24/12/2018
Anche quest’anno è Natale, un momento di riflessione religiosa per chi crede e un’occasione per stare insieme e scambiarsi regali per tutti gli altri. In Italia la socialità passa spesso per la tavola e di conseguenza il Natale è per molti una giornata in cui mangiare più del normale, non per fame o appetito ma spesso per colmare vuoti emotivi o semplicemente per ingannare il tempo.
Quest’anno però scambiatevi un abbraccio, dedicate più tempo a chi magari non avete avuto modo di amare come merita durante l’anno. Invece di passare le festività natalizie tra un digestivo e l’altro cercando di eliminare i sensi di colpa indigesti, dedicatevi a voi stessi, al vostro corpo, alle vostre passioni e riempite altro oltre allo stomaco.
Per evitare le abbuffate e le spiacevoli conseguenze che ne derivano è sufficiente applicare la buona regola della “giusta misura”. Iniziate il pasto con un antipasto a base di verdure, ad esempio un pinzimonio light o una buona insalata di finocchi e arance o delle semplici verdure di stagione grigliate. Così facendo approccerete alle successive portate con meno fame e più serenità. Masticate con attenzione ogni boccone cercando di apprezzare ciò che state mangiando e onorando l’impegno di chi l’ha preparato.
Nella giornata del 25 provate pure ogni pietanza, compresi i dolci tradizionali, ma attenzione alle quantità. Concedetevi una porzione normale se pietanza unica mentre optate per piccole porzioni se pietanze multiple. Evitate di saltare la cena: è poco utile e espone al rischio di fame per il giorno successivo, un piatto light sarà invece perfetto riducendo carboidrati e grassi e mantenendo invece una porzione proteica adeguata in modo da sfruttarne il potere saziante. In generale cercate di bere molto, prima durante e dopo il pasto, magari utilizzando l’acqua per pulire le papille gustative e apprezzare maggiormente ogni pietanza e ogni calice.
Nel caso in cui non riusciate ad attenervi ai piccoli consigli finora elencati, non disperate! Non sarà il pranzo di Natale o il cenone di Capodanno a vanificare i vostri sforzi ma evitate tassativamente di tornare a casa con quanto non consumato nella giornata di festa altrimenti resistere alla tentazione sarà ancora più difficile. Aprite il vostro cuore; ci sono tantissime persone meno fortunate che gradiranno l’offerta di un piatto di lasagna o di un buon dolce a patto che sia confezionato dignitosamente.
In ultimo, in caso di eventuali eccessi, ricordate: evitate digiuni o pasti squilibrati, l’unica soluzione sarà aumentare l’attività fisica e una buona passeggiata in socialità è certamente più sana e piacevole di un digiuno forzato.
Buon Natale a tutte e tutti, riempite il cuore e poi lo stomaco. Un abbraccio.
