Dott.ssa Giorgia Lerario - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Giorgia Lerario - Biologa Nutrizionista

Alimentazione per Sovrappeso e Obesità - Dieta Chetogenica - fertilità - PMA - PCOS

30/01/2026

Il gonfiore addominale è tra i disturbi intestinali più frequenti, soprattutto tra le donne, ma non è qualcosa con cui devi convivere.🎈

Stress, intestino e ormoni dialogano continuamente tra loro e in alcune fasi della vita il corpo può diventare più sensibile.

La soluzione non è eliminare tutto, ma capire cosa succede
e costruire un percorso nutrizionale su misura.✨

➡️Lasciami un 👍🏻 e salva il post se ti è stato utile 🥰

26/01/2026

Nel percorso PMA ci sono tante cose che non dipendono da te, ma il modo in cui nutri il tuo corpo sì.

La nutrizione non fa miracoli, ma può diventare una vera alleata nel tuo percorso. 🤍

Se hai dubbi o curiosità, parliamone insieme 🥰

20/01/2026

Vuoi iniziare una chetogenica che ti faccia realmente stare bene❓

Ecco gli alimenti che sicuramente non devono mancare nel carrello per supportare la massa muscolare, sentirsi attivi e concentrati, ridurre l'infiammazione e migliorare il quadro metabolico! 🛒

Ricorda che la chetogenica è un protocollo specifico che va cucito sulla persona, sulla base di obiettivi ed esigenze! ✨

Se vuoi davvero ottenere dei benefici e non arrecare danni alla tua salute, affidati ad un professionista prima di intraprendere questo percorso👩🏻‍⚕️

14/01/2026

🤰🏻Durante la gravidanza, ogni scelta alimentare materna è essenziale per il corretto sviluppo del feto ed ha un impatto importante sulla salute futura del tuo bambino.

Oggi ti parlo di alcuni dei nutrienti rilevanti 🌸

🩸 Ferro
Importante per lo sviluppo fisico e cognitivo del feto, la formazione del cervello e per garantire una giusta ossigenazione materno fetale. Nell' ultimo trimestre inoltre, il feto accumula ferro come scorta per i primi mesi dopo la nascita.
La mamma dovrebbe aumentare il consumo di carne, pesce, legumi, verdure a foglia verde ed alimenti ricchi in vitamina C per migliorarne la biodisponibilità.

🧠 Iodio
Fondamentale per lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso del bambino, sostiene anche la funzione tiroidea della mamma, che dovrà consumare il sale iodato ed aumentare il consumo di pesce.

🌱 Acido folico
Indispensabile dai 3 mesi prima del concepimento: contribuisce alla prevenzione dei difetti del tubo neurale e supporta la formazione delle cellule. Verdure a foglia verde, legumi e uova ne solo ricchi.

🐟 DHA (Omega-3)
Alleato prezioso per lo sviluppo cerebrale e visivo del bambino.
Il pesce azzurro e il salmone sono una preziosa fonte, presente anche in semi e noci.

Nutrirci bene è il il primo dono che possiamo fare ai nostri bambini, ancora prima di tenerli tra le braccia.❣️

Se non sai da dove iniziare, ci sono io, sarò felice di guidarti in questo meraviglioso percorso 🤰🏻🥰

12/01/2026

🍫 Plumcake cacao e mandorle: soffice, saziante e senza zuccheri aggiunti

➡️Ingredienti (stampo 22–24 cm)📝

📌150 g di datteri al naturale denocciolati;
📌120 ml di latte o bevanda vegetale senza zuccheri;
📌3 uova;
📌40 g di b***o fuso;
📌40–45 ml di olio EVO delicato;
📌100 g di mandorle tritate finemente (o farina di mandorle);
📌120 g di farina (tipo 0, integrale o di avena);
📌30 g di cacao amaro;
📌1 bustina di lievito per dolci;
📌1 pizzico di sale

➡️Focus nutrizionale👩🏻‍⚕️

🍫 Cacao amaro
Ricco di polifenoli e flavonoidi potenti antiossidanti,
contribuisce al benessere cardiovascolare e al buon umore grazie al contenuto di magnesio;

🌰 Mandorle
Fonte eccellente di grassi monoinsaturi, vitamina E, calcio e magnesio.
Aiutano a:
✔️sostenere la salute del cuore;
✔️migliorare la sazietà
✔️stabilizzare la risposta glicemica del pasto

🌴 Datteri
Rispetto allo zucchero raffinato:
✔️apportano micronutrienti;
✔️contribuiscono alla regolarità intestinale

➡️ Procedimento:

1️⃣ Metti i datteri in ammollo con il latte caldo per 10–15 minuti, poi frullali fino a ottenere una crema liscia.
2️⃣ In una ciotola mescola uova, b***o fuso, olio EVO e crema di datteri.
3️⃣ A parte unisci farine, cacao, lievito e sale.
4️⃣ Incorpora gli ingredienti secchi ai liquidi fino a ottenere un impasto omogeneo.
6️⃣ Versa nello stampo e cuoci a 170–180°C per 40–45 minuti.

➡️Tip:👩🏻‍⚕️

Abbina una fetta di plumcake ad uno yogurt al naturale o kefir per una colazione bilanciata!

Lasciami un 👍🏻 se lo proverai e salva il reel per avere la ricetta sempre con te😋

09/01/2026

Dopo le feste non serve “rimediare" agli eccessi ma supportare il corpo nel modo giusto.❤️

👉 Una spesa ben costruita è il primo passo per tornare all’equilibrio,
senza restrizioni e inutili sensi di colpa.

Come biologa nutrizionista, il mio lavoro è guidarti verso un’alimentazione sostenibile nel tempo e soprattutto personalizzata in base alle tue esigenze e obbiettivi da raggiungere 💛

Se vuoi iniziare un percorso con me scrivimi in su WhatsApp al 331 611 9731 💚

31/12/2025

Grazie di cuore a tutti i miei pazienti per aver scelto di affidarsi a me anche quest anno 💚
Per la vostra fiducia, l' impegno e l' affetto che mi dimostrate sempre ♥️

Non vedo l'ora di rivedervi e di iniziare nuovi percorsi 💚

Buon anno a tutti 🥂

25/12/2025

Buon Natale ❤️🎄

18/12/2025

Morbidi e al profumo di cannella, questi biscotti sono una coccola sana, senza zuccheri aggiunti. Perfetti per la colazione o per soddisfare la voglia di dolce 😋

Se questa idea ti è piaciuta, salva il post e lasciami un ♥️

15/12/2025

La fertilità non dipende da una singola scelta, ma dall’insieme delle abitudini quotidiane.
Piccoli gesti ripetuti nel tempo possono aiutare il corpo a ritrovare equilibrio, supportando il ciclo e la salute riproduttiva.

🌿 Alimentazione, riposo, gestione dello stress e qualità dei nutrienti lavorano insieme.
Non servono stravolgimenti, ma consapevolezza e personalizzazione.

Se stai cercando una gravidanza e desideri un supporto nutrizionale costruito su di te, puoi scrivermi in privato.♥️

10/12/2025

🌸Affrontare un percorso di PMA significa vivere emozioni, attese e momenti di grande intensità.
In tutto questo, l’alimentazione non è “la soluzione”, ma può diventare un reale supporto...un modo per dare al tuo corpo ciò di cui ha bisogno mentre attraversa un percorso così delicato.🌸

🌸Una nutrizione equilibrata può aiutarti a gestire meglio l’infiammazione, la glicemia, l’energia e anche il benessere digestivo, spesso messo alla prova durante le stimolazioni.

E, cosa altrettanto importante, può offrirti una routine stabile mentre tutto il resto sembra cambiare velocemente.🌸

🌿 Se stai affrontando la PMA o dovrai affrontarla tra un po' di tempo e desideri un accompagnamento nutrizionale costruito su di te, puoi scrivermi, sono qui per aiutarti a ritrovare equilibrio e serenità anche attraverso l’alimentazione.🌸
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05/12/2025

✨Ti presento la tua nuova colazione keto preferita, gustosa, proteica e saziante✨

Ti basterà unire:
📌15g di cacao amaro;
📌1 uovo + un albume:
📌20g di yogurt greco bianco e al naturale.

Mescola tutti gli ingredienti e cuoci in una padella antiaderente qualche minuto per lato.

Io l'ho farcita con b***o d'arachidi, cocco in scaglie e cremina preparata con frutti di bosco, eritritolo e succo di limone 🍋

Perfetta anche se segui una dieta completa ed equilibrata ma non vuoi fare il pieno di zuccheri già dalla colazione🙈

Che dici, ti ispira❓

Indirizzo

Via Carafa, 1
Galatone
73044

Telefono

+393316119731

Sito Web

http://www.giorgianutrizionista.it/

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MI PRESENTO

Ciao sono Giorgia e sono una biologa nutrizionista.

Quando nella mia testa non balenava ancora l’idea di diventare una nutrizionista, anche io ero una bimba goffa e cicciottella, ho iniziato una dieta, naturalmente formulata da una collega e, con tanta costanza e determinazione, in relativamente poco tempo, ho raggiunto il mio obiettivo e non sono più tornata indietro.

Con la stessa costanza e determinazione, oggi porto avanti la mia piccola missione, che non è necessariamente farti dimagrire, ma farti raggiungere il tuo obiettivo, che sia quello di perdere del peso sulla bilancia o “semplicemente” di sentirti bene ed in pace non te stesso!

Cosa aspetti?Pensa al tuo obiettivo e raggiungilo!