Marco Scaglione Chef Senza glutine

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Marco Scaglione Chef Senza glutine

La cucina è ARTE per tutti gli chef e appassionati che ho incontrato sul mio cammino

25/08/2025

❗😎 L'aula in diretta dedicata alla pasticceria da colazione, abbraccia la necessità di chi non può assumere lattosio e chi segue una dieta vegana.
Partendo da un mix di farine, fino all'incasso del panetto, passo dopo passo creerai la tua fragrante pasticceria sfogliata!!!
Ideale per i tuoi dolci senza glutine e senza lattosio, ma ricca di gusto!
Prenota il posto in aula per ricevere il link di accesso e le dispense 🤗
corsionline@marcoscaglione.it oppure w.app 3534039385

25/08/2025

😉💪
SPOILER PER IL NUOVO ANNO DI CORSI 2025/2026
Abbiamo occupato tutte le date disponibili per gli eventi.
Aspettiamo solo voi e le vostre iscrizioni.
sul sito a breve tutte le nuove locandine con le info!
per le info 💻📞 :
corsionline@marcoscaglione.it oppure w.app 353 403 9385

24/08/2025

La fragranza del pane e della pizza fatti in casa non ha eguali.
Perchè non metti le mani in pasta con il numero uno dei professionisti?
Chef Marco Scaglione porta in diretta nella tua cucina le migliori ricette con gusto e semplicità!

Provare per credere, per info e iscrizioni:
corsionline@marcoscaglione.it oppure w.app 3534039385
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24/08/2025

Un reparto del mio sito dedicato alle ricette facili, veloci e di grande gusto.
Tantissime idee ogni mese per portare in tavola piatti gustosi adatti a tutti, spiegati passo dopo passo in procedimenti e cotture.
scopri quale diventerà la tua ricetta preferita... 🚩
https://www.marcoscaglione.it/ricette-senza-glutine/

23/08/2025

🍞✨ Vuoi imparare l'arte della panificazione e sfornare pane fresco e fragrante come un vero professionista? ✨🍞
❗SETTEMBRE apre i corsi con una nuova proposta in presenza presso
Unisciti al nostro corso di panificazione e scopri tutti i segreti per creare pane, focacce e prodotti da forno irresistibili, ovviamente senza glutine e senza lattosio!😉
Ti guideremo passo dopo passo, svelandoti tecniche, ricette e trucchi del mestiere, anche se sei alle prime armi.
Imparerai a lavorare con farine di qualità e conoscerne le consistenze, a impastare nel modo giusto e a cuocere il pane perfetto, fragrante e dal gusto autentico.
È l’occasione perfetta per chi ama cucinare o semplicemente per chi desidera portare in tavola prodotti fatti con le proprie mani!
Non perdere questa opportunità di diventare un vero esperto di panificazione!
I posti sono limitati, quindi affrettati a prenotare il tuo già oggi in preiscrizione
Per info e iscrizioni, contattaci subito! Ti aspettiamo con entusiasmo e tanta buona energia 🌈
Con il patrocinio di

23/08/2025

Se hai un progetto e vuoi trasformarlo in realtà! 💯 In qualità di consulente nel settore del food, posso fornire nozioni e formazione a 360 gradi... non solo senza glutine!
Supporto teorico e pratico, formazione delle figure coinvolte, analisi di processi ed obiettivi: queste sono solo alcune delle cose che sono in grado di fare per trasformare un’idea interessante in un’attività vincente!😉
contattaci per scoprire come partire, oppure come rivoluzionare la tua attività:
info@consulting-glutenfree.com
tel . 353 4039385
https://www.consulting-glutenfree.com/

22/08/2025

Un corso dedicato al gusto della pasticceria senza glutine e senza lattosio!
GOLOSI di tutta l' Emilia siete invitati al corso del 28 settembre a Imola con
Tutte le info in locandina, oppure contattateci, i posti sono limitati.
Mani in pasta e con un ricco buffet di degustazione!
A tutti i partecipanti sarà inviato il ricettario completo in pdf.
corsionline@marcoscaglione.it oppure w.app 3534039385

22/08/2025

Primi piatti senza glutine? 🎉🍲🍝🥟
Tutti quelli che volete!!!
La pagina dedicata è sul mio sito, ricette suddivise per grado di difficolta e centinaia di proposte per tutti i palati.
Pasta fatta in casa, ravioli, tortelli, risotti, zuppe, ecc...
Scopri cosa preparare per stupire con i piatti "senza" ma ricchi di gusto!!!
https://www.marcoscaglione.it/ricette-senza-glutine/

21/08/2025

🍪✨ Vuoi imparare a preparare dei cornetti e dolci da colazione da sogno? ✨🍪
Unisciti al nostro corso di pasticceria senza glutine e scopri i segreti per creare dolci fragranti e irresistibili, perfetti per colazioni speciali o per deliziare amici e famiglia! Durante il corso, ti guideremo passo dopo passo, condividendo tecniche professionali e trucchi del mestiere per risultati infallibili.
Non perdere questa occasione di imparare e divertirti!
Iscriviti subito e porta direttamente in casa la diretta con lo CHEF MARCO SCAGLIONE e ricette deliziose e tanta soddisfazione. 🎉🥐
Per info e iscrizioni, contattaci, i posti sono limitati
Ti aspettiamo con tante dolci sorprese! 💖
corsionline@marcoscaglione.it oppure w.app 3534039385

21/08/2025

La mia figura professionale come Food & Beverage è compatibile con tutte le attività legate alla ristorazione, strutture alberghiere e villaggi turistici considerando tutte le componenti che in esse si articolano.
La mia mano è tesa per supportare la tua crescita!
La consulenza si sviluppa infatti partendo dalle risorse economiche ai servizi alla gestione del personale, dall’approvvigionamento al controllo qualità della produzione e distribuzione di cibi e bevande, di cui la figura assume il totale coordinamento!🤓
Se hai un'attività o stai decidendo di avvisare il tuo progetto, non esitare a contattarmi:
info@consulting-glutenfree.com
oppure w.app 3534039385

20/08/2025

📍Corso mani in pasta dedicato alla pizza📍
il 21 settembre ci troviamo tutti da Happy Senza Glutine Ferrara con lo Chef Marco Scaglione per realizzare 4 ricette.
La magia del mescolare gli ingredienti e creare un equilibrio ideale a lievitazioni e cotture impeccabili.
Preparare piatti da gustare con tutta la famiglia e gli amici.
Senza glutine e senza lattosio🥳
Pronti? basterà prenotarsi per non perdere la postazione e ritrovarsi a lavorare in un'aula ricca di nozioni e golosità😍
Un buffet di degustazione finale, renderà tutto indimenticabile e conviviale
Per info e iscrizioni:
corsionline@marcoscaglione.it oppure w.app 3534039385

20/08/2025

📍📍📍Hai un panificio e produci senza glutine?
Esistono varie categorie di prodotti che possono essere notificate al Ministero della Salute per diventare mutuabili, anche i panificati freschi.
Ma non solo, possiamo notificare integratori alimentari, alimenti senza glutine, alimenti a fini medici speciali, formule per lattanti, formule speciali con idrolizzati proteici, ecc….
Metto a disposizione il mio servizio di consulenza per seguire tutto il processo, quindi e vuoi scoprire se è possibile e come fare per inserire il tuo prodotto in notifica, contattami:
info@consulting-glutenfree.com
tel . 353 4039385

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50054

Website

http://www.marcoscaglione.it/

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