Dott.ssa Mariailaria Verderame - Biologa Nutrizionista

Dott.ssa Mariailaria Verderame - Biologa Nutrizionista Dottore di Ricerca in Biologia Avanzata In tale contesto รจ stata ๐ฏ๐ข๐ง๐œ๐ข๐ญ๐ซ๐ข๐œ๐ž del premio De Concilis โ€œUltime frontiere della biologia molecolareโ€.

La dott.ssa ๐Œ๐š๐ซ๐ข๐š๐ข๐ฅ๐š๐ซ๐ข๐š ๐•๐ž๐ซ๐๐ž๐ซ๐š๐ฆ๐ž รจ una Biologa nutrizionista laureata con lode in Scienze Biologiche presso lโ€™Universitร  Federico II di Napoli. Ha conseguito il ๐ƒ๐จ๐ญ๐ญ๐จ๐ซ๐š๐ญ๐จ ๐๐ข ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ซ๐œ๐š in Biologia Avanzata e lโ€™๐€๐›๐ข๐ฅ๐ข๐ญ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ฌ๐œ๐ข๐ž๐ง๐ญ๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐š ๐๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐š๐ฅ๐ž ๐š ๐๐ซ๐จ๐Ÿ๐ž๐ฌ๐ฌ๐จ๐ซ๐ž ๐š๐ฌ๐ฌ๐จ๐œ๐ข๐š๐ญ๐จ nel settore disciplinare Bio/06. Ha per anni svolto attivitร  di ๐๐จ๐œ๐ž๐ง๐ณ๐š e ๐ซ๐ข๐œ๐ž๐ซ๐œ๐š presso il dipartimento di Biologia della suddetta Universitร  occupandosi delle interferenze provocate da sostanze estrogeno-simile assunte attraverso lโ€™alimentazione. Ha conseguito il diploma di ๐ฉ๐ž๐ซ๐Ÿ๐ž๐ณ๐ข๐จ๐ง๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ in ๐ผ๐‘”๐‘–๐‘’๐‘›๐‘’ ๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘’, ๐‘›๐‘ข๐‘ก๐‘Ÿ๐‘–๐‘ง๐‘–๐‘œ๐‘›๐‘’ ๐‘’ ๐‘๐‘’๐‘›๐‘’๐‘ ๐‘ ๐‘’๐‘Ÿ๐‘’ e ๐‘–๐‘› ๐ผ๐‘”๐‘–๐‘’๐‘›๐‘’ ๐‘’ ๐‘ก๐‘’๐‘๐‘›๐‘œ๐‘™๐‘œ๐‘”๐‘–๐‘’ ๐‘‘๐‘’๐‘”๐‘™๐‘– ๐‘Ž๐‘™๐‘–๐‘š๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘–. Ha partecipato a diversi ๐œ๐จ๐ซ๐ฌ๐ข ๐๐ข ๐Ÿ๐จ๐ซ๐ฆ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ž๐ ๐š๐ ๐ ๐ข๐จ๐ซ๐ง๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐จ ๐ฉ๐ซ๐จ๐Ÿ๐ž๐ฌ๐ฌ๐ข๐จ๐ง๐š๐ฅ๐ž.
รˆ inoltre membro dellโ€™Editorial Board di riviste scientifiche a diffusione internazionale ed รจ ๐š๐ฎ๐ญ๐ซ๐ข๐œ๐ž di numerose pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali.

โค๏ธDi ieri mi rimangono i volti, le parole, ricamate e sussurrate, il profumo della carta stampata, lโ€™emozione di perders...
04/10/2025

โค๏ธDi ieri mi rimangono i volti, le parole, ricamate e sussurrate, il profumo della carta stampata, lโ€™emozione di perdersi in mezzo a tanti libri e lโ€™ebrezza di sentirmi una bambina nel paese delle meraviglie, toccare, leggere, sbirciare, guardare gli scorci di Napoli, il cielo sempre terso e i gabbiani, gli angoli di Palazzo Realeโ€ฆ.un pokรจ senza sale e qualche caffรจ tra dolci risate, le copie del mio libro che ho firmato e la bella chiacchierata che abbiamo fatto nel bibliohub.

โค๏ธUna giornata ricca conclusasi tra le canzoni dei Kiss e la promessa di continuare a viaggiare in questโ€™avventura che sa di buono, che sa di bello.

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๐Ÿ˜ Quale occasione migliore per dare il benvenuto al mio libro sulla pasta se non il Campania Libri Festival?๐Ÿ“šรˆ stata unโ€™...
03/10/2025

๐Ÿ˜ Quale occasione migliore per dare il benvenuto al mio libro sulla pasta se non il Campania Libri Festival?
๐Ÿ“šรˆ stata unโ€™esperienza bellissima e piena di emozioni: ho avuto lโ€™onore di fare la presentazione in un contesto che celebra la cultura e il piacere di condividere le storie.

โค๏ธGrazie di cuore a Lucia Borrelli che ha dialogato con me, all'AIB Campania e al suo presidente Pio Manzo che ci hanno ospitato nel meraviglioso bibliohub... e un grazie di cuore al mio Editore, Francesco D'Amato per aver creduto profondamente in questo progetto e avermi accompagnato con fiducia e dedizione in ogni passo di questo viaggio.

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01/10/2025

โค๏ธ Et voilร ... Eccolo qui!!! Dalle mani alla forchetta, impreziosito da un magnifico Luca Giordano in copertina...

โœจIl momento finale, la magia รจ compiuta...non vi resta che leggerlo e gustarlo!!

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01/10/2025

โœจSta succedendo davvero!
Il mio libro Dalle mani alla forchetta รจ in stampa: le pagine scorrono, lโ€™inchiostro si posa, la carta profuma di nuovoโ€ฆ ed รจ unโ€™emozione difficile da raccontare.

๐Ÿ“š Vi aspetto con il cuore pieno di gioia venerdรฌ alle 17:00 al Campania Libri Festival!
Insieme alla dottoressa Lucia Borrelli parleremo di pasta, tradizione, cultura, falsi miti e dei luoghi che hanno fatto la storia dellโ€™arte bianca.

๐ŸMaโ€ฆ perchรฉ proprio la pasta?
Beh, questo ve lo racconto io!
๐Ÿ’› Non vedo lโ€™ora di condividere tutto questo con voi
๐Ÿ“ŒCi vediamo a Napoli! Stand 67, presso il bibliohub (Associazione Italiana Biblioteche)

Francesco D'Amato

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โค๏ธ Vi aspettiamo con gioia!!! Per parlare di   tra origini, tradizione, arte e cinema... Un solo meraviglioso alimento c...
30/09/2025

โค๏ธ Vi aspettiamo con gioia!!! Per parlare di tra origini, tradizione, arte e cinema... Un solo meraviglioso alimento con una storia straordinaria tutta da gustare (e da leggere)

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Francesco D'Amato Lucia Borrelli

๐ŸŽ‰ รˆ uscito il mio nuovo articolo su Cibo, l'inserto del quotidiano Domani!๐Ÿฅ–๐Ÿ’ธQuesta volta parliamo di prodotti senza glut...
27/09/2025

๐ŸŽ‰ รˆ uscito il mio nuovo articolo su Cibo, l'inserto del quotidiano Domani!
๐Ÿฅ–๐Ÿ’ธQuesta volta parliamo di prodotti senza glutine... e dei loro prezzi (troppo) lievitati

Chi sceglie il gluten free per necessitร  o convinzione si ritrova spesso a fare i conti con scontrini salati โ€” ma cosa cโ€™รจ davvero dietro questi costi? Etichette, marketing, percezioni eโ€ฆ un poโ€™ di psicologia del consumatore! ๐Ÿ˜‰

Se vi incuriosisce il tema, correte in edicola o sbirciate online!
E come sempre, si ragiona di cibo โ€” con gusto e con spirito ๐Ÿ’ฌโœจ

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๐Ÿ“šโœจรˆ proprio vero, Campania Libri Festival!!! Tra tanti nomi e firme autorevoli ci sono anche io con il mio piccolo gioie...
26/09/2025

๐Ÿ“šโœจรˆ proprio vero, Campania Libri Festival!!! Tra tanti nomi e firme autorevoli ci sono anche io con il mio piccolo gioiellino che profuma di stampa fresca.
๐ŸDalle mani alla forchetta. Per una breve storia della pasta.
โค๏ธ Se siete dalle parti di Palazzo Reale di Napoli, vi aspetto!!!

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โค๏ธNon tutte le mattine partono con il piede giusto, forse รจ proprio la maggior parte delle mattine che non parte con il ...
25/09/2025

โค๏ธNon tutte le mattine partono con il piede giusto, forse รจ proprio la maggior parte delle mattine che non parte con il piede giusto, come quella di oggiโ€ฆeppure proprio questa mattina, tra i mille impegni, i problemi da gestire e pensieri da rincorrere, una giovane fanciulla con le sue confidenze e con i suoi occhioni limpidi, mi ha ricordato quanto sia delicato e importante il mio lavoro.
Mi sono ritrovata a riflettere ancora una volta sulla fragilitร  dei nostri ragazzi: viviamo in un tempo che assomiglia al cristallo, dove tutti desiderano brillare, ma dove ognuno, al primo urto, rischia di incrinarsi.
๐ŸชถE cosรฌ mi sono tornate in mente le parole di Emily Dickinson, che desidero condividere con ciascuno di voi.

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๐ŸคฉCampania Libri Festival: non poteva esserci occasione migliore per presentare il mio nuovo libro sulla pasta, Dalle man...
24/09/2025

๐ŸคฉCampania Libri Festival: non poteva esserci occasione migliore per presentare il mio nuovo libro sulla pasta, Dalle mani alla forchetta.
Una rassegna internazionale di editoria e letteratura che ogni anno, alle porte dellโ€™autunno, anima Napoli: e questโ€™anno ci sono anchโ€™io, con questo piccolo gioiello che mi ha preso il cuore!
๐Ÿ“ŒAvrรฒ il piacere e lโ€™onore di dialogare con la dott.ssa Lucia Borrelli, direttrice del Museo di Antropologia del Centro Musei della Federico II. Insieme parleremo di pasta, della sua storia e del ruolo che da sempre ricopre nel nostro panorama nazionale, in un intreccio che abbraccia anche arte, cinema e fotografia.

Se siete dalle parti del Palazzo Reale, vi aspetto venerdรฌ 3 ottobre alle ore 17. Eโ€ฆ ovviamente non vedo lโ€™ora di farvelo sfogliare!

Grazie di cuore sempre al mio Editore Francesco D'Amato che ha creduto in questo progetto e in tempi record ha fatto un vero miracolo...

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๐Ÿ˜รˆ venerdรฌ sera. La settimana รจ stata lunga, intensa, piena di visi, parole, storie. Mi porto a casa tante cose, ma due ...
19/09/2025

๐Ÿ˜รˆ venerdรฌ sera. La settimana รจ stata lunga, intensa, piena di visi, parole, storie. Mi porto a casa tante cose, ma due racconti mi rimangono cuciti addosso.
๐Ÿ“ŒIl primo รจ quello di una ragazza, giovane ma tenace, che ha subito, come si dice oggi, body shaming, cioรจ un commento infelice da parte della sua insegnante. La cosa mi scuote e non poco perchรฉ chi dovrebbe educare e sostenere, non dovrebbe mancare di tatto, nรจ di cura. E mi colpisce come gli adulti possano sottovalutare il peso delle parole.
๐Ÿ“ŒIl secondo รจ quello di una signora che, dopo una dieta chetogenica, si รจ ritrovata a pesare 135 kg. Una testimonianza che parla da sola. Le scorciatoie promettono risultati veloci, ma spesso ci allontanano ancora di piรน dallโ€™equilibrio e dal benessere che cerchiamo. Il corpo non dimentica...

Ciรฒ che mangiamo non รจ mai solo cibo.
รˆ emozione, รจ storia, รจ relazione.
Settimane come questa mi ricordano quanto sia prezioso questo lavoro. Non si tratta solo di cibo, ma di persone. Di fiducia, di dialoghi sinceri, di piccoli passi fatti insieme.

A chi viene, a chi torna, a chi ci sta ancora pensando: grazie.
โค๏ธSono fortunata a fare quello che faccio, con il cuore un poโ€™ stanco, ma sempre pieno...

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๐Ÿ˜Un gioiellino davvero! Nato per molteplici ragioni, che scoprirete nelle pagine ricche di storia e cultura di Dalle man...
17/09/2025

๐Ÿ˜Un gioiellino davvero! Nato per molteplici ragioni, che scoprirete nelle pagine ricche di storia e cultura di Dalle mani alla forchetta. Per una breve storia della pasta.
โ˜บ๏ธSono immensamente grata al mio editore, d'amato, che ha creduto fin da subito in questo progetto e ha assecondato la mia 'follia' di pubblicare un secondo libro a breve distanza dal primo: il miracolo รจ tutto suo per aver realizzato la veste grafica e lโ€™impaginazione di questa chicca che profuma di stampa!

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โ˜บ๏ธMattinata trascorsa all'universitร  a fare la Prof dopo la prima settimana di lavoro in studio post-ferieโ€ฆ che dire? La...
12/09/2025

โ˜บ๏ธMattinata trascorsa all'universitร  a fare la Prof dopo la prima settimana di lavoro in studio post-ferieโ€ฆ che dire? La soddisfazione รจ massima!
โ€œChe gioia rivederla, dottoressa!โ€
โ€œDottoressa, ma io ho mangiatoโ€ฆโ€
โ€œDottoressa, ma comโ€™รจ possibileโ€ฆ?โ€

๐Ÿ˜Sono state queste le frasi che hanno accompagnato le visite della settimana. Certo che รจ possibile! Quando si perde peso in maniera corretta, con un percorso personalizzato, fatto di diete equilibrate, bilanciate e cucite su misura per le esigenze del paziente, non cโ€™รจ da temere nemmeno gli sgarri del mese di agosto.

Sono davvero soddisfatta, soddisfatta, soddisfatta dei risultati di questa prima tranche di pazienti!

โค๏ธ E non solo: questa settimana ha visto anche prendere forma il mio secondo libro, Dalle mani alla forchetta, un piccolo gioiellino che finalmente vede la luce!!

โœจPerchรฉ sรฌ, insieme, tutto รจ possibile!

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Indirizzo

Santa Caterina, 15
Gragnano

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