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dottoressanadiagulluni Nutrizionista, Articolista per Cucina Naturale, Autrice e Scrittrice di libri, Etnobotanica Nutrizionista

🌿 Le Erbe di San Giovanni: tra leggenda e tradizione 🌕✨La notte del 23 giugno, vigilia di San Giovanni, è da sempre cons...
23/06/2025

🌿 Le Erbe di San Giovanni: tra leggenda e tradizione 🌕✨
La notte del 23 giugno, vigilia di San Giovanni, è da sempre considerata magica. Secondo la tradizione, è il momento perfetto per raccogliere alcune erbe con il massimo della loro forza vitale, energizzate dalla luce del solstizio d’estate.

🌼 Tra le erbe più celebri troviamo:
🔸 Iperico (Erba di San Giovanni): protettiva, antidepressiva, cicatrizzante. I suoi fiori dorati si dice “scaccino i demoni” e la tristezza.
🔸 Artemisia: legata al femminile, ai sogni e all’intuizione. Bruciata come incenso, purifica e protegge. In infuso stimola la digestione e il ciclo mestruale (attenzione in gravidanza!).
🔸 Lavanda: calma mente e cuore, aiuta il sonno e allontana gli spiriti maligni (e le zanzare!).
🔸 Salvia: depurativa, antisettica, usata nei riti di purificazione e per la saggezza.
🔸 Rosmarino: rinvigorente e protettivo, stimola la memoria e scaccia l’invidia.

✨ In molte regioni si prepara l’“acqua di San Giovanni”, compresa la mia città, Genova! Si lasciano le erbe a macerare in acqua tutta la notte sotto la rugiada. Al mattino si usa per lavarsi il viso: porta salute, bellezza e fortuna.

🌙 Le erbe raccolte in questa notte hanno un’energia speciale.

Ogni tanto un piccolo morso di relax, ci vuole, è fisiologico e necessario per il corpo e la mente. Non sarà questo picc...
21/06/2025

Ogni tanto un piccolo morso di relax, ci vuole, è fisiologico e necessario per il corpo e la mente. Non sarà questo piccolo momento di relax a compromettere la nostra salute o il nostro peso. L'importante è che sia un momento consapevole, scelto, con la testa presente e goduto, senza conteggio di calorie o sensi di colpa! ✔️ ❤️

Ed ecco il cavolo rapa! Crudo in insalata: semplicemente tagliato a fette sottili, con aggiunta di sale e lasciato così ...
29/04/2025

Ed ecco il cavolo rapa!
Crudo in insalata: semplicemente tagliato a fette sottili, con aggiunta di sale e lasciato così per 5 minuti, in modo che sia più morbido, condito poi con olio evo, pepe e scorza di limone. Cotto: tagliato a bastoncini, condito con olio e sale e infornato per 10-15 minuti a 180°C
Ricco in

Ecco ancora qualche scatto della mia presentazione ad  dei miei due libri   e   con le piante tintorie. Grazie a tutti q...
28/04/2025

Ecco ancora qualche scatto della mia presentazione ad dei miei due libri e con le piante tintorie. Grazie a tutti quelli che hanno partecipato e grazie a Paola Potestà

Sto organizzando un evento in luogo dove la natura, i fiori e i colori saranno fonte di ispirazione per qualche giorno p...
10/04/2025

Sto organizzando un evento in luogo dove la natura, i fiori e i colori saranno fonte di ispirazione per qualche giorno per la mia città, Genova! Ma non vi svelo ancora nulla!!!

E se vi dicessi che questo è un dolce, cagliata con succo di limone, olio extravergine di oliva, liquirizia, infuso di a...
01/03/2025

E se vi dicessi che questo è un dolce, cagliata con succo di limone, olio extravergine di oliva, liquirizia, infuso di alloro e gel di succo e scorza di limone....un dolce con cui non ho concluso il pasto, ma ho iniziato il mio pasto in questa giornata di relax

Grazie a  e alla drogheria Torielli per questa bellissima iniziativa! E chissà che non ce ne siano delle altre!!!
27/02/2025

Grazie a e alla drogheria Torielli per questa bellissima iniziativa! E chissà che non ce ne siano delle altre!!!

Siete curiose di scoprire quali sono le tisane più adatte per questi ultimi giorni di freddo? Vuoi sapere quali erbe puo...
24/02/2025

Siete curiose di scoprire quali sono le tisane più adatte per questi ultimi giorni di freddo? Vuoi sapere quali erbe puoi usare tranquillamente in gravidanza e allattamento? Partecipa all'evento creato insieme a e le sorelle della
📅 26 febbraio
📍Via san bernardo 47 r
⏰ Dalle 18:00-19:00
È gradita la prenotazione, trovate nel volantino i contatti!

Sabato mattina a fare formazione con  e la dottoressa Monica Delucchi. Grazie  per l'invito!
15/02/2025

Sabato mattina a fare formazione con e la dottoressa Monica Delucchi. Grazie per l'invito!

Yogurt, gocce di cioccolato senza zuccheri aggiunti, 1 cucchiaino di olio di cocco e fragole essiccate! Semplice, sazian...
11/02/2025

Yogurt, gocce di cioccolato senza zuccheri aggiunti, 1 cucchiaino di olio di cocco e fragole essiccate! Semplice, saziante e bella da vedere! Perchè è con gli occhi che si inizia a mangiare!

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