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Nutrizionista Dottoressa Carmen Capasso, Corso Vittorio Emanuele 141, Frattamaggiore (2025)

13/01/2022

👩🏼‍⚕️ NON SOLO KG IN MENO, MA TANTA SALUTE IN PIÙ ‼️

⁉️ LO SAPEVI che c'è una forte correlazione tra diabete e obesità? L'obesità infatti, è uno dei fattori di rischio principali per il diabete di tipo 2

🚨 È fondamentale per il trattamento sia dell’obesità che del diabete:
* diminuire l'apporto calorico
* aumentare l'attività fisica

📈 La glicemia, è la quantità di glucosio nel sangue.

🩸 Parliamo di alterata glicemia a digiuno quando è compresa tra 100 e 125 mg/dL (il soggetto sano ha una glicemia a digiuno inferiore a 100 mg/dL, il soggetto diabetico superiore a 125 mg/dL)

📉 Questo paziente dopo solo 1 MESE di piano nutrizionale corretto e una passeggiata quotidiana, senza demonizzare zuccheri e carboidrati, ma mangiando le COSE GIUSTE nelle GIUSTE QUANTITÀ, oltre a perdere 3kg, ha visto un decremento notevole della sua glicemia a digiuno e della sua emoglobina glicata.

💊 Fa che il cibo sia la tua medicina, NUTRITI CON GIOIA 🥰

25/11/2021

📖 Questa è la bellissima storia della famiglia G.

👩🏼‍⚕️ Insieme ad una bravissima pediatra, specializzata in endocrinologia, sto seguendo nutrizionalmente dei bimbi meravigliosi.

👶🏼 In Italia 1 bambino su 5 è in sovrappeso! Com’è possibile se abbiamo la dieta più sana, invidiata e copiata al mondo? Semplice: mangiano tantissime SCHIFEZZE e poca frutta e verdura.

🧬 Nella maggior parte dei casi, appena perdono peso rientrano anche tutti i valori ormonali sballati, evitando patologie serie e di assumere farmaci già da così piccini. Il mio obiettivo, oltre a farli star meglio, è fargli impostare un rapporto SANO col cibo!

💖 Ho iniziato a seguire piccola M. poco più di un mese fa. Una bimba meravigliosa e dolcissima. Ho fortemente voluto che tutta la famiglia seguisse il mio piano nutrizionale. Che senso avrebbe avuto se avessero continuato a mangiare cose “sbagliate”?! Piccola M. si sarebbe giustamente ribellata e dopo poco avrebbe lasciato tutto, motivazione compresa. Bene, per fortuna questi genitori attenti e scrupolosi mi hanno seguito, e papà L. in questi poco più 30 giorni, con un piano nutrizionale sano, senza restrizioni, ma SOLO EQUILIBRATO ha perso 8kg!

👩‍👧‍👦👨‍👧‍👦 Anche la mamma è dimagrita insieme a piccola M., che mi ha detto vuole fare la modella, e grazie a lei tutta la famiglia ha imboccato la strada della salute, e io non posso che essere felice il doppio, anzi il triplo... anzi il sestuplo 😅

Nutriti con GIOIA 👩🏼‍⚕️🥰

09/11/2021

DIMAGRISCI CON GIOIA 👩🏼‍⚕️

🤷🏻‍♂️ A. aveva smesso di volersi bene. Quando abbiamo fatto la prima consulenza online, il diario alimentare della sua giornata rispecchiava il periodo che stava vivendo: confuso, con umore altalenante e in avida ricerca di equilibrio.

✔️ Urgeva un reset mascherato da dieta. Lui si è completamente afFIDATO a me e io sono riuscita molto più facilmente di quello che pensassi, non tanto a fargli perdere peso (certo è stato importante ma non la mia priorità), ma a riorganizzare il suo umore con la giusta colazione, gli sgarri trasformati in spuntini e pranzo e cena pianificati.

⚖️ Non sono felice dei -22 kg in 4 mesi, ma di come con un piano alimentare sia riuscito a riequilibrargli la vita e raddrizzargli l’umore.

👩🏼‍💻 A. è la prova che anche a distanza con delle consulenze on line, si possono raggiungere gli stessi risultati di chi mi viene a trovare in studio, perché non ci sono scuse per chi decide di cambiare, e lui (così come tutti quelli che seguono un percorso così) è la prova che il cambiamento parte dalla testa, e prima di sapere il numero sulla bilancia, mi segno il numero delle volte in cui mi dice che ha ripreso il suo equilibrio e a volersi bene.

31/10/2021

👩🏼‍⚕️ L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha definito l’INFERTILITÀ come l’incapacità di ottenere una gravidanza clinica dopo un periodo di rapporti non protetti uguale o superiore a 12/24 MESI.

📊 Numerosi studi sono concordi nel ritenere che un’ALIMENTAZIONE BILANCIATA e SANA può essere un fattore su cui agire per AUMENTARE le PROBABILITÀ DI CONCEPIMENTO agendo sia sull’infertilità maschile che femminile.

📈 In particolare, nei soggetti in sovrappeso o obesità non solo il calo ponderale, ma anche il miglioramento della qualità nutrizionale è utile al fine di MIGLIORARE le probabilità di concepimento.

👧🏼 👶🏼 Esiste una “DIETA PRO-FERTILITÀ”? SI!
Esistono degli accorgimenti dietetici a cui far riferimento in caso di problemi di fertilità sia maschili che femminili utili a migliorare non solo lo stile di vita ma anche ad aumentare le probabilità di buona riuscita delle tecniche PMA, procreazione medicalmente assistita.

🤰🏼 per scoprire insieme i cibi che AUMENTANO le possibilità di CONCEPIMENTO!

27/10/2021

💪🏻📊 L’allenamento insieme ad un piano alimentare mirato, vi porterà a MASSIMIZZARE I RISULTATI, anche se non volete partecipare a Mr Olympia 🏋🏻‍♂️

👩🏼‍⚕️ Durante la nostra visita, imposterò e pianificherò la dieta in soggetti che si allenano con i pesi in palestra e vogliono aumentare la massa muscolare / fare ricomposizione corporea.

📝 Partendo dalle differenze tra utente principante, intermedio e professionista, andrò a delineare per ognuno le strategie da mettere in atto per migliorare la composizione corporea (aumento massa muscolare).

💊 Integrazione mirata, con focus sul corretto utilizzo degli integratori più utili per il tipo di soggetto analizzato.

22/10/2021

👩🏼‍⚕️ Lo stress fa ingrassare? L’ansia fa ingrassare? Il nervosismo fa ingrassare? Sì, sì e ancora sì.

⁉️ Se ti senti stressato/a quali sono i sintomi tra questi che riconosci?

⚖️ L’aumento di peso potrebbe essere una delle possibili conseguenze quando si sottopone il proprio corpo ad un eccessivo stress interno o esterno.

⚠️ Nello specifico, insorgono 3 fenomeni che comportano, da un lato, l’aumento delle dimensioni del fegato e, dall’altro, l’incremento di grassi.

💪🏻 Anche il muscolo sottoposto allo stress sia diretto sia mediante il sistema nervoso centrale, diminuisce la cattura di ⬇️ glucosio e aumenta la ⬆️ proteolisi, cioè la disgregazione della muscolatura. Allo stesso tempo, aumentano sia la ⬆️ lipolisi, sia i trigliceridi. Inoltre, l’azione insulinica, che modula l’ingresso dello zucchero del muscolo, viene inibita rimanendo nel sangue. È proprio così che lo zucchero in eccesso finisce nel tessuto adiposo.

🧘🏼‍♀️🧘🏻‍♂️ Un’alimentazione mirata può aiutarti a ridurre sia stress che tutte le devastanti conseguenza fisiologiche che porta 🤦🏻‍♂️

💆🏼‍♀️ Cosa aspetti a cambiare stile di vita e a tornare a sentirti bene?

12/10/2021

🤦🏼‍♀️ Pensavi che il tuo stomaco brontolasse solo per la fame?

👩🏼‍⚕️ Scopri con me come pulirlo con il mini digiuno ⬇️

🥴 Quello che stai sentendo non è sempre il morso della fame, ma il ringhio e il rombo che si sentono tra i pasti vengono attivati dal complesso motore di migrazione (MMC).

🦠🧹È un’azione di pulizia che agisce per aiutare a spazzare via materiale non digerito e gli organismi residui più in basso nel tratto digestivo.

😴 💤 L’MMC non è attivo durante la notte, cosicché mangiare prima di andare a dormire o comunque dopo cena, non è l’approccio migliore per la salute digestiva.

👩🏼‍⚕️ Questo è il motivo per cui generalmente consiglio un mini-digiuno veloce di notte.

⏱ Astieniti dal mangiare dopo le 20:00. Questo offre un mini digiuno di 12 ore di tempo, sufficiente per il rapido movimento di pulizia.

Se ti è piaciuto questo post lasciami un ❤️ e salvalo per ricordartene in futuro 🧠

Mangia consapevolmente, nutriti con GIOIA 🥰

23/09/2021

🔄 Basta davvero poco per spostare il tuo stile di vita verso quello ➡️ SANO

👩🏼‍⚕️ Ti piacciono le mie sostituzioni tattiche?!

Se ti è piaciuto questo post lasciami un ❤️ e salvalo per ricordartene in futuro 🧠

Mangia consapevolmente, nutriti con GIOIA 🥰

14/09/2021

👩🏼‍⚕️ Quando mi dite “Dottoressa ma io ho preso solo 1 caffè!”

🤔 Sei proprio sicuro di saper bilanciare i macro e micro nutrienti di quello che mangi durante la giornata?

👉🏻 Seguimi per scoprire cosa si nasconde nelle cose che consumi abitualmente nella tua giornata.

🥰 Mangia consapevolmente, nutriti con GIOIA

30/08/2021

✅ Settembre = BUONI PROPOSITI

🥰 E tu, tra i buoni propositi di settembre, ci hai messo: VOLERTI BENE?
Perché se mangi bene, stai bene con te stesso, ti senti diverso, forte, anzi, carico di energie positive 🔌
🧠 Il tuo cervello lavora meglio e il
🏎 tuo corpo è una macchina da corsa.
E tutto questo rientra nel volerti bene, perché se rispetti il tuo corpo, rispetti te stesso.

Ci eravamo lasciati a 10 giorni prima dell’esplosione 💣🤰🏼, sono felicissima nel dirvi che da oggi riaprono le attività del mio Studio di Nutrizione.
📍Ricevo SU APPUNTAMENTO
📲 3339832938 per prenotare la tua visita

“Abbi buona cura del tuo corpo, è l'unico posto in cui devi vivere"
(Jim Rohn)

20/04/2021

👩🏼‍⚕️ Sai qual è la cosa che condizionerà di più il tuo bimbo nell’approccio con il cibo ⁉️ Leggi tutto per scoprirlo insieme ▶️

🍎 🥩 🍼 🌾 Alimentazione e Autosvezzamento, come cercare di non sbagliare con i neonati e i trucchetti da seguire per sviluppare un’EDUCAZIONE ALIMENTARE naturale e sicura 💪🏻

05/04/2021

Buona Pasqua e Pasquetta 🐣
👩🏼‍⚕️ Mangiate tutto ciò che volete e tranquilli, esagerate anche oggi che dopo Pasqua vi aspetto tutti ☺️😘

30/03/2021

👊🏻 I RISULTATI DI UNA MIA PAZIENTE DOPO 2 MESI DI RICOMPOSIZIONE CORPOREA 💪🏻
⚖️ La maggior parte delle persone che cercano di PERDERE PESO vogliono un corpo tonico. Spesso, i tradizionali programmi si concentrano sul taglio del GRASSO CORPOREO piuttosto che sul GUADAGNARE MUSCOLI!

🔥 Usare le tecniche di ricomposizione corporea può aiutarti ad AUMENTARE la FORZA e il NUMERO DI CALORIE BRUCIATE durante il giorno, questo perché l’aumento della massa muscolare aumenta il tasso metabolico a riposo (RMR).

🧘🏼‍♀️🧘🏻‍♂️La percentuale di grasso corporeo in relazione alla massa muscolare riflette meglio il tuo BENESSERE GENERALE rispetto al peso o al BMI (indice massa corporea).
Pertanto, la ricomposizione corporea si concentra sulla COMPOSIZIONE del tuo corpo piuttosto che sul PESO!

☀️ A differenza di una dieta standard, la ricomposizione è uno STILE DI VITA, in cui le tecniche di fitness e nutrizione portano a cambiamenti salutari nel rapporto tra grasso corporeo e massa muscolare.

⚠️ È interessante notare che favorire le tecniche di ricomposizione corporea rispetto ad altri metodi può comportare una perdita di peso molto PIÙ LENTA, o NESSUNA PERDITA di peso, a causa del simultaneo aumento di massa muscolare!

✅ I metodi di ricomposizione corporea possono essere UTILIZZATI DA TUTTI, dagli atleti d’élite a quelli che cercano semplicemente un modo sano per rimettersi in forma.

⁉️E tu sei pronto per la tua RICOMPOSIZIONE CORPOREA?
👩🏼‍⚕️Dopo Pasqua non hai più scuse, chiedimi una consulenza!

17/03/2021

🍪 LA MERENDA, importantissima pausa per non ingrassare 🥜

👩‍🍳 C’è chi la preferisce dolce, chi salata. Si fa tra il pranzo e la cena, assicura circa il 10% del fabbisogno giornaliero e, per essere sana, non deve superare le 200 calorie e deve essere fatta a 2/3 ore dal pasto precedente.

🙌🏻 Saper distribuire i nutrienti e le calorie durante l’arco di tutta la giornata, interrompendo il digiuno tra i due pasti principali con una merenda sana e bilanciata, è una regola importante per salvaguardare il proprio equilibrio nutrizionale!

🧠 Facendo merenda, riusciamo ad equilibrare la nostra alimentazione, evitando così di spizzicare tra un pasto e l’altro con il rischio di non sentirci mai sazi, anzi peggio, di ingrassare. Ci aiuta ad evitare cali di attenzione durante la giornata, e a non arrivare a pranzo, o peggio ancora, a cena affamati come lupi pronti a divorare qualunque cosa possa essere considerata commestibile. Non dimentichiamoci che la cena deve essere il pasto più leggero della giornata!

😍 Per gli amanti del dolce e del salato, ce n’è per tutti: possiamo scegliere una merenda in versione zuccherata con un frutto di stagione e fare così il pieno di vitamine, o della frutta secca, come mandorle, noci e arachidi, che garantiscono il giusto apporto di sali minerali, vitamine e grassi essenziali, oppure un frullato, uno yogurt, dei cerali.

👩🏼‍⚕️ Eventualmente potremmo provare qualcosa di più gustoso? Certo che sì!
Mangiare sano non vuol dire necessariamente rinunciare al dolce: basta non eccedere con le calorie e scegliere gli ingredienti giusti per concedersi qualche piccola golosità senza sensi di colpa, anche a dieta!

12/03/2021

🥧 LA COLAZIONE 🥞
La giornata dovrebbe sempre iniziare con una sana colazione!
🔌 Così come un’automobile per partire ha bisogno della benzina, il corpo necessita di energia per poter iniziare la giornata e affrontare tutti gli impegni, soprattutto dopo il lungo riposo della notte. Senza “carburante”, tutti i nostri muscoli e anche il cervello non sono in grado di lavorare in modo efficiente.
⚠️ Nonostante sia risaputo che la colazione è il pasto più importante della giornata, ancora troppe persone, per fretta, pigrizia o abitudine, si limitano a consumare un caffè o poco più prima di iniziare la giornata.
Inoltre:
- Aiuta a mangiare di meno durante la giornata!
- Protegge il cuore (contribuisce a ridurre il rischio di malattie cronico-degenerative, cardiovascolari, obesità e diabete. Mangiando in modo corretto il mattino, si evita nel corso della giornata di assumere cibi calorici che contengono alte percentuali di grassi, soprattutto quelli saturi, dannosi per la salute dell’apparato cardiovascolare).
- Senza la colazione il metabolismo rallenta (contribuisce a stimolarlo e ad accelerarlo).

⛔️ Quindi: BASTA SCUSE!
Che ne dite di organizzare il vostro piano nutrizionale preparando un SANO e BUONISSIMO plum-cake alla Camilla da mangiare durante la settimana, per rendere speciale questo pasto FONDAMENTALE?

🧾INGREDIENTI
🌾200 g di farina 00
🥜100 g di mandorle tritate
🍯150 g di zucchero
🥕250 g di carote
🫒140 g di olio di semi
🥚3 uova
🍊1 arancia grande (la scorza e il succo)
🧂1 pizzico di sale
😇1 bustina di lievito per dolci

🎞 PROCEDIMENTO
• Tritate finemente le mandorle e trasferitele in un contenitore.
• Fate lo stesso con le carote.
• Mettete in una ciotola le uova, lo zucchero e montate finché saranno belle spumose.
• Uniamo il composto con le carote, la scorza dell'arancia grattugiata e continuiamo a mescolare.
• Aggiungete ora la farina setacciata, le mandorle tritate, il lievito, il pizzico di sale, il succo d'arancia e l’olio di semi.
• Rivestite con la carta da forno una teglia da plumcake o tonda da 24cm.
• Versatevi il composto ottenuto, io ho aggiunto un pugnetto di granella di mandorle tenute da parte per guarnire la superficie.
• Cuocere in forno ventilato, già caldo, a 170° per 45-50 minuti.
Trascorsi i minuti necessari, sfornate, lasciate raffreddare e... ENJOY your Breakfast 🥞

Ne ho fatti di dolci ma questo è uno dei più buoni in assoluto.
👩🏼‍⚕️ Cominciate la giornata con l’energia e l’umore giusti 💪🏻

11/03/2021

😱 LE SMAGLIATURE ⚡️
Non è il titolo di un film horror, ma quello che può succedere al nostro corpo con “l’effetto jo-jo” in seguito a diete sbagliate prolungate nel tempo, dopo forti stress ORMONALI e/o MECCANICI (espansione/riduzione) dovuti ad adolescenza e gravidanza e infine come conseguenza di una scarsa idratazione ed elasticità dei tessuti.
⚠️ Non risparmiano nessuno e non fanno differenze di genere!
🙏🏻 Ma possiamo serenamente sconfiggerle, soprattutto nella loro fase iniziale e soprattutto impariamo come PREVENIRLE!
Ascoltate i miei consigli per metterle KO 🥊

💙 Grazie a Rilastil per aiutarmi ogni giorno a lasciarle fuori dalla mia vita 🥳

Nutrizionista Dottoressa Carmen Capasso

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