Dr.ssa Immacolata Liguori Nutrizionista Frascati

Dr.ssa Immacolata Liguori Nutrizionista Frascati Educazione alimentare, consigli nutrizionali. Spunto per ricette leggere, gustose e allo stesso tempo complete dal punto di vista nutrizionale.

28/09/2024

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Grazie ❤️

"Amati, sei l'unica persona con cui passerai tutta la vita" ❤️Buona domenica ☺️
30/01/2022

"Amati, sei l'unica persona con cui passerai tutta la vita" ❤️

Buona domenica ☺️

.𝗦𝗮𝗽𝗲𝘃𝗮𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗶𝗹 𝗖𝗔𝗡𝗖𝗥𝗢👇🏻?!Insieme alla Salad Express - Albano   oggi nella nostra rubrica parleremo di uno deg...
29/12/2021

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𝗦𝗮𝗽𝗲𝘃𝗮𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗲 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝗻𝗲 𝗶𝗹 𝗖𝗔𝗡𝗖𝗥𝗢👇🏻?!
Insieme alla Salad Express - Albano oggi nella nostra rubrica parleremo di uno degli ortaggi più "potenti", 𝗜𝗟 𝗕𝗥𝗢𝗖𝗖𝗢𝗟𝗢🥦🥦🥦 !!!

𝕊𝔸ℙ𝔼𝕍𝕀 ℂℍ𝔼:

- 𝐒𝐨𝐧𝐨 𝐮𝐧𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐳𝐢𝐨𝐬𝐚 𝐫𝐢𝐬𝐞𝐫𝐯𝐚 𝐝𝐢: Ferro, Potassio, Calcio, Selenio, Magnesio, Vitamine A/C/E/K oltre ad alcune del gruppo B

- 𝐅𝐨𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐀𝐧𝐭𝐢𝐨𝐬𝐬𝐢𝐝𝐚𝐧𝐭𝐢: Quelli contenuto al loro interno sono potentissimi ed aiutano a combattere i radicali liberi.

- 𝐒𝐨𝐧𝐨 𝐫𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢 𝐝𝐢 𝐟𝐢𝐛𝐫𝐞: Infatti migliorano la digestione e la regolarità intestinale.

- 𝐀𝐢𝐮𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐢𝐥 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞: Se li cuociamo al vapore riducono la quantità totale di colesterolo.

- 𝐅𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐛𝐞𝐧𝐞 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐯𝐢𝐬𝐭𝐚: Riducono il rischio di disturbi agli occhi come ad esempio la cataratta.

- 𝐀𝐢𝐮𝐭𝐚𝐧𝐨 𝐚 𝐩𝐫𝐞𝐯𝐞𝐧𝐢𝐫𝐞 𝐢𝐥 𝐜𝐚𝐧𝐜𝐫𝐨: Grazie al sulforafano aiutano a prevenire il cancro come quello alla prostata o alle mammelle.

🔻ℂ𝕌ℝ𝕀𝕆𝕊𝕀𝕋𝔸̀

- 𝑆𝑒 𝑠𝑖 𝑠𝑜𝑔𝑛𝑎𝑛𝑜 𝑖 𝑏𝑟𝑜𝑐𝑐𝑜𝑙𝑖 𝑑𝑖 𝑢𝑛 𝑣𝑒𝑟𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑡𝑒𝑛𝑠𝑜, 𝑝𝑢𝑜̀ 𝑖𝑛𝑑𝑖𝑐𝑎𝑟𝑒 𝑖𝑙 𝑏𝑖𝑠𝑜𝑔𝑛𝑜 𝑑𝑖 𝑟𝑖𝑝𝑟𝑒𝑛𝑑𝑒𝑟𝑒 𝑖𝑙 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑎𝑡𝑡𝑜 𝑐𝑜𝑛 𝑙𝑎 𝑛𝑎𝑡𝑢𝑟𝑎 𝑒 𝑙𝑒 𝑐𝑜𝑠𝑒 𝑠𝑒𝑚𝑝𝑙𝑖𝑐𝑖 𝑑𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑣𝑖𝑡𝑎.

📌𝑺𝒆 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐 𝒑𝒐𝒔𝒕 𝒕𝒊 𝒆̀ 𝒔𝒕𝒂𝒕𝒐 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒆 𝒔𝒂𝒍𝒗𝒂𝒍𝒐 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒕𝒖𝒂 𝒓𝒂𝒄𝒄𝒐𝒍𝒕𝒂.

📌𝑺𝒆 𝒗𝒖𝒐𝒊 𝒗𝒆𝒅𝒆𝒓𝒆 𝒂𝒍𝒕𝒓𝒊 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒆𝒏𝒖𝒕𝒊 𝒔𝒊𝒎𝒊𝒍𝒊 𝒔𝒖𝒑𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂 𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒓𝒖𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒖𝒏 𝒍𝒊𝒌𝒆.

Buon Natale ❤️
25/12/2021

Buon Natale ❤️

Non può di certo mancare nella nostra rubrica con Salad Express - Albano   la frutta, chi meglio della 𝑨𝑹𝑨𝑵𝑪𝑬🍊 può aiuta...
15/12/2021

Non può di certo mancare nella nostra rubrica con Salad Express - Albano la frutta, chi meglio della 𝑨𝑹𝑨𝑵𝑪𝑬🍊 può aiutarci ad affrontare il 𝐟𝐫𝐞𝐝𝐝𝐨 𝐢𝐧𝐯𝐞𝐫𝐧𝐚𝐥𝐞 !!!

𝕊𝔸ℙ𝔼𝕍𝕀 ℂℍ𝔼:

- 𝐒𝐨𝐧𝐨 𝐈𝐩𝐨𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐜𝐡𝐞: Solo 47kcal per 100g

- 𝐅𝐨𝐧𝐭𝐞 𝐝𝐢 𝐕𝐢𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧𝐚 𝐂: È un potente antiossidante in grado di aumentare le difese immunitarie ed è
utile per la salute della pelle, infatti aiuta a combattere i danni del tempo;
Inoltre favorisce l' assorbimento del ferro a livello intestinale ed è utile contro l'anemia.

- 𝐂𝐨𝐧𝐭𝐞𝐧𝐠𝐨𝐧𝐨 𝐂𝐚𝐥𝐜𝐢𝐨, 𝐏𝐨𝐭𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨 𝐞 𝐕𝐢𝐭𝐚𝐦𝐢𝐧𝐞 𝐝𝐞𝐥 𝐠𝐫𝐮𝐩𝐩𝐨 𝐁

- 𝐒𝐨𝐧𝐨 𝐫𝐢𝐜𝐜𝐡𝐞 𝐝𝐢 𝐟𝐢𝐛𝐫𝐞: Esse aiutano il transito intestinale, aumentano il senso di sazietà e riducono l'assorbimento di zuccheri.

- 𝐇𝐚𝐧𝐧𝐨 𝐮𝐧 𝐛𝐚𝐬𝐬𝐨 𝐢𝐧𝐝𝐢𝐜𝐞 𝐠𝐥𝐢𝐜𝐞𝐦𝐢𝐜𝐨 𝐞 𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐧𝐞𝐢 𝐟𝐫𝐮𝐭𝐭𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐞𝐧𝐭𝐢𝐭𝐢 𝐚𝐢 𝐝𝐢𝐚𝐛𝐞𝐭𝐢𝐜𝐢.

🔻ℂ𝕌ℝ𝕀𝕆𝕊𝕀𝕋𝔸̀

- 𝐿𝑎 𝑏𝑢𝑐𝑐𝑖𝑎 𝑑’𝑎𝑟𝑎𝑛𝑐𝑖𝑎 𝑠𝑖 𝑝𝑢𝑜̀ 𝑢𝑠𝑎𝑟𝑒 𝑐𝑜𝑚𝑒 𝑎𝑔𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑎𝑟𝑜𝑚𝑎𝑡𝑖𝑧𝑧𝑎𝑛𝑡𝑒 𝑛𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑚𝑜𝑙𝑡𝑖 𝑝𝑖𝑎𝑡𝑡𝑖, 𝑑𝑜𝑙𝑐𝑖 𝑜 𝑠𝑎𝑙𝑎𝑡𝑖...
- 𝐼 𝑓𝑖𝑜𝑟𝑖 𝑒 𝑙𝑒 𝑓𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒 𝑑’𝑎𝑟𝑎𝑛𝑐𝑖𝑜 𝑒𝑠𝑠𝑖𝑐𝑐𝑎𝑡𝑒 𝑝𝑜𝑠𝑠𝑜𝑛𝑜 𝑒𝑠𝑠𝑒𝑟𝑒 𝑢𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑧𝑎𝑡𝑒 𝑛𝑒𝑙𝑙𝑎 𝑝𝑟𝑒𝑝𝑎𝑟𝑎𝑧𝑖𝑜𝑛𝑒 𝑑𝑖 𝑢𝑛𝑎 𝑡𝑖𝑠𝑎𝑛𝑎.

📌𝑺𝒆 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐 𝒑𝒐𝒔𝒕 𝒕𝒊 𝒆̀ 𝒔𝒕𝒂𝒕𝒐 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒆 𝒔𝒂𝒍𝒗𝒂𝒍𝒐 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒕𝒖𝒂 𝒓𝒂𝒄𝒄𝒐𝒍𝒕𝒂.

📌𝑺𝒆 𝒗𝒖𝒐𝒊 𝒗𝒆𝒅𝒆𝒓𝒆 𝒂𝒍𝒕𝒓𝒊 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒆𝒏𝒖𝒕𝒊 𝒔𝒊𝒎𝒊𝒍𝒊 𝒔𝒖𝒑𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂 𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒓𝒖𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒖𝒏 𝒍𝒊𝒌𝒆.
🍊

Condivido con voi l'ultima scheda dell'anno de Il Calendario dell'OrtoDicembre 😍❤️
04/12/2021

Condivido con voi l'ultima scheda dell'anno de Il Calendario dell'Orto

Dicembre 😍❤️

.Oggi nella nostra rubrica con Salad Express - Albano  parliamo di un altro alimento praticamente 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗶 𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀𝗶...𝑰𝑳 𝑭...
17/11/2021

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Oggi nella nostra rubrica con Salad Express - Albano parliamo di un altro alimento praticamente 𝗽𝗿𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗶 𝗴𝗿𝗮𝘀𝘀𝗶...

𝑰𝑳 𝑭𝑰𝑵𝑶𝑪𝑪𝑯𝑰𝑶 !!!

𝕊𝔸ℙ𝔼𝕍𝕀 ℂℍ𝔼:

- 𝐅𝐚𝐯𝐨𝐫𝐢𝐬𝐜𝐞 𝐥𝐚 𝐝𝐢𝐠𝐞𝐬𝐭𝐢𝐨𝐧𝐞: Contrasta i processi fermentativi che si verificano nell’intestino, combatte il gonfiore addominale ed è in grado anche di attenuare i fastidi e i dolori causati dalle coliche gassose nei neonati.

- 𝐏𝐫𝐨𝐩𝐫𝐢𝐞𝐭𝐚̀ 𝐝𝐢𝐮𝐫𝐞𝐭𝐢𝐜𝐡𝐞: L'elevato contenuto di acqua stimola la diuresi ed aiuta ad eliminare le tossine dal nostro organismo con effetto depurativo e drenante.

- 𝐀𝐮𝐦𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐟𝐞𝐬𝐞 𝐢𝐦𝐦𝐮𝐧𝐢𝐭𝐚𝐫𝐢𝐞: Grazie all’alto contenuto di vitamina C, in grado quindi di prevenire e combattere eventuali infezioni.

- 𝐄̀ 𝐮𝐧 𝐭𝐨𝐜𝐜𝐚𝐬𝐚𝐧𝐚 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐧𝐨𝐬𝐭𝐫𝐨 𝐜𝐮𝐨𝐫𝐞: L’elevato contenuto di fibre e la totale assenza di grassi lo rende un alimento perfetto per abbassare i livelli di colesterolo nel sangue.

- 𝐑𝐚𝐟𝐟𝐨𝐫𝐳𝐚 𝐥𝐞 𝐨𝐬𝐬𝐚: Grazie alla presenza di sali minerali quali potassio, calcio e fosforo.

- 𝐎𝐭𝐭𝐢𝐦𝐨 𝐚𝐥𝐥𝐞𝐚𝐭𝐨 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐞 𝐢𝐩𝐨𝐜𝐚𝐥𝐨𝐫𝐢𝐜𝐡𝐞: Ricco di acqua e povero di calorie (circa 9kcal per 100g), il fi*****io ha proprietà depurative, favorisce quindi l’eliminazione delle tossine e, grazie alla presenza di fibre, aumenta il senso di sazietà.

🔻ℂ𝕌ℝ𝕀𝕆𝕊𝕀𝕋𝔸̀

𝐸𝑠𝑖𝑠𝑡𝑒 𝑠𝑖𝑎 𝑖𝑙 𝑓𝑖𝑛𝑜𝑐𝑐ℎ𝑖𝑜 𝑚𝑎𝑠𝑐ℎ𝑖𝑜 𝑠𝑖𝑎 𝑙𝑎 𝑓𝑒𝑚𝑚𝑖𝑛𝑎!!

𝐅𝐞𝐦𝐦𝐢𝐧𝐚: Ha una forma slanciata ed è preferibile cotto.

𝐌𝐚𝐬𝐜𝐡𝐢𝐨: È panciuto e tenero e va gustato crudo .

📌𝑺𝒆 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐 𝒑𝒐𝒔𝒕 𝒕𝒊 𝒆̀ 𝒔𝒕𝒂𝒕𝒐 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒆 𝒔𝒂𝒍𝒗𝒂𝒍𝒐 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒕𝒖𝒂 𝒓𝒂𝒄𝒄𝒐𝒍𝒕𝒂.

📌𝑺𝒆 𝒗𝒖𝒐𝒊 𝒗𝒆𝒅𝒆𝒓𝒆 𝒂𝒍𝒕𝒓𝒊 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒆𝒏𝒖𝒕𝒊 𝒔𝒊𝒎𝒊𝒍𝒊 𝒔𝒖𝒑𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂 𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒓𝒖𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒖𝒏 𝒍𝒊𝒌𝒆.

Buongiorno 😍
16/11/2021

Buongiorno 😍

Frutta di stagione e le loro vitamineQual è il vostro preferito? 😍
12/11/2021

Frutta di stagione e le loro vitamine

Qual è il vostro preferito? 😍

Benvenuto novembre 🍁🍂Il Calendario dell'Orto
03/11/2021

Benvenuto novembre 🍁🍂

Il Calendario dell'Orto

Oggi nella nostra nuova rubrica in collaborazione con Salad Express - Albano  parliamo di un altro alimento tanto sempli...
03/11/2021

Oggi nella nostra nuova rubrica in collaborazione con Salad Express - Albano parliamo di un altro alimento tanto semplice quanto ricco di innumerevoli benefici...

𝑳𝒆 𝑵𝑶𝑪𝑪𝑰𝑶𝑳𝑬 !!!

𝕊𝔸ℙ𝔼𝕍𝕀 ℂℍ𝔼:

- Sono ricche di vitamine E: 100g di nocciole forniscono circa l'87% di Vitamina E di cui ha bisogno il nostro organismo. 𝗦𝗼𝗻𝗼 𝘂𝗻 𝗼𝘁𝘁𝗶𝗺𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗲𝗮𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗹𝗮 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗮 𝗽𝗲𝗹𝗹𝗲.

- Hanno un alto contenuto di vitamine del Gruppo B, in particolare la Vitamina B6, precursore della sintesi della Serotonina, melatonina ed epinefrina, che 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗿𝗶𝗯𝘂𝗶𝘀𝗰𝗼𝗻𝗼 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘀𝗮𝗹𝘂𝘁𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗻𝗼𝘀𝘁𝗿𝗼 𝘀𝗶𝘀𝘁𝗲𝗺𝗮 𝗻𝗲𝗿𝘃𝗼𝘀𝗼. La vitamina B9 (o acido folico) contribuisce alla sintesi degli ormoni, la vitamina B2 è necessaria per la salute dei globuli rossi, mentre la vitamina B3 assicura le normali funzioni del sistema nervoso 𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹’𝗮𝗽𝗽𝗮𝗿𝗮𝘁𝗼 𝗱𝗶𝗴𝗲𝗿𝗲𝗻𝘁𝗲.

- Hanno 𝗽𝗿𝗼𝗽𝗿𝗶𝗲𝘁𝗮̀ 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗼𝘀𝘀𝗶𝗱𝗮𝗻𝘁𝗶 grazie alla presenza di Rame e Manganese.

- Contiene altri minerali importanti come il Ferro (utile per prevenire l'anemia) e il Magnesio (𝗳𝗮𝘃𝗼𝗿𝗶𝘀𝗰𝗲 𝗶𝗹 𝗯𝗲𝗻𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝗲 𝗱𝗶 𝗼𝘀𝘀𝗮 𝗲 𝗺𝘂𝘀𝗰𝗼𝗹𝗶). Un vero e proprio integratore naturale!

- Aiutano a 𝗽𝗿𝗲𝘃𝗲𝗻𝗶𝗿𝗲 𝗺𝗮𝗹𝗮𝘁𝘁𝗶𝗲 𝗰𝗮𝗿𝗱𝗶𝗼𝘃𝗮𝘀𝗰𝗼𝗹𝗮𝗿𝗶 grazie all'acido oleico (acido grasso monoinsaturo), un grasso "buono" che contribuisce a 𝗺𝗮𝗻𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗯𝗮𝘀𝘀𝗶 𝗶 𝗹𝗶𝘃𝗲𝗹𝗹𝗶 𝗱𝗶 𝗰𝗼𝗹𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗼𝗹𝗼 𝗲 𝘁𝗿𝗶𝗴𝗹𝗶𝗰𝗲𝗿𝗶𝗱𝗶.

- 𝗥𝗶𝗰𝗰𝗵𝗲 𝗱𝗶 𝗳𝗶𝗯𝗿𝗲: 8,10g per 100g.

🔻Vuoi un idea su come gustare le Nocciole?! Dai un occhiata al primo commento🤩

📌𝑺𝒆 𝒒𝒖𝒆𝒔𝒕𝒐 𝒑𝒐𝒔𝒕 𝒕𝒊 𝒆̀ 𝒔𝒕𝒂𝒕𝒐 𝒖𝒕𝒊𝒍𝒆 𝒔𝒂𝒍𝒗𝒂𝒍𝒐 𝒏𝒆𝒍𝒍𝒂 𝒕𝒖𝒂 𝒓𝒂𝒄𝒄𝒐𝒍𝒕𝒂.

📌𝑺𝒆 𝒗𝒖𝒐𝒊 𝒗𝒆𝒅𝒆𝒓𝒆 𝒂𝒍𝒕𝒓𝒊 𝒄𝒐𝒏𝒕𝒆𝒏𝒖𝒕𝒊 𝒔𝒊𝒎𝒊𝒍𝒊 𝒔𝒖𝒑𝒑𝒐𝒓𝒕𝒂 𝒍𝒂 𝒏𝒐𝒔𝒕𝒓𝒂 𝒓𝒖𝒃𝒓𝒊𝒄𝒂 𝒄𝒐𝒏 𝒖𝒏 𝒍𝒊𝒌𝒆.

Buon Halloween 🎃🎃
31/10/2021

Buon Halloween 🎃🎃

Indirizzo

Frascati
00046

Orario di apertura

09:00 - 19:00

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