Dott.ssa Lidia Torrisi- Biologo Nutrizionista

09/08/2025

Buone vacanze a tutti...vi auguro di vivere il tempo che si ha a disposizione nel modo più semplice, ma vero possibile.
Godetevi i tempi lenti, le giornate "noiose", i tramonti al mare, le cene con gli amici.
Alzate lo sguardo al cielo, osservate le stelle, la luna piena. Non programmate niente, fermatevi...
Respirate e vivete!
Il resto non conta.
Ci vediamo a settembre se vi va 😘

20/07/2025

16/07/2025

Presso l'unità multidisciplinare di Senologia dell'azienda ospedaliera Cannizzaro, oltre al servizio di Nutrizione Oncologica di cui mi occupo, c'è un servizio importantissimo che è quello di Psico oncologia affidato alla dottoressa Ferrante. Ogni volta che passo per il corridoio e vedo questa scena penso a quanto sia fondamentale per ogni donna poter essere aiutata e ascoltata, da una professionista come Elda. È un'opportunità che tutte le donne operate presso la nostra Breast Unit hanno.
Questo è il senso della parola Multidisciplinare. 💜

12/07/2025

https://www.repubblica.it/il-gusto/dossier/benessere-a-tavola-/2025/07/11/news/celiachia_diagnosi_con_esame_sangue-424724379/

Lo studio, pubblicato di recente su Gastroenterology, mostra come il nuovo test possa aiutare la diagnosi della malattia anche in assenza di sintomi scatenanti

06/07/2025

Ho spesso un approccio al paziente che viene considerato "insolito". Il percorso da tecnologo alimentare e quello da biologo nutrizionista poi, mi hanno portato ad avere una visione del benessere e della salute per certi versi più ampia. Non conto le calorie, le spiego, non suggerisco piatti tristi ma vari, però divento insistente quando si tratta di SCELTE. Posso trascorrere anche un'ora spiegando al paziente i processi alimentari che portano un alimento sulla nostra tavola. Ricondivido questo articolo per fare insieme una riflessione: e se iniziassimo a scegliere yogurt in vasetto di vetro? E se comprassimo per i nostri bambini (e magari anche per noi) gli spazzolini con le setole in bamboo? Sono piccole scelte che possono fare la differenza. Quando acquistiamo qualcosa stiamo facendo un gesto veloce, scontato,quotidiano e a volte meccanico...ma se ci prendessimo più tempo?
Vi aspetto per iniziare a fare piccoli cambiamenti insieme...a Settembre vi aspettano alcune novità per rendervi consumatori consapevoli e informati.

Diffuse in ogni ambiente, le microplastiche sono state rinvenute anche a livello della placenta. Da chiarire ancora l'effetto sulla salute umana

26/05/2025

Ti capita mai di sentirti più gonfia nella fase premestruale?
Tutti ti dicono che sarà solo ritenzione idrica ma tu senti che il problema è proprio il grasso?
Potresti non avere torto...potrebbe essere dovuto all'influenza che gli ormoni hanno sulla sensibilità all'insulina.
Ci sono delle strategie per gestire meglio questa fase così delicata.

Vienimi a trovare in studio e ti spiego meglio come affrontare quel periodo del mese.

22/05/2025

"La salute non si cura, la salute si coltiva. Perchè aspettare di ammalarci per prenderci cura di noi?"

15/05/2025

07/05/2025

Conoscere per prevenire! Vi aspetto

🔸 Vi aspettiamo a San Giovanni La Punta, per parlare di Prevenzione e Volontariato Organizzato, al servizio della Salute della Donna🎗️

03/05/2025

Oggi ho avuto il piacere di intervenire al convegno organizzato dalla delegazione di Giarre della Fondazione ARMR - Aiuti Ricerca Malattie Rare. Grazie all'invito di Mariangiola Garraffo ho avuto l'opportunità di scoprire una realtà che non conoscevo, ho ascoltato gli interventi dei professionisti che mi hanno preceduta e le testimonianze di chi ha raccontato la sua malattia. In realtà siamo coinvolti nella vita di chi è affetto da una malattia rara, molto più di quanto possiamo immaginare. Lo siamo quando decidiamo di sostenere la ricerca, ma anche quando decidiamo di non farlo! Lo siamo in tanti modi e in tante occasioni, ma soprattutto lo siamo quando ci fermiamo e ascoltando le loro storie ci rendiamo conto che sono storie di madri, professionisti, atleti, nonni, figli come tutti noi.
www.armr.it
Date uno sguardo al sito e fare sapere a tutti che esistono realtà che possono essere di aiuto a chi è affetto da una malattia rara.

16/04/2025

Controlli pre-festivi che danno soddisfazioni!!!
1 mese di dieta senza chetogenica 😎

05/04/2025

Ogni giorno quando chiudo le porte dello studio penso a come l'uomo così astuto, intelligente e curioso stia perdendo di vista le cose importanti.
Siamo stati creati con le gambe eppure ci siamo scelti dei lavori che ci fanno stare seduti ma soprattutto trascorriamo anche il nostro tempo libero con attività sedentarie. I nostri bisnonni sono stati i protagonisti di studi che hanno portato a riconoscere la loro alimentazione "Patrimonio immateriale dell'umanità" eppure per noi adesso i cereali della dieta mediterranea sono i Corn Flakes.
Ogni giorno incontro persone con una patologia "del benessere": Trigliceridi alti, insulinoresistenza, ipertensione, sindrome metabolica.
Ho iniziato a svolgere questo mestiere 13 anni fa lavorando con i bambini e penso ogni giorno che dobbiamo cambiare queste assurde abitudini per il loro bene.
La salute inizia dal carrello della spesa...l'esempio lo diamo noi adulti. Siamo tutti in tempo per cambiare.
Pensiamoci