Mario Biologo Nutrizionista Pilosi

17/11/2025

🧬 Vitamina D
🔹 Funzione
✔️ Salute delle ossa → Favorisce assorbimento di calcio e fosforo, essenziale per ossa e denti.
✔️ Sistema immunitario → Modula le difese e riduce il rischio di infezioni.
✔️ Funzione muscolare → Contribuisce al mantenimento della forza muscolare.
✔️ Ruolo ormonale → Partecipa alla regolazione di oltre 200 geni, influenzando metabolismo e infiammazione.

🌞 Fonti di vitamina D
🌤️ Esposizione solare → È la fonte principale (sintesi cutanea).
🐟 Alimenti → Pesci grassi (salmone, sgombro, aringa), olio di fegato di merluzzo.
🥚 Uova → Tuorlo.
🥛 Latticini fortificati → Latte, yogurt, bevande vegetali arricchite.

📌 Consigli
☀️ Esposizione al sole → 10–20 min al giorno braccia/viso in primavera-estate (variabile in base alla pelle).
🩺 Fabbisogno giornaliero → 600–800 UI/die negli adulti (aumenta negli anziani).
🩸 Segni di carenza → Dolori muscolari, fragilità ossea, stanchezza, calo immunitario.
⚕️ Eccesso → Può causare ipercalcemia (nausea, debolezza, aritmie). Attenzione all’uso prolungato di integratori.

23/10/2025

🌰 La regina dell’autunno! 🌰

Dolce, nutriente e naturalmente senza glutine, la castagna non è solo un frutto… è un piccolo scrigno di energia! 💪

Ricca di carboidrati complessi, fibre e minerali come il potassio, aiuta a combattere stanchezza e freddo e a sostenere l’organismo nei mesi più freschi.

👉 Perfetta per chi fa sport, per chi segue un’alimentazione vegetariana o semplicemente per chi ama i sapori autentici di stagione.

Attenzione però alle quantità: anche i frutti del bosco possono “pesare” sulla bilancia 😉
Una porzione giusta? Circa 5-6 castagne medie come spuntino o parte del pasto.

🍁 Gusto, tradizione ed equilibrio… tutto in un piccolo frutto autunnale!

25/09/2025

🍊 Vitamina C: la tua alleata numero 1 per le difese! 💪

Con l’arrivo dell’autunno, raffreddori e malanni sono più frequenti.
La vitamina C aiuta a rinforzare il sistema immunitario, favorisce l’assorbimento del ferro e protegge le cellule dallo stress ossidativo ✨

✅ Dove trovarla?
Kiwi 🥝
Arance e mandarini 🍊
Melograno ❤️
Cavoli, broccoli e cavolfiori 🥦
Fragole e frutti di bosco 🍓

👉 Inserirla ogni giorno nella dieta è un gesto semplice ma potente per la tua salute!

31/08/2025

🌟 Settembre, Lunedì, un nuovo inizio! 🌟

Non esiste momento migliore per ripartire:
📅 un nuovo mese,
💪 un nuovo lunedì,
✨ una nuova opportunità per pensare a te stesso.

Ogni cambiamento inizia da una scelta.
La scelta di volersi bene e di prendersi cura di sé, partendo da ciò che metti nel piatto. 🥗

Settembre è il mese dei buoni propositi…
👉 fallo diventare il tuo mese di svolta!

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👨‍⚕️ Dott. Mario Pilosi – Biologo Nutrizionista
📞 334 982 6633

Ricevo a Montella (AV), Conza della Campania (AV) Per maggiori info contattatemi al 3400994157

18/08/2025

Non esiste alcun fondamento scientifico per cui si debba evitare la frutta la sera o durante i pasti principali🍑

🍒L’anguria (o cocomero) è tra i frutti estivi con il più alto contenuto di acqua (circa 92%) e apporta solo 30 kcal per 100 g. Il suo contenuto di zuccheri è pienamente compatibile con un’alimentazione sana ed equilibrata.

È un’ottima scelta estiva perché contribuisce a:

🔺mantenere una buona idratazione,
🔺fornire micronutrienti come il potassio,
🔺apportare composti bioattivi utili per la salute.

☝🏼Ricorda: la frutta, anguria compresa, può essere consumata anche la sera senza timori, purché inserita nel proprio fabbisogno energetico quotidiano e nel rispetto delle porzioni raccomandate. Le Linee Guida per una Sana Alimentazione consigliano 3 porzioni di frutta al giorno, pari a circa 150 g per porzione.

Fonte 👉🏼 ISS – frutta e verdura, le alleate dell’estate; BDA

11/08/2025

La PEG non è solo nutrizione: è terapia.
Un’alimentazione corretta, bilanciata e studiata sulle esigenze del paziente garantisce energia, mantiene la massa muscolare, favorisce la guarigione delle ferite e sostiene il sistema immunitario.

Trascurare qualità e quantità significa aumentare il rischio di malnutrizione, infezioni e rallentare il recupero.
Ogni sacca, ogni bolo, ogni integrazione fa la differenza nella qualità di vita.

Nutrire bene è curare. 🩺🍲
Ed è anche un dovere etico, perché alimentare un malato significa rispettarne la dignità e il diritto a vivere al meglio possibile.

📌 Dott. Mario Pilosi – Biologo Nutrizionista
📞 334 982 6633

24/07/2025

📌 La colazione è il primo passo verso una giornata in salute!
Dopo il digiuno notturno, il nostro corpo ha bisogno di energia per riattivare il metabolismo, migliorare la concentrazione e controllare il senso di fame durante la giornata.
Una colazione bilanciata non è solo una buona abitudine: è un atto di cura verso noi stessi.
🥣 Scegli alimenti freschi, integra carboidrati, proteine e grassi buoni… e il tuo corpo ti ringrazierà!
🥑✨

06/06/2025

La vitamina D è una vitamina liposolubile essenziale per numerosi processi fisiologici del nostro organismo. Scopriamo insieme i principali:

✔️ Assorbimento del calcio → Favorisce l’assorbimento intestinale del calcio e del fosforo, minerali essenziali per numerosi processi fisiologici.

✔️ Salute di ossa e denti → Aiuta a mantenere una struttura ossea forte e sana, contribuendo alla prevenzione di patologie legate a uno scarso apporto di calcio e fosforo.

✔️ Funzione immunitaria → Regola l’attività del sistema immunitario, contribuendo alla
difesa contro infezioni e alla modulazione della risposta infiammatoria.

✔️ Funzione muscolare → Contribuisce al regolamento della contrazione muscolare e al corretto funzionamento delle fibre muscolari.

✔️ Azione antinfiammatoria e protettiva → Diversi studi suggeriscono un ruolo della
vitamina D nella prevenzione di alcune malattie croniche, come diabete, patologie
autoimmuni e cardiovascolari.

Fonte👉🏼Liu et al. Vitamin D and Multiple Health Outcomes: An Umbrella Review of Observational Studies, Randomized Controlled Trials, and Mendelian Randomization Studies. Adv Nutr. 2022;13:1044-1062.

28/05/2025

🌞 L’ESTATE STA ARRIVANDO… TU SEI PRONTO/A? 🌿

È il momento giusto per prenderti cura di te con un’alimentazione sana e su misura!
Con un piano nutrizionale personalizzato, potrai sentirti più leggero/a, energico/a e in forma… senza rinunce!

📍 Ricevo a:
📌 Montella (AV) – Via Argentina, 9
📌 Conza della Campania (AV) – Piazza Pertini

📲 Prenota ora via WhatsApp o chiamando:
📞 340 099 4157 | 334 982 6633

💪 Inizia oggi. L’estate ti ringrazierà!

21/03/2025

🧬 Vitamina C (Acido Ascorbico)
🔹 Funzione
✔️ Sistema immunitario → Potenzia le difese contro infezioni e virus.
✔️ Antiossidante → Protegge le cellule dai danni dei radicali liberi.
✔️ Sintesi del collagene → Fondamentale per pelle, ossa, cartilagini e vasi sanguigni.
✔️ Assorbimento del ferro → Aumenta l'assimilazione del ferro non-eme dai vegetali.
🍊 Alimenti ricchi di vitamina C
🍋 Agrumi → Arance, limoni, pompelmi, mandarini.
🥦 Verdure → Peperoni, broccoli, cavoli, spinaci.
🍓 Frutta → Fragole, kiwi, ananas, melone.
🌿 Erbe fresche → Prezzemolo, basilico.
📌 Consigli
💊 Sensibile al calore → La cottura riduce il contenuto di vitamina C, meglio consumare crudo.
🩺 Fabbisogno giornaliero → Circa 75-90 mg per adulti (aumenta in gravidanza/allattamento e nei fumatori).
🩸 Segni di carenza → Stanchezza, gengive sanguinanti, guarigione lenta delle ferite.
⚕️ Eccesso → Alte dosi possono causare disturbi gastrointestinali, meglio non superare i 2000 mg/die.

13/03/2025

🧬 Vitamina B12 (Cobalamina)

🔹 Funzione
✔️ Formazione dei globuli rossi → Previene l'anemia megaloblastica.
✔️ Sistema nervoso → Mantiene la salute delle cellule nervose e la sintesi della mielina.
✔️ Metabolismo energetico → Aiuta a convertire proteine e grassi in energia.
✔️ Sintesi del DNA → Essenziale per la replicazione cellulare.

🥩 Alimenti ricchi di vitamina B12
🐄 Carne → Fegato, manzo, pollo, agnello.
🐟 Pesce e frutti di mare → Salmone, tonno, sgombro, vongole.
🥚 Uova e latticini → Latte, formaggi, yogurt.
🌱 Alimenti fortificati → Cereali, latte vegetale arricchito, lievito nutrizionale.

📌 Consigli
💊 Vegani e vegetariani → Necessario assumere integratori o alimenti fortificati.
🩺 Assorbimento → Chi ha problemi digestivi (gastrite, antiacidi) potrebbe avere un deficit.
📊 Fabbisogno giornaliero → Circa 2,4 mcg al giorno per adulti (più in gravidanza/allattamento).
🩸 Esami del sangue → Se avverti stanchezza, pallore o formicolii, controlla i livelli di B12.

10/03/2025

Spesso, chi ha un rapporto problematico con il cibo tende a classificare gli alimenti in due categorie rigide: concessi e vietati, senza considerare le quantità. Questo approccio porta a un sistema di restrizioni assolute, espresso con affermazioni come "questo si può mangiare" o "questo fa ingrassare".
Tuttavia, nella gestione del sovrappeso e delle patologie metaboliche, la scienza sottolinea l'importanza delle porzioni adeguate piuttosto che delle esclusioni drastiche. Per questo motivo, il primo passo verso un rapporto più equilibrato con l’alimentazione è comprendere che nessun cibo è intrinsecamente proibito: tutto dipende dalle quantità e dal contesto di una dieta bilanciata e personalizzata.