Dott.ssa Giorgia Lerario - Biologa Nutrizionista

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Dott.ssa Giorgia Lerario - Biologa Nutrizionista

Alimentazione per Sovrappeso e Obesità - Dieta Chetogenica - fertilità - PMA - PCOS

20/01/2026

Vuoi iniziare una chetogenica che ti faccia realmente stare bene❓

Ecco gli alimenti che sicuramente non devono mancare nel carrello per supportare la massa muscolare, sentirsi attivi e concentrati, ridurre l'infiammazione e migliorare il quadro metabolico! 🛒

Ricorda che la chetogenica è un protocollo specifico che va cucito sulla persona, sulla base di obiettivi ed esigenze! ✨

Se vuoi davvero ottenere dei benefici e non arrecare danni alla tua salute, affidati ad un professionista prima di intraprendere questo percorso👩🏻‍⚕️

14/01/2026

🤰🏻Durante la gravidanza, ogni scelta alimentare materna è essenziale per il corretto sviluppo del feto ed ha un impatto importante sulla salute futura del tuo bambino.

Oggi ti parlo di alcuni dei nutrienti rilevanti 🌸

🩸 Ferro
Importante per lo sviluppo fisico e cognitivo del feto, la formazione del cervello e per garantire una giusta ossigenazione materno fetale. Nell' ultimo trimestre inoltre, il feto accumula ferro come scorta per i primi mesi dopo la nascita.
La mamma dovrebbe aumentare il consumo di carne, pesce, legumi, verdure a foglia verde ed alimenti ricchi in vitamina C per migliorarne la biodisponibilità.

🧠 Iodio
Fondamentale per lo sviluppo del cervello e del sistema nervoso del bambino, sostiene anche la funzione tiroidea della mamma, che dovrà consumare il sale iodato ed aumentare il consumo di pesce.

🌱 Acido folico
Indispensabile dai 3 mesi prima del concepimento: contribuisce alla prevenzione dei difetti del tubo neurale e supporta la formazione delle cellule. Verdure a foglia verde, legumi e uova ne solo ricchi.

🐟 DHA (Omega-3)
Alleato prezioso per lo sviluppo cerebrale e visivo del bambino.
Il pesce azzurro e il salmone sono una preziosa fonte, presente anche in semi e noci.

Nutrirci bene è il il primo dono che possiamo fare ai nostri bambini, ancora prima di tenerli tra le braccia.❣️

Se non sai da dove iniziare, ci sono io, sarò felice di guidarti in questo meraviglioso percorso 🤰🏻🥰

12/01/2026

🍫 Plumcake cacao e mandorle: soffice, saziante e senza zuccheri aggiunti

➡️Ingredienti (stampo 22–24 cm)📝

📌150 g di datteri al naturale denocciolati;
📌120 ml di latte o bevanda vegetale senza zuccheri;
📌3 uova;
📌40 g di b***o fuso;
📌40–45 ml di olio EVO delicato;
📌100 g di mandorle tritate finemente (o farina di mandorle);
📌120 g di farina (tipo 0, integrale o di avena);
📌30 g di cacao amaro;
📌1 bustina di lievito per dolci;
📌1 pizzico di sale

➡️Focus nutrizionale👩🏻‍⚕️

🍫 Cacao amaro
Ricco di polifenoli e flavonoidi potenti antiossidanti,
contribuisce al benessere cardiovascolare e al buon umore grazie al contenuto di magnesio;

🌰 Mandorle
Fonte eccellente di grassi monoinsaturi, vitamina E, calcio e magnesio.
Aiutano a:
✔️sostenere la salute del cuore;
✔️migliorare la sazietà
✔️stabilizzare la risposta glicemica del pasto

🌴 Datteri
Rispetto allo zucchero raffinato:
✔️apportano micronutrienti;
✔️contribuiscono alla regolarità intestinale

➡️ Procedimento:

1️⃣ Metti i datteri in ammollo con il latte caldo per 10–15 minuti, poi frullali fino a ottenere una crema liscia.
2️⃣ In una ciotola mescola uova, b***o fuso, olio EVO e crema di datteri.
3️⃣ A parte unisci farine, cacao, lievito e sale.
4️⃣ Incorpora gli ingredienti secchi ai liquidi fino a ottenere un impasto omogeneo.
6️⃣ Versa nello stampo e cuoci a 170–180°C per 40–45 minuti.

➡️Tip:👩🏻‍⚕️

Abbina una fetta di plumcake ad uno yogurt al naturale o kefir per una colazione bilanciata!

Lasciami un 👍🏻 se lo proverai e salva il reel per avere la ricetta sempre con te😋

09/01/2026

Dopo le feste non serve “rimediare" agli eccessi ma supportare il corpo nel modo giusto.❤️

👉 Una spesa ben costruita è il primo passo per tornare all’equilibrio,
senza restrizioni e inutili sensi di colpa.

Come biologa nutrizionista, il mio lavoro è guidarti verso un’alimentazione sostenibile nel tempo e soprattutto personalizzata in base alle tue esigenze e obbiettivi da raggiungere 💛

Se vuoi iniziare un percorso con me scrivimi in su WhatsApp al 331 611 9731 💚

31/12/2025

Grazie di cuore a tutti i miei pazienti per aver scelto di affidarsi a me anche quest anno 💚
Per la vostra fiducia, l' impegno e l' affetto che mi dimostrate sempre ♥️

Non vedo l'ora di rivedervi e di iniziare nuovi percorsi 💚

Buon anno a tutti 🥂

25/12/2025

Buon Natale ❤️🎄

18/12/2025

Morbidi e al profumo di cannella, questi biscotti sono una coccola sana, senza zuccheri aggiunti. Perfetti per la colazione o per soddisfare la voglia di dolce 😋

Se questa idea ti è piaciuta, salva il post e lasciami un ♥️

15/12/2025

La fertilità non dipende da una singola scelta, ma dall’insieme delle abitudini quotidiane.
Piccoli gesti ripetuti nel tempo possono aiutare il corpo a ritrovare equilibrio, supportando il ciclo e la salute riproduttiva.

🌿 Alimentazione, riposo, gestione dello stress e qualità dei nutrienti lavorano insieme.
Non servono stravolgimenti, ma consapevolezza e personalizzazione.

Se stai cercando una gravidanza e desideri un supporto nutrizionale costruito su di te, puoi scrivermi in privato.♥️

10/12/2025

🌸Affrontare un percorso di PMA significa vivere emozioni, attese e momenti di grande intensità.
In tutto questo, l’alimentazione non è “la soluzione”, ma può diventare un reale supporto...un modo per dare al tuo corpo ciò di cui ha bisogno mentre attraversa un percorso così delicato.🌸

🌸Una nutrizione equilibrata può aiutarti a gestire meglio l’infiammazione, la glicemia, l’energia e anche il benessere digestivo, spesso messo alla prova durante le stimolazioni.

E, cosa altrettanto importante, può offrirti una routine stabile mentre tutto il resto sembra cambiare velocemente.🌸

🌿 Se stai affrontando la PMA o dovrai affrontarla tra un po' di tempo e desideri un accompagnamento nutrizionale costruito su di te, puoi scrivermi, sono qui per aiutarti a ritrovare equilibrio e serenità anche attraverso l’alimentazione.🌸
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05/12/2025

✨Ti presento la tua nuova colazione keto preferita, gustosa, proteica e saziante✨

Ti basterà unire:
📌15g di cacao amaro;
📌1 uovo + un albume:
📌20g di yogurt greco bianco e al naturale.

Mescola tutti gli ingredienti e cuoci in una padella antiaderente qualche minuto per lato.

Io l'ho farcita con b***o d'arachidi, cocco in scaglie e cremina preparata con frutti di bosco, eritritolo e succo di limone 🍋

Perfetta anche se segui una dieta completa ed equilibrata ma non vuoi fare il pieno di zuccheri già dalla colazione🙈

Che dici, ti ispira❓

28/11/2025

✨ Non serve essere perfette.
Serve solo iniziare, un passo alla volta. ✨

Spesso pensiamo che per cambiare alimentazione serva “la dieta perfetta”, la motivazione al 100%, la disciplina ferrea.

In realtà no.
Il corpo non ha bisogno di perfezione:
ha bisogno di costanza, gentilezza e scelte sostenibili nella tua vita reale.

Un bicchiere d’acqua in più..
Una colazione un po’ più equilibrata.
Aggiungere delle verdure ai pasti ..
Sono solo piccoli esempi!

Sono questi i passi che costruiscono risultati veri.

E non devono essere grandi per fare la differenza. 🌿

Ognuno ha i suoi tempi ❤️

26/11/2025

🌸 Il ciclo mestruale è un indicatore importantissimo del nostro benessere.
Spesso alcuni segnali — che diamo per “normali” — sono in realtà il modo in cui il corpo ci chiede più equilibrio.

Ecco i più comuni:
✦ ciclo irregolare (troppo lungo, troppo corto, troppo doloroso ecc..);
✦ Sindrome pre mestruale (PMS) molto forte;
✦ stanchezza eccessiva;
✦ voglia di dolce o fame intensa;

Con un’alimentazione mirata possiamo migliorare questi sintomi 🌸

💛 Non devi convivere con il malessere: puoi stare meglio, un passo alla volta.

Se vuoi iniziare un percorso personalizzato con me, scrivimi su WhatsApp 💖

Indirizzo

Via Carafa, 1
Galatone
73044

Telefono

+393316119731

Sito Web

http://www.giorgianutrizionista.it/

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MI PRESENTO

Ciao sono Giorgia e sono una biologa nutrizionista.

Quando nella mia testa non balenava ancora l’idea di diventare una nutrizionista, anche io ero una bimba goffa e cicciottella, ho iniziato una dieta, naturalmente formulata da una collega e, con tanta costanza e determinazione, in relativamente poco tempo, ho raggiunto il mio obiettivo e non sono più tornata indietro.

Con la stessa costanza e determinazione, oggi porto avanti la mia piccola missione, che non è necessariamente farti dimagrire, ma farti raggiungere il tuo obiettivo, che sia quello di perdere del peso sulla bilancia o “semplicemente” di sentirti bene ed in pace non te stesso!

Cosa aspetti?Pensa al tuo obiettivo e raggiungilo!