Dr.ssa Rosa Giovanna Pinizzotto Biologa Nutrizionista Castelli Romani

06/01/2026

Perché iniziare un percorso di rieducazione alimentare?
Spesso si pensa a un percorso nutrizionale solo come a una “dieta”.
In realtà è molto di più.

È uno spazio di ascolto, consapevolezza e cura, dove il cibo diventa uno strumento per stare meglio, non un nemico da controllare.
Si inizia quando senti il bisogno di ritrovare equilibrio, energia, serenità nel rapporto con l’alimentazione e con te stessa.

Non per cambiare chi sei, ma per imparare a rispettare i tuoi bisogni, senza rigidità né giudizio.

Perché prendersi cura di sé è sempre una scelta che vale la pena fare 🤍

05/01/2026

🌙 La sera hai davvero fame o stai cercando conforto?

Dopo una giornata intensa, il cibo può diventare una risposta alla stanchezza, allo stress o al bisogno di rallentare.
Non sempre però si tratta di fame “vera”.

✨ Imparare a distinguere fame fisica e fame emotiva è un atto di ascolto, non di controllo.
A volte il corpo chiede nutrimento, altre volte chiede riposo, presenza, gentilezza.

👉 Fermarsi un momento prima di mangiare può fare la differenza.
Non per giudicarsi, ma per capirsi.

Consiglio della nutrizionista:
nutrirsi non significa solo riempire lo stomaco, ma rispondere ai bisogni profondi del corpo e delle emozioni.

05/01/2026

Dopo gli eccessi delle feste si parla spesso di “detox”, ma è bene ricordare una cosa fondamentale:
👉 la detossificazione non si fa con tisane o diete drastiche,
👉 la fa ogni giorno il nostro fegato, se messo nelle giuste condizioni.

Il fegato lavora 24 ore su 24 per:
• neutralizzare sostanze tossiche
• metabolizzare farmaci e alcol
• regolare zuccheri e grassi
• supportare digestione e ormoni

🎯 Il nostro compito è sostenerlo, soprattutto a tavola.

03/01/2026

La sera è il momento in cui il corpo chiede calma, leggerezza e ascolto.

Una cena troppo abbondante, ricca di grassi o zuccheri, può disturbare la digestione e rendere il sonno più fragile e agitato.
Al contrario, una cena semplice e bilanciata aiuta il corpo a rilassarsi e favorisce un riposo più profondo 🌙

👉 Preferisci:
• piatti facili da digerire
• porzioni moderate
• alimenti che sostengono la produzione di serotonina e melatonina

Ricorda: nutrirsi bene la sera non significa mangiare poco, ma mangiare meglio.
Il sonno inizia anche dal piatto.

01/01/2026

Buon anno nuovo a tutti voi ❤️

04/12/2025

Sabato 6 dicembre alle 17:30 vi aspetta un’esperienza speciale insieme a .official , ospitata presso la di Genzano.
Un viaggio fatto di sensazioni, colori, musica e pennelli, capace di sorprendervi ed emozionarvi molto più di quanto possiate immaginare.
Un momento per lasciarsi andare, creare, sentire… e tornare a casa con qualcosa di nuovo dentro. Prenota il tuo posto.

03/12/2025

🎄 Calendario dell’Avvento del Benessere – Giorno 3
Oggi lasciamo che il profumo di cannella ci accompagni tra letture, cura di sé e piccoli gesti per la casa.

📚 Il libro del giorno è “Mistero di profumo di cannella”, una storia avvolgente che scalda come una tazza calda nelle giornate d’inverno.
🩺 Benessere: la cannella è una spezia preziosa che aiuta la digestione, sostiene il metabolismo e dona una piacevole sensazione di calore.
🏡 Casa: qualche stecca di cannella o uno spray naturale profumato può rendere gli ambienti più accoglienti e pieni di armonia.

Piccoli rituali che portano dolcezza e quiete in questo dicembre. ✨

02/12/2025

Calendario dell’Avvento del Benessere – Giorno 2
Oggi entriamo nel mondo della nascita, della cura e dell’attesa.

📚 Il libro del giorno è “La Levatrice” di Bibiana Cau, un testo profondo che racconta la forza silenziosa delle donne e la delicatezza dei momenti che precedono una nuova vita.
🩺 Per le mamme in attesa: concediti qualche respiro lento e profondo. Un gesto semplice che calma la mente, sostiene il corpo e prepara all’incontro più importante.
🏡 Per la casa: arieggia gli ambienti 3 volte al giorno per 10 minuti. È un piccolo rituale che purifica l’aria e porta leggerezza anche ai pensieri.

Un passo alla volta, lasciamo che dicembre ci accompagni verso più cura e più consapevolezza ✨

01/12/2025

🎄 Calendario dell’Avvento del Benessere – Giorno 1
Iniziamo dicembre con tre piccoli gesti dedicati a te: un libro che scalda il cuore, un’attenzione in più per la tua salute e un rituale per portare armonia in casa.

📚 Consiglio letterario: La luce degli incendi a dicembre di Matteo Bussola, una storia che parla di seconde possibilità.
🩺 Benessere: oggi regala un po’ di cura al tuo intestino con fibre, acqua e un pasto lento e consapevole.
🏡 Casa: crea un angolo di luce e calma, anche piccolissimo, dove far respirare la mente.

Piccoli passi, ogni giorno, per un dicembre più gentile. ✨

25/11/2025

24/11/2025

La libreria ospita un incontro speciale dedicato al benessere intestinale e al ruolo centrale che il nostro intestino svolge nella salute quotidiana.
Venerdì 28/11 alle ore 17.30

Durante l’incontro esploreremo:
✨ Il microbiota intestinale, l’insieme di microrganismi che influenzano digestione, metabolismo, immunità e persino l’umore.
✨ L’intestino come “secondo cuore e cervello”, un viaggio attraverso le connessioni tra corpo ed emozioni, per capire perché ciò che accade nel nostro intestino può riflettersi sul nostro benessere psicofisico.
✨ Consigli pratici per prendersi cura dell’intestino attraverso scelte alimentari, stile di vita e consapevolezza quotidiana.

L’incontro è aperto a tutti: pazienti, curiosi, appassionati di salute e chiunque desideri approfondire questo affascinante mondo attraverso un linguaggio semplice, chiaro e divulgativo. Vi aspetto numerosi ❤️🍂

19/10/2025

Venerdì 17 ottobre, presso la abbiamo condiviso un bellissimo pomeriggio dedicato al tema “Alimentazione e Prevenzione”.
Ringrazio di cuore tutti i partecipanti per la presenza, l’interesse e la partecipazione attiva che hanno reso l’incontro così ricco e stimolante. 💚

Da oggi, dopo ogni incontro in presenza, condividerò con voi il mio Mini Giornale della Salute: uno spazio mensile dove riassumo i punti chiave affrontati insieme e approfondisco temi legati a nutrizione, prevenzione e benessere.

Questo mese il titolo è “Ottobre in Salute” — un invito a prenderci cura di noi attraverso una corretta alimentazione e la scelta consapevole dei cibi di stagione.

Un grazie speciale alla libreria The Book per la consueta accoglienza e collaborazione.
📅 Ci vediamo il mese prossimo per un nuovo appuntamento dedicato alla salute e alla consapevolezza alimentare!