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Dott.ssa Manuela Colzani Nutrizionista

Casa
Italia
Giussano
Dott.ssa Manuela Colzani Nutrizionista

Mi occupo di nutrizione personalizzata sulla base di età, abitudini alimentari, gusti ed eventuali

17/04/2026

Un pieno di energia e benessere con il Grano Saraceno! 🌾

Sapevi che il grano saraceno non è un cereale, ma un “pseudocereale” naturalmente privo di glutine e ricchissimo di fibre?

In questa ricetta lo abbiniamo ai carciofi e a una crema di zucca e curcuma, creando un piatto bilanciato e antinfiammatorio.

✨ Perché provarlo?
• Indice glicemico moderato: perfetto per evitare picchi di insulina.
• Proprietà detossificanti: grazie ai carciofi che supportano la funzionalità epatica.
• Azione antiossidante: data dalla curcuma fresca.

Salva la ricetta per il tuo prossimo meal prep! 💾

10/04/2026

Ti senti spesso un “palloncino” a fine pasto? 🎈

Quante volte hai pensato: “Sarà il glutine? Saranno i latticini?” e hai iniziato a togliere alimenti a caso dalla tua dieta? 🙅‍♀️

Spesso il gonfiore addominale non è un segnale di intolleranza, ma il modo in cui il tuo corpo ti dice che c’è qualcosa che non va nelle tue abitudini o nella tua gestione dello stress. Togliere cibi senza una guida può solo peggiorare la situazione e creare carenze.

Sfoglia il carosello per scoprire 5 motivi comuni (che non ti aspetti!) e soprattutto cosa puoi fare da subito per sentirti più leggera. 🍃

Quale di questi 5 punti ti descrive meglio? Scrivimelo nei commenti! 👇

01/04/2026

La soddisfazione più grande? I vostri traguardi. ✨

Leggere queste parole mi riempie il cuore di gioia. Il mio lavoro non è solo “assegnare un piano”, ma accompagnarvi in un percorso di consapevolezza e benessere che duri nel tempo. 🌿

Ogni paziente ha una storia diversa, esigenze uniche e obiettivi personali. Sapere che la mia attenzione e la mia cura a 360° vi aiutano a sentirvi meglio è ciò che mi spinge a studiare e aggiornarmi ogni giorno.

16/03/2026

Marzo nel piatto 🍽️

Quando impari a comporre un pasto in modo equilibrato, non stai “seguendo una dieta”.
Stai costruendo energia, sazietà e benessere. 🌿
Proteine di qualità, carboidrati che ti sostengono, verdure di stagione che fanno la differenza.
Semplice. Naturale. Completo.

12/03/2026

Pranzo veloce, colorato e super nutriente?

Ecco la mia Radicchio Bowl!
Quando il tempo è poco, la “bowl” è la soluzione perfetta per comporre un piatto unico bilanciato secondo il metodo del piatto sano.

In questa versione ho scelto:
• Grano saraceno: naturalmente senza glutine e a basso indice glicemico.
• Pollo a straccetti: per il giusto apporto proteico.
• Radicchio rosso: per la quota di fibre e antiossidanti

Tagga un’amica che va sempre di fretta a pranzo ma non vuole rinunciare alla salute! 👯‍♀️

09/02/2026

Gonfiore anche mangiando sano?
Forse non è cosa mangi, ma come lo mangi (e come vivi)
✨✨
A volte la causa è più bizzarra — e più comune — di quanto immagini.
Te lo spiego nel reel 💕

02/02/2026

🍜zuppa di miso con tofu, uovo s**o e udon🍜
Ogni tanto cambiare cucina dalla comodità di casa propria è quello che ci vuole per lavarsi via una giornataccia!

Ingredienti x 6 porzioni :
10g olio evo
200g funghi shiitake o porcini
150g carote
100g porri
900g brodo vegetale
40g miso
80g acqua
125g tofu
Cipollotti
✨procedimento:
Versare in una padella un filo di olio evo e aggiungere i funghi.
Far insaporire, unite poi carote, porro e brodo e cuocere.
Stemperare la pasta di miso con l’acqua e aggiungerla al resto del brodo con verdure, aggiungere il tofu e terminare la cottura.
Io poi ho aggiunto degli udon e un uovo s**o a testa!
A voi piace la zuppa di miso?

30/01/2026

Come da tradizione, ieri siamo andati da
e che dire: serata semplicemente perfetta! 😍

Location spettacolare, atmosfera magica e un’esperienza di menù degustazione davvero straordinaria, un viaggio di sapori dall’inizio alla fine.

Ma il vero valore aggiunto?
Un servizio impeccabile, attento e super professionale grazie a , e ovviamente lui: il mitico , simpaticissimo e di un talento incredibile 👏✨

Direi che una cosa è certa: torneremo sicuramente!
Esperienza TOP, sotto ogni punto di vista 🔥🍷

21/01/2026

“Il corpo non va controllato, va capito”

Il corpo non è un problema da risolvere.
È un sistema che comunica continuamente.

Fame, stanchezza, voglia di cibo, peso che oscilla
non sono fallimenti, ma segnali.

Quando smettiamo di controllare tutto
e iniziamo ad ascoltare,
il rapporto con il cibo cambia davvero.

Educazione, non restrizione.
🤍

09/01/2026

Siamo ancora alla fase del “buon anno” quando ci si saluta?
😂
In ogni caso ormai quasi tutti a fatica stanno tornando al solito tran tran… i buoni propositi sono ancora lì? Perché io vi ricordo che quando pensiamo al cambiamento dobbiamo pensare a piccoli gesti e non chissà quali rivoluzioni!

A volte parte proprio da un bicchier d’acqua! 🚰
⠀
👉 Una nuova abitudine, come bere più acqua durante la giornata, può sembrare banale… ma è proprio lì che inizia il cambiamento.
⠀
Non serve stravolgere tutto. Non serve la perfezione.
Serve costanza.
⠀
✅ Inizia con un bicchiere al mattino.
✅ Poi uno a metà giornata.
✅ E un altro la sera.
⠀
🔹Non sottovalutare il potere di un piccolo passo ripetuto ogni giorno. È così che si costruiscono nuove versioni di noi stessi.
⠀
🔹Un’abitudine alla volta. Un giorno alla volta.
Il cambiamento duraturo non è un evento. È un processo.
⠀
Tu da dove inizi? Scrivilo nei commenti💖

31/12/2025

Ciao 2025, grazie.
Grazie per le relazioni che si sono rafforzate, per le persone che sono rimaste e per quelle che hanno scelto di camminarmi accanto. Grazie per tutto quello che mi hai insegnato, anche quando non era semplice.
Grazie per i luoghi che mi hanno tolto il fiato, per gli sguardi pieni di meraviglia, per quei momenti in cui mi sono sentita viva, presente, grata.
Grazie per quel passo importante, fatto con una persona speciale al mio fianco, che ha reso tutto ancora più vero.
Un anno che mi ha cambiata, che mi ha fatta crescere, che custodirò con cura nel cuore.
Un anno intenso, autentico, che rivivrei senza pensarci due volte.

#2025

23/12/2025

Ci siamo, ragazzi! 🎄✨❄️ È arrivato quel periodo dell’anno che tutti aspettavamo! E perché no, un momento speciale per rallentare e respirare a fondo.

A partire da domani, 24 dicembre, fino al 7 gennaio, lo studio prenderà una piccola pausa. Ma continuate a seguirmi perché le sorprese non finiscono mai! 💫

Voglio approfittare di questo spazio per augurarvi di cuore delle festività piene di serenità, di risate e di tanto amore. Non dimenticate di vivere ogni momento senza preoccuparvi della bilancia o delle piccole imperfezioni. Le vere feste sono quelle che ci riempiono il cuore, non il piatto!

Spero che questi giorni siano per voi un’occasione per ricaricare le energie e godervi i vostri cari.
Buon Natale🎁🎄🎅🏼✨❄️☃️

Indirizzo

Viale Piave 38
Giussano
20833

Orario di apertura

Lunedì	09:00 - 18:00
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Sito Web

https://www.nutrizionistacolzani.com/

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