28/07/2025
🥦 "Mangia prima la verdura e poi il resto…"
Quante volte l’hai sentito dire?
In studio me lo chiedono spessissimo — ma la verità è che non serve a niente, se non sai perché lo fai.
❌ Se mangi prima l’insalata e poi, dopo 5 minuti, la pasta e le proteine… tutto finisce nello stesso posto: lo stomaco. Si mescola e viene digerito insieme.
➡️ Quindi non cambia nulla in termini di assorbimento o dimagrimento.
✅ L’unico vero vantaggio di iniziare il pasto con la verdura è gestire meglio le quantità, soprattutto se non segui un piano alimentare e tendi a mangiare troppo.
Verdura = basso apporto calorico + alto potere saziante → ti aiuta a fermarti al momento giusto.
📌 Quindi sì: iniziare con la verdura può aiutare, ma non è una regola magica.
La priorità resta sempre una: fare un pasto bilanciato e adatto a te.
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