa mai di stagione.
Chi ha detto che l'estate deve finire anche nel piatto?

P.S. studi clinici (fatti da me 🤣) dimostrano che le freselle fanno bene anche con 10°C e vento di tramontana...serve solo una copertina in più 😆

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30/09/2025

✨ Ieri, girando e rigirando per lo studio, mi soffermo con più attenzione sul mio primo attestato di laurea triennale e...😱😱😱
ho realizzato che sono già passati 20 anni (e mezzo) da quel giorno! ⏳🫣
Praticamente la mia laurea adesso è maggiorenne!!!

Un po’ mi sento “vintage” 😅, ma in realtà questa scoperta mi ha fatto sorridere: in due decenni ho raccolto conoscenze, esperienze e tanta passione per il mio lavoro.

La scienza della nutrizione è in continua evoluzione, e io con lei: studio (ancora e ancora 😅), mi aggiorno, sperimento e cresco (non in altezza purtroppo 🤣). 💡🥦

Se c’è una cosa che ho imparato in questi 20 anni è che il cambiamento – che sia nelle abitudini alimentari o nel percorso professionale – è sempre possibile, un passo alla volta.

💚Con gratitudine per il percorso fatto e curiosità per quello che verrà!🍀

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Via Giacomo Matteotti 38
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Sito Web

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