Alessandra Romano - Biologa Nutrizionista

28/09/2025

Primo we di Alta Formazione 💪🏼🥰

22/09/2025

✨ Vitamina B12 e fattore intrinseco: la coppia che fa la differenza!
La vitamina B12 è fondamentale per energia, sangue e sistema nervoso… ma senza il fattore intrinseco, il nostro corpo non riesce ad assorbirla correttamente.

👉 In questo carosello ti mostro:
• come avviene l’assorbimento della B12
• il ruolo chiave del fattore intrinseco
• le principali cause e i segnali di carenza

⚠️ Una sua mancanza può portare ad anemia perniciosa, stanchezza e disturbi neurologici.
💬 Controllare i livelli di vitamina B12 è importante per la tua salute a lungo termine.

🔎 Scorri il carosello e scopri di più!

✨ Hai mai controllato i livelli di B12? Scrivilo nei commenti 👇

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19/07/2025

🥗 Un piatto sano, veloce e perfetto anche per il tuo meal prep! 🐟🍞🥒

Hai poco tempo ma vuoi mangiare bene? Questo piatto è l’esempio perfetto di come si possa unire gusto e salute in modo semplice:

✅ Pesce al forno (branzino o orata) – cuoce in pochi minuti e ti regala proteine nobili e omega-3, ideali per la salute del cuore e del cervello.

✅ Barbabietole già cotte + cetriolo fresco – pronte in un attimo, ricche di fibre, antiossidanti e super rinfrescanti.

✅ Pane integrale ai semi – fonte di energia a lunga durata, con fibre e grassi buoni.

💡 Questo piatto si prepara in meno di 20 minuti (anche meno se cuoci il pesce in anticipo!) ed è perfetto da portare anche in ufficio o in spiaggia 🧊🍱

👉🏼 Mangiare bene non richiede ore: basta organizzazione e scelte intelligenti!

❤️ Fai spazio nel frigo, organizza il tuo meal prep e…
🌿

👇🏼 Hai bisogno di idee rapide e bilanciate per i tuoi pasti? Scrivimi nei commenti o in DM!

14/07/2025

🌿 Stress e Magnesio: un legame che non puoi ignorare
Il tuo corpo ti parla… e il magnesio potrebbe essere la chiave per ascoltarlo meglio.
👉 Scorri il carosello per scoprire perché è così importante.

💥 Stress = perdita di magnesio
Ogni volta che vivi uno stress prolungato, il tuo corpo consuma più magnesio del solito… ed entri in un circolo vizioso.

🧠 Il minerale che calma il sistema nervoso
Il magnesio agisce come un “freno” naturale: aiuta a ridurre ansia, agitazione e insonnia.

🥦 Dove si trova il magnesio?
Nella semplicità: frutta secca, cacao amaro, verdure verdi, cereali integrali e legumi. Inseriscili nella tua routine!

🔁 Un circolo da spezzare
Meno magnesio → più stress → ancora meno magnesio. La soluzione è nella consapevolezza e nelle tue scelte quotidiane.

👇 Il benessere comincia da dentro
Prenditi cura di te, anche nei momenti più pieni. Il magnesio può essere un piccolo grande alleato.

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21/02/2025

L’endometriosi è una condizione infiammatoria cronica che può essere influenzata dall’alimentazione. Una dieta antinfiammatoria può aiutare a ridurre il dolore e i sintomi. 🥑🍓🥦

✅ Cibi consigliati:
✔️ Frutta e verdura ricche di antiossidanti
✔️ Pesce ricco di Omega-3 (salmone, sgombro)
✔️ Cereali integrali (quinoa, riso integrale)
✔️ Frutta secca e semi

❌ Da limitare:
🚫 Latticini e glutine (se sensibili)
🚫 Zuccheri raffinati
🚫 Cibi ultra-processati

Nei prossimi giorni posterò una testimonianza su come un piano nutrizionale può far migliorare la sintomatologia 🥰

E tu? Hai mai provato a cambiare la tua alimentazione per gestire i sintomi? Condividi la tua esperienza nei commenti! 💛✨

20/02/2025

📉𝐋𝐚 𝐥𝐨𝐧𝐠𝐞𝐯𝐢𝐭𝐚̀ 𝐟𝐫𝐞𝐧𝐚 𝐢𝐧 𝐄𝐮𝐫𝐨𝐩𝐚: 𝐩𝐞𝐫𝐜𝐡𝐞́?

Uno studio dell’University of East Anglia, pubblicato su The Lancet Public Health, rivela che l’aumento dell’aspettativa di vita in Europa ha rallentato dal 2011. In Italia, tra il 1990 e il 2011 cresceva di 0,24 anni all’anno, poi solo di 0,16 fino al 2019. Con la pandemia, dal 2019 al 2021, c’è stata una perdita media annua di 0,36 anni.

🔍 Perché?
• Alimentazione scorretta 🍔
• Inattività fisica 🛋️
• Obesità ⚖️
• Impatto del Covid 🦠

Ma non tutto è perduto! Il limite biologico della longevità non è stato ancora raggiunto. Politiche sanitarie efficaci e stili di vita più sani possono far invertire la rotta. 💪

Fonte :https://www.quotidianosanita.it/allegati/allegato1739955316.pdf

𝐀𝐥𝐞𝐬𝐬𝐚𝐧𝐝𝐫𝐚 𝐑𝐨𝐦𝐚𝐧𝐨
Biologo Nutrizionista - Esperta in nutrizione clinica con metodo funzionale , fitoterapia e nutrizione sportiva

📍CentroMed Poliambulatori specialistici Via Roma,428 Matino
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📸 https://www.miodottore.it/alessandra-romano/nutrizionista/gallipoli?utm_campaign=527731&utm_medium=link&utm_source=widget&utm_term=facebook-profile-link

19/02/2025

La nutrizione e la sana alimentazione nella disabilità… i nostri ragazzi hanno dimostrato tanto interesse per questa tematica superando qualsiasi aspettativa. Un ringraziamento a tutti gli operatori del centro Armonia che hanno reso possibile educare alle sane regole alimentari i ragazzi. Ora il momento del pranzo non è solo un semplice consumo del pasto ma strumento di condivisione e consapevolezza alimentare. 🥰

Ringraziamo il dott. Manco Mattia che ha supportato l'equipe del centro. Ricordiamo che è attivo il servizio mensa con menù elaborato dalla nutrizionista di ...

24/12/2024

…Ogni piatto preparato con amore può diventare un’occasione per celebrare la salute e il benessere. 🌟🎄

Tanti auguri a tutti voi! 🥳💚

16/09/2024

Una promessa è un debito.

Adatto principalmente ai piani low carb e basso indice glicemico 🥰

12/07/2024

🌟 Hai mai sognato di avere a disposizione ricette gustose e semplici, perfettamente allineate con il tuo piano alimentare? Ora puoi! 🍴✨

Con il tuo **RICETTARIO PERSONALIZZATO** avrai:

✅ Ricette per Colazione, Pranzo e Cena per 7 giorni
✅ Personalizzazione in base al tuo piano alimentare
✅ Lista della spesa dettagliata

Trasforma la tua routine alimentare con piatti deliziosi e facili da preparare!

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16/05/2024

Come accennavo nel post dell’altro giorno, la 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐜𝐡𝐞𝐭𝐨𝐠𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 è un percorso di dietoterapia indirizzato a chi ha problemi con il classico metodo della perdita di peso.

Non è per tutti e non è facile da seguire, ma quando la motivazione è forte “L’impossibile diventa realtà”

Le parole di “Annalisa” ne sono un esempio… aggiungerei alla sua testimonianza che ciò che più mi ha inorgoglita, è la nuova gestione che ha acquisito nei confronti dei pasti… quando abbiamo iniziato eseguiva correttamente ciò che le chiedevo, ma era tutto frustrante perché non riusciva a rendere le mie scelte anche le sue… ad oggi invece ha raggiunto una visione di alimentazione consapevole al pari di una nutrizionista e l’obiettivo si avvicina sempre più. 💪🏼🥰

05/04/2024

Vi ho parlato tempo fa della SIBO… oggi vi faccio raccontare come si può migliorare questa condizione intestinale dalle parole di una mia cara paziente. 🥰 Rossella ovviamente è un nome di fantasia, ma la sua storia è assolutamente vera… e la ringrazio per questo racconto 🙏🏼

Sono Rossella e ho 39 anni...da diverso tempo soffrivo di disturbi addominali (crampi, coliche e gonfiore) e dolori reumatici migranti. Poco prima di rivolgermi alla Dott.ssa Romano ho scoperto di essere intollerante al lattosio e avere la Sibo (Sindrome da contaminazione batterica del tenue).
Non era la prima volta che mi rivolgevo ad una nutrizionista ma non ero mai stata visitata così approfonditamente.
Il mio obiettivo non era quello di dimagrire ma di alleviare i vari fastidi e ridurre lo stato di infiammazione generale.
Ho iniziato il mio percorso a novembre seguendo il piano nutrizionale personalizzato;
Devo ammettere che all’inizio non è stato sempre facile trovare tutti i cibi previsti e ogni tanto qualche deviazione al piano c’è stata, ma nel tempo le eccezioni sono deventate sempre più rare.
Quando il beneficio di mangiare in maniera salutare e corretta e’ tangibile e porta miglioramenti visibili allora non diventa più un sacrificio ma lo si fa con piacere.
Nel mio caso i miglioramenti sono stati evidenti sin da subito, già dopo una settimana o poco più. E, in quelle rare occasioni in cui non mi attengo al piano, posso dire che non accuso disturbi così debilitanti, come sarebbe accaduto in precedenza.
Ovviamente non è solo il mio intestino a ringraziare e ad aver trovato beneficio!Anche il mio fisico e’ migliorato molto (come spero si veda dalla foto del prima e del dopo)