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Dott.ssa Tiziana Persico Biologa Nutrizionista

Casa
Italia
Frattamaggiore
Dott.ssa Tiziana Persico Biologa Nutrizionista

Biologa nutrizionista, esperta in psicobiologia del comportamento alimentare Biologa Nutrizionista

Iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi.

17/09/2025

Il pasto libero viene spesso vissuto come il “giorno del giudizio”:
👉 c’è chi lo aspetta come se fosse Natale
👉 chi lo vive con ansia perché “oddio ingrasserò subito”
👉 e chi lo trasforma in un’abbuffata da competizione olimpica.

La verità? Il pasto libero non è nessuna di queste cose.
È un momento di normalità che dà respiro alla dieta e soprattutto alla tua mente.

E lasciamelo dire: se devo dirti io cosa mangiare nel pasto libero… non è un pasto libero.
È un pasto agli arresti domiciliari. ⛓️‍💥
con la libertà vigilata del nutrizionista che controlla le tue portate.
E tu non hai bisogno di un secondino a tavola: hai bisogno di fiducia e consapevolezza.

Perché il cibo non è solo calorie da contare.
📌 È antropologia: da sempre l’uomo si è seduto a tavola per celebrare, appartenere, condividere.
📌 È psicologia: un pasto vissuto senza colpa riduce l’ansia, aumenta la motivazione e ti insegna flessibilità.
📌 È nutrizione e fisiologia: inserito correttamente, può stimolare la leptina, dare energia, “riaccendere” un metabolismo rallentato.

👉 Insomma: un pasto libero non ti fa fallire, ti aiuta a durare.
Ti ricorda che la dieta non è una prigione, ma un percorso da integrare nella vita vera.

E sì, vita vera significa pizza con le amiche, compleanni in famiglia, aperitivi che finiscono in chiacchiere infinite.
Perché la costanza nasce solo se impari a vivere il cibo senza sentirti ogni volta colpevole.

💌 Se ti sei stancat* delle diete che ti fanno paura della pizza e ti imprigionano nel “tutto o niente”, allora è il momento di cambiare approccio.

Perché la vera libertà non è mangiare senza regole.
La vera libertà è scegliere senza ansia e senza colpa.
E tu che ne pensi?
Scrivimi, anche in DM, se vuoi prenotare una consulenza.

11/09/2025

Ogni giorno incontro persone che hanno provato mille diete, si sono sentite fallitə e hanno finito per credere che “non hanno forza di volontà”.
Forse quello che ti sto dicendo ti sembrerà strano, da parte di una biologa nutrizionista :non sei tu il problema, lo sono stati i metodi che fino ad ora sono stati utilizzati e che ti hanno fatto credere che dimagrire significa solo : SOFFRIRE, DESIDERARE.

So per certo che sei stancə di sentirti sbagliatə perché “non riesci a seguire una dieta”, ma perché ancora una volta è la modalità e lo stile alimentare che non erano fatti apposta per te.

Ma se sei approdatə qui avrai capito che la mia modalità di lavoro è un pó diversa, non si basa sul proibire cibi, inserirti in schemi impossibili o giudizi, e nel farti confrontare con altri mille percorsi che probabilmente hanno raggiunto il proprio obiettivo, ma che non è il tuo.

Per questo:
- Ti insegnerò ad avere una relazione sana col cibo
- Ti accompagnerò passo dopo passo, senza lasciarti sol*
- Ti insegneró che il confronto più utile è quello con te stess* e la tua storia, non con gli altr*
Prenota oggi la tua consulenza: il momento giusto per iniziare è adesso. Link in bio o scrivimi in DM.

03/09/2025

Hai mai pensato di avere un metabolismo lento?
Corre come Forrest Gump, ma al rallentatore?

Ti capisco. Ma forse il tuo metabolismo non è pigro. È solo esausto.
Più che lento, è confuso da una routine che lo manda in tilt:
🧠 Dormi poco.
😵‍💫 Salti i pasti.
😓 Sei stressatə come Bridget Jones alla vigilia di Natale.

Il punto è che il metabolismo non è un robot.
Non lavora a comando: “mangio poco = dimagrisco”
Lavora in risposta a come vivi.

Cura, abitudini e costanza nel mantenere un ritmo della quotidianità fanno più miracoli di qualunque integratore “bruciagrassi” (spoiler: che non bruciano un bel niente 🔥).

Non serve “riaccendere” il metabolismo.
Serve smettere di spegnerlo ogni giorno con abitudini che lo sfiancano.

Se vuoi far pace con il tuo corpo e capirlo per davvero
Scrivimi ❤️per iniziare un percorso insieme

27/08/2025

Lo ammetto: il mio metodo non esiste.
Maccio Capatonda diceva che “esistono storie che non esistono”.
E io aggiungo: anche i metodi universali non esistono. Per fortuna.

Non ho la dieta magica, il protocollo segreto o la tabella “copia e incolla” da appendere al frigo.

E sai perché? Perché la scienza ci dice che non esistono piani uguali per tutti.
I fabbisogni cambiano in base al metabolismo, allo stile di vita, allo stato di salute, persino al livello di stress e al sonno.

È per questo che il tuo percorso deve essere personalizzato: costruito sui tuoi ritmi, sulle tue emozioni e sulla tua quotidianità, che (spoiler)non si ferma solo perché stai seguendo un piano alimentare.

Quello che faccio è costruire insieme a te un percorso che funzioni davvero:
👩🏽‍🔬scientifico, perché ogni scelta è evidence-based,
❤️‍🩹empatico, perché non sei un robot da programmare.

Qui non ci sono punizioni, solo consapevolezza, piccoli passi e tanta flessibilità.

Quindi sì, il “metodo” non esiste.
Esisti tu, e il tuo percorso unico.

Vuoi capire come potrebbe funzionare per te?Scrivimi quando vuoi, anche solo per chiedermi: ‘Da dove comincio?’

26/08/2025

Capiamoci, la prima visita non è un esame, èun incontro in uno spazio sicuro dove il giudizio resta fuori e al centro ci sei solo tu, con la tua storia, le tue emozioni, i tuoi bisogni.

Insieme analizziamo il tuo **contesto reale**:
• le tue abitudini alimentari quotidiane
• i tuoi orari di lavoro e di vita
• la qualità del tuo sonno e dei tuoi momenti di riposo
• eventuali sintomi o disagi che senti nel corpo
• i tuoi esami clinici (se li hai, e se non li hai va bene lo stesso).

Questo mi permette di costruire, insieme a TE, un percorso personalizzato, che non parte da numeri astratti, ma da ciò che vivi davvero.

Non parliamo di rigide tabelle caloriche, ma di strategie semplici e flessibili che si integrano nella tua vita senza stravolgerla.
Il nostro obiettivo non è la “perfezione”, ma benessere, consapevolezza e continuità.

E, soprattutto, qui non sei mai solə,c’è spazio per i tuoi dubbi, per le tue difficoltà e per ogni piccolo passo avanti.

Se vuoi iniziare il tuo percorso senza sentirti giudicata, puoi prenotare dal link in bio, o scrivermi in DM, ti risponderò personalmente, con tutta l’attenzione che meriti.

È il primo passo per iniziare a **volerti bene davvero**.

22/08/2025

✋ Quante volte hai pensato:
“Se avessi un corpo diverso, sarebbe tutto più facile”?
💛 Lo so. Non è facile fidarsi del proprio corpo, soprattutto quando da anni ti sembra un nemico.

Su un punto sono certa: in consulenza non partiamo da quello che non va.
Partiamo da te.

Da come ti senti.
Da come vivi il cibo.
Da come respira il tuo corpo, oggi.

Se vuoi un luogo sicuro dove non sentirti sbagliatə,
📩 scrivimi.
Iniziamo a costruire uno spazio dove puoi tornare ad ascoltarti,con rispetto

17/08/2025

Questo periodo non aiuta, so che te lo chiedi in continuazione se il tuo corpo è “quello giusto”

Non troppo grande. Non troppo piccolo. Non troppo visibile. Non troppo imperfetto.

✋ La verità è che il corpo giusto non esiste.
Esiste un corpo che vive con te.
Che cambia, si adatta, si stanca, si protegge, si esprime.

Ma viviamo in un mondo che ti ha insegnato a misurarti in base a uno standard che non tiene conto della tua storia, dei tuoi ormoni, delle tue emozioni, delle tue difficoltà.

E allora ti ritrovi a sentirti sempre “in difetto”.
Anche quando stai bene.
Anche quando fai del tuo meglio, anche quando il periodo dovrebbe distrarre per vivere altro, al di fuori di quel corpo.
In un mondo dove ogni post ti dice di cambiare qualcosa di te, oggi ti invito a fare l’opposto:

✋ A fermarti.
💭 A farti una domanda diversa:
“E se il mio corpo non fosse sbagliato? Ma solo stanco di essere combattuto?”
In questo carosello ti accompagno a ripensare il tuo modo di guardarti.

E se quello che leggerai ti risuona dentro…
Io ci sono.

📅 Scrivimi per prenotare una consulenza.
Non per cambiare chi sei.
Ma per riconnetterti a come stai.
Senza pressioni.
In uno spazio sicuro, fatto di scienza, ascolto e rispetto.

31/07/2025

☀️ BREAK TIME, in Summer time! 🥥💤  Lo studio chiude dal 1 al 31 agosto, e riaprirà il 1 settembre. 
Io in questi giorni mi prenderò anche una pausa social per ricaricare le batterie (quelle umane, non del telefono) 🔋🌿

Meno post, meno reel, soprattutto niente box domande del martedì Un piccolo detox digitale: solo riposo, aria aperta, meno notifiche e più presenza. 🥗 Niente contenuti sulla nutrizione per un pò, il che fa bene anche a voi. Ogni tanto c’è bisogno di dis-connettersi 
Tornerò presto, si spera con nuove energie, con idee nuove, e contenuti sempre più utili, reali e scientificamente onesti.
Fino ad allora, ricordati: la connessione più importante non è il Wi-Fi, è quella con te stessə. 💚

Intanto:riposa, respira, ascoltati e ricordati che non tutto deve essere condiviso per essere vissuto.

A presto 👋

14/04/2025

🙂‍↔️È semplice, o almeno sembrerebbe facile dire semplicemente che una dieta restrittiva non funziona
Ci hanno abituati a pensare che quando si sta a dieta, si dovrà patire la fame, che il senso di vuoto, nello stomaco sarà ancora più grande.
È difficile spiegare a chi è sempre stato a dieta che in realtà non dovrà:
📌SACRIFICARSI, perchè l’atto naturale del nutrirsi non è una SOFFERENZA
📌LIMITARSI, perchè mangiare intuitivamente non vuol dire RINUNCIA

📝Tra gli obiettivi di un percorso nutrizionale, c’è sicuramente imparare ad ascoltare i proprio bisogni, tra questi la fame che spesso vediamo come un nemico, semplicemente perchè siamo abituati a sentirla o troppa o per niente, quasi come se l’avessimo messa in modalità aereo, quasi come se SEDASSIMO il bisogno di nutrirci , diventando sordi nel percepire i rumori naturali della fame, ma ascoltando anche il senso di sazietà, che abbiamo dimenticato che dimensioni ha.

🫀Perchè la sazietà, al tempo della chirurgia bariatrica e dei farmaci che bloccano la fame, ce l’hanno sempre spiegata come solo una cosa di pancia, e che quindi bisogna agire su una sola ed unica parte del nostro corpo.

In realtà la fame, la sazietà e l’appetito sono molto più che un fatto di pancia, ma sono il risultato di meccanismi legati fisiologicamente e psicologicamente al nostro rapporto con il cibo ed al fatto che mangiamo per 3 motivi principali:
📍Il cibo è NUTRIMENTO, e ci permette la SOPRAVVIVENZA
📍Il cibo è PIACERE, emozioni, o un modo di identificarsi con il proprio vissuto
📍Il cibo è CULTURA e tradizione

Al vaglio di questo, trascurare questi meccanismi fisiologici, fa si che la restrizione diventa desiderio, il desiderio diventa FAME!
Il mio intento quindi, è farti cambiare punto di vista, tenendo conto del fatto che anche quando mangiamo possiamo scegliere non solo QUANTO, ma COSA, distinguendo i bisogni ed anteponendoli ad un mero concetto di pesi e misure, permettendoti sicuramente di ricollocare l’equilibrio nella ‘bilancia’ dei valori del TUO percorso nutrizionale.

E tu cosa ne pensi, e soprattutto che significato dai al cibo? Scrivimi, anche in Dm💞

04/04/2025

Maledetta primavera, che in realtà ci dà consigli falsi, perchè ogni anno ci mente.
Ci facciamo accompagnare in un’altra estate con consigli fit e prove da superare per migliorare il nostro corpo.

Di questo, la cultura della dieta se ne nutre, come un parassita con il suo ospite.

E se ne nutre anche la stessa industria alimentare e del wellness, accalappiandoci con claims nutrizionali sugli alimenti, titolando articoli click bait, invogliandoci con la ‘dieta all’ultimo kilo’, e dispensando informazioni che diventano dogmi e verità assolute per molti, tali da diventare dei modi di vivere.

❣️La domanda che dobbiamo porci,per difenderci da tutte queste illazioni e false informazioni è: ma davvero ho bisogno di tutto questo?

Davvero ho la necessità di cambiare il mio corpo, il mio modo di mangiare, bere, dormire -sì perchè sul web ci sono anche consigli su questo per essere ‘in forma’-?

Che poi quale forma dobbiamo avere, in tutti questi anni manco si è tanto capito.
A quale geometria dobbiamo somigliare, quale angolo del nostro corpo dobbiamo smussare?

❣️Dico a te che stai leggendo, e che magari ti rivedi in questa maratona estenuante che ti riproponi a intraprendere ogni anno: FERMATI!

Non è forse il caso di iniziare a fare diversamente, cambiando la marcia di questo percorso?

Non è forse il caso di pensare di smettere, un pò tutti, di sottostare a queste regole stigmatizzanti, che ci discriminano in spiaggia, o altrove, dove i corpi vengono letteralmente ‘messi a nudo’?

Non è forse meglio iniziare a pensare, dopo tutto, che sia il caso di ‘provare’ a dare un equilibrio?

Equilibrio possibile grazie alla consapevolezza che un percorso di accettazione del proprio corpo
non passa solo dal pensiero di self love, di amore per se stessi, e di tutte quelle frasi motivazionali da baci Perugina.

Il percorso per ritrovare il proprio equilibrio attraversa percorsi PERSONALI, lunghi e ben strutturati con dei professionisti, che non dovrebbero mai avere come fondamento la velocità, ma un tempo e una durata che sia su misura, l’unica misura utile, che è quella adatta a TE, perchè accade e me lo auguro per TE

Indirizzo

Via San Francesco 9
Frattamaggiore
80027

Orario di apertura

Martedì	09:00 - 13:00
Mercoledì	09:00 - 13:00
	15:00 - 19:00
Giovedì	09:00 - 19:00

Telefono

+393284244799

Sito Web

http://www.tizianapersico.com/

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Info & Bio

Biologa Nutrizionista Laureata Magistrale in Biologia (Curriculum Nutrizione) presso l'Università degli Studi di Napoli Federico di Napoli. Iscritta all'Ordine Nazionale dei Biologi. Effettua: -Valutazione dello Stato Nutrizionale -Determinazione dieta ottimale -Valutazione dei fabbisogni nutrizionali -Rilevazione delle misure Antropometriche -Rilevazione delle misure Plicometriche -Consueling ed educazione Alimentare -Programmi alimentari personalizzati per sovrappeso, obesità, diabete, ipertensione, dislipidemie, malattie gastro-intestinali, celiachia, gravidanza e allattamento